Phiên tòa thứ 2 xử cựu thủ lĩnh Khmer Đỏ vào 27/6

long018908:49 17/05/2011

Ngày 16/5, Tòa án xét xử tội ác Khmer Đỏ (ECCC) ở Campuchia đã quyết định ngày 27/6 tới bắt đầu xét xử bốn cựu thủ lĩnh cấp cao của chế độ Khmer Đỏ, bị cáo buộc phạm tội diệt chủng và nhiều tội danh khác hồi những năm 70 của thế kỷ trước.

Khieu Samphan là một trong 4 bị cáo bị đưa ra xét xử lần này. (Nguồn: Internet)

Bốn bị cáo bị đưa ra xét xử gồm Nuon Chea, Ieng Sary, Ieng Thirith và Khieu Samphan. Những bị cáo này bị cáo buộc các tội danh diệt chủng, tội ác chiến tranh, tội ác chống lại loài người và nhiều tội danh khác liên quan tới cái chết của gần 2 triệu người trong thời gian từ năm 1975-1979.

Trong chế độ Khmer Đỏ, Nuon Chea là nhân vật số hai sau Pol Pot, Ieng Sary làm Ngoại trưởng, Ieng Thirith làm Bộ trưởng các vấn đề xã hội và Khieu Samphan làm Chủ tịch.

Đây là phiên tòa thứ hai của ECCC xét xử các cựu thủ lĩnh Khmer Đỏ. Phiên tòa đầu tiên hồi tháng 7/2010 đã kết án 35 năm tù giam đối với Kaing Guek Eav, biệt danh “Duch” và là cựu cai ngục nhà tù Toul Sleng S-21 khét tiếng dưới thời Khmer Đỏ./.

Video đang HOT

Theo TTXVN

7 món ăn tuyệt hảo nhất từ... côn trùng

Có thể bạn sẽ thấy ghê, có thể bạn sẽ phẩy tay bảo bình thường, cũng có thể có bạn cố gắng tìm ngay công thức để... nấu ăn bằng được, nhưng có một sự thật không thể phủ nhận được là tại nhiều nơi trên thế giới, những món ăn từ côn trùng này được coi vào hàng đặc sản.

1. Nhện rán

Đây là một món ăn khá phổ biến tại nhiều vùng của nước láng giềng Campuchia. Từ thời Khmer Đỏ, do nạn đói kém hoành hành, người dân ở đây đã phải tìm nhện từ các hố nhỏ trên mặt đất đem về rán lên để thành thức ăn.

Nhện rán nè... (Ảnh: EV)

Món nhện nhiệt đới rán kỹ này hóa ra lại nhận được rất nhiều sự khen ngợi của các nhà phê bình ẩm thực phương tây, những người mô tả chúng là "giòn tan bên ngoài, nhưng lại rất mềm bên trong." Hiển nhiên rằng, những cặp chân lông lá của các chú nhện thì chắc chắn sẽ "giòn thoải mái", còn đầu và mình chúng thì được khẳng định là có chứa những "thớ thịt trắng béo ngậy" được đem so sánh như thịt gà, hoặc "giống một cái gì đó lai giữa gà và cá hơn."

Các nhà phê bình ẩm thực rất khen món này đó. (Ảnh: EV)

Đặc biệt, khi những món ăn bé bằng bàn tay này được đem ướp với bột ngọt, đường, muối và tỏi rồi rán cho đến khi bên trong hơi chảy ra một chút, vị ngon của chúng sẽ đạt đến độ tuyệt vời. Khi được bày ra đĩa ăn, chúng sẽ hấp dẫn người ta bằng màu đen hoàn hảo bao trùm lên tất cả các bộ phận cơ thể. Giờ thì làm một miếng nhé, ngon lắm đấy.

2. Ấu trùng ong

Nghe tên thì có vẻ xa lạ, nhưng ở ngay Việt Nam, đây là một món ăn cực kỳ dân dã và phổ biến được biết đến với cái tên Nhộng. Chỉ có điều ở Việt Nam chúng ta chủ yếu ăn nhộng tằm mà thôi.

Người Việt Nam không còn lạ gì món này nhỉ? (Ảnh: EV)

Món nhộng ong này trông qua thì khá giống một đĩa ăn toàn... giun, nhưng rõ ràng là chúng béo ngậy hơn, thơm ngon hơn, và sự thực thì nhộng ong chứa cực kỳ nhiều protein bổ dưỡng. Được rán kĩ với muối, ớt và gia vị, hay nấu với nước tương hoặc đường, chúng sẽ trở nên rất giòn và ngọt, được những người dân địa phương ăn ngấu nghiến như là... bắp rang bơ vậy, và chúng sẽ được tẩu tán rất nhanh theo đơn vị từng... xô một đấy nhé.

(Ảnh: EV)

Nhắm với một chút bia nữa, món nhộng ong sẽ được coi là hoàn toàn bổ dưỡng và có nhiều ảnh hưởng tốt đến sức khỏe, theo như kinh nghiệm của những người dân địa phương. Tại Trung Quốc, những người nuôi ong được coi là lực lượng lao động sung sức nhất, dựa vào số lượng nhộng họ ăn hàng ngày.

3. Ấu trùng bướm

Ăn sống trực tiếp, hoặc nướng qua trên than, món ấu trùng bướm này là một trong những đặc sản của những người thổ dân Úc, và nó cũng được coi là một trong những nguồn cung cấp protein dồi dào.

Ăn cũng có cách riêng nhé. (Ảnh: EV)

Với vị giống như quả hạnh và kem, khi nấu lên vỏ của chúng sẽ giòn như vỏ xúc xích hoặc ... gà quay, còn phần bên trong sẽ có màu vàng sáng với vị giống trứng rán.

(Ảnh: EV)

Theo truyền thống, thì phụ nữ và trẻ em, chứ không phải đàn ông, mới là những người thường xuyên... ăn sống món ăn này. Mẹo là phải cầm vào đầu con ấu trùng, đưa dần vào miệng, cắn vào giữa cổ và bắt đầu nhai ngay lập tức để tránh cái cảm giác khó chịu là có một con gì đó ngọ nguậy trong họng mình. Người ta cũng lưu truyền cả công thức để làm cả... súp từ ấu trùng bướm nữa.

4. Châu chấu rán

Dường như người Trung Quốc, và cả những dân tộc khác ở vùng Đông Nam Á, có xu hướng... biến tất cả những con gì cử động được thành món ăn của mình. Những chú châu chấu cũng không thể thoát khỏi tình cảnh "được" trưng ra giữa chợ, thơm ngậy mùi và vàng rộm để mời chào khách hàng. Vào mùa thu, chúng được cho rằng sẽ có vị ngon hơn, mặc dù ăn thì vẫn giống cỏ hơn là giống thịt gà.

(Ảnh: EV)

Công thức để làm món châu là phải để những con châu chấu còn sống, giải phóng hết những thứ trong cơ thể qua 1 đêm, sau đó đun sôi chúng trong nước, nhúng vào lòng đỏ trứng gà cùng với gia vị và bột ngô, sau đó rán chúng lên cùng với tỏi và nước tương. Món ăn này có đến 60% protein và chỉ chứa 6% chất béo so với 1 chiếc hamburger mà bạn ăn hàng ngày đấy. Tìm thấy phương thuốc giảm cân chưa nào?

Nhiều protein lắm đó. (Ảnh: EV)

5. Bánh quy... ong bắp cày

Được làm thực sự bởi những chú ong bắp cày, món bánh quy ong bắp cày của người Nhật đã tạo nên một hiện tượng trong giới sành ăn... côn trùng. Với nhân là những con ong được bắt trực tiếp từ khu rùng gần thị trấn Omachi, những chiếc bánh được nướng và phân phát bởi những người thuộc câu lạc bộ... những người yêu ong. Ngạc nhiên? Đó là Nhật Bản mà.

(Ảnh: EV)

Chủ tịch câu lạc bộ này miêu tả món bánh quy có vị như ... thịt gà (lại thịt gà???), nhưng cũng khuyến cáo luôn là bạn phải tự thưởng thức mới có thể cảm nhận hết vị ngon của nó. Mỗi chiếc bánh quy này có khoảng 5 con ong làm nhân, mà trước đó đã được đun chín trong nước sôi. Câu hỏi mà nhiều người đặt ra là liệu đôi của chúng có còn nọc không? Tất nhiên là có, nhưng chúng không còn có hại đối với con người nữa, nhất là sau khi đã được ép vào trong những chiếc máy cắt bánh với nhiệt độ cao.

Có ai muốn ăn thử không? (Ảnh: EV)

6. Nhộng tằm hầm

Món nhộng tằm hầm, hay còn được biết đến với cái tên Beondegi, là một món ăn nhẹ cực kỳ phổ biến ở Hàn Quốc. Không chỉ được bán rong trên phố, nó còn được bán ở trong quán bar, hoặc có thể được đóng hộp và giao trực tiếp đến tận nhà. Trong khi nhộng tằm hầm đóng hộp thì có vị giống... lạc, thì nhộm tằm rán kĩ lại có vị như "vỏ lạc với pate gan bên trong". Lần này thì khác xa thịt gà rồi nhé.

(Ảnh: EV)

Để làm món Beondegi, những kén tằm trước hết được xông khói hay luộc, rồi trộn với gia vị. Và thậm chí, món này còn được đề nghị làm thức ăn cho các phi hành gia khi phải sống ngoài vũ trụ trong một thời gian dài nữa đấy.

(Ảnh: EV)

7. Bọ cạp rán

Chúng ta lại quay trở lại Trung Quốc với một món ăn dữ dội hơn mang tên Bọ cạp rán. Chúng được bán theo từng xiên, với những cẳng chân rất giòn và dễ gãy và gia vị rất đậm, nếu không muốn nói là hơi đắng. Nếu món nhện rán khiến một vài người cảm thấy buồn nôn, thì món ăn này sẽ gây cảm giác khó chịu vì lớp vỏ cứng của bọ cạp rất dễ đâm vào vòm miệng.

(Ảnh: EV)

Đến cả những người mê ăn bọ cạp cũng phải rùng mình khi đụng đến phần đuôi - phần có nọc độc. Đã có nhiều báo cáo về người bị mắc bệnh dị ứng sau khi đánh liều ăn hết những con vật nguy hiểm này. Thế nhưng, món bọ cạp chiên lại phổ biến dường như ở khắp nơi tại Trung Quốc và những người dân địa phương cực kỳ thích chúng - mặc dù chúng không hề có vị giống thịt gà.

Bọ cạp rán đấy. (Ảnh: EV)

Theo PLXH

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Vụ trộm bồn cầu làm bằng 98 kg vàng: nghi phạm ra tay trong 5 phút09:08

Báo Mỹ: Ông Trump "khó chịu" vì trang phục của ông Zelensky01:28

Ông Trump khen ông Zelensky dũng cảm, không cam kết hỗ trợ lực lượng châu Âu tại Ukraine08:00

Phát sốt đoạn phim ông Trump, ông Netanyahu nhâm nhi cocktail ở bãi biển Gaza08:01

Không chỉ Mỹ, Pháp cũng đàm phán về khoáng sản quan trọng với Ukraine09:14

Đặc phái viên Mỹ hé lộ điều Nga - Ukraine phải làm để đạt thỏa thuận hòa bình07:56

Xe mất thắng lao xuống rãnh ven đường, ít nhất 18 người thiệt mạng tại Thái Lan01:07

Chi tiết màn tranh cãi "đốt nóng" cuộc gặp giữa ông Trump và ông Zelensky01:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hàn Quốc công bố kết quả điều tra sơ bộ vụ máy bay ném bom nhầm

21:15:50 10/03/2025

Không quân Hàn Quốc khi đó thông báo lỗi thả bom sai vị trí là do phi công của máy bay đầu tiên nhập nhầm tọa độ mục tiêu trước khi cất cánh.

Tỉ phú Musk kêu gọi Mỹ rời NATO lẫn Liên Hiệp Quốc

21:02:47 10/03/2025

Tỉ phú Elon Musk đã lên tiếng kêu gọi Mỹ rời khỏi Tổ chức Hiệp ước Bắc Đại Tây Dương (NATO) và cho rằng chuyện Mỹ phải tự chi trả cho công tác bảo vệ châu Âu là không hợp lý .

Mật vụ Mỹ bắn hạ tay súng gần Nhà Trắng

20:39:48 10/03/2025

Rạng sáng 9.3 (giờ Washington D.C), Mật vụ Mỹ đã bắn một tay súng trong một vụ chạm trán gần Nhà Trắng, theo Reuters.

Ukraine tấn công sâu vào lãnh thổ Nga?

20:36:31 10/03/2025

Máy bay không người lái của Ukraine đã tấn công một cơ sở công nghiệp ở cộng hòa Chuvashia thuộc Nga trong đêm 8.3 và rạng sáng 9.3, theo lãnh đạo Chuvashia Oleg Nikolayev.

Hàn Quốc: Hàng chục ngàn người xuống đường sau khi ông Yoon Suk Yeol được thả

20:29:24 10/03/2025

Yonhap đưa tin hàng chục ngàn người ở cả hai phe ủng hộ và phản đối xuống đường tại thủ đô Seoul trong hôm nay 9.3, sau khi Tổng thống Hàn Quốc bị luận tội Yoon Suk Yeol được thả.

Nga tăng cường áp lực quân sự: Tín hiệu cứng rắn trước đàm phán Mỹ - Ukraine

20:06:53 10/03/2025

Viện Nghiên cứu Chiến tranh (ISW), một tổ chức tư vấn có trụ sở tại Mỹ chuyên theo dõi diễn biến trên chiến trường, cho biết lực lượng Nga đã tăng cường chiến dịch đa hướng nhằm xóa bỏ vị trí còn lại của quân đội Ukraine tại Kursk trong...

Lập kỷ lục Guinness thế giới nhờ mặt có nhiều lông

19:46:25 10/03/2025

Mới đây, Patidar đã đến Milan (Italy) tham dự chương trình Lo Show dei Record, nơi kỷ lục của anh được chính thức công nhận. Tôi thực sự không biết nói gì. Tôi rất hạnh phúc khi nhận được danh hiệu này! , Patidar phấn khích chia sẻ.

Syria điều tra các vụ bạo lực đẫm máu ở khu vực ven biển

19:45:12 10/03/2025

Quan ngại trước những diễn biến bạo lực leo thang tại Syria, Mỹ và Nga đã đề nghị Hội đồng Bảo an Liên hợp quốc tổ chức cuộc họp kín vào ngày 10/3 để thảo luận về vấn đề này.

Triều Tiên phóng nhiều tên lửa đạn đạo về phía Hoàng Hải

19:44:36 10/03/2025

Quân đội Hàn Quốc thông báo Triều Tiên đã bắn nhiều tên lửa đạn đạo không xác định về phía Hoàng Hải trong ngày 10/3.

Chuyên gia chỉ ra ba bài học Iran cần rút ra từ những diễn biến ở Ukraine

19:42:17 10/03/2025

Họ trì hoãn chuyển giao vũ khí và không rõ ràng (trong quan điểm) liên quan đến tranh chấp đảo giữa Iran và Các tiểu vương quốc Arab Thống nhất (UAE)".

Ukraine cân nhắc thoả thuận ngừng bắn để giành lại hỗ trợ quân sự từ Mỹ

19:37:15 10/03/2025

Trong khi đó, các quan chức nói với hãng tin Reuters rằng Mỹ muốn sử dụng các cuộc đàm phán để xem liệu Ukraine có sẵn sàng thỏa hiệp với Liên bang Nga hay không.

CDC Mỹ nghiên cứu mối liên hệ giữa vaccine và bệnh tự kỷ ở trẻ em

19:31:57 10/03/2025

Đáng chú ý, trong phiên điều trần xác nhận chức vụ tại Thượng viện Mỹ, ông Kennedy Jr. đã từ chối khẳng định rằng vaccine không gây tự kỷ - một quan điểm đi ngược lại với kết luận của nhiều nghiên cứu khoa học, vốn đã bác bỏ hoàn toàn m...