Sử dụng bánh mì không đảm bảo an toàn khiến cơ thể tích tụ độc tố, anh hưởng về sức khỏe lâu dài. Vì lợi nhuận, rút ngắn thời gian sản xuất, nhiều tiểu thương đã cho vào mẻ bánh một số hóa chất độc hại với người sử dụng.
Theo anninhTV
Nghiên cứu mới: Có thể bị tâm thần vì ăn bánh mì kẹp xúc xích
Một nghiên cứu mới phát hiện, bánh mì kẹp xúc xích và các loại thịt chế biến khác như xúc xích và thịt bò khô có thể gây ra các cơn hưng cảm, tình trạng dễ bị kích động, cáu kỉnh, hay thừa năng lượng.
Hưng cảm hay mania là một tâm trạng hứng khởi cao bất thường hoặc dễ bị kích thích, cáu kỉnh, thừa năng lượng. Trong một ngữ cảnh nào đó, nó có nghĩa trái ngược với trầm cảm. Hưng cảm cũng là triệu chứng để chẩn đoán một số bệnh tâm thần.
Theo các nhà khoa học, nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là do các chất nitrat bảo quản có trong sản phẩm. Họ phát hiện những bệnh nhân phải nhập viện bởi các triệu chứng như dễ bị kích động, hay cáu kỉnh hay đôi khi khuấy động, thừa năng lượng,... có lượng nitrat cao gấp 3 lần so với những người không có t.iền sử bệnh tâm thần nghiêm trọng.
![Nghiên cứu mới: Có thể bị tâm thần vì ăn bánh mì kẹp xúc xích - Hình 1]()
Bánh mì kẹp xúc xích, xúc xích và thịt bò khô có thể gây ra các cơn hưng cảm.
Nghiên cứu này cũng được thực hiện trên chuột. Các nhà nghiên cứu phát hiện những con chuột được cho ăn chế độ ăn có thêm nitrat xuất hiện các biểu hiện của hưng cảm.
Một số yếu tố di truyền và nguy cơ khác có liên quan đến các giai đoạn hưng cảm, đặc trưng của rối loạn lưỡng cực và cũng có thể là dấu hiệu của các bệnh tâm thần khác đã được xét tới. Tuy nhiên, những yếu tố này không thể giải thích nguyên nhân của các bệnh tâm thần này và các nhà nghiên cứu đang tìm kiếm thêm các yếu tố môi trường có thể ảnh hưởng tới bệnh nhân, chẳng hạn như chế độ ăn uống.
Một nghiên cứu mới bổ sung rằng một số chế độ ăn và khả năng số lượng và loại vi khuẩn đường ruột có thể góp phần gây ra chứng rối loạn, các rối loạn này có thể ảnh hưởng đến não.
Các nhà nghiên cứu tại Trường Y khoa Đại học Johns Hopkins ở Baltimore đã cảnh báo còn quá sớm để có bất kỳ cảnh báo nào từ kết quả. Nhưng những phát hiện này đã đưa ra thêm bằng chứng về các yếu tố góp phần gây ra chứng rối loạn thần kinh và rối loạn lưỡng cực.
Seva Khambadkone, một trong những nhà nghiên cứu cho biết: "Rõ ràng mania là một trạng thái thần kinh phức tạp, và cả hai yếu tố môi trường và di truyền đều có khả năng liên quan đến sự xuất hiện và mức độ nghiêm trọng của rối loạn lưỡng cực và các giai đoạn hưng cảm. Kết quả của chúng tôi cho thấy thịt được nitrat hóa có thể là một yếu tố mới dẫn tới mania".
Huy Hoàng
Theo vietQ
Cà phê và bánh mì là sự kết hợp bữa sáng phổ biến của nhiều người Việt Đó là thông tin kết quả từ cuộc khảo sát bữa sáng lành mạnh khu vực châu Á - Thái Bình Dương 2019 do Herbalife Nutrition thực hiện và công bố vào hôm nay (22.5). Theo đó, khi được hỏi về lựa chọn bữa sáng mà người tiêu dùng châu Á - Thái Bình Dương thường chọn, cuộc khảo sát đã tiết lộ...
Tin mới nhất
Chủ động bảo vệ đàn vật nuôi trong mùa nắng nóng
08:46:28 03/07/2024
Bảo đảm chuồng trại cao ráo, sạch sẽ, thoáng mát, thích hợp với từng đối tượng vật nuôi; phủ lá, rơm, trồng cây dây leo lên mái chuồng trại để chống nóng trực tiếp; phun nước lên mái hoặc phun sương trong chuồng nuôi.
Bệnh tim mạch cần sử dụng trà như thế nào?
07:18:41 03/07/2024
Bên cạnh đó, trà cũng có thể giúp giảm cân, giảm nguy cơ béo phì, một trong những yếu tố dẫn đến bệnh tim mạch. Đồng thời, trà cung cấp Flavonoid chính trong chế độ ăn uống hằng ngày.
Cứu sống người đàn ông nguy kịch tính mạng vì vết loét nhỏ ở ngực
21:41:54 02/07/2024
Trên ngực có vết loét nhỏ, người đàn ông ở Sơn La sốt cao, đi tới 2 bệnh viện không tìm ra nguyên nhân. Khi được chuyển tới Bệnh viện Trung ương Quân đội (TWQĐ) 108, bệnh nhân đã suy đa tạng, nguy kịch tính mạng.
Lạm dụng điều hòa nhiệt độ ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào?
19:27:55 02/07/2024
Nếu máy điều hòa của gia đình không được vệ sinh và bảo dưỡng đúng cách, bạn hoặc người thân có thể tiếp xúc với nhiều chất kích thích và vi khuẩn. Từ đây, có thể gây ra các cơn hen hoặc dị ứng.
Ngăn ngừa biến chứng thận do mắc đái tháo đường
19:24:11 02/07/2024
Nếu bệnh nhân không tuân thủ đúng quy trình hướng dẫn lọc màng bụng tại nhà, có thể bị viêm phúc mạc, n.hiễm t.rùng chỗ ra của ống thông.
Chế độ ăn trứng luộc hàng ngày có tác dụng gì?
19:21:17 02/07/2024
Chế độ ăn trứng luộc tập trung vào trứng, đặc biệt là trứng luộc chín, ăn tối thiểu hai đến ba quả mỗi ngày và thậm chí không cần phải kết hợp chúng vào mỗi bữa ăn.
Nhuộm tóc thường xuyên tăng nguy cơ ung thư không?
19:17:51 02/07/2024
Khi nhuộm tóc, chúng ta cũng có thể sẽ hấp thụ một lượng nhỏ nhất định các hóa chất này thông qua da đầu hoặc hít phải chúng trong không khí.
Tại sao tập thể dục giúp chúng ta thông minh hơn?
19:03:59 02/07/2024
Ít ai biết rằng, tập thể dục thực ra mang lại tác dụng sâu sắc đến cơ thể, không chỉ tâm trạng, mà còn là khả năng học tập, ghi nhớ và sáng tạo.
Cách chăm sóc trẻ ho gà tại nhà
17:11:00 02/07/2024
Ho gà là một bệnh nhiễm khuẩn cấp tính đường hô hấp, thường xảy ra ở trẻ nhỏ. Khởi đầu của bệnh có thể không sốt hoặc sốt nhẹ, có viêm long đường hô hấp trên, mệt mỏi, chán ăn và ho.
3 điều bạn không nên bỏ qua nếu bị t.iền tiểu đường
17:03:08 02/07/2024
Theo chuyên gia dinh dưỡng, rau củ là một phần quan trọng trong bữa ăn của người t.iền tiểu đường. Bạn nên ăn ít nhất 5 phần rau trong bữa ăn hàng ngày. Thậm chí, hãy bắt đầu bữa ăn của bạn với một phần rau.
Lái xe ốm vặt liên miên, hãy kiểm tra ngay bộ phận này trên ô tô
12:37:38 02/07/2024
Một số các triệu chứng bệnh vặt bắt nguồn từ chính chiếc xe mà bạn sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên, rất ít người để ý và thường không quan tâm tới điều này.
Sai lầm khi ăn uống khiến tiêu chảy lâu khỏi
11:51:41 02/07/2024
Cam chứa nhiều vitamin C, tăng cường sức đề kháng rất tốt cho cơ thể. Khi bị tiêu chảy, người bệnh không nên kiêng ăn loại quả này, ngược lại sử dụng nhiều cam là tốt.
Có thể bạn quan tâm
Quảng Ngãi: Ngỡ ngàng vẻ đẹp hoang sơ ở Bùi Hui
Nằm ở độ cao gần 700 m so với mực nước biển, thảo nguyên Bùi Hui, xã Ba Trang, huyện Ba Tơ, tỉnh Quảng Ngãi không chỉ có những thảm cỏ xanh mướt trải dài ngút tầm mắt,
Stray Kids nhá hàng teaser, Jin (BTS) tham gia show sống còn
Stray Kids phát hành mini album mới ATE , Jin (BTS) sẽ tham gia chương trình truyền hình thực tế Half-star Hotel in Lost Island của đài MBC.
Giữa trưa đột ngột về nhà, thấy vợ lấm lét ra mở cửa, tôi âm thầm điều tra thì điếng người khi phát hiện sự thật động trời về cô con gái nhỏ
Từ khi con gái của tôi chào đời thì tôi đã nghe nhiều người nói con bé chẳng có mấy phần giống tôi. Họ nói con gái tôi có làn da ngăm, trong khi vợ chồng tôi đều da dẻ trắng trẻo.
Thu nhập 65 triệu/tháng, có 7 cây vàng, 500 triệu tiết kiệm vẫn không dám "sống thoải mái" chỉ vì 1 lý do
Muốn mua nhà ở Hà Nội mà không học cách chi tiêu tiết kiệm, chẳng biết đến kiếp nào mới cầm được chiếc sổ đỏ trong tay...
Liveshow Cẩm Ly - nhạc trẻ sẽ được biến hóa trendy hơn
Sau 9 năm kể từ khi Tự tình quê hương 5, tháng 8-2024, ca sĩ Cẩm Ly sẽ tiếp tục tổ chức liveshow Tự tình quê hương 6.
Bắt quả tang nhóm đối tượng đ.ánh b.ạc bằng hình thức đá gà qua mạng
Ngày 03/7, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an huyện Cần Đước, tỉnh Long An đang tạm giữ 6 đối tượng để điều tra làm rõ hành vi đ.ánh b.ạc, tổ chức đ.ánh b.ạc.
Những nẻo đường gần xa - Tập 28: Đông lao đến gặp Vinh giữa đêm khuya chỉ sau một cuộc gọi
Mặc cho Dũng ra sức ngăn cản nhưng Đông vẫn cương quyết bắt taxi đến chỗ Vinh sau khi nhận cuộc điện thoại của anh ta.
Từng sở hữu làn da ngăm, Hà Hồ 'lột xác', tỏa sáng với làn da trắng bóc nhờ bí quyết này
Hồ Ngọc Hà được nhiều khán giả biết đến khi xuất hiện trong phim Hoa cỏ may. Khi đó, nữ hoàng giải trí sở hữu làn da ngăm xỉn màu. Tuy nhiên kể từ khi Nam tiến, màu da đã đổi khác. Người đẹp trở nên trắng sáng hơn. Bí quyết nào để cô đư...
Lan truyền 6 cái tên bị loại của Anh Trai Say Hi, có cả sao nam hot nhất show khiến netizen bùng nổ tranh cãi!
Một trong những danh sách bị loại được đồn thổi gồm 6 cái tên: Anh Tú Atus, Dương Domic, WEAN, Captain, Công Dương, Nicky.
Xe bồn chở xăng bốc cháy dữ dội trên cao tốc Hà Nội - Hải Phòng sau tai nạn
Xe bồn chở xăng bốc cháy dữ dội trên cao tốc Hà Nội Hải Phòng sau va chạm giao thông, còn tài xế bị thương nặng.
Mai Phương Thúy hé lộ lý do đi dép bệt trong đám cưới Midu - Minh Đạt
Mai Phương Thúy là một trong những gương mặt được quan tâm khi xuất hiện trong đám cưới của Midu. Tại tiệc cưới, Hoa hậu Việt Nam 2006 mặc gợi cảm với váy xẻ sâu, tà váy ren.
