Phát hiện xác hươu hai đầu trong rừng Minesota, Mỹ
Tháng 5/2016, một người đàn ông ở Minesota đang hái nấm trong rừng gần sông Mississipi thì vấp phải một vật lạ. Ấn trong bụi cây dưới chân là một sinh vật trông giống hươu con mới sinh, với hai cái đầu trên cùng một cơ thể.
. Ảnh: Gino D’Angelo và các cộng sự/ Đại học Georgia
Đây là trường hợp hai hươu con song sinh dính liền cơ thể đầu tiên, có đủ hai đầu, hai tim và các đốm trên lông phát triển đầy đủ.
Đó thực ra là một cặp hươu cái có cơ thể dính liền nhau, từ đầu đến đuôi dài khoảng 23 inch (60cm). Những đốm trắng, có lẽ mới xuất hiện trên mình cho biết chúng thuộc về loài hươu đuôi trắng. Khi được tìm thấy, hai con hươu sơ sinh nằm không, cơ thể vừa mới chết khô và không thấy có dấu hiệu nào của hươu mẹ gần đó.
Người hái nấm biết rằng đây là một điều hết sức đặc biệt cho nên đã gửi đôi hươu tới Văn phòng Tài nguyên Thiên nhiên Minesota. Tới nay, một nghiên cứu mới công bố trên số tháng 4 của Tạp chí The American Midland Naturalist đã đưa ra lý giải về sự đặc biệt của đôi hươu. Theo nghiên cứu này, đây là trường hợp đầu tiên được ghi nhận tìm thấy hươu đuôi trắng hai đầu sinh ra đủ ngày đủ tháng.
“Đây quả là một ca kinh ngạc và cực kỳ hiếm”, Gino D’Angelo – tác giả nghiên cứu trên và là giáo sư trợ lý chuyên về hệ sinh thái và quản lý giống hươu-nai tại đại học Georgia, trả lời phỏng vấn với The Independent. “Chúng tôi thậm chí còn không thể tính được trường hợp này hiếm đến thế nào”
. Ảnh: Gino D’Angelo và các cộng sự/ Đại học Georgia
Bản chụp CT trên đôi hươu cho thấy từ một cột sống chung phát triển ra hai cổ và đầu riêng biệt. Bản khám nghiệm tử thi cho thấy tình trạng của các cơ quan nội tạng, bao gồm hai quả tim ở trong cùng một màng
Trong nghiên cứu mới, D’Angelo và các đồng nghiệp đã thực hiện chụp CT và cộng hưởng từ (MRI) trên cặp hươu, sau đó khám nghiệm tử thi toàn phần. Bản chụp cộng hưởng từ cho thấy cặp hươu có chung một cột sống, nửa trên cột sống tách ra hai cổ và đầu riêng biệt. Trong quá trình khám nghiệm, các nhà nghiên cứu cũng phát hiện thấy chúng có hai quả tim ở trong cùng một màng bao. Chúng cũng có hai cuống họng và dạ dày tuyến (khoang đầu tiên của dạ dày, nơi thức ăn được tiêu hóa một phần để chuyển lên nhai lại), với một trong hai dạ dày có hình dạng túi thắt lại ở phần đuôi.
“Kết quả giải phẫu cho thấy cặp hươu non này sẽ không thể sống sót”, D’Angelo cho biết. “Chúng được đặt trong rừng, cho thấy hươu mẹ đã cố gắng chăm sóc sau khi sinh. Bản năng làm mẹ của loài hươu là rất lớn.”
Video đang HOT
D’Angelo nghi ngờ rằng cặp hươu đã chết yểu trước khi ra đời, song vẫn chỉ là phỏng đoán ban đầu. Theo các nghiên cứu mới, hầu hết hươu đuôi trắng cái sẽ sinh đôi, nhưng trường hợp hai hươu con dính liền vào nhau như vậy quả là cực hiếm. Một báo cáo ra đời vào năm 2008 cũng cho thấy, duy chỉ có năm 1671 là người ta phát hiện được 19 ca động vật có vú hoang dã sinh đôi dính liền thân, trong đó có 2 ca là hươu đuôi trắng. Trong cả hai trường hợp này, cả hươu mẹ lẫn con đều chết từ khi hươu con còn nằm trong tử cung.
Thế Hải
Theo Khoa học và Phát triển
Đi siêu thị sắm Tết phải né ngay những món đồ "siêu bẩn", tưởng ngon lành nhưng chứa cả ổ vi khuẩn làm cả nhà ốm yếu
Theo các chuyên gia, trong siêu thị có một "danh sách đen" toàn những món kém chất lượng và siêu bẩn, nếu là một người tiêu dùng thông thái bạn cần né ngay nếu không muốn tiền mất mà tật lại mang.
Những ngày cuối năm, gia đình nào cũng tất bật đi sắm đồ ăn, đồ trang trí để phục vụ cho Tết Nguyên Đán. Siêu thị chính là địa chỉ để mọi gia đình "chọn mặt gửi vàng" vì nơi đây thực phẩm luôn đa dạng, tươi ngon hơn hẳn ngoài chợ. Nhưng đôi khi đó chỉ là vẻ bên ngoài, những món đồ siêu thị có chứa những bí mật "siêu to khổng lồ" khiến bạn cảm thấy sợ hãi, không bao giờ dám ăn.
Theo các chuyên gia, trong siêu thị có một "danh sách đen" toàn những món kém chất lượng và siêu bẩn, nếu là một người tiêu dùng thông thái bạn cần né ngay nếu không muốn tiền mất mà tật lại mang.
1. Salad, thực phẩm chế biến sẵn: Có thể được nấu bởi những đầu bếp kém vệ sinh
Salad, các món ăn nguội, thực phẩm chế biến sẵn... tuy trông ngon lành và tiện lợi vậy thôi chứ thực ra chúng có chứa cả ổ vi khuẩn gây hại như E.coli, salmonella và norovirus - Đó là lời chia sẻ của tiến sĩ Michael Doyle, ông hiện đang làm giám đốc của Trung tâm Nâng cao Chất lượng và An toàn Thực phẩm tại Đại học Georgia, Mỹ.
Salad, các món ăn nguội, thực phẩm chế biến sẵn... tuy trông ngon lành và tiện lợi vậy thôi chứ thực ra chúng có chứa cả ổ vi khuẩn.
Theo tiến sĩ, nguyên nhân khiến những món này trở nên kém chất lượng là do chúng thường được bảo quản ở nhiệt độ không an toàn, được nấu bởi những đầu bếp kém vệ sinh, đồng thời nguyên liệu cũng không được tươi ngon. Nếu ăn quá nhiều những món kém vệ sinh, bạn có thể đối mặt với nguy cơ tiêu chảy, ngộ độc... nặng hơn là nhiễm khuẩn.
2. Trái cây gọt sẵn: Toàn hoa quả kém chất lượng, bị thối mốc
Những hộp trái cây gọt sẵn luôn hấp dẫn khách hàng vì chúng rất tiện lợi và bạn có thể ăn luôn. Nhưng theo Kknews, hầu hết những hộp trái cây gọt sẵn đều kém chất lượng, bị thối mốc một phần. Để giảm tổn thất cho siêu thị, các nhân viên thường gọt vỏ, loại bỏ phần bị hỏng và biến chúng thành một hộp hoa quả ngon lành, đẹp mắt.
Hầu hết những hộp trái cây gọt sẵn đều kém chất lượng, bị thối mốc một phần. (Hình minh họa)
3. Tôm đông lạnh: Chứa nhiều vi khuẩn, mầm bệnh
Nhiều người thích mua tôm đông lạnh trong siêu thị vì nó tiện lợi và có giá thành hợp lý. Nhìn chúng có vẻ tươi ngon nhưng bạn lại không hề biết có thể chúng đã được xử lý qua nhiều loại thuốc để tránh bị nhũn hỏng, thậm chí để một năm vẫn còn tươi như cũ.
Ngoài ra, không giống như thịt, hải sản vốn là thực phẩm chứa nhiều vi khuẩn. Việc ướp đá hay bảo quản hải sản trong tủ đông không thể triệt tiêu được các vi khuẩn và mầm bệnh mà chỉ tạm thời làm chậm lại các hoạt động của chúng. Khi để tôm, cua, mực trong tủ lâu ngày, hàm lượng vi khuẩn sẽ tăng nhanh, protein trong nó cũng sẽ bị biến tính.
4. Kẹo dẻo: Làm từ da, xương của lợn, gia súc
Ngày Tết, nhà nào cũng mua vài gói kẹo dẻo về nhà để nhâm nhi. Nhưng theo một đầu bếp người pháp, đồng thời là nhà trị liệu dinh dưỡng, Alain Braux cho biết, gelatin - một loại protein có trong kẹo dẻo rất có thể được chiết xuất từ da, xương và các mô liên kết của động vật, điển hình là lợn và gia súc.
5. Bơ đậu phộng: Chứa nhiều lông
Theo cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), một lọ bơ đậu phộng có thể sẽ chứa nhiều hơn một sợi lông của loài gặm nhấm và trung bình 30 (hoặc nhiều) mảnh côn trùng trên mỗi 100 gram. Tuy hơi kém vệ sinh nhưng mức độ này được cho là không đến mức gây nguy hiểm.
6. Thịt viên, thịt xay sẵn: Có thể chứa nhiều lông lợn
Đi siêu thị sắm đồ Tết, đảm bảo các gia đình khó lòng bỏ qua thịt xay sẵn để làm nem hay thịt viên để cho vào nồi lẩu. Nhưng theo trang QQ, nguyên liệu để làm các loại thịt xay sẵn có thể đến từ rất nhiều loại thịt thừa trộn với nhau. Chưa kể, các thành phần chủ yếu là chất béo, mỡ, mà điều kiện vệ sinh lại rất kém.
Không những vậy, thịt xay có thể bị nhiễm bụi bẩn từ cơ sở chế biến đồng thời chứa rất nhiều lông lợn không được làm sạch. Đây là một thực phẩm đe dọa đến vệ sinh an toàn thực phẩm và trực tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe của gia đình bạn.
Nguyên liệu để làm các loại thịt xay sẵn có thể đến từ rất nhiều loại thịt thừa trộn với nhau.
Bên cạnh các thực phẩm kém chất lượng, còn có một thứ trong siêu thị được đánh giá là bẩn hơn cả nhà vệ sinh đó chính là xe đẩy. Theo các nhà nghiên cứu đến từ Đại học Arizona, xe đẩy siêu thị có chứa nhiều vi khuẩn hơn cả thang cuốn, điện thoại công cộng và thậm chí là... nhà vệ sinh công cộng!
" Những vi khuẩn này có thể đến từ thực phẩm tươi sống hoặc từ những đứa trẻ ngồi trong xe", Chuck Gerba, Tiến sĩ, nhà vi sinh học tại Đại học Arizona cho biết. Để tránh nhiễm khuẩn vào đồ ăn, ông Gerba khuyên mọi người nên sử dụng khăn lau khử trùng để làm sạch tay cầm và rửa tay sau khi đã mua sắm xong.
Theo Helino
Muối ăn làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư Thử nghiệm trên chuột, các nhà khoa học Mỹ nhận thấy các hạt nano natri clorua (NaCl) có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư và hy vọng phát triển liệu pháp muối ăn để điều trị ung thư bàng quang, tuyến tiền liệt, gan, đầu và cổ. Nhà hóa học Jin Xie, một trong những nhà nghiên cứu cùng đồng nghiệp...