Phiên bản cơm kim chi phô mai dẻo quẹo bỏ lò vi sóng

P.V06:48 18/02/2022

Theo dõi VGT trên

Cũng mang tiếng là phô mai bỏ lò nhưng bạn chỉ cần lò vi sóng là đã làm được rồi ấy!

Để làm cơm kim chi sốt phô mai, bạn cần:

- 125g kim chi

- 50g thịt jambon

- 1 củ hành tây

- 2 cây hành ba-rô

- 125ml sữa tươi

- 200g phô mai mozzarella

- 1 tô cơm

- Gia vị: 15ml xì dầu, một nhúm muối, một ít tiêu

Cách làm cơm kim chi sốt phô mai như sau:

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn xắt nhỏ hành ba rô và hành tây ra rồi để riêng.

Bước 2:

- Xắt nhỏ cả thịt jambon nữa nhé!

Video đang HOT

Bước 3:

- Cho kim chi ra bát rồi dùng kéo cắt nhỏ ra.

Bước 4:

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho hành ba rô và hành tây vào phi lên. Đến khi hành tây chuyển màu trong lại thì cho thịt jambon vào, đảo đều.

Bước 5:

- Thêm kim chi vào rồi tiếp tục đảo đều lên.

Bước 6:

- Bạn cho 1 tô cơm vào rồi trộn đều cho cơm ngấm kim chi.

Bước 7:

- Nêm nếm cho vừa miệng với xì dầu, muối và tiêu. Đổ thêm sữa vào rồi tiếp tục đun.

Bước 8:

- Sau khi đun xong, bạn lấy cơm ra cho vào thố dẹt (loại dùng được trong lò vi sóng). Dàn đều cơm ra trong thố.

Bước 9:

- Bạn rắc phô mai mozzarella lên trên, càng nhiều phô mai thì món cơm bỏ lò của mình sẽ càng ngon đấy!

Bước 10:

- Cuối cùng, bạn cho vào lò vi sóng quay khoảng 1-2′, đến khi phô mai vừa chảy ra hết thì lấy ra.

Rắc thêm ít ngò lên trên cho đẹp mắt nữa nhé!

Nhìn hấp dẫn thế này ai mà không thèm được kia chứ!

Phô mai dẻo quẹo, kim chi lại chua chua cay cay, ăn thích vô cùng luôn!

Thực ra phô mai sẽ làm giảm đi độ cay của kim chi, nên những bạn mê đồ Hàn nhưng lại sợ ăn cay sẽ rất hợp với món này đấy!

Tổng thiệt hại để làm món cơm này chỉ mất khoảng 20′ thôi.

Bánh chuối nhân phô mai ngon tuyệt cả nhà đều mê

Bánh chuối nhân phô mai là sự hòa quyện giữa nhân chuối ngọt và vị thơm béo của phô mai sẽ khiến cho bạn và gia đình bị hấp dẫn ngay từ lần đầu thưởng thức đấy nhé!

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng thực hiện cách làm món bánh chuối nhân phô mai này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Bánh chuối nhân phô mai

Nguyên liệu làm món bánh chuối nhân phô mai ngon:

150g chuối tiêu đã bóc vỏ

25ml sữa đặc có đường

140g bột gạo nếp

50g vừng trắng

50g phô mai mozzarella

Cách làm món bánh chuối nhân phô mai ngon:

Bước 1:

Chuối bạn chọn những trái vỏ mỏng và chín vàng đều, không bị dập. Nếu chọn được chuối dẻo thì càng tốt.Chuối dầm nhuyễn.Sau đó đổ sữa đặc có đường vào khuấy đều.

Chuối dầm nhuyễn

Bước 2:

Thêm bột gạo nếp vào trộn cho đều.Dùng tay nhào thành khối bột mịn, hơi dính tay.

Bột nhào thành khối

Bước 3:

Phô mai cắt nhỏ. Đây chính là nguyên liệu làm nên món bánh chuối phô mai đặc trưng.Rắc một ít bột lên bảng chuyên nhào bánh cho đỡ dính.Chia khối bột mịn ra làm nhiều phần nhỏ bằng nhau.

Bước 4:

Ấn các viên bột dẹt rồi nhồi ít phô mai vào trong giữa, tiếp tục viên bột lại để bột bọc kín phô mai. Ấn viên bột xuống dẹt như bánh rán.Phết một ít nước lên hai mặt miếng bột rồi lăn đều bột lên bát vừng.

Lăn đều bột lên bát vừng

Bước 5:

Phết lớp dầu mỏng lên chảo, đun nóng rồi cho bánh chuối vừng nhân phô mai vào chảo, chiên vàng đều hai mặt là được.Cho bánh chuối vừng nhân phô mai ra đĩa và thưởng thức.

Với một chút biến tấu này bạn đã hoàn thành xong món bánh chuối nhân phô mai rồi đó. Hãy vào bếp trổ tài với món bánh này để đãi bạn bè hoặc nhâm nhi cùng gia đình dịp cuối tuần này bạn nhé !

Chúc các bạn thành công !

Cách làm bánh khoai lang nhân phô mai chiên xù mềm thơm, béo ngậy Khoai lang được xem là món ăn quen thuộc được nhiều người ưa thích, thế nhưng để mang đến một món ăn lạ miệng và hấp dẫn thì hãy tìm hiểu cách làm bánh khoai lang nhân phô mai chiên xù mềm thơm, béo ngậy cùng vào bếp thực hiện nhé. 1Nguyên liệu làm món bánh khoai lang nhân phô mai chiên xù...