Phở truyền thống của người Việt trên trang ẩm thực nước ngoài

Mai Thị Diễm09:04 14/10/2018

Trong suy nghĩ của người nước ngoài, phở có nước dùng hầm từ xương bò, miền Nam ăn kèm với giá đỗ, rau húng.

Theo Vnexpress

Ăn lẩu gì, ở đâu và đáp án cho hội mê ăn uống ở Hà Nội

Không phải ngẫu nhiên giới trẻ gọi mùa lạnh là "mùa lẩu". Giữa trời se lạnh của Hà Nội, còn gì tuyệt vời hơn khoảnh khắc xì xụp bên nồi lẩu ấm áp cùng nhóm bạn thân.

Lẩu bò Mỹ: Những năm gần đây, buffet lẩu bò Mỹ nổi lên một cách nhanh chóng với vô vàn sự lựa chọn cho thực khách. Thông thường bạn sẽ được chọn những vị lẩu đặc trưng của nhà hàng. Có hai vị luôn được lựa chọn nhiều nhất là lẩu kim chi thơm nức mũi và lẩu Thái chua cay. Ảnh: @2uang_.

Các set buffet ăn thỏa thích thịt bò, nào là bắp bò, gân bò, gầu bò... cùng các loại rau, nấm tươi ngon. Ngoài ra, mỗi nhà hàng sẽ đem đến những món ăn kèm mới lạ được ưa chuộng như salad rong biển, bò popcorn, quẩy hải sản, khoai tây phủ phô mai hay khoai lang kén... Những quán lẩu bò Mỹ giới trẻ Hà Nội thường đến là Food House, lẩu Yang, lẩu Phan... Ảnh: @ngocsfood, foody.

Lẩu bò nhúng dấm: Nước lẩu có vị chua chua, thanh thanh dịu nhẹ của dấm gạo và cà chua, dứa xanh, thêm hương thơm tự nhiên của sả chanh, cùi dừa non, hành tây, đậu chiên vàng, chút ớt đỏ cho những thực khách thèm cay. Chỉ những người từng thưởng thức món lẩu bò nhúng dấm mới hiểu hết "vị ngon gây nghiện" ấy. Ảnh: @gbbaby1881988, @_linhtee_.

Trong bữa ăn, bạn nhất định phải thử đặc sản bò muối chua được phục vụ kèm bún rối, dứa thanh mát, dưa chuột giòn và bánh đa. Bò muối chua ăn kèm thứ nước chấm đặc trưng mà nhà hàng chuẩn bị sẽ là món khai vị tuyệt vời khi chờ nước lẩu sôi. Giới trẻ Hà thành thường ghé các địa chỉ sau để ăn bò nhúng dấm: Chuỗi cửa hàng 555, Kói Trần Xuân Soạn, Thái Phiên... Ảnh: @phuong.cong119.

Lẩu bạch tuộc: Nếu muốn đổi vị thay vì các loại thịt nhiều đạm, lẩu bạch tuộc "sang chảnh" là lựa chọn mới mẻ cho những người nghiện lẩu. Nồi lẩu đầy đặn ngon mắt với bạch tuộc giòn sần sật, ba chỉ bò, rau, nấm, viên phô mai cùng kim chi hợp vị. Ảnh: @octopusking.

Nước dùng với vị chua cay kích thích vị giác, hòa quyện với vị mặn mòi từ biển của bạch tuộc, đem đến cho thực khách những trải nghiệm khó quên. Một số gợi ý các nhà hàng lẩu bạch tuộc ngon như chuỗi cửa hàng Octopus King, lẩu Thái bạch tuộc Nguyễn Thái Học, lẩu Triệu Việt Vương... Ảnh: @linhchimm, @myanh92.

Lẩu gà: Gà vốn là loại thực phẩm quen thuộc góp mặt trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình từ các món luộc, rang, rán, hầm... Tuy nhiên, dưới tiết trời se se lạnh này, thử đổi vị một chút với món lẩu gà cũng là ý tưởng không tồi. Ảnh: @linhchimm.

Có nhiều loại lẩu gà để bạn lựa chọn tùy theo khẩu vị bản thân như lẩu gà nấm, lẩu gà kiểu Thái, lẩu gà kiểu Nhật, lẩu cua gà... Tại Hà Nội, nếu "bí" địa chỉ ăn lẩu gà bạn có thể tham khảo các quán sau: Chuỗi cửa hàng Kampong, Ò ó o, Kim Kê quán ngõ Minh Khai, lẩu gà rượu nếp ngõ Hội Vũ... Ảnh: @meantwinsfood, @lina.lynn81.

Lẩu ếch: Dọc phố Trúc Bạch là các quán lẩu nghi ngút khói, từ lẩu bò, lẩu gà, lẩu cá nhưng đặc biệt hơn cả chính là món lẩu ếch làm say lòng bao người. Nước dùng lẩu đậm đà, từng miếng ếch chắc thịt được tẩm ướp kỹ càng rồi xào qua trước khi cho vào nồi, ăn kèm măng và các loại rau. Ảnh: @hanh.ngoenn.

Trong lúc chờ lẩu, bạn có thể gọi thêm vài món tủ khác của quán để thưởng thức như ếch rang muối, ếch om măng, ếch xào me... hay đơn giản là đĩa ngô khoai chiên nóng hổi cũng đủ ấm áp ngày đông này rồi. Những quán lẩu ếch khá hút khách tại Hà Nội: Ngân béo Trúc Bạch, Hà My Giang Văn Minh, Ao Quán, Quán Quê, Quán Xưa, lẩu Đức Trọc. Ảnh: @tanieto, @duongg270202.

Lẩu nấm: Món lẩu thanh đạm phù hợp để thưởng thức sau chuỗi ngày dài tiệc tùng, liên hoan. Với nước dùng ngọt thơm từ xương hầm, khi kết hợp với các loại nấm sẽ càng làm gia tăng hương vị. Thực khách có các loại thịt ăn kèm như bò, gà, hải sản nên đừng lo phải ra về với một cái bụng đói. Bạn sẽ hài lòng khi đến những nhà hàng sau thưởng thức lẩu nấm: Chuỗi cửa hàng Nấm Việt, lẩu nấm Ashima, lẩu nấm băng chuyền Muru, lẩu nấm Gia Khánh. Ảnh: @ashima, @marilyn_lui.

Hà Linh

Theo Zing

Phở gánh, mì gà giữa lòng phố cổ - món ăn dành cho "cú đêm" ở Hà thành Phở gánh ở ngã tư Hàng Chiếu - Hàng Đường, mì gà tần nằm trên khu phố cổ đã làm nên "thương hiệu" ẩm thực ở Hà thành. Những quán ăn này luôn tấp nập thực khách dù bán lúc đêm khuya. Phở gánh Hàng Chiếu Phở - món ăn gắn liền với mọi thế hệ người Hà Nội. Người ta có thể...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Nhạc Tết 2025: Đen giữ vững phong độ, các Anh Tài đổ bộ nhưng thiếu hẳn những bản hit mang tầm "quốc dân"?05:15

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Choáng với màn phát lì xì của Trấn Thành: Số tiền khiến dàn sao quá sốc, chỉ 1 nàng hậu nhận cái kết ê chề01:25

Căng nhất mùa Tết: Thí sinh Rap Việt đòi nợ công ty cũ!05:29

Lọ Lem - Hạt Dẻ bất giác bị bố Quyền Linh bắt gặp, lộ nhan sắc và tính cách thật00:53

Quán Quang Linh bị so sánh với quán của Trường Giang - Trấn Thành, giống 1 điều03:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025

Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025

Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025

Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025

Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025

Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025

Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025

Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025

Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Tương tác đáng ngờ giữa nam thần hot nhất Kpop với Jennie (BLACKPINK)

Nhạc quốc tế

08:32:50 01/02/2025

Nhiều người hâm mộ tinh ý phát hiện Mingyu đã thả like bài đăng công bố 3 đêm diễn quảng bá album RUBY của Jennie rồi bỏ like

Kiểu "áo bông bà ngoại" gây sốt! Phải mặc thử mới biết nó thời trang và trẻ trung đến mức nào!

Thời trang

08:29:49 01/02/2025

Đừng nghĩ rằng áo bông bà ngoại là món đồ cổ điển, dễ phối nên chọn thế nào cũng được. Chọn sai kiểu dáng sẽ khiến bạn mất điểm. Trước tiên, hãy tránh xa các thiết kế có họa tiết rườm rà như hoa nhí, sọc dọc, hoặc những họa tiết lộn xộn...

Độc đáo kiến trúc ngôi chùa cổ ở làng khoa bảng Vĩnh Phúc

Du lịch

08:27:01 01/02/2025

Tồn tại hàng trăm năm ở một làng khoa bảng, chùa Vĩnh Phúc tại xã Sơn Đông (Lập Thạch, Vĩnh Phúc) được xếp hạng Di tích lịch sử cấp quốc gia năm 1993.

Liveshow đầu năm có lineup đỉnh gồm Mỹ Tâm - Đan Trường - Noo Phước Thịnh, toàn bộ doanh thu được quyên góp từ thiện

Nhạc việt

08:25:47 01/02/2025

Liveshow Dốc Mộng Mơ - Anh em kết đoàn 2025 sắp tái xuất với sự góp mặt của dàn sao hàng đầu showbiz Việt như ca sĩ Mỹ Tâm, Đan Trường, Noo Phước Thịnh, Quốc Thiên, Bùi Công Nam,...

Có nên xuất hành vào mùng 5 Tết Âm lịch 2025 không?

Trắc nghiệm

08:15:48 01/02/2025

Không ít người băn khoăn mùng 5 Tết có phải thời điểm thích hợp để xuất hành đầu năm mới hay không. Theo tín ngưỡng dân gian thì xuất hành vào ngày này thường gặp xui xẻo, tài vận gặp khó khăn.

Ngôi nhà tự nhiên của "cô" hà mã lùn nổi tiếng Moo Deng đang bị đe dọa thế nào

Lạ vui

08:08:00 01/02/2025

Siêu sao Moo Deng ở vườn thú Khao Kheow, Thái Lan là một trong những cá thể hà mã lùn cuối cùng còn sót lại trên Trái Đất do môi trường sống tự nhiên của chúng đang dần bị thu hẹp bởi nạn phá rừng tràn lan

Dấu ấn thời trang của Chị đẹp đạp gió

Phong cách sao

08:06:12 01/02/2025

Hành trình đạp gió không chỉ thể hiện sự nỗ lực thay đổi, bứt phá về âm nhạc mà còn ghi dấu những màn lột xác ấn tượng về thời trang, phong cách của các Chị đẹp.

Pháp hiện đại hóa pháo phòng không: Bài học từ Ukraine trong cuộc chiến chống UAV

Thế giới

08:04:51 01/02/2025

Dự kiến, phiên bản nâng cấp này sẽ hoàn thành vào mùa hè 2025, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc kết hợp AI vào hệ thống vũ khí phòng không.

Khởi tố cán bộ xã chiếm đoạt gần 53 triệu đồng tiền hỗ trợ bệnh nhân hiểm nghèo

Pháp luật

07:50:30 01/02/2025

Kết quả điều tra ban đầu xác định, Kiên là công chức văn hóa - xã hội xã Tam Xuân 1, phụ trách lĩnh vực lao động - thương binh, bảo trợ xã hội, thực hiện các hoạt động bảo trợ xã hội và chương trình xóa đói, giảm nghèo trên địa bàn xã T...

Ẩm thực