Phát hiện tờ thực đơn hơn 100 tuổi trong quán cà phê

Các công nhân tìm thấy một tờ thực đơn từ năm 1913 khi đang sửa cửa hàng ở Anh.

Trong quá trình cải tạo một quán cà phê ở Anh, các công nhân phát hiện ra điều bất ngờ trong trần nhà. Đó là một thực đơn của nhà hàng từng đặt trụ sở tại tòa nhà vào năm 1913.

Natalie Haywood, chủ sở hữu của quán Leaf ở Liverpool, cho biết trên tờ thực đơn cũ mèm thuộc về quán cà cà phê và phòng trà Yamen, ngày 15/ 1 /1913 nằm trên xà nhà.

Ngoài tờ thực đơn cũ đã ngả màu, các công nhân cũng tìm thấy một chiếc mũ của nhân viên phục vụ trong quán có thêu dòng chữ “Yaman” và tờ hướng dẫn trò chơi có tên “huýt sáo và những cái chai”.

Phát hiện tờ thực đơn hơn 100 tuổi trong quán cà phê

Natalie Haywood nói: “ Thực đơn 108 tuổi này bay xuống từ trần nhà. Các công nhân tìm thấy nó trong tình trạng không thể tin được. Tờ thực đơn cuộn lại giống như một viên thuốc, ghi dấu thời gian ẩn trong bức tường” .

Người chủ cửa hàng mới tiết lộ sẽ lên kế hoạch khôi phục lại một số món ăn trong thục đơn 108 năm tuổi.

Natalie Haywood cho biết: “Để xem khi đó cửa hàng đã làm những món ăn nào, tư duy tiến bộ và sáng tạo của nhà hàng đã truyền cảm hứng cho tôi”.