Phở truyền thống của người Việt trên trang ẩm thực nước ngoài

Mai Thị Diễm09:04 14/10/2018

Trong suy nghĩ của người nước ngoài , phở có nước dùng hầm từ xương bò, miền Nam ăn kèm với giá đỗ, rau húng .

Theo Vnexpress

Ăn lẩu gì, ở đâu và đáp án cho hội mê ăn uống ở Hà Nội

Không phải ngẫu nhiên giới trẻ gọi mùa lạnh là "mùa lẩu". Giữa trời se lạnh của Hà Nội, còn gì tuyệt vời hơn khoảnh khắc xì xụp bên nồi lẩu ấm áp cùng nhóm bạn thân.

Lẩu bò Mỹ: Những năm gần đây, buffet lẩu bò Mỹ nổi lên một cách nhanh chóng với vô vàn sự lựa chọn cho thực khách. Thông thường bạn sẽ được chọn những vị lẩu đặc trưng của nhà hàng. Có hai vị luôn được lựa chọn nhiều nhất là lẩu kim chi thơm nức mũi và lẩu Thái chua cay. Ảnh: @2uang_.

Các set buffet ăn thỏa thích thịt bò, nào là bắp bò, gân bò, gầu bò... cùng các loại rau, nấm tươi ngon. Ngoài ra, mỗi nhà hàng sẽ đem đến những món ăn kèm mới lạ được ưa chuộng như salad rong biển, bò popcorn, quẩy hải sản, khoai tây phủ phô mai hay khoai lang kén... Những quán lẩu bò Mỹ giới trẻ Hà Nội thường đến là Food House, lẩu Yang, lẩu Phan... Ảnh: @ngocsfood, foody.

Lẩu bò nhúng dấm: Nước lẩu có vị chua chua, thanh thanh dịu nhẹ của dấm gạo và cà chua, dứa xanh, thêm hương thơm tự nhiên của sả chanh, cùi dừa non, hành tây, đậu chiên vàng, chút ớt đỏ cho những thực khách thèm cay. Chỉ những người từng thưởng thức món lẩu bò nhúng dấm mới hiểu hết "vị ngon gây nghiện" ấy. Ảnh: @gbbaby1881988, @_linhtee_.

Trong bữa ăn, bạn nhất định phải thử đặc sản bò muối chua được phục vụ kèm bún rối, dứa thanh mát, dưa chuột giòn và bánh đa. Bò muối chua ăn kèm thứ nước chấm đặc trưng mà nhà hàng chuẩn bị sẽ là món khai vị tuyệt vời khi chờ nước lẩu sôi. Giới trẻ Hà thành thường ghé các địa chỉ sau để ăn bò nhúng dấm: Chuỗi cửa hàng 555, Kói Trần Xuân Soạn, Thái Phiên... Ảnh: @phuong.cong119.

Lẩu bạch tuộc: Nếu muốn đổi vị thay vì các loại thịt nhiều đạm, lẩu bạch tuộc "sang chảnh" là lựa chọn mới mẻ cho những người nghiện lẩu. Nồi lẩu đầy đặn ngon mắt với bạch tuộc giòn sần sật, ba chỉ bò, rau, nấm, viên phô mai cùng kim chi hợp vị. Ảnh: @octopusking.

Nước dùng với vị chua cay kích thích vị giác, hòa quyện với vị mặn mòi từ biển của bạch tuộc, đem đến cho thực khách những trải nghiệm khó quên. Một số gợi ý các nhà hàng lẩu bạch tuộc ngon như chuỗi cửa hàng Octopus King, lẩu Thái bạch tuộc Nguyễn Thái Học, lẩu Triệu Việt Vương... Ảnh: @linhchimm, @myanh92.

Lẩu gà: Gà vốn là loại thực phẩm quen thuộc góp mặt trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình từ các món luộc, rang, rán, hầm... Tuy nhiên, dưới tiết trời se se lạnh này, thử đổi vị một chút với món lẩu gà cũng là ý tưởng không tồi. Ảnh: @linhchimm.

Có nhiều loại lẩu gà để bạn lựa chọn tùy theo khẩu vị bản thân như lẩu gà nấm, lẩu gà kiểu Thái, lẩu gà kiểu Nhật, lẩu cua gà... Tại Hà Nội, nếu "bí" địa chỉ ăn lẩu gà bạn có thể tham khảo các quán sau: Chuỗi cửa hàng Kampong, Ò ó o, Kim Kê quán ngõ Minh Khai, lẩu gà rượu nếp ngõ Hội Vũ... Ảnh: @meantwinsfood, @lina.lynn81.

Lẩu ếch: Dọc phố Trúc Bạch là các quán lẩu nghi ngút khói, từ lẩu bò, lẩu gà, lẩu cá nhưng đặc biệt hơn cả chính là món lẩu ếch làm say lòng bao người. Nước dùng lẩu đậm đà, từng miếng ếch chắc thịt được tẩm ướp kỹ càng rồi xào qua trước khi cho vào nồi, ăn kèm măng và các loại rau. Ảnh: @hanh.ngoenn.

Trong lúc chờ lẩu, bạn có thể gọi thêm vài món tủ khác của quán để thưởng thức như ếch rang muối, ếch om măng, ếch xào me... hay đơn giản là đĩa ngô khoai chiên nóng hổi cũng đủ ấm áp ngày đông này rồi. Những quán lẩu ếch khá hút khách tại Hà Nội: Ngân béo Trúc Bạch, Hà My Giang Văn Minh, Ao Quán, Quán Quê, Quán Xưa, lẩu Đức Trọc. Ảnh: @tanieto, @duongg270202.

Lẩu nấm: Món lẩu thanh đạm phù hợp để thưởng thức sau chuỗi ngày dài tiệc tùng, liên hoan. Với nước dùng ngọt thơm từ xương hầm, khi kết hợp với các loại nấm sẽ càng làm gia tăng hương vị. Thực khách có các loại thịt ăn kèm như bò, gà, hải sản nên đừng lo phải ra về với một cái bụng đói. Bạn sẽ hài lòng khi đến những nhà hàng sau thưởng thức lẩu nấm: Chuỗi cửa hàng Nấm Việt, lẩu nấm Ashima, lẩu nấm băng chuyền Muru, lẩu nấm Gia Khánh. Ảnh: @ashima, @marilyn_lui.

Hà Linh

Theo Zing

Phở gánh, mì gà giữa lòng phố cổ - món ăn dành cho "cú đêm" ở Hà thành Phở gánh ở ngã tư Hàng Chiếu - Hàng Đường, mì gà tần nằm trên khu phố cổ đã làm nên "thương hiệu" ẩm thực ở Hà thành. Những quán ăn này luôn tấp nập thực khách dù bán lúc đêm khuya. Phở gánh Hàng Chiếu. Phở - món ăn gắn liền với mọi thế hệ người Hà Nội. Người ta có thể...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hoa Thần Vũ: Mỹ nam dám chống Cbiz, tưởng nhớ Vu Mông Lung khiến fan xúc động!04:19

Cả siêu thị hỗn loạn vì hành động của cậu bé 10 tuổi00:55

Mộng Điệp vợ tiền đạo Mạc Hồng Quân 0 điểm!01:46

Vụ Vu Mông Lung lộ điểm gây phẫn nộ, 9 nghệ sĩ mất cùng thủ pháp, quá rợn người!02:41

Xót xa những lời cầu cứu trong trận lũ lịch sử: "Nước đang dâng, nhà có 4 trẻ em, không còn đồ ăn..."00:24

Phạm Băng Băng, 'nữ hoàng' bị phong sát nay 'hồi sinh', hóa Ảnh hậu tại châu Á?02:40

70 người lội nước, dùng xe kéo rước dâu ở Thanh Hóa, ngõ xóm rộn tiếng cười00:18

Selena Gomez 'ăn cháo đá bát', bị tố 'vô ơn' ngay hôn lễ, CĐM phẫn nộ chửi ngay?03:18

Lê Giang khiến CĐM sốc, cách ứng xử với con dâu một lần đò, hai con riêng02:41

Vu Mông Lung đột ngột ra đi, tang lễ đẫm lệ, đồng nghiệp nghẹn ngào tiễn biệt02:39

Vợ Văn Hậu thấy mẹ chồng thái độ lạ khi tụ tập bạn bè tiệc tùng, vội làm 1 điều!02:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon không thừa một miếng

16:49:14 03/10/2025

Chỉ với những món ăn giản đơn nhưng cân bằng từ dinh dưỡng đến hương vị, bữa cơm không chỉ làm ấm bụng mà còn ấm lòng cả nhà.

Loại củ được ví như nhân sâm Hàn Quốc, mùa thu có nhiều ở chợ Việt, làm được nhiều món ngon bổ phổi

10:31:25 03/10/2025

Loại củ này được ví như nhân sâm Hàn Quốc, vào mùa thu mọi người có thể mua nhiều ở chợ Việt với giá rất rẻ. Loại thực phẩm này có hương vị thơm ngon, chế biến được nhiều món ăn giúp bổ phổi mùa thu.

Ngày mưa 'đổi gió' với món thịt vịt dễ làm cho cả nhà, đảm bảo ngon khó cưỡng

05:56:56 03/10/2025

Vào ngày mưa, mọi người có thể thử đổi vị với món thịt vịt thơm ngon, dễ làm dưới đây. Món thịt sẽ mềm ngon, đảm bảo cả nhà vét sạch đĩa.

Chiếc bánh ăn sáng độc đáo, thơm ngon mà cách làm thì cực kỳ đơn giản!

05:57:55 02/10/2025

Với cách làm và nguyên liệu khá đơn giản, món bánh này là phiên bản hoàn hảo cho người lười và người mới bắt đầu tập làm bánh.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món nhưng chất lượng

16:47:28 01/10/2025

Một bữa cơm vừa quen vừa lạ, kết hợp khéo giữa vị Âu và vị Việt.Hương vị đậm đà, ngon miệng và hấp dẫn của bữa cơm này sẽ khiến ai thưởng thức cũng thích.

Sợ bánh Trung thu ngọt và không cần lò nướng: Áp dụng ngay các công thức dễ làm, ăn ngon lại hợp khẩu vị riêng

16:42:24 01/10/2025

Dưới đây là 5 cách sáng tạo để làm ra chiếc bánh Trung thu được kết hợp hoàn hảo giữa lễ hội truyền thống và chế độ ăn uống lành mạnh.

Vài bước đơn giản, có ngay món trộn giòn ngon, chuẩn thực đơn giảm cân "thần tốc"

16:39:21 01/10/2025

Một bát khoai tây trộn tôm cay giòn mát có thể khiến bạn vừa no bụng vừa yên tâm giữ dáng. Nguyên liệu quen thuộc, cách làm đơn giản, lại cực kỳ ngon miệng.

Cách nấu canh cá bông lau thơm ngon, đơn giản

13:59:00 01/10/2025

Cá bông lau nấu ngót luôn được xem là món canh bình dị và dân dã nhưng lại mang hương vị đậm chất của người miền Tây.

Trời sang thu, ai hay đau dạ dày càng phải ăn 6 món này, đơn giản mà dưỡng người cực hiệu quả

13:56:25 01/10/2025

Chính trong bữa cơm hàng ngày, những món dân dã, ngọt lành lại trở thành liều thuốc giúp tỳ vị được chăm sóc, cả nhà ăn ngon, khỏe mạnh.

Thực đơn 8 ngày đủ 3 bữa sáng - trưa - tối giúp tôi giảm cân nhanh: Ngon miệng, đẹp mắt quan trọng là vẫn no

13:53:07 01/10/2025

Dưới đây là phương pháp định lượng thực phẩm siêu đơn giản, giúp xây dựng bữa ăn cân đối, giàu dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt phù hợp với mục tiêu dưỡng nhan hoặc duy trì vóc dáng.