Phát hiện 16 tấn bột sương sáo nhiễm độc
Cục Điều tra chống buôn lậu (Tổng cục Hải quan) vừa phối hợp với các đơn vị chức năng kiểm tra phát hiện lô hàng 16 tấn bột sương sáo có hàm lượng chì, Asen và thủy ngân cao hơn quy định cho phép đến hàng chục lần.
Sương sáo đen nhiễm độc được phát hiện
Trước đó, ngày 1/7, Đội Kiểm soát bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ (Đội 4) thuộc Cục Điều tra chống buôn lậu phối hợp với Chi cục Hải quan cửa khẩu cảng Sài Gòn khu vực 1 kiểm tra lô hàng thực phẩm 16 tấn bột sương sáo của Công ty TNHH thương mại sản xuất 3K (đóng tại phường An Lạc, quận Bình Tân) nhập khẩu đã phát hiện có dấu hiệu sai phạm. Cục Điều tra chống buôn lậu đã có công văn gửi Viện Khoa học hình sự – Bộ Công an trưng cầu giám định chất lượng đối với 2 sản phẩm bột sương sáo đen và bột sương sao trắng nêu trên.
Đến ngày 18/7, Viện Khoa học hình sự đã có kết luận về 2 mẫu sản phẩm bột sương sáo mà Cục Điều tra chống buôn lậu gửi đến. Theo đó, cả hai mẫu này đều không đạt tiêu chuẩn chất lượng theo bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm của doanh nghiệp, hàm lượng chì, Asen và thủy ngân ở trong hai sản phẩm bột sương sáo cao hơn quy định cho phép đến hàng chục lần.
Video đang HOT
Theo một lãnh đạo Cục Hải quan, người sử dụng thực phẩm có chứa hàm lượng chì vượt quá giới hạn tối đa cho phép sẽ làm suy giảm chỉ số thông minh ở t.rẻ e.m, suy thận, tăng huyết áp, thiếu m.áu, giảm trí nhớ, với phụ nữ có thể bị sảy thai… Ngộ độc chì có thể gây phù não, phá hủy tế bào não, ảnh hưởng đến chức năng sinh sản, gây vô sinh, sảy thai, phụ nữa có thai sinh non…Người sử dụng thực phẩm có chứa hàm lượng các chất Asen, thủy ngân sẽ gây bệnh ung thư…
Được biết, trước khi nhập 16 tấn bột sương sáo này về, chỉ tính từ năm 2013 đến nay, Công ty TNHH thương mại sản xuất 3K đã nhập khẩu 3 lô hàng tương tự từ Trung Quốc về Việt Nam, với khối lượng 38 tấn (trị giá hàng vào khoảng 2,3 tỷ đồng), số hàng hóa này đã được doanh nghiệp đưa vào tiêu thụ trong nội địa.
Một số thùng hàng chưa bột sương sáo đen được mở ra kiểm tra
Liên quan đến vụ việc này, trưa 25/7, nguồn tin từ Đội 4, Cục Điều tra chống buôn lậu xác nhận, đơn vị này vẫn đang mở rộng điều tra, phối hợp với các cơ quan chuyên môn làm rõ những vấn đề liên quan đến việc lô hàng 16 tấn bột sương sáo có hàm lượng chì, Asen và thủy ngân cao gấp nhiều lần tiêu chuẩn cho phép. Cụ thể, trước khi bị Cục Điều tra chống buôn lậu kiểm tra, lô hàng này đã được Trung tâm Kĩ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 thuộc Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng xác nhận lô hàng đạt yêu cầu nhập khẩu và được Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế xác nhận công bố phù hợp với quy định an toàn thực phẩm.
“Chúng tôi vẫn đang chờ phản hồi của doanh nghiệp nhập khẩu là Công ty TNHH thương mại sản xuất 3K và Trung tâm Kĩ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 (Đơn vị giám định và cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn nhập khẩu cho doanh nghiệp) để làm rõ vụ việc. Tuy nhiên, cả mẫu của cơ quan Hải quan và mẫu của doanh nghiệp đều được lấy ở cùng một thời điểm, cùng một lô hàng, cùng một quy trình và cùng có sự chứng kiến đầy đủ của các bên liên quan. Còn kết quả giám định có sự khác biệt phải chờ câu trả lời từ cơ quan chuyên môn” – Một cán bộ Đội 4, Cụ Điều tra chống buôn lậu cho biết.
Hiện lực lượng chức năng vẫn đang mở rộng điều tra, làm rõ vụ việc.
Trung Kiên
Theo Dantri
Ngộ độc hải sản có thể gây ngừng thở
Mùa hè đi biển, món hải sản luôn hấp dẫn. Tuy nhiên, đã có nhiều người bị dị ứng, ngộ độc do ăn hải sản. Vì vậy, cần phải hiểu rõ các biểu hiện của dị ứng, ngộ độc hải sản để biết cách xử lý.
Biểu hiện phổ biến của dị ứng hải sản là nổi mề đay trên da, nóng da, chân tay sưng phù, mí mắt sụp. Một số người có thể gặp tình trạng sổ mũi, hắt xì liên tục, ngứa ngáy toàn cơ thể. Nặng hơn, hệ hô hấp có thể bị ảnh hưởng lâu dài, gây viêm mũi dị ứng, viêm phế quản dạng hen, phù nề thanh quản gây khó thở. Trong một số trường hợp, ngộ độc hải sản có thể gây triệu chứng như nôn, đau bụng đi ngoài, tiêu ra m.áu. Ngộ độc hải sản còn có thể chuyển biến rất nặng với một số đối tượng, g.ây s.ốc phản vệ, ngừng tim, ngừng thở và t.ử v.ong nhanh chóng.
Khi người thân có biểu hiện bị dị ứng hải sản, cách tốt nhất là kích thích gây nôn để loại phần thức ăn gây dị ứng ra khỏi cơ thể. Những trường hợp nặng, cần nhanh chóng đưa tới bệnh viện để cấp cứu. Một số thực phẩm ăn cùng hải sản cũng dễ gây nguy cơ ngộ độc, nên hạn chế tuyệt đối. Chúng ta thường có thói quen ăn trái cây sau bữa ăn, nhưng trên thực tế, nếu sau khi ăn hải sản mà lập tức ăn trái cây là không tốt. Nó không chỉ ảnh hưởng đến sự hấp thụ protein, canxi trong hải sản, mà lượng tannin trong trái cây kết hợp với protein và can xi này tạo thành canxi không hòa tan kích thích đường tiêu hóa, thậm chí sẽ gây đau bụng, buồn nôn, nôn mửa.
Những món ăn chế biến từ hải sản giáp xác như tôm, cua, sò, ốc thường rất bổ dưỡng và tươi ngon. Tuy nhiên, nó lại chứa hàm lượng lớn asen pentavenlent. Bình thường, những chất này không gây hại cho cơ thể, nhưng nếu ăn kèm với lượng lớn thực phẩm giàu vitamin C thì lại gây hại cơ thể. Lúc này, asen pentavenlent sẽ chuyển hóa thành asen trioxide (dân gian thường gọi là thạch tín) gây ngộ độc thạch tín cấp tính, nếu nghiêm trọng có thể nguy hiểm tính mạng.
Ta cũng không nên uống trà sau khi ăn hải sản. Bởi trà có chứa acid tannic có thể kết hợp với canxi trong thủy, hải sản để tạo thành canxi không hòa tan. Hải sản vốn dĩ đã sẵn tính hàn, do đó khi ăn tốt nhất nên tránh ăn kèm với những thực phẩm mang tính hàn khác (như rau muống, dưa chuột, dưa hấu, lê, những đồ uống có gas, nước lạnh...) dễ gây cảm giác khó chịu, đầy bụng, khó tiêu.
Theo Lao động
3 thực phẩm bạn hay ăn mà không ngờ chúng chứa nhiều thạch tín Thạch tín phơi nhiễm thời gian dài dễ gây ung thư phổi, da, dạ dày, bàng quang... Dưới đây là 3 loại thực phẩm bạn rất hay sử dụng nhưng nguy cơ chứa thạch tín rất cao. Thịt cá biển: Dạng asen không bão hòa của những người ăn thịt cá biển một lần một tuần cao hơn 7,4% so với những người...