Phố xá Sài Gòn ngập tràn sắc xuân

Trung Thương15:39 29/01/2019

Còn chưa đầy 1 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán Kỷ Hợi, đường phố Sài Gòn bắt đầu tràn ngập sắc hoa như báo hiệu tết đã đến rất gần.

Trên nhiều con đường lớn của TPHCM như Bạch Đằng (quận Bình Thạnh), Quốc lộ 13 (quận Thủ Đức), Nguyễn Ảnh Thủ (quận 12), Bến Bình Đông (quận 8), công viên 23.9 (quận 1)… đều tràn ngập sắc hoa xuống phố.

Nhiều tiểu thương và người dân đã trưng hoa ra đường để bán hoa tết phục vụ cho người dân Sài Gòn.

Các loài hoa được bày bán đa dạng về chủng loại và có giá từ trăm nghìn đến hàng chục triệu đồng.

Những loại hoa thông dụng với giá cả phải chăng đã thu hút được nhiều người như hoa lan, mai, đào, cúc, vạn thọ, hoa giấy, hướng dương, quất…

Chiều 29.1, PV Báo Lao Động đã ghi lại một số hình ảnh sắc xuân ngập tràn trên nhiều tuyến phố Sài Gòn như báo hiệu tết đã về.

Phố hoa tràn ngập trên từng vỉa hè.

Hoa cúc và vạn thọ được trưng bày nhiểu nhất.

Từng sắc hoa khoe sắc báo hiệu tết đến rất gần.

Những chậu hoa thế này có giá từ một trăm nghìn đồng/chậu.

Người dân hối hả chở tết về nhà.

Nhiều du khách nước ngoài rất thích thú khi đi đâu cũng gặp hoa tràn ngập trên phố.

Sài Gòn được xem là nơi quy tụ các loài hoa từ khắp mọi miền tổ quốc khi mỗi dịp xuân về.

Hoa đào ngoài Hà Nội cũng được vận chuyển vào Sài Gòn và tràn ngập trên phố.

Những cây quýt cảnh chi chít quả vừa trưng tết và vừa ăn được.

Sắc hoa vàng rực báo hiệu xuân đã về trên từng góc phố.

Theo laodong.vn

Cách ăn sáng của người Sài Gòn xưa mà không phải ai cũng biết: Quẩy nóng chấm cà phê sữa

Chúng ta đã biết quẩy nóng "đa-zi-năng" như thế nào, nhưng không ngờ còn có thể kết hợp với cà phê sữa để tạo ra một món ăn sáng phổ biến một thời của người dân Sài Gòn.

Từ rất lâu rồi vào những năm 70, người Sài Gòn có một cách ăn sáng cực kì phổ biến, đó là chấm quẩy nóng với cà phê sữa.

Nguồn ảnh: Internet.

Được biết, món này được giới thiệu với người Sài Gòn xưa thông qua cộng đồng người Hoa, còn được biết với tên là "quẩy nóng chấm bạc sỉu". Thời đó, cà phê được mang đến Việt Nam vào thời kì Pháp thuộc nên thuở đầu, việc uống cà phê thường chỉ giới hạn trong những hàng quán sang trọng dành cho giới trung lưu trở lên. Văn hoá cà phê cóc, cà phê bình dân phải kể đến sau này, khi những tiệm nước đầu tiên được mở bởi cộng đồng người Hoa. Những tiệm này thường bán đồ ăn sáng kiểu Hoa như xíu mại, há cảo, bánh bao, trà... và thêm cả cà phê.

Thậm chí, văn hoá cà phê vợt trứ danh đậm chất Sài Gòn cũng từ thời này mà ra. Những quán cà phê dành cho tầng lớp bình dân không tìm đâu ra được những chiếc phin kim loại tinh tế như các hàng quán sang trọng khác, thế nên đã tìm cách lọc cà phê bằng một miếng vải - "tiền thân" của chiếc vợt sau này.

Cũng từ đây, cách ăn sáng bằng quẩy nóng chấm cà phê ra đời. Cách ăn này gắn liền với cà phê vợt, và đặc biệt là món "bạc sỉu" (cà phê sữa) được làm bằng cách "vợt" này.

Nguồn ảnh: Internet.

Trong các tiệm nước trừ cà phê, trà thì còn có rất nhiều những món ăn sáng như đã nói ở trên, và quẩy là một trong số đó. Người ta đương nhiên không thể chấm bánh bao nhân thịt hay xíu mại với cà phê, nhưng quẩy thì có thể.

Không rõ nguồn gốc của cách ăn này, nhưng nếu phải đoán thì có lẽ món này ra đời dựa trên thói quen cùng sở thích của cả người Hoa và người Việt. Bánh quẩy gốc Hoa vẫn thường được chấm với sữa đậu nành, xem như là món ăn sáng nổi tiếng nhất nhì. Còn người Sài Gòn xưa thì ghiền cà phê có tiếng, đến cả bạc sỉu còn ra đời để phục vụ cho những đứa trẻ con hoặc những người phụ nữ không chịu được cà phê quá đậm. Bạc sỉu ngọt sữa đặc, đậm nhưng không khiến mất vị cà phê là lựa chọn số một của những người ghiền cà phê nhưng không chịu được đắng.

Quẩy thường được chấm sữa đậu nành, nhưng sang đến Sài Gòn thì được dân ở đây chấm với cà phê sữa.

Có lẽ là đâu đó trong khoảng thời gian này, khi những đứa trẻ được người bố, người mẹ dắt đi ăn sáng ở những tiệm nước của người Hoa, cách ăn quẩy nóng chấm bạc sỉu đã ra đời như vậy.

Đến hiện tại, khi những quán cà phê vợt dần dần "chết đi", cùng với nó là món ăn nổi tiếng một thời này. Hiện tại trong Sài Gòn hầu như không còn chỗ nào bán món này, trừ một số ít những khu ăn sáng của người Hoa quanh các quận 11, quận 10, tuy nhiên tình trạng mở cửa cũng không ổn định, muốn tìm rất khó.

Nếu như tầm năm 2017 trở về trước, người ta còn có thể mua bánh quẩy nóng ở một hàng quẩy hơn 40 năm tuổi ở chợ Phó Cơ Điều (chợ Thiếc) rồi tạt vào hàng cà phê vợt gần đó, thì hiện nay quán cà phê vợt cũng đã đóng cửa, để lại nhiều nuối tiếc trong lòng người dân Sài Gòn.

Hiện tại, nếu bạn muốn thử món ăn sáng này thì cách duy nhất là mua quẩy rồi tự pha cà phê sữa, hoặc lặn lội đến một quán khá xa xôi ở quận 2. Tuy nhiên, có một điều đáng tiếc là bánh quẩy chấm cà phê sữa sẽ không mang hương vị như ngày xưa nếu cà phê không phải cà phê vợt đậm đà, hơi có mùi khen khét đặc trưng.

Nguồn ảnh: Internet.

Theo Trí Thức Trẻ

Người Sài Gòn rộn rã trước trận đấu Việt Nam với Nhật BảnNgay từ lúc 18h, nhiều người dân Sài Gòn đã đổ ra đường để tìm đến những điểm xem bóng đá tập trung, cũng như tìm mua những "phụ kiện" để chuẩn bị cho hành trình đi bão. Nhiều cửa hàng ở Sài Gòn, bán thêm áo và cờ để phục vụ người dân. Theo ghi nhận của PV Báo Lao Động, mặc...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Du khách thích thú "săn" bướm rừng Cúc Phương đầu mùa

06:14:16 02/04/2026

Từ cuối tháng 3, bướm tại Vườn quốc gia Cúc Phương (Ninh Bình) xuất hiện dày đặc sớm hơn thường lệ, tạo khung cảnh rực rỡ thu hút du khách tới chiêm ngưỡng.

Lễ hội Du lịch Quảng Ngãi năm 2026: Nơi thiên nhiên và văn hóa hội tụ

06:09:59 02/04/2026

Lễ hội Du lịch Quảng Ngãi kéo dài từ tháng 4 đến tháng 6 năm 2026 với nhiều hoạt động phong phú, sẽ mở ra thiên đường trải nghiệm mới cho du khách, nơi thiên nhiên và văn hóa hội tụ.

Danh thắng Mũi Vi Rồng - Núi Tân Phụng xếp hạng di tích lịch sử cấp tỉnh Gia Lai

06:00:50 02/04/2026

Mũi Vi Rồng - Núi Tân Phụng, thắng cảnh còn nguyên nét đẹp hoang sơ như con rồng khổng lồ đang vươn mình ra biển của Gia Lai được xếp hạng di tích lịch sử cấp tỉnh.

Ngôi làng đẹp như tranh vẽ, có một dãy nhà duy nhất

06:02:37 31/03/2026

SCOTLAND - Ngôi làng ven biển độc đáo chỉ có một con đường, một dãy nhà, đẹp như tranh vẽ khiến nhiều người say mê.

Bình yên mùa hoa sơn tra ở bản Nậm Nghiệp

05:59:17 31/03/2026

Vào tháng 3 hằng năm, bản Nậm Nghiệp được bao phủ bởi sắc trắng của hoa sơn tra, tạo nên cảnh quan kỳ vĩ trên các sườn núi và khu vực sinh sống của cộng đồng người Mông, mở ra tiềm năng phát triển du lịch.

50 điểm du lịch tuyệt vời nhất thế giới năm 2026

05:56:23 31/03/2026

Danh sách 50 điểm du lịch tuyệt vời nhất thế giới 2026 do tạp chí TIME vừa công bố là một bản đồ tinh thần của ngành Công nghiệp trải nghiệm toàn cầu.

Thành phố cổ đẹp như cổ tích ở Áo khiến ai cũng mê mẩn

05:54:04 31/03/2026

Nằm bên dòng sông thơ mộng và bao quanh bởi núi non hùng vĩ, khu trung tâm lịch sử Salzburg ở Áo được coi là viên ngọc kiến trúc châu Âu.

Nhật Bản ra mắt đoàn tàu du lịch ngắm núi Phú Sĩ dành riêng cho khách nước ngoài

05:49:16 31/03/2026

Một chuyến tàu đặc biệt mang đến cơ hội chiêm ngưỡng núi Phú Sĩ cho du khách nước ngoài mới được ra mắt tại miền Trung Nhật Bản, hoạt động từ nay đến giữa tháng 12/2026.

Một ngày ở Bản Cuôn

06:10:10 30/03/2026

Sương giăng mỏng như một tấm khăn voan phủ lên những rặng cây, Bản Cuôn hiện ra sau quãng đường di chuyển gần 10km, yên bình và trầm mặc giữa núi rừng...

Vịnh Bái Tử Long được tạp chí Mỹ vinh danh là "kỳ quan của Đông Nam Á"

06:02:16 30/03/2026

Việt Nam góp mặt ở vị trí thứ 3 trong danh sách 7 kỳ quan bậc nhất ở Đông Nam Á, với vịnh Bái Tử Long của tỉnh Quảng Ninh - điểm đến vẫn lưu giữ trọn vẹn vẻ đẹp nguyên sơ và không gian yên bình hiếm có.

Phát triển các tuyến du lịch giữa đặc khu Phú Quý với đất liền

05:59:08 30/03/2026

Đặc khu Phú Quý, tỉnh Lâm Đồng nổi tiếng với du lịch biển đảo, bãi cát hoang sơ, hệ sinh thái san hô phong phú cùng các điểm đến hấp dẫn đã thu hút đông đảo du khách đến khám phá, trải nghiệm.