Phở tíu và 6 món ngon đáng thử ở ngõ chợ Đồng Xuân

Nông Mạnh Hùng18:51 15/12/2019

Chợ Đồng Xuân là địa điểm lý tưởng cho các tín đồ mê ẩm thực đường phố Hà Nội. Cháo sườn, phở tíu hay bánh rán mặn… là những món ăn được nhiều thực khách yêu thích khi đến đây.

Cháo sườn chợ Đồng Xuân là món ăn không còn xa lạ với các tín đồ ẩm thực đường phố Hà Nội. Quán cháo sườn trong khu chợ bán từ đầu giờ chiều đến khuya muộn và đông khách nhất từ 21-22h. Bát cháo ở đây khá đầy đặn, sườn được ninh nhừ, cháo nhuyễn mịn ăn kèm ruốc, tiêu, ớt bột, khiến bạn ấm bụng trong buổi tối mùa lạnh. Mức giá: 35.000 đồng/bát. Ảnh: ninheating, 2uang_.

Phở tíu bà Phương là món ăn quen thuộc với thực khách khi đến ngõ chợ Đồng Xuân. Món ăn gồm phở, thịt xá xíu mềm thái mỏng, hành khô, lạc rang, rau thơm… Phần sốt độc đáo tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn này. Bạn có thể thưởng thức phở tíu bà Phương ở ngõ chợ Đồng Xuân trước 17h. Sau thời gian này, quán di chuyển qua khu vực phố Hàng Chiếu. Ảnh: trangnhimtron.

Video đang HOT

Bánh tôm không chỉ nổi tiếng ở khu vực hồ Tây. Thực khách đến ngõ chợ Đồng Xuân cũng có thể thưởng thức món bánh ngon nức tiếng Hà thành này. Bánh tôm cô Ầm là địa chỉ được nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích khi thưởng thức bánh tôm. Bánh ở đây khác biệt nhờ khoai thái sợi được trộn lẫn với bột. Mỗi chiếc có giá khoảng 12.000 đồng. Ảnh: thuyseatbook_ ,ngocsfood.

Nộm bò khô cũng là món ăn hấp dẫn nhiều thực khách tại ngõ chợ Đồng Xuân. Nguyên liệu làm nộm bò khô tại đây khá giống với nhiều địa điểm khác. Thành phần gồm có bò khô, đu đủ, cà rốt, gan, rau thơm, lạc rang… Mỗi suất nộm có giá khoảng 30.000 đồng. Ảnh: omnomnom_vn, joeynht.

Nếu muốn thưởng thức bánh rán mặn ở chợ Đồng Xuân, bạn nên tới đây trước 17h. Khác với bánh rán mặn Võng Thị, bánh ở đây không được cắt nhỏ rưới sốt mà có phần nước chấm chua ngọt kèm theo. Mỗi chiếc bánh có giá khoảng 5.000 đồng. Ảnh: trangnhimtron.

Hiện tại, không còn nhiều cửa hàng ở Hà Nội bán bún chả kẹp que tre nướng. Du khách có thể tìm tới quán bún Hằng Nga tại ngõ chợ Đồng Xuân để thưởng thức bún chả kiểu cũ này. Chả tại đây là phần thịt ba chỉ thái mỏng được cuốn lá lốt, nướng than hồng thơm phức. Mỗi suất bún đầy đặn có giá khoảng 30.000 đồng. Ảnh: thuydung16.

Theo Zing

5 món nên thử trong ngõ chợ Đồng Xuân

Nộm bò khô, bánh bột lọc, phở tíu, bún chả que tre là những món ăn có giá không quá 30.000 đồng, được bán cách chợ Đồng Xuân 200 m.

5 món nên thử trong ngõ chợ Đồng Xuân

Phở Tíu bà Phương: Nằm trong "thiên đường ẩm thực" ngõ chợ Đồng Xuân, quán phở đã mở bán khoảng 40 năm và luôn đông đúc thực khách. Một bát phở tíu đầy đủ gồm phở, thịt xá xíu thái mỏng, hành khô, lạc rang giã nhỏ và rau thơm. Tuy nhiên 5 loại sốt với công thức gia truyền mới là điểm nhấn của món ăn này. Sau khi trộn đều, du khách có thể thêm ớt và dấm tỏi để thưởng thức. Phở mang hương vị hài hòa của vị chua, cay, mặn, ngọt cùng chút béo ngậy của sốt mỡ. Giá mỗi bát đầy đủ là 30.000 đồng. Vì quán nằm trong ngõ chợ hẹp, du khách phải gửi xe ở bên ngoài, sau đó đi bộ từ đầu phố Hàng Chiếu vào. Sau khi tan chợ, các hàng quán ở đây cũng nghỉ bán, vì vậy bạn có thể đến thưởng thức món ăn trước 5 giờ chiều. Ảnh: Viet Nguyen.

Nộm bò khô: Quán nộm bò khô là địa chỉ ăn uống yêu thích của nhiều thực khách trẻ. Bò khô ở đây được ướp với ớt, sả, gừng và bột canh, đường, sau đó sấy cả miếng lớn để giữ độ ngọt, mềm của thịt. Khi ăn, thịt sẽ được cắt thành từng miếng nhỏ chừng 2 đốt ngón tay, trộn cùng đu đủ xanh, cà rốt thái sợi và lạc rang. Sợi rau thấm đẫm trong nước sốt chua ngọt, ăn kèm với bò khô mặn ngọt và lạc rang mang đến hương vị hài hòa không ngán. Mỗi bát nộm bò khô có giá 30.000 đồng. Ngoài nộm, bạn có thể thưởng thức thêm bánh bột lọc nhân tôm thịt. Bánh mới luôn được bán hết trong ngày nên mùi thơm, không bị dai, cứng. Ảnh: Lan Hương.

Bún chả kẹp que tre: Ngay từ đầu ngõ đi vào, gần quầy bán ghẹ, du khách sẽ tìm thấy quán Hằng Nga. Đây là một trong số ít nơi còn bán bún chả kẹp que nướng, mang hương vị mộc mạc, truyền thống. Chả băm ở đây được bọc với lá lốt, miếng mỏng, dẹp và nướng vừa tới, lớp vỏ không bị cháy đen như ở nhiều nơi. Chả miếng là phần thịt ba chỉ lợn thái mỏng, khi nướng xong, bì và mỡ cháy sém. Quán có một điểm cộng là nước chấm pha vừa vặn, không quá ngọt, ăn kèm với tỏi và ớt băm nhuyễn. Mỗi suất bún chả ở đây có giá 30.000 đồng. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức món bún ốc gia truyền ở đây. Ảnh: Pham Bao Anh.

Bánh tôm cô Ầm: Đi đến đầu ngõ chợ Đồng Xuân, bạn sẽ dễ dàng bị thu hút bởi mùi bánh tôm chiên giòn. Ngoài nguyên liệu tôm truyền thống, bánh ở đây còn có thêm khoai thái sợi trong bột, giúp bánh giòn và bùi hơn. Điểm cộng của bánh là khi chiên xong không bị ngấm dầu, không ngấy khi ăn kèm rau sống và nước chấm chua ngọt. Giá bán của bánh tôm là 12.000 đồng một chiếc. Ảnh: Tiên Hoàng.

Bánh rán mặn: Quán bánh thường mở cửa lúc xế chiều, nằm trong một kiot nhỏ nên không có nhiều chỗ ngồi. Khách tới đây thường ngồi sang các hàng bên cạnh hoặc mua mang đi. Bánh rán có 2 loại ngọt vừng và nhân thịt mặn. Cả 2 đều được thực khách đánh giá là ngon với bột bánh dẻo thơm mà không bị chua. Sau khi chiên ngập dầu, lớp vỏ ngoài giòn rụm và không ngấm mỡ. Không giống bánh rán mặn phủ sốt ở Lạc Long Quân, bánh ở đây được ăn kèm với rau sống, nước chấm chua ngọt và đu đủ muối. Mỗi chiếc bánh có giá 5.000 đồng. Ảnh: Trang Nhim Tron.

Theo Ivivu

Món ngon chỉ nhìn cũng thèm ở Hội An Hội An không chỉ quyến rũ du khách bởi sự cổ kính, bình yên, mà còn ghi điểm bởi những món ăn đường phố hấp dẫn, giá cả phải chăng. Thịt xiên nướng Hội An được cuốn trong một lớp bánh tráng mỏng, bánh ướt, cùng các loại rau thơm, dưa chuột, và chấm nước sốt chua ngọt. Có giá khoảng 7.000 đồng...