Phát hiện cơ sở chế biến mỡ heo bẩn

Chiều 19-1, Công an H.Thống Nhất cho biết, đơn vị đang tiếp tục củng cố hồ sơ, xử lý Trần Anh Lạc, (33 tuổi, thường trú tại Đông Hưng Thuận, quận 12, TP.

Hồ Chí Minh) về hành chế biến mỡ heo có dấu hiệu dịch bệnh để bán ra thị trường.

Khu vực chiên mỡ heo khá dơ bẩn

Trước đó, qua nhiều ngày theo dõi, đến khoảng 16 giờ ngày 16-1-2024, Công an H.Thống Nhất phối hợp với Trạm chăn nuôi-thú y huyện bất ngờ kiểm tra nơi ở của Trần Anh Lạc, ấp Tây Nam, xã Gia Kiệm.

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện 424 kg mỡ heo chưa qua chế biến, có dấu hiệu đổi màu sắc, bốc mùi hôi thối để dưới nền nhà dơ bẩn và trong tủ đông; 22 can nhựa chứa mỡ nước có tổng trọng lượng 550kg và 4 bao tóp mỡ có tổng trọng lượng gần 190kg.

Qua làm việc ban đầu, Lạc khai nhận mua mỡ heo trôi nổi, có dấu hiệu dịch bệnh về chiên lấy mỡ để bán cho người khác đem ra thị trường tiêu thụ.

Cơ quan chức năng đã lấy mẫu thịt mỡ heo chưa qua chế biến để đi xét nghiệm dịch bệnh, làm căn cứ xử lý theo quy định của pháp luật.