Miếng pho mát lâu đời nhất thế giới vừa được tìm thấy trên phần cổ và ngực một x.ác ư.ớp nguyên vẹn có niên đại hơn 3.500 năm ở khu tự trị Tân Cương (Trung Quốc).
Các mẩu pho mát lâu đời (đ.ánh dấu trắng) trên cổ một x.ác ư.ớp 3.500 t.uổi.
Những mẩu pho mát này được tìm thấy trong quá trình khai quật khảo cổ từ năm 2002 – 2004 tại khu nghĩa trang Xiaohe, trong sa mạc Taklamakan ở tây bắc Trung Quốc.
Nghĩa trang Xiaohe nằm trên một cồn cát tự nhiên với hàng trăm x.ác ư.ớp bí ẩn là những người châu Á và châu Âu nằm trong các quan tài gỗ lớn.
Điều kiện khô, mặn ở sa mạc Taklamakan đã giúp bảo quản pho mát lẫn x.ác ư.ớp rất tốt và gần như chúng vẫn còn nguyên vẹn cho đến nay.
Các nhà nghiên cứu vẫn chưa biết tại sao người cổ đại chôn pho mát cùng với người c.hết. Tuy nhiên, ở nhiều nền văn minh khác, người ta thường vẫn chôn người c.hết với rượu vang và bánh mì vì họ tin rằng người đã khuất có thể thưởng thức chúng ở thế giới bên kia. Và có thể việc x.ác ư.ớp được chôn cùng pho mát cũng có ý nghĩa tương tự.
Phân tích pho mát, các nhà nghiên cứu thấy rằng chúng đã được làm bằng cách trộn sữa với một hỗn hợp của vi khuẩn và nấm men, tương tự như cách làm phô mai hiện nay.
Cách chế biến pho mát được biết đến ở các khu vực Bắc Âu vào khoảng đầu thiên niên kỷ 6 trước Công nguyên, phổ biến ở Ai Cập và Lưỡng Hà trong thiên niên kỷ 3 trước Công nguyên.
Trước phát hiện này, các nhà nghiên cứu chưa từng thấy mẩu pho mát nào có niên đại lâu đời như vậy.
Theo Datviet
Tin mới nhất
Sao Hỏa đã đ.ánh mất mặt trăng của mình ra sao và hậu quả sau đó thế nào?
01:18:53 16/09/2024
Ngày nay, sao Hỏa có hai mặt trăng nhỏ. Nhưng Michael Efroimsky, một nhà thiên văn học tại Đài quan sát Hải quân Mỹ ở Washington cho rằng vào giai đoạn đầu lịch sử, Hành tinh Đỏ có thể sở hữu một mặt trăng lớn hơn nhiều.
Cúng giải hạn... sao kê
23:39:57 15/09/2024
Thầy có nhận giải hạn sao xấu có tên là sao kê không thầy?Những hình ảnh hài hước sau giúp bạn đọc giảm bớt căng thẳng và mệt mỏi sau ngày làm việc vất vả.
Thảm họa khiến khủng long suýt không ra đời có thể lặp lại
17:01:49 15/09/2024
Đại tuyệt chủng tàn khốc nhất trên Trái Đất đã xảy ra chỉ vài triệu năm trước khi khủng long xuất hiện Thủ phạm là siêu El Nino .
Tàu vũ trụ NASA tìm thấy siêu núi lửa mới của hệ Mặt Trời
16:58:05 15/09/2024
Thiết bị JunoCam trên tàu vũ trụ Juno của NASA đã tìm ra sự thật về đốm đen khổng lồ xuất hiện trên hỏa ngục của hệ Mặt Trời.
Một con rắn nôn ra 2 con rắn khác còn sống, sự kiện lần đầu tiên ghi nhận được trong thế giới động vật
15:16:05 15/09/2024
Mọi chuyện được ví như trò búp bê Nga, một con rắn nuốt hai con rắn. Và trong con rắn ở trong con rắn, lại có một sinh vật nữa vừa bị nuốt.
Vật thể khủng khiếp đang sủi bọt trên bầu trời Trái Đất
01:08:00 15/09/2024
R Doradus, một vật thể có thể nhìn thấy bằng mắt thường từ Trái Đất, đang tạo ra những bong bóng khí to gấp 75 lần Mặt Trời.
Tìm thấy loài côn trùng quý hiếm bậc nhất thế giới, giá hơn 3 tỷ đồng/con
12:37:42 14/09/2024
Khi đang vui chơi tại một công trình xây dựng, nhóm học sinh tiểu học đã tình cờ phát hiện ra một con côn trùng cực kỳ quý hiếm.
Loài vật quý hiếm bậc nhất thế giới, tưởng đã tuyệt chủng bất ngờ tái xuất
01:31:30 14/09/2024
Sự xuất hiện của loài động vật tưởng chừng như đã biến mất hoàn toàn và tuyệt chủng từ hơn 60 năm trước khiến các nhà khoa học vô cùng kinh ngạc.
Nước trên Sao Hỏa đã mất đi đâu?
23:53:44 13/09/2024
Sao Hỏa luôn là một nơi bí ẩn. Liệu nó đã từng hay hiện tại là nơi có sự sống? Tại sao nó mất đi từ trường, để rồi bị Mặt trời tước đi bầu khí quyển từng rất phong phú của nó?
Một hành tinh kinh dị có gió và mưa bằng sắt
19:56:14 13/09/2024
Những hiện tượng thời tiết địa ngục đã được ghi nhận ở WASP-76b, một hành tinh có nhiệt độ ban ngày lên tới 2.000 độ C.
Trái tim thiên hà chứa Trái Đất là 2 "quái vật" nhập một
19:54:17 13/09/2024
Milky Way (Ngân Hà) của chúng ta có một lỗ đen quái vật kỳ quặc ở trung tâm, quay cực nhanh và lệch hướng so với phần còn lại của thiên hà.
Quái thú dài 8 m xuất hiện ở Mexico, là loài chưa từng biết
19:54:03 13/09/2024
Con quái thú thân hình to lớn nhưng khuôn mặt ngộ nghĩnh với phần miệng giống mỏ vịt này đã lang thang ở Bắc Mỹ hơn 72 triệu năm về trước.