Phát mê 7 món mề gà giòn sật vui miệng

Mề gà nướng hoặc xào đẫm gia vị đậm đà, vị giòn sật, vui miệng có thể đổi món cho bữa ăn hàng ngày.

Mề gà nướng nghệ

Nguyên liệu:

- 5-6 bộ mề gà

- 3-4 củ nghệ tươi nhỏ

- 1 thìa canh sa tế

- Muối, hành lá, hạt nêm.

Mề gà nướng sa tế

Nguyên liệu:

- Mề gà: 500 gr

- Sa tế

- Rau thơm

- Que xiên.

Mề gà xào ớt chuông

Nguyên liệu:

- 300 gr mề gà

- 1 quả dưa leo

- 1/2 củ cà rốt

- 1/2 quả ớt chuông đỏ

- 1/2 củ hành tây

- Muối, dầu hào, ớt sa tế, tỏi, hạt nêm, hành lá.

Mề gà xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 1 vỉ mề gà

- Sả băm, ớt băm nhỏ

- Ít bột nghệ

- Hành lá cắt khúc

- Củ hành tây nhỏ cắt múi cau

- Gia vị.

Mề gà kho gừng

Nguyên liệu:

- 5 – 6 bộ mề gà

- 1 nhánh gừng to

- 1 – 2 tai hồi

- Muối, đường, ớt màu hay ớt bột

- 1 thìa canh xì dầu (nước tương)

- Hành lá, tỏi

Mề gà xào dứa

Nguyên liệu:

- 4 – 5 bộ mề gà

- Nửa quả dứa

- Hành lá, muối, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi

Mề gà xào nấm

Nguyên liệu:

- 3 – 4 bộ mề gà

- 1 – 2 cái nấm

- Hành lá, muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm

- Tỏi, ớt bột.