Phơi nắng… giảm cân
hỉ cần phơi mình trước ánh sáng mặt trời vào buổi sáng cũng đủ để hạ đáng kể chỉ số BMI của một người, theo phương pháp giảm cân mới nhất vừa được phát hiện.
Ảnh: Shutterstock
Đó chính là kết quả rút ra từ cuộc nghiên cứu của các chuyên gia Đại học Tây Bắc (Mỹ). Các chuyên gia phát hiện người nào càng tắm nắng sớm thì chỉ số khối cơ thể (BMI) càng bị ảnh hưởng mạnh, và ngược lại ai phơi nắng càng trễ thì cân nặng càng hơn người khác. Hiệu quả này độc lập với số giờ ngủ mỗi ngày của những người tham gia cuộc khảo sát. Và điểm gây ấn tượng nhất của báo cáo mới chính là tác dụng của nắng sớm đối với BMI hoàn toàn không liên quan đến số calorie hấp thu mỗi ngày, hoặc khối lượng hoạt động thể chất trong ngày. Có vẻ như thời điểm khởi động ngày mới của một người có ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ trao đổi chất của cơ thể, vốn chịu trách nhiệm đến 20% trong số BMI của con người.
“Ánh sáng là tác nhân ảnh hưởng mạnh nhất đến quá trình đồng bộ hóa đồng hồ sinh học của cơ thể, vốn đóng vai trò điều phối nhịp ngày/đêm, từ đó tác động đến sự cân bằng năng lượng”, theo ABC News dẫn lời giải thích của Phyllis C.Zee, Giám đốc chương trình nghiên cứu giấc ngủ và nhịp sinh học thuộc Đại học Tây Bắc. Ông cho hay nếu một người không hứng đủ số lượng ánh sáng cụ thể trong ngày, điều này có thể làm mất chức năng đồng bộ hóa đồng hồ sinh học, dẫn đến ngăn cản quá trình trao đổi chất và có thể khiến tăng cân. Cũng theo chuyên gia Zee, thời gian quan trọng nhất mà con người nên đón ánh sáng mặt trời là từ 8 giờ sáng đến giữa trưa. Ông cam đoan rằng không cần phơi nắng quá mức, chỉ cần khoảng 20 – 30 phút tắm nắng cũng đủ tác động đến BMI.
Video đang HOT
Nguy cơ rối loạn tình trạng trao đổi chất không chỉ xuất hiện ở những người ngủ trễ và dậy trễ. Trên thực tế, hầu hết con người thời hiện đại đều làm việc trong các tòa nhà thiếu ánh sáng mặt trời, và điều này cũng góp phần khiến dân số béo phì gia tăng. Các kết quả trong cuộc nghiên cứu cho thấy 500 lux (lux: đơn vị chỉ cường độ ánh sáng) là “con số kỳ diệu nhất” nếu muốn giảm BMI. Con số này cao hơn từ 200 đến 300 lux so với ánh sáng nhân tạo trong một tòa nhà văn phòng trung bình. Các nhà nghiên cứu tin rằng phát hiện mới có thể dẫn đến đột phá trong kiểm soát cân nặng, khi mà việc thao túng ánh sáng hứa hẹn trở thành liệu pháp mới để điều trị tình trạng béo phì.
Bên cạnh đó, những thay đổi nhỏ trong đời sống hằng ngày, như đi ra ngoài dùng bữa vào giờ nghỉ trưa, có thể giúp bức tranh xã hội gọn gàng hơn hẳn. Chuyên gia Zee cũng khuyên nên tập thói quen hoạt động ngoài trời từ thời niên thiếu, đồng thời cần cải thiện thời gian tắm nắng cũng như tăng thời lượng nghỉ giữa giờ học ngoài trời trong các trường học để ngăn chặn nguy cơ béo phì ở học sinh khi trưởng thành.
Theo TNO
Phơi nắng, rửa nước có làm sạch được thực phẩm mốc?
Độc tố của các loại thực phẩm mốc thường không được phá hủy hoàn toàn dù ở nhiệt độ rất cao hoặc rửa nhiều lần dưới nước sạch.
Trước đây ở quê, nếu gạo bị mốc, em thường phơi nắng rồi đem vo sạch nấu cơm. Mong chuyên mục cho biết, thực phẩm bị mốc nếu đem ra phơi nắng, sau đó chà mạnh và rửa sạch dưới nước thì có hết mốc và ăn được không? (Thanh Vân - Nam Định)
Ảnh minh họa
Với thời tiết nóng ẩm như hiện nay, lương thực thực phẩm khô rất dễ bị mốc do hút ẩm nhiều. Nhiều người thấy gạo bị mốc nhưng tiếc không bỏ đi mà đem phơi khô để ăn tiếp, với suy nghĩ phơi qua nắng nấm mốc sẽ bị tiêu diệt. Nhưng thực chất độc tố của các loại nấm mốc thường không được phá hủy hoàn toàn dù ở nhiệt độ rất cao hoặc rửa nhiều lần dưới nước sạch. Thực phẩm mốc là nguyên nhân chủ yếu sản sinh ra chất aflatoxin cực độc gây viêm gan, ung thư gan. Khi xâm nhập vào gan, nó sẽ dẫn tới gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan và ung thư gan. Nếu người đang bị viêm gan B và ăn phải nấm mốc có chứa aflatoxin thì coi như lá gan bị "vùi dập", tăng nguy cơ ung thư cao 60 lần so với người chỉ nhiễm viêm gan B.
Một số dấu hiệu kêu cứu của lá gan bạn có thể tham khảo:
Mệt mỏi, ăn khó tiêu, sợ mỡ/chất béo, có thể thấy buồn nôn, da và mắt thay đổi màu sắc bất thường, trở nên vàng, da khô, sạm, nhiều trứng cá, dị ứng, mề đay, mẩn ngứa...; Đau tức vùng hạ sườn phải.
Nước tiểu ít, sậm màu có cảm giác buốt rát. Phân xám hoặc bạc màu; Ngứa kéo dài và lan rộng.
Thay đổi cân nặng bất thường, trọng lượng cơ thể thay đổi 5% trong vòng 2 tháng.
Bị rối loạn giấc ngủ, rối loạn tâm thần và thậm chí hôn mê; Mất, giảm ham muốn tình dục.
Khi có một số dấu hiệu hoặc toàn bộ dấu hiệu trên, bạn nên đến bệnh viện kiểm tra càng sớm càng tốt.
Theo VNE
6 việc làm đẹp cần tránh trong 1 tuần trước lễ cưới Có rất nhiều thứ bạn muốn thay đổi vào phút chót và chính điều này sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến hình ảnh cô dâu xinh đẹp hoản hảo bấy lâu của bạn. Đối với những cô dâu sắp cưới thì việc phải xử lý và chuẩn bị hàng trăm công việc là chuyện bình thường. Nhưng điều khiến họ thấy đau đầu...