Phố chè Thái sầm uất bậc nhất ở Sài Gòn

Theo dõi VGT trên

Gần 20 năm nay, người thích chè TháiSài Gòn đều biết đến khu vực đường Nguyễn Tri Phương, quận 10.

Phố chè Thái sầm uất bậc nhất ở Sài Gòn - Hình 1

Nhắc đến chè Thái, nhiều thực khách có thể nhớ tới mùi sầu riêng thơm nức đi kèm vị sữa ngọt ngào. Khách phương xa muốn thưởng thức món ăn, nhiều người Sài Gòn sẽ gợi ý: “Ra Nguyễn Tri Phương ăn nhé”.

Phố chè Thái sầm uất bậc nhất ở Sài Gòn - Hình 2

Hiện có khoảng 5 quán chè kinh doanh tại khu vực này, quán đông có tới vài chục nhân viên từ người bán, phục vụ tới giữ xe. Nếu đi ngang, bạn sẽ bắt gặp hàng chục bộ bàn ghế nhựa được xếp ngay ngắn trước cửa hàng. Vào các buổi tối tuần, khách thường ngồi kín chỗ.

Phố chè Thái sầm uất bậc nhất ở Sài Gòn - Hình 3

Là một trong những người đầu tiên bán món ăn này, cô Lê Thúy Phượng (57 tuổi) cho hay, quán của cô đã mở được 18 năm. Bà chủ nhớ lại, khu vực này trước đây không sầm uất như bây giờ. Thời đó, khách chủ yếu là người sống quanh quận 10.

“Chúng tôi phải liên tục thay đổi nguyên liệu chế biến để món ăn đảm bảo tiêu chuẩn, cũng như chất lượng phục vụ cho khách”, cô Phượng kể.

Video đang HOT

Phố chè Thái sầm uất bậc nhất ở Sài Gòn - Hình 4

Chè Thái cũng từng tạo “cơn sốt” giống như trà chanh hay chè khúc bạch vài năm trước. Gần 20 năm buôn bán, cô Phượng tiết lộ mình không dễ duy trì quán. Bởi từ khi có trà sữa trân châu và một số món ăn vặt khác, chè Thái cũng bớt “hot” hơn.

Theo cô, nhờ có các loại trái cây như sầu riêng, mít, nhãn mà chè được nhiều người yêu thích. Các nguyên liệu này đều được lấy trực tiếp từ các vườn, chỉ chọn trái tươi ngon.

Phố chè Thái sầm uất bậc nhất ở Sài Gòn - Hình 5

Thoạt nhìn, món ăn có vẻ đơn giản nhưng tính nhẩm, bạn sẽ phát hiện có gần chục loại topping ăn kèm trong ly chè như sầu riêng, mít, nhãn, hạt thốt nốt, 4-5 loại thạch, sữa đặc…

Nhiều thực khách lầm tưởng nước cốt dừa là yếu tố quyết định trong món chè này. Tuy nhiên, theo cô Phượng, điều làm nên thành công của món ăn là sữa. “Sữa tại quán của cô được nhập từ nước ngoài. Phải cân bằng sữa trong mỗi ly, độ ngọt cần vừa phải để không bị ngán”, cô nói.

Phố chè Thái sầm uất bậc nhất ở Sài Gòn - Hình 6

Giá cho một phần chè Thái tại các quán ở đây từ 25.000 đồng. Khách có thể tìm thấy nhiều món chè khác như sâm bổ lượng, chè hạt sen, chè bạch quả, sữa chua trái cây, rau câu dừa, chè bưởi, chè khúc bạch…

Phố chè Thái sầm uất bậc nhất ở Sài Gòn - Hình 7

Các quán đều chuẩn bị sẵn những bịch, ly chè cho khách mua mang đi. Chỉ cần khách táp vào lề đường và nói số lượng, nhân viên sẽ mang chè treo luôn vào xe.

Theo Vnexpress

Tạm quên chiếc bánh trà sữa đi, ở Thái Lan vừa xuất hiện một món rất "sang xịn" mà chắc chắn về Việt Nam sẽ rất hot

Đảm bảo phiên bản hấp dẫn của trà sữa trân châu này khi có mặt ở Việt Nam sẽ được đón nhận rất nhiệt tình đấy.

Đã qua rồi cái thời mà nhà nhà, người người kéo nhau đến các quán trà sữa để khám phá hết món này món kia trong menu. Giờ đây, điều mà người ta tìm kiếm hơn cả lại chính là những phiên bản mới mẻ, sáng tạo hơn. Có thể nói, xu hướng "trà sữa hóa" đã lan tỏa từ những ly trà sữa đến các món bánh, kem hay toast... Nếu như gần đây đang có chiếc bánh trà sữa trân châu gây sốt liên tục thì bạn cũng đừng quên rằng còn có một phiên bản nữa rất đáng học hỏi, đó chính là bingsu trà sữa trân châu.

Tạm quên chiếc bánh trà sữa đi, ở Thái Lan vừa xuất hiện một món rất sang xịn mà chắc chắn về Việt Nam sẽ rất hot - Hình 1

Nghĩ xem nào, hầu như mọi bạn trẻ đều rất chuộng bingsu phải không? Phiên bản cao cấp của đá bào này khiến người ta phải "tan chảy" vì độ ngọt dịu, béo thơm, hơn nữa chúng còn có thể dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu như trái cây, trà xanh, phô mai... Vậy sao không thử bắt ngay "trend" trà sữa trân châu đang hot hiện nay để tạo nên một phiên bản "quen mà lạ" ai cũng thích này.

Tạm quên chiếc bánh trà sữa đi, ở Thái Lan vừa xuất hiện một món rất sang xịn mà chắc chắn về Việt Nam sẽ rất hot - Hình 2
Tạm quên chiếc bánh trà sữa đi, ở Thái Lan vừa xuất hiện một món rất sang xịn mà chắc chắn về Việt Nam sẽ rất hot - Hình 3

Không quá khó trong việc tìm kiếm nguyên liệu, những gì bạn cần chỉ là đá bào vị trà sữa và trân châu đen. Nếu muốn món ăn thêm hấp dẫn thì lớp sốt kem sánh đặc, trắng muốt chắc chắn là yếu tố không thể thiếu. Hơn thế nữa, bạn có thể lựa chọn đủ loại trà sữa để kết hợp cùng, nếu đậm đà thì trà bá tước, muốn có sắc xanh sắc đỏ bắt mắt thì chọn loại trà Thái... Đảm bảo về mặt hình thức, món bingsu trà sữa này sẽ khiến người ta thấy thòm thèm ngay từ lần đầu nhìn thấy.

Tạm quên chiếc bánh trà sữa đi, ở Thái Lan vừa xuất hiện một món rất sang xịn mà chắc chắn về Việt Nam sẽ rất hot - Hình 4

Thử tưởng tượng lớp đá bào mềm mịn tan chảy rồi lan tỏa vị đăng đắng, ngọt ngọt khắp cổ họng, cảm giác chắc chắn sẽ rất sảng khoái. Một chút kem thơm béo hài hòa làm tôn lên hương vị. Đương nhiên không thể bỏ qua trân châu, thứ topping làm người ta mê mẩn vì độ dai dẻo, nhai đã miệng. Và sẽ thật hoàn hảo nếu trân châu nấu cùng đường đen để dậy lên mùi thơm cùng vị ngọt đậm đà.

Tạm quên chiếc bánh trà sữa đi, ở Thái Lan vừa xuất hiện một món rất sang xịn mà chắc chắn về Việt Nam sẽ rất hot - Hình 5

Không chỉ có mỗi trân châu, bạn có thể thêm thắt nhiều loại topping khác như thạch khoai, sương sáo... Tuy hương vị không có nhiều thay đổi nhưng được thưởng thức một phần trà sữa trân châu với phiên bản hoàn toàn mới này sẽ giúp thực khách đỡ nhàm chán hơn. Bạn có thể tham khảo những phần bingsu trà sữa vừa có mặt ở Thái Lan gần đây và học hỏi thử xem. Đảm bảo khi có mặt ở Sài Gòn và Hà Nội, món tráng miệng này sẽ được đón nhận rất nhiệt tình đấy.

Tạm quên chiếc bánh trà sữa đi, ở Thái Lan vừa xuất hiện một món rất sang xịn mà chắc chắn về Việt Nam sẽ rất hot - Hình 6
Tạm quên chiếc bánh trà sữa đi, ở Thái Lan vừa xuất hiện một món rất sang xịn mà chắc chắn về Việt Nam sẽ rất hot - Hình 7

Tạm quên chiếc bánh trà sữa đi, ở Thái Lan vừa xuất hiện một món rất sang xịn mà chắc chắn về Việt Nam sẽ rất hot - Hình 8

Theo Tri thức trẻ

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền BắcMón ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc
16:06:23 30/01/2025
Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắnThành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn
05:51:59 31/01/2025
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻĐừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ
05:51:27 31/01/2025
Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày TếtCanh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết
06:15:55 01/02/2025
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!
06:16:59 01/02/2025
6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!
06:17:37 01/02/2025
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mêCông thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê
06:18:06 01/02/2025
Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngonTết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon
09:08:46 01/02/2025

Tin đang nóng

Cường Đô La khoe đã được nhờ Subeo, đi đâu cũng lo cho em gái từ A đến ZCường Đô La khoe đã được nhờ Subeo, đi đâu cũng lo cho em gái từ A đến Z
06:22:56 01/02/2025
Đến nhà chị dâu cũ chúc Tết, tôi sửng sốt khi thấy anh trai đang lúi húi nướng mực dưới bếp, còn gọi tiếng "Vợ ơi"Đến nhà chị dâu cũ chúc Tết, tôi sửng sốt khi thấy anh trai đang lúi húi nướng mực dưới bếp, còn gọi tiếng "Vợ ơi"
09:09:22 01/02/2025
Phim Tết gây bão toàn cõi mạng với doanh thu 4.100 tỷ sau 2 ngày, đẹp đến từng khung hình nhờ kỹ xảo quá đỉnhPhim Tết gây bão toàn cõi mạng với doanh thu 4.100 tỷ sau 2 ngày, đẹp đến từng khung hình nhờ kỹ xảo quá đỉnh
06:19:40 01/02/2025
Mùng 3 Tết, Hà Anh Tuấn khiến dân mạng không kìm được nước mắt chỉ với 1 bức ảnhMùng 3 Tết, Hà Anh Tuấn khiến dân mạng không kìm được nước mắt chỉ với 1 bức ảnh
06:38:32 01/02/2025
Nàng hậu Việt đã hẹn hò kín đáo 4 năm với bạn trai thiếu gia bất ngờ "xả ảnh" tình tứ, thông tin đàng trai gây chú ýNàng hậu Việt đã hẹn hò kín đáo 4 năm với bạn trai thiếu gia bất ngờ "xả ảnh" tình tứ, thông tin đàng trai gây chú ý
09:24:59 01/02/2025
Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!
07:12:04 01/02/2025
Song Ngư buôn bán phát tài, Cự Giải tình cảm khắng khít ngày 1/2Song Ngư buôn bán phát tài, Cự Giải tình cảm khắng khít ngày 1/2
07:55:43 01/02/2025
Hoa hậu Đặng Thu Thảo khoe tổ ấm siêu sang với chồng doanh nhânHoa hậu Đặng Thu Thảo khoe tổ ấm siêu sang với chồng doanh nhân
09:07:01 01/02/2025

Tin mới nhất

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025
Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025
Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025
Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.
Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025
Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025
Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Nhật Bản quan ngại việc Mỹ rút khỏi WHO

Nhật Bản quan ngại việc Mỹ rút khỏi WHO

Thế giới

10:00:02 01/02/2025
Giới chuyên gia y tế cho rằng động thái này sẽ làm suy yếu vị thế của Washington trong cộng đồng y tế toàn cầu, đồng thời khiến cho việc ứng phó với đại dịch tiếp theo trở nên khó khăn hơn.
Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai

Hậu trường phim

09:33:24 01/02/2025
Không chỉ hài hước trên phim, tại hậu trường, những màn trêu đùa ăn miếng trả miếng của dàn diễn viên cũng khiến khán giả cười không ngớt.
Đầu tư tiền ảo, ngoại hối... và những "chiếc bẫy" phía sau

Đầu tư tiền ảo, ngoại hối... và những "chiếc bẫy" phía sau

Pháp luật

09:23:41 01/02/2025
Thay vì lời mời gọi việc nhẹ lương cao , nhóm đối tượng lừa đảo tài chính dụ dỗ con mồi bằng những câu quảng cáo đầu tư chắc chắn thắng .
Cặp đôi nhạc sĩ - diễn viên hẹn hò bí mật vừa tung bộ ảnh cực ngọt, Vbiz chuẩn bị có tin hỷ?

Cặp đôi nhạc sĩ - diễn viên hẹn hò bí mật vừa tung bộ ảnh cực ngọt, Vbiz chuẩn bị có tin hỷ?

Sao việt

09:22:45 01/02/2025
Chỉ mới công khai tình cảm cách đây không lâu, cặp đôi Andiez Nam Trương - Nhung Gumiho tiếp tục khiến dân mạng phát sốt với bộ ảnh Tết cực tình tứ.
Sao Hàn 1/2: Cặp đôi phim 'Khi điện thoại đổ chuông' hẹn hò vào dịp Tết?

Sao Hàn 1/2: Cặp đôi phim 'Khi điện thoại đổ chuông' hẹn hò vào dịp Tết?

Sao châu á

09:20:28 01/02/2025
Người hâm mộ đang xôn xao trước tin đồn cặp đôi chính của Khi điện thoại đổ chuông bí mật hẹn hò sau đoạn video được Chae Soo Bin đăng tải.
Mùng 3 Tết, đang đi du lịch, nhìn camera mà vợ chồng tôi xót xa, đành hủy chuyến, về quê chồng ngay lập tức

Mùng 3 Tết, đang đi du lịch, nhìn camera mà vợ chồng tôi xót xa, đành hủy chuyến, về quê chồng ngay lập tức

Góc tâm tình

09:13:36 01/02/2025
Tôi rơi nước mắt khi thấy hành động của mẹ chồng qua camera. Sau khi bố chồng mất, vợ chồng tôi nhiều lần đề cập chuyện đưa mẹ chồng đến sống cùng.
Mức lương thấp không tưởng của Neymar khi trở về Brazil

Mức lương thấp không tưởng của Neymar khi trở về Brazil

Sao thể thao

09:05:38 01/02/2025
Theo Globo, thu nhập của Neymar trong lần trở lại Santos chỉ là 166.000 USD mỗi tháng, con số quá khiêm tốn so với mức lương cũ của cầu thủ sinh năm 1992.
Rác thải sinh hoạt không phân loại có thể bị từ chối tiếp nhận

Rác thải sinh hoạt không phân loại có thể bị từ chối tiếp nhận

Tin nổi bật

09:02:36 01/02/2025
Công nhân môi trường có thể từ chối tiếp nhận chất thải không phân loại, không sử dụng bao bì, thùng chứa theo quy định của chính quyền địa phương.
Những tông màu phù hợp với nàng da ngăm trong dịp Tết

Những tông màu phù hợp với nàng da ngăm trong dịp Tết

Thời trang

09:01:32 01/02/2025
Tết Nguyên Đán là dịp lễ quan trọng trong văn hóa Việt Nam, không chỉ là thời điểm để sum vầy bên gia đình mà còn là cơ hội để phái đẹp thể hiện phong cách thời trang của mình.
NSND Phạm Phương Thảo và người bạn tri kỷ kém 4 tuổi là diễn viên nổi tiếng

NSND Phạm Phương Thảo và người bạn tri kỷ kém 4 tuổi là diễn viên nổi tiếng

Tv show

08:39:47 01/02/2025
NSND Phạm Phương Thảo và diễn viên Tiến Lộc là khách mời của Khách sạn 5 sao trên VTV3 số đầu tiên của năm Ất Tỵ lên sóng lúc 12h ngày 2/2, tức mùng 5 Tết trên VTV3.
Tương tác đáng ngờ giữa nam thần hot nhất Kpop với Jennie (BLACKPINK)

Tương tác đáng ngờ giữa nam thần hot nhất Kpop với Jennie (BLACKPINK)

Nhạc quốc tế

08:32:50 01/02/2025
Nhiều người hâm mộ tinh ý phát hiện Mingyu đã thả like bài đăng công bố 3 đêm diễn quảng bá album RUBY của Jennie rồi bỏ like