Phát hiện xưởng chuyên sản xuất bim bim “thịt hổ”

Những chất phụ gia, phẩm màu, bột dẻo, dung dịch… không rõ nguồn gốc đã được cơ sở này đưa vào chế biến bim bim “thịt hổ”.

Ngày 4-9, tổ công tác Đội 6 Phòng Cảnh sát PCTP về môi trường – CATP Hà Nội, phối hợp các đơn vị liên quan đã kiểm tra cơ sở sản xuất bim bim Tasty tại điểm công nghiệp Cầu Gáo, xã Đan Phượng, huyện Đan Phượng, Hà Nội, phát hiện nhiều dấu hiệu vi phạm về ATTP.

Cơ sở sản xuất bim bim “thịt hổ” này do ông Nguyễn Minh Phóng (SN 1981), HKTT ở huyện Đan Phượng làm chủ. Quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng ghi nhận cơ sở này đang cho “ra lò” loại Bim Bim nhãn hiệu “Thịt hổ”, sử dụng nhiều loại phụ gia nhãn mác Trung Quốc như: bột dẻo, hương liệu, chất tạo màu, dung dịch… không rõ nguồn gốc xuất xứ, không qua kiểm định chất lượng.

Làm việc với lực lượng chức năng, chủ doanh nghiệp thừa nhận hoạt động không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, sử dụng phụ gia không rõ nguồn gốc xuất xứ. Bên trong cơ sở sản xuất, kho chứa hàng, trinh sát phát hiện, tạm giữ 75kg chất tạo ngọt nhân tạo Sodium Cyclamate; 250 kg chất tạo ngọt Lotus; 600 kg muối Refined Salt; 100kg ớt bột…

Toàn bộ số phụ gia trên không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, trên bao bì in chữ Trung Quốc. Đại diện Phòng nghiệp vụ khẳng định: Cơ sở đang cho ra lò sản phẩm bim bim “thịt hổ”, “sườn hổ” không đủ điều kiện về vệ sinh ATTP.

Những hình ảnh về quy trình sản xuất bim bim “thịt hổ”vi phạm về VSATTP.

Nguyên liệu không rõ nguồn gốc…

…nhà xưởng thiết bị không đủ tiêu chuẩn VSATTP…

…dung dịch…

… và phụ gia tao màu…

…qua máy thành bim bim

Thành phẩm bim bim chuẩn bị khâu đóng gói

Máy dập túi có sẵn mác “thịt hổ”

Thùng đựng sản phẩm có ghi “sườn hổ”

Cơ quan chức năng kiểm tra phát hiện vi phạm

Theo Ánh Nguyệt