Phố ăn vặt tại Sài Gòn

Theo dõi VGT trên

Sài Gòn có nhiều điểm ăn vặt hấp dẫn. Những hàng quán ăn vặt “buôn có bạn, bán có phường” đã biến nhiều khu vực tại thành phố này trở nên riêng biệt. Cùng điểm danh những “Phố ăn vặt” này tại Sài Gòn nhé.

Hẻm 51 Cao Thắng (Q.10)

Những món ăn vặt phổ biến nhất sẽ được tìm thấy ở con hẻm này như hột vịt lộn xào me, gỏi đu đủ, há cảo, cá viên chiên, bánh tráng nướng… chỉ với giá từ 8 ngàn đồng đến 30 ngàn đồng.

Giá cả phải chăng, món ăn được chế biến vừa miệng nên dù gần như phải chen chúc để giành một chỗ ngồi thì con hẻm này vẫn luôn đầy sức hút với sinh viên và tín đồ của những món ăn vặt giá rẻ.

Hẻm 177 Lý Tự Trọng (Q.1)

Món ăn vặt nổi tiếng nhất của “phố” này là trái cây dĩa chỉ với mức giá 25 ngàn đồng. Bên cạnh đó hẻm còn có bán cá viên chiên, mì xào giòn…với giá khoảng 20 đến 40 ngàn đồng.

Phố ăn vặt tại Sài Gòn - Hình 1

Trái cây dĩa là món nổi tiếng ở hẻm này.

Hẻm 14 Trần Bình Trọng (Q.5)

Con hẻm này thực sự trở thành phố với vô số cửa hàng ăn vặt. Ở đây bạn có thể ngồi ở quán này gọi món ở quán kia vì mật độ các quán san sát nhau. Món ăn nổi tiếng ở đây là bánh flan nước cốt dừa thơm ngon ( 2,5 ngàn đồng /bánh) và món bột chiên (15 ngàn đồng/dĩa).

Hẻm 284 Lê Văn Sỹ (Q.3)

Đây sẽ là nơi bạn có thể thưởng thức từ bún mắm đến bún thịt nướng rồi lân la sang bánh ướt, bánh bột lọc , tráng miệng với rau câu, chè… Ở đây bạn cũng có thể tìm thấy những gánh hàng rong đậm chất Huế để thưởng thức bánh nậm, bún bò… Giá rất sinh viên, không tin bạn có thể đến để thử xem.

Đường Vạn Kiếp (Q. Bình Thạnh)

Phố ăn vặt tại Sài Gòn - Hình 2

Các món sò, ốc có giá 20 ngàn đồng.

Từ đầu đường đến cuối đường bạn sẽ phải đếm mỏi tay số lượng quán ăn vặt ở con đường này. Các món ăn phong phú từ các loại bún đến nước giải khát, hủ tiếu, trái cây, ốc, trứng vịt lộn, bánh tráng trộn…Giá cả rất bình dân. Bạn có thể tìm thấy quán ốc có giá 20 ngàn đồng/dĩa, nước mía 3 ngàn đồng/ly, trứng vịt lộn 5,5 ngàn đồng/ trứng, sinh tố 10 ngàn đồng/ ly…

Hồ con Rùa – nhà thờ Đức Bà (Q.1)

Không mấy ai còn xa lạ với khu này. Ngồi tại hồ con Rùa bạn có thể mua ngay được bánh tráng nướng, bắp, bánh tráng trộn, hồ lô nướng, xoài, lạc và nước ngọt để nhâm nhi với bạn bè. Giá cả ở đây không đến mức rẻ hết hồn nhưng cũng không quá chát. Nếu lận lưng chừng 50 ngàn đồng thì bạn cũng đã có thể mua được ba bốn món cùng nước uống rồi đấy.

Khu An Dương Vương (Q.5)

Phục vụ lượng sinh viên đông đảo từ các trường đại học tại đây như Đại học Sư phạm, Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Sài Gòn… các hàng quán ăn vặt cũng đông đúc dần tại ngã ba này mỗi khi chiều xuống. Các món ăn ở đây phong phú như bò bía, trứng cút lộn, bạch tuộc nướng, cháo lòng, bắp, khoai lang, trứng gà nướng…Giá cả sẽ có mức từ 3 ngàn đồng đến 50 ngàn đồng tùy món.

Làng đại học Thủ Đức

Video đang HOT

Phố ăn vặt tại Sài Gòn - Hình 3

Gỏi đu đủ là món ăn vặt khoái khẩu của sinh viên.

Với sinh viên đại học Quốc gia thì có lẽ không ai xa lạ gì với khu ăn vặt này. Chỉ cần chiều về là các hàng quán mọc ra như nấm sau mưa và bán đủ món ăn. Từ bánh xèo miền Trung đến bánh tráng mắm ruốc của Phan Thiết đến bún bò Huế, bún mắm… đều xuất hiện tại khu vực này. Ngoài ra các hàng quán bán trái cây dĩa, chè trứng lộn, trứng cút cũng tụ tập về đây không ít… Giá các món dao động từ 3 ngàn đồng đến 20 ngàn đồng.

Cách làm gỏi đu đủ Thái Lan ngon chuẩn vị

Nếu bạn đã từng thưởng thức món gỏi đu đủ Thái Lan thì chắc hẳn không quên hương vị cay cay, chua chua, ngọt ngọt giòn giòn hấp dẫn. Nếu chưa từng thử, bạn có thể học cách làm gỏi đu đủ Thái ngay tại nhà.

Cách làm gỏi đu đủ Thái Lan ngon chuẩn vị - Hình 1

Gỏi đu đủ Thái hay còn gọi là Som Tum có nghĩa là "món giã (trong cối) có vị chua", đây là món ăn đặc trưng của Thái Lan được đăng ký là món ăn di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Để làm được món ăn này ở Việt Nam thì không hề khó, các nguyên liệu dễ dàng mua tại chợ hoặc siêu thị rồi chế biến.

Chọn đu đủ xanh

Để làm món gỏi đu đủ Thái Lan chuẩn vị, bạn cần chọn đu đủ xanh già đúng độ, không chín hoặc xanh quá. Đu đủ tươi mới hái sẽ giòn ngon hơn so với đu đủ hái để lâu ngày.

Chuẩn bị nguyên liệu

- 600g đu đủ xanh

- Mắm ruốc

- 70g đậu đũa

- 30g tép khô

- 2 quả cà chua

- 3 quả tắc

- 2 quả chanh

- Vài lá ngò

- Đậu phộng rang

- Tỏi, hành tím, ớt xiêm xanh

- Gia vị: Đường trắng, muối, nước mắm, dầu ăn

- Dụng cụ: Cối, chày

Cách làm gỏi đu đủ Thái

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Đu đủ gọt vỏ rồi bào sợi sau đó cho vào thau nước muối loãng để ngâm trong 15 phút để loại bỏ nhựa đu đủ, ăn sẽ giòn hơn, ăn không bị ngái. Ngâm xong, bạn vớt ra rửa lại với nước cho sạch rồi để ráo.

Mẹo hay: Để đu đủ được giòn khi làm gỏi, sau khi vớt đu đủ ra, bạn cho ngay vào tô nước đá lạnh, ngâm trong 20 phút rồi vớt, đu đủ sẽ giòn sần sật, ngon hơn.

- Đậu đũa bạn rửa sạch, cắt khúc ngắn cỡ 5cm.

- Hành tím, tỏi lột bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành các miếng nhỏ để dễ đ.âm hơn.

- Cà chua rửa sạch, cắt múi cau và bỏ đi phần ruột bên trong sau đó thái nhỏ.

- Tắc cắt làm đôi, bỏ hạt.

- Ngò bạn rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 2: Xào mắm ruốc

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo sau đó đun nóng dầu lên thì bạn cho vào 5 muỗng canh mắm ruốc, đảo đều cho sôi lên khoảng 1 phút thì tắt bếp. Múc mắm ruốc ra bát nhỏ.

Cách làm gỏi đu đủ Thái Lan ngon chuẩn vị - Hình 2

Bước 3: Chần đậu đũa

Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi sau đó cho đậu đũa vào chần sơ qua cho chín tái rồi vớt ra, cho vào tô nước sạch, ngâm 5 phút cho giòn. Ngâm xong, vớt đậu đũa ra để ráo nước.

Cách làm gỏi đu đủ Thái Lan ngon chuẩn vị - Hình 3

Lưu ý: Không luộc đậu đũa chín quá, đậu đũa sẽ mềm, mất đi độ giòn.

Bước 3: Đ.âm nguyên liệu

Cho tỏi, hành tím và ớt vào cối, giã nhuyễn sau đó bạn cho một nửa chỗ tép khô vào, tiếp tục đ.âm cho nhuyễn.

Tiếp theo, cho tắc (quất) và ngò vào đ.âm tất cả cho nhuyễn lên thì bạn cho vào 3 muỗng canh mắm ruốc, 2 muỗng canh đường, 1.5 muỗng canh nước mắm và tiếp tục đ.âm đều tay cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Cách làm gỏi đu đủ Thái Lan ngon chuẩn vị - Hình 4

Bước 4: Trộn gỏi đu đủ

Cho đu đủ, cà chua, đậu đũa vào một cái tô lớn sau đó cho hết phần nguyên liệu đã đ.âm nhuyễn trong cối vào, vắt thêm nước cốt chanh sau đó đeo bao tay trộn cho đu đủ, cà chua và đậu đũa thấm đều.

Khi trộn xong bạn cho ra đĩa và rắc thêm đậu phộng, tép khô lên trên.

Cách làm gỏi đu đủ Thái Lan ngon chuẩn vị - Hình 5

Hoàn thành và thưởng thức

Vậy là bạn đã hoàn thành món gỏi đu đủ Thái Lan cực kỳ hấp dẫn, chuẩn vị xứ Chùa Vàng.

Cách làm gỏi đu đủ Thái Lan ngon chuẩn vị - Hình 6

Hình ảnh món gỏi đu đủ Thái sau khi làm xong

Khi ăn, bạn sẽ thấy được vị mặn, ngọt, cay, chua đủ vị rất hấp dẫn. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm ba khía muối, da heo và ăn kèm với bún sẽ rất ngon.

Tham khảo thêm cách làm gỏi đu đủ Thái chua ngọt
Nguyên liệu

300g đu đủ xanh; 20g tôm khô, 12 quả cà chua bi, 50g đậu đũa, 3 tép tỏi, 1 quả chanh, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, đậu phộng rang giã dập.

Các bước thực hiện

Bước 1: Đu đủ bạn gọt vỏ, nạo sợi rồi cho vào tô, ngâm với 300ml nước đá lạnh trong 10 phút thì vớt ra, để ráo. Đậu đũa cắt đoạn, rửa sạch chần sơ qua nước sôi. Cà chua bi để nguyên trái, tỏi ớt băm nhỏ.

Bước 2: Làm nước trộn chua ngọt: Giã nhuyễn tôm khô sau đó bạn cho tỏi ớt vào giã chung cho thật nhuyễn thì bạn cho tiếp 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 1 quả chanh vắt lấy nước bỏ hạt. Trộn đều hỗn hợp lên cho tan hết đường.

Cách làm gỏi đu đủ Thái Lan ngon chuẩn vị - Hình 7

Bước 3: Cho vào tô đu đủ, cà chua bi, đậu đũa sau đó cho nước trộn chua ngọt vào, trộn đều tất cả các nguyên liệu cho thấm đều gia vị. Để trong 5 phút cho các gia vị thấm kỹ.

Cách làm gỏi đu đủ Thái Lan ngon chuẩn vị - Hình 8

Hoàn thành và thưởng thức:

Với cách làm đơn giản, gỏi đu đủ Thái Lan vị chua ngọt, thanh mát ăn rất ngon, gia vị thấm vừa, đu đủ và đậu đũa giòn ngon hòa quyện với vị chua ngọt rất hấp dẫn. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ớt.

Cách làm gỏi đu đủ Thái Lan ngon chuẩn vị - Hình 9

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bí kíp pha chế trà sữa matcha đậm vị, thơm ngon cực đơn giản
23:54:01 02/07/2024
Tuyệt chiêu làm bánh chuối vàng ươm, vỏ giòn rụm bên trong mềm ngọt nhìn mà ứa nước miếng
06:21:15 03/07/2024
Đừng cho 3 loại gia vị này vào luộc thịt nếu không muốn thịt khô, mất ngon, mất chất
05:53:10 03/07/2024
Cách nấu chè bưởi giòn dai không the đắng, ngọt mát đơn giản tại nhà
05:54:22 03/07/2024
3 món canh mùa hè là 'mồi lửa đốt chất béo', muốn có dáng xinh, người khỏe nên ăn thường xuyên
06:12:57 03/07/2024
Cho 4 gia vị này khi làm món thịt kho tàu: Món ăn có màu đẹp tươi, mềm và thơm ngon tuyệt vị hơn ở nhà hàng
06:20:28 03/07/2024
Gợi ý thực đơn bữa cơm mùa hè đủ đầy dinh dưỡng với 3 món dễ nấu
18:09:37 03/07/2024
Cách làm mứt quất hồng bì vừa dẻo ngon lại có thể giúp trị ho cực tốt
05:49:52 04/07/2024

Tin đang nóng

"Hot mom" Doãn Hải My gây sốt với diện mạo "gái một con trông mòn con mắt" khi cùng Đoàn Văn Hậu đưa con đi tiêm phòng
11:56:40 04/07/2024
Hồ Ngọc Hà đưa 3 nhóc tỳ nghỉ hè ở Pháp, bức ảnh Subeo và Kim Lý thành tâm điểm vì chi tiết này
14:22:45 04/07/2024
Midu xin netizen đừng chỉ trích vì 1 hành động sau đám cưới
14:17:49 04/07/2024
Cặp đôi Vbiz lần đầu đối mặt hậu ly hôn, đàng trai bị soi làm 1 việc không ai ngờ
15:08:43 04/07/2024
5 phim Hàn dở nhất nửa đầu 2024: Hạng 1 bị coi là "nỗi nhục" của nhà đài
11:57:56 04/07/2024
NÓNG: Nine Naphat chính thức tuyên bố chia tay Baifern Pimchanok, rưng rưng suýt bật khóc tại họp báo
16:37:38 04/07/2024
Quyền Linh xót xa cảnh bà cụ 73 t.uổi chật vật nuôi 3 cháu nhỏ mồ côi
13:06:27 04/07/2024
VTV kiểm duyệt 'hành vi thái quá' trong show hẹn hò 'Đảo thiên đường'
13:03:31 04/07/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa tối đơn giản mà "đắt khách"

16:28:53 04/07/2024
Thực đơn bữa tối đơn giản mà đắt khách . Món ăn nào cũng ngon, hấp dẫn thế này chắc chắn cả nhà sẽ ăn hết sạch.

Cách làm bao tử heo khìa nước dừa miền Tây giòn giòn thơm phức, ăn với cơm hay nhậu đều thích hợp

11:57:41 04/07/2024
Bao tử khìa nước dừa mang lại một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị, với sự kết hợp hài hòa giữa độ giòn dai của bao tử và vị béo ngậy, đậm đà của nước dừa cùng các gia vị khác.

Dân dã mà ngon với 3 món từ tép khô thơm ngon, giúp mâm cơm hè trở nên hấp dẫn hơn

09:45:29 04/07/2024
Tép là một nguyên liệu gắn liền và truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. Từ thời xa xưa, tép khô không chỉ được sử dụng để chế biến các món ăn ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng.

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

09:43:48 04/07/2024
Những sợi miến dai dai kết hợp với rau củ tươi mát tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, có thể ăn mãi không ngán.

Mách mẹ loạt món ăn thanh nhiệt, tốt cho sức khỏe từ quả bí đao

05:57:03 04/07/2024
Bí đao không chỉ nổi tiếng với khả năng thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè oi bức mà còn là một loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe.

Ông bố 8X bật mí công thức làm kho quẹt dân dã, thơm ngon đậm đà, chấm rau củ luộc ăn là ghiền

05:55:55 04/07/2024
Kho quẹt làm một món ăn quen thuộc, có hương vị thơm ngon và cách làm tương đối đơn giản. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Dân dã mà đưa cơm với món canh trùng trục nấu dứa bổ mát

05:53:08 04/07/2024
Vào mùa hè, mọi người thường sử dụng trùng trục để nấu canh chua, một món ăn vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon, giúp giải nhiệt.

Cách nấu chè hạt sen long nhãn giúp điều hòa giấc ngủ, làm đẹp da và chống lại quá trình lão hóa

05:52:39 04/07/2024
Chè hạt sen long nhãn có hương vị thơm ngon, thanh mát làm cho món chè này trở thành món ăn được nhiều người yêu thích.

Da đẹp, dáng xinh với món sữa chua thạch lá nếp thơm ngon, thanh mát ngày hè

05:50:44 04/07/2024
Sữa chua thanh ngọt kết hợp cùng thạch lá nếp thơm mát không chỉ làm món tráng miệng hấp dẫn mà còn giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.

Cách làm mứt mận dẻo Hà Nội đơn giản tại nhà

05:49:01 04/07/2024
Mứt mận dẻo Hà Nội là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu cách làm mứt mận dẻo Hà Nội ngon, đơn giản tại nhà.

Gợi ý 5 món canh thanh nhiệt, mát gan, giải độc cực tốt vào ngày hè

06:14:29 03/07/2024
Cuộc sống bận rộn thường khiến bạn phải chọn những món ăn nhanh, nhiều dầu mỡ, gây cảm giác mệt mỏi và nóng trong người, lâu dần sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

Gợi ý 5 công thức sinh tố từ quả mãng cầu tốt cho sức khoẻ, làm đẹp da và giảm cân hiệu quả

05:53:47 03/07/2024
Sinh tố mãng cầu là một trong những đồ uống phổ biến trong thực đơn của nhiều quán. Với vị ngọt thanh, kết hợp cùng chút chua nhẹ, loại sinh tố này không chỉ kích thích vị giác mà còn rất được yêu thích.

Có thể bạn quan tâm

Nhiệt tình tán tỉnh lại vợ cũ, ngay giây phút thấy em từ phòng tắm bước ra, miệng tôi 'ú...ớ' chẳng nói được gì vì thấy thứ này

Góc tâm tình

17:21:02 04/07/2024
Sau khi vào khách sạn, vợ cũ đi tắm, tôi ngồi đợi bên ngoài. Một lúc sau, vợ cũ khoác chiếc áo choàng tắm bước ra. Từ ngày muốn quay lại với vợ cũ, tôi dốc sức theo đuổi.

Bắt đối tượng g.iết c.hồng sau 10 năm trốn nã tại Trung Quốc

Pháp luật

17:16:39 04/07/2024
Công an tỉnh Lai Châu vừa bắt giữ đối tượng Thào Thị Chía, sinh năm 1994, hộ khẩu thường trú tại bản Nậm Tần Mông, xã Pa Tần, huyện Sìn Hồ (Lai Châu) sau 10 năm đối tượng này trốn truy nã về tội g.iết n.gười.

Giá cát-xê của ca sĩ sở hữu kênh YouTube có số người đăng ký cao nhất Việt Nam

Nhạc việt

16:43:45 04/07/2024
Với thành tích này, Sơn Tùng tất nhiên mở rộng khoảng cách để giữ vững ngôi vị nghệ sĩ Vpop có lượt đăng kí theo dõi cao nhất trên YouTube, thành tích anh giữ vững suốt nhiều năm qua.

Trực tiếp T1 vs BLG - LOL Esports World Cup 2024

Mọt game

16:29:20 04/07/2024
Tối ngày 04/07, trận đấu đầu tiên của bộ môn Liên Minh Huyền Thoại tại Esports World Cup 2024 sẽ chính thức diễn ra với sự góp mặt của hai đội tuyển T1 và BLG.

Xót xa hình ảnh diva Celine Dion đau đớn, vật lộn với căn bệnh hiếm gặp

Sao âu mỹ

16:26:14 04/07/2024
Bộ phim tài liệu về Celine Dion - nữ ca sĩ được yêu thích nhờ ca khúc My heart will go on trong phim Titanic - mô tả hành trình cô chiến đấu với căn bệnh hiếm gặp khiến nhiều người xót xa.

Sam lên tiếng về đoạn clip có thái độ lạ trong đám cưới Midu

Sao việt

16:21:44 04/07/2024
Nữ diễn viên bày tỏ sự bất ngờ vì nhận định của mọi người cũng như các kênh social khi cho rằng cô sượng trân trước câu hỏi từ phóng viên.

Ba phần của bộ anime gây sốt "Thanh Gươm Diệt Quỷ: Kimetsu no Yaiba – Lâu Đài Vô Cực" sắp ra mắt tại các rạp chiếu

Phim châu á

16:06:08 04/07/2024
Crunchyroll mua bản quyền phát hành toàn cầu (trừ một số quốc gia Châu Á). Crunchyroll và Sony Pictures Entertainment sẽ phân phối bộ ba phim anime đến khán giả toàn cầu, đ.ánh dấu cao trào của series anime Shonen đình đám.

Nhan sắc biến dạng của "quốc bảo diễn xuất"

Hậu trường phim

15:40:54 04/07/2024
Người hâm mộ lo lắng việc níu kéo t.uổi xuân bằng cách can thiệp thẩm mỹ sẽ làm ảnh hưởng đến diễn xuất của đại hoa đán này.

"Vùng đất câm lặng" âm thầm phá đảo phòng vé

Phim âu mỹ

15:35:12 04/07/2024
Vùng đất câm lặng: Ngày một thu về 53 triệu USD doanh thu nội địa trong tuần đầu công chiếu. Doanh thu quốc tế (45,5 triệu USD) đã đưa tổng doanh thu ra mắt lên đến 98,5 triệu trên toàn cầu.

Con số may mắn 12 cung hoàng đạo hôm nay ngày 5/7/2024

Trắc nghiệm

15:33:46 04/07/2024
Con số may mắn 12 cung hoàng đạo ngày 5/7/2024 chính là nơi chúng tôi đưa đến cho bạn những gợi ý về việc lựa chọn con số giúp bạn tăng vận khí

Những nẻo đường gần xa tập 29: "Thánh yêu" Bảo bắt bệnh si mê Đông của Dũng

Phim việt

15:23:19 04/07/2024
Trong tập 29 Những nẻo đường gần xa, Bảo chắc chắn 100% Dũng đang rơi vào lưới tình của Đông, không biết bao giờ mới dứt ra được.