Phiên tòa thứ 2 xử cựu thủ lĩnh Khmer Đỏ vào 27/6
08:49 17/05/2011
Theo dõi VGT trênNgày 16/5, Tòa án xét xử tội ác Khmer Đỏ (ECCC) ở Campuchia đã quyết định ngày 27/6 tới bắt đầu xét xử bốn cựu thủ lĩnh cấp cao của chế độ Khmer Đỏ, bị cáo buộc phạm tội diệt chủng và nhiều tội danh khác hồi những năm 70 của thế kỷ trước.
Khieu Samphan là một trong 4 bị cáo bị đưa ra xét xử lần này. (Nguồn: Internet)
Bốn bị cáo bị đưa ra xét xử gồm Nuon Chea, Ieng Sary, Ieng Thirith và Khieu Samphan. Những bị cáo này bị cáo buộc các tội danh diệt chủng, tội ác chiến tranh, tội ác chống lại loài người và nhiều tội danh khác liên quan tới cái chết của gần 2 triệu người trong thời gian từ năm 1975-1979.
Trong chế độ Khmer Đỏ, Nuon Chea là nhân vật số hai sau Pol Pot, Ieng Sary làm Ngoại trưởng, Ieng Thirith làm Bộ trưởng các vấn đề xã hội và Khieu Samphan làm Chủ tịch.
Đây là phiên tòa thứ hai của ECCC xét xử các cựu thủ lĩnh Khmer Đỏ. Phiên tòa đầu tiên hồi tháng 7/2010 đã kết án 35 năm tù giam đối với Kaing Guek Eav, biệt danh “Duch” và là cựu cai ngục nhà tù Toul Sleng S-21 khét tiếng dưới thời Khmer Đỏ./.
Video đang HOT
Theo TTXVN
7 món ăn tuyệt hảo nhất từ... côn trùng
Có thể bạn sẽ thấy ghê, có thể bạn sẽ phẩy tay bảo bình thường, cũng có thể có bạn cố gắng tìm ngay công thức để... nấu ăn bằng được, nhưng có một sự thật không thể phủ nhận được là tại nhiều nơi trên thế giới, những món ăn từ côn trùng này được coi vào hàng đặc sản.
1. Nhện rán
Đây là một món ăn khá phổ biến tại nhiều vùng của nước láng giềng Campuchia. Từ thời Khmer Đỏ, do nạn đói kém hoành hành, người dân ở đây đã phải tìm nhện từ các hố nhỏ trên mặt đất đem về rán lên để thành thức ăn.
Nhện rán nè... (Ảnh: EV)
Món nhện nhiệt đới rán kỹ này hóa ra lại nhận được rất nhiều sự khen ngợi của các nhà phê bình ẩm thực phương tây, những người mô tả chúng là "giòn tan bên ngoài, nhưng lại rất mềm bên trong." Hiển nhiên rằng, những cặp chân lông lá của các chú nhện thì chắc chắn sẽ "giòn thoải mái", còn đầu và mình chúng thì được khẳng định là có chứa những "thớ thịt trắng béo ngậy" được đem so sánh như thịt gà, hoặc "giống một cái gì đó lai giữa gà và cá hơn."
Các nhà phê bình ẩm thực rất khen món này đó. (Ảnh: EV)
Đặc biệt, khi những món ăn bé bằng bàn tay này được đem ướp với bột ngọt, đường, muối và tỏi rồi rán cho đến khi bên trong hơi chảy ra một chút, vị ngon của chúng sẽ đạt đến độ tuyệt vời. Khi được bày ra đĩa ăn, chúng sẽ hấp dẫn người ta bằng màu đen hoàn hảo bao trùm lên tất cả các bộ phận cơ thể. Giờ thì làm một miếng nhé, ngon lắm đấy.
2. Ấu trùng ong
Nghe tên thì có vẻ xa lạ, nhưng ở ngay Việt Nam, đây là một món ăn cực kỳ dân dã và phổ biến được biết đến với cái tên Nhộng. Chỉ có điều ở Việt Nam chúng ta chủ yếu ăn nhộng tằm mà thôi.
Người Việt Nam không còn lạ gì món này nhỉ? (Ảnh: EV)
Món nhộng ong này trông qua thì khá giống một đĩa ăn toàn... giun, nhưng rõ ràng là chúng béo ngậy hơn, thơm ngon hơn, và sự thực thì nhộng ong chứa cực kỳ nhiều protein bổ dưỡng. Được rán kĩ với muối, ớt và gia vị, hay nấu với nước tương hoặc đường, chúng sẽ trở nên rất giòn và ngọt, được những người dân địa phương ăn ngấu nghiến như là... bắp rang bơ vậy, và chúng sẽ được tẩu tán rất nhanh theo đơn vị từng... xô một đấy nhé.
(Ảnh: EV)
3. Ấu trùng bướm
Ăn sống trực tiếp, hoặc nướng qua trên than, món ấu trùng bướm này là một trong những đặc sản của những người thổ dân Úc, và nó cũng được coi là một trong những nguồn cung cấp protein dồi dào.
Ăn cũng có cách riêng nhé. (Ảnh: EV)
Với vị giống như quả hạnh và kem, khi nấu lên vỏ của chúng sẽ giòn như vỏ xúc xích hoặc ... gà quay, còn phần bên trong sẽ có màu vàng sáng với vị giống trứng rán.
(Ảnh: EV)
Theo truyền thống, thì phụ nữ và trẻ em, chứ không phải đàn ông, mới là những người thường xuyên... ăn sống món ăn này. Mẹo là phải cầm vào đầu con ấu trùng, đưa dần vào miệng, cắn vào giữa cổ và bắt đầu nhai ngay lập tức để tránh cái cảm giác khó chịu là có một con gì đó ngọ nguậy trong họng mình. Người ta cũng lưu truyền cả công thức để làm cả... súp từ ấu trùng bướm nữa.
4. Châu chấu rán
Dường như người Trung Quốc, và cả những dân tộc khác ở vùng Đông Nam Á, có xu hướng... biến tất cả những con gì cử động được thành món ăn của mình. Những chú châu chấu cũng không thể thoát khỏi tình cảnh "được" trưng ra giữa chợ, thơm ngậy mùi và vàng rộm để mời chào khách hàng. Vào mùa thu, chúng được cho rằng sẽ có vị ngon hơn, mặc dù ăn thì vẫn giống cỏ hơn là giống thịt gà.
(Ảnh: EV)
Công thức để làm món châu là phải để những con châu chấu còn sống, giải phóng hết những thứ trong cơ thể qua 1 đêm, sau đó đun sôi chúng trong nước, nhúng vào lòng đỏ trứng gà cùng với gia vị và bột ngô, sau đó rán chúng lên cùng với tỏi và nước tương. Món ăn này có đến 60% protein và chỉ chứa 6% chất béo so với 1 chiếc hamburger mà bạn ăn hàng ngày đấy. Tìm thấy phương thuốc giảm cân chưa nào?
Nhiều protein lắm đó. (Ảnh: EV)
Được làm thực sự bởi những chú ong bắp cày, món bánh quy ong bắp cày của người Nhật đã tạo nên một hiện tượng trong giới sành ăn... côn trùng. Với nhân là những con ong được bắt trực tiếp từ khu rùng gần thị trấn Omachi, những chiếc bánh được nướng và phân phát bởi những người thuộc câu lạc bộ... những người yêu ong. Ngạc nhiên? Đó là Nhật Bản mà.
(Ảnh: EV)
Chủ tịch câu lạc bộ này miêu tả món bánh quy có vị như ... thịt gà (lại thịt gà???), nhưng cũng khuyến cáo luôn là bạn phải tự thưởng thức mới có thể cảm nhận hết vị ngon của nó. Mỗi chiếc bánh quy này có khoảng 5 con ong làm nhân, mà trước đó đã được đun chín trong nước sôi. Câu hỏi mà nhiều người đặt ra là liệu đôi của chúng có còn nọc không? Tất nhiên là có, nhưng chúng không còn có hại đối với con người nữa, nhất là sau khi đã được ép vào trong những chiếc máy cắt bánh với nhiệt độ cao.
Có ai muốn ăn thử không? (Ảnh: EV)
6. Nhộng tằm hầm
Món nhộng tằm hầm, hay còn được biết đến với cái tên Beondegi, là một món ăn nhẹ cực kỳ phổ biến ở Hàn Quốc. Không chỉ được bán rong trên phố, nó còn được bán ở trong quán bar, hoặc có thể được đóng hộp và giao trực tiếp đến tận nhà. Trong khi nhộng tằm hầm đóng hộp thì có vị giống... lạc, thì nhộm tằm rán kĩ lại có vị như "vỏ lạc với pate gan bên trong". Lần này thì khác xa thịt gà rồi nhé.
(Ảnh: EV)
Để làm món Beondegi, những kén tằm trước hết được xông khói hay luộc, rồi trộn với gia vị. Và thậm chí, món này còn được đề nghị làm thức ăn cho các phi hành gia khi phải sống ngoài vũ trụ trong một thời gian dài nữa đấy.
(Ảnh: EV)
Chúng ta lại quay trở lại Trung Quốc với một món ăn dữ dội hơn mang tên Bọ cạp rán. Chúng được bán theo từng xiên, với những cẳng chân rất giòn và dễ gãy và gia vị rất đậm, nếu không muốn nói là hơi đắng. Nếu món nhện rán khiến một vài người cảm thấy buồn nôn, thì món ăn này sẽ gây cảm giác khó chịu vì lớp vỏ cứng của bọ cạp rất dễ đâm vào vòm miệng.
(Ảnh: EV)
Bọ cạp rán đấy. (Ảnh: EV)
Theo PLXH
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không
Xem nhiều
Chuyện Trung Đông lại thêm phức tạp08:18Đất Nga bị tấn công, thủ đô Ukraine hứng UAV09:43Khảo sát chót của NYT trước bầu cử tổng thống Mỹ: ông Trump bằng điểm bà Harris23:30Nga còn lực lượng chiến đấu nguy hiểm chưa tung ra trận09:37Bị Tổng thống Mỹ Biden đòi 'nhốt', phía ông Trump liền phản pháo01:28Bầu cử Mỹ bước vào tuần then chốt17:35Nga nói gì trước thông tin binh sĩ Triều Tiên sẽ tham chiến ở Ukraine?08:28NATO xác nhận quân Triều Tiên đã tham chiến cùng Nga chống Ukraine, Mỹ cảnh báo09:11Mỹ 'bó tay' với Israel ?08:25Vệ tinh cỡ lớn của Boeing đột ngột nổ tung trên quỹ đạo02:10Rộ tin Israel tính tấn công tiếp Iran08:36
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
Qatar trưng cầu ý dân về việc bãi bỏ bầu cử Quốc hội
05:48:43 06/11/2024
Chính quyền Qatar gọi đây là "cuộc thử nghiệm" và đề xuất thay đổi Hiến pháp. Theo đề xuất, toàn bộ số ghế trong Hội đồng Shura sẽ lại do Quốc vương Sheikh Tamim bin Hamad Al-Thani bổ nhiệm.BREAKING NEWS: Thủ tướng Israel bất ngờ cách chức Bộ trưởng Quốc phòng Yoav Gallant
05:46:36 06/11/2024
Tuyên bố cũng nói rằng những bất đồng giữa ông Netanyahu và ông Gallant "ngày càng lớn" và trở nên công khai "theo cách bất thường và tệ hơn nữa, điều này đã bị kẻ thù biết đến, và họ đã tận dụng được lợi thế từ điều đó".Niềm vui lớn với loài voi có nguy cơ tuyệt chủng tại Indonesia
05:44:40 06/11/2024
Voi mẹ Ngatini, 24 năm tuổi, sinh con vào sáng sớm 4/11. "Bé voi" này nặng 104 kg với vòng ngực 112cm, chiều cao vai 83cm và có voi bố là Robin.Nga thúc đẩy việc giảng dạy và quảng bá tiếng Nga ở nước ngoài
05:41:24 06/11/2024
Phát biểu tại cuộc họp của Hội đồng Hỗ trợ ngữ Nga và các ngôn ngữ khác ở Nga, ông Putin nhấn mạnh rằng tiếng Nga là một trong những giá trị cơ bản của đất nước.Các nền tảng thương mại điện tử Shein và Temu 'dắt nhau' ra tòa tại Anh
05:37:25 06/11/2024
Cả Shein và Temu đều đang nhanh chóng mở rộng trên thị trường quốc tế với hàng loạt sản phẩm giá rẻ. Tuy nhiên, nhà chức trách đang ngày càng giám sát chặt chẽ 2 nền tảng thương mại điện tử này.Tây Ban Nha dành hơn 10 tỷ USD nhằm tái thiết khu vực lũ lụt tại miền Đông
05:35:19 06/11/2024
Thủ tướng Sanchez cho biết Chính phủ đã triển khai 14.898 cảnh sát và binh sĩ đến các khu vực bị lũ quét, tăng gấp đôi so với quân số ngày 2/11 vừa qua.Campuchia công bố chính sách mới nhằm khuyến khích sử dụng đồng nội tệ
05:33:21 06/11/2024
Bộ Thương mại đã tích cực phối hợp với NBC thúc đẩy việc sử dụng đồng nội tệ Riel, như yêu cầu doanh nghiệp ghi nhãn giá sản phẩm bằng đồng Riel.Mỹ bác bỏ thỏa thuận hợp tác cung cấp điện hạt nhân trực tiếp cho các 'đại gia' công nghệ
20:02:34 05/11/2024
Như vậy, với quyết định của FERC, các "ông lớn" công nghệ muốn nhanh chóng cung cấp năng lượng cho các trung tâm trí tuệ nhân tạo (AI) khổng lồ cần tìm các chiến lược mới.Thủ tướng Đức nỗ lực hàn gắn rạn nứt trong liên minh cầm quyền
20:00:21 05/11/2024
Triển vọng cho ba đảng rất ảm đạm, nhưng đối với FDP thì giờ đây là vấn đề sống còn. Nếu không có FDP, Thủ tướng Olaf Scholz sẽ không còn đa số trong Quốc hội nữa.Kẻ thù nguy hiểm khác đang rình rập Ukraine trong xung đột với Nga
19:58:50 05/11/2024
Hàng ngàn binh sĩ khác, giống như Sushko, trở về từ tiền tuyến với những vết thương lở loét do vi khuẩn kháng thuốc. Đây là mối nguy hiểm đáng sợ ít được biết đến của xung đột Nga-Ukraine.Sơ tán trên 100 bệnh nhân khỏi Gaza
19:53:48 05/11/2024
Ngày 4/11, Bộ Ngoại giao Israel cho biết nước này đã chính thức thông báo về việc chấm dứt quan hệ với UNRWA sau khi Quốc hội bỏ phiếu thông qua dự luật cấm UNRWA hoạt động trên lãnh thổ nước này.UNESCO xem xét công nhận kỹ thuật nấu rượu sake là di sản văn hóa phi vật thể
16:52:39 05/11/2024
Nếu được đăng ký, rượu sake của Nhật Bản sẽ tiếp bước các đồ uống có cồn nổi tiếng thế giới khác như rượu vang Georgia, văn hóa bia Bỉ, rượu rum Cuba... được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của thế giới.