Phần thịt bò khiến nhiều người thi nhau săn lùng, cả con bò cũng chỉ có 1 miếng

Theo dõi VGT trên

Muốn mua được phần thịt bò này thì phải nhanh chân và chịu khó đi chợ sớm lắm đây.

Thịt bò, loại thịt chẳng xa lạ gì, được bán cực kỳ phổ biến ở khắp các khu chợ, các siêu thị lớn nhỏ nên rõ ràng là rất dễ mua rồi đúng không? Ấy vậy mà vẫn có phần thịt bò được liệt vào danh sách “ hàng hiếm”, mà bạn phải dậy sớm đi chợ, hoặc đặt trước với người bán hàng thì mới có được, đó chính là những miếng u bò thế này.

Phần thịt bò khiến nhiều người thi nhau săn lùng, cả con bò cũng chỉ có 1 miếng - Hình 1

Phần thịt bò khiến nhiều người thi nhau săn lùng, cả con bò cũng chỉ có 1 miếng - Hình 2

Mới đây, 1 clip ghi lại cảnh xẻ thịt u bò khiến cho rất nhiều người thích thú. Các chị em nội trợ rôm rả bình luận:

- Miếng u bò chất lượng. Nhiều hôm đi chợ hết sạch, chẳng còn mà mua.

- Muốn mua cái này phải đặt trước chứ hàng quán người ta đặt hết rồi.

- Siêu phẩm của con bò. Đi chợ mà mua được miếng này thì thôi rồi!

Phần thịt bò khiến nhiều người thi nhau săn lùng, cả con bò cũng chỉ có 1 miếng - Hình 3

Phần thịt bò khiến nhiều người thi nhau săn lùng, cả con bò cũng chỉ có 1 miếng - Hình 4

Dành cho những ai chưa biết thì đây là u bò (còn gọi là gù bò), là phần thịt nổi lên ở phần lưng gần cổ con bò, thường chỉ có ở các giống bò thuộc nhóm bò u. Phần thịt u bò có vân mỡ đều, thịt mềm do ở vị trí ít cử động của bò. Chỉ cần nấu đúng độ sẽ cho món ăn có độ giòn mềm độc đáo mà không hề dai. Đặc biệt, mỡ ở phần thịt bò này nếu chế biến tiếp xúc với lửa sẽ tạo nên mùi thơm cực kỳ quyến rũ. Cả thịt cả mỡ hoà quyện tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.

U bò thường được sử dụng để làm món nướng bởi nó giúp nâng tầm độ ngon của phần thịt này. Nhiều người còn đùa nhau rằng, đây là phần thịt bò mà ai cũng nên ăn dù chỉ 1 lần.

Cận cảnh món đặc sản nhiều chân ngọ nguậy của Việt Nam: Nhiều người trông thấy đã khóc thét nhưng vẫn được săn lùng

Nhiều người sợ nhưng ăn thử xong thì lại nghiện luôn món đặc sản này ấy chứ.

Cận cảnh món đặc sản nhiều chân ngọ nguậy của Việt Nam: Nhiều người trông thấy đã khóc thét nhưng vẫn được săn lùng - Hình 1

Nghe tả rằng một món đặc sản rất ngon nhưng lại là một loài vật có nhiều chân ngọ nguậy thì bạn có dám ăn không? Chắc hẳn sẽ có nhiều người chùn bước đúng không?

Đúng là có rất nhiều người nghe nhắc tới con rươi thì không dám ăn bởi nỗi ám ảnh truyền tai nhau rằng "con này ngọ nguậy trông ghê lắm", "con này lúc nhúc lại còn lắm chân"... Ấy thế nhưng, không thể phủ nhận rằng nó đã trở thành đặc sản được rất nhiều người yêu thích, săn lùng dù giá không hề rẻ.

Cận cảnh món đặc sản nhiều chân ngọ nguậy của Việt Nam: Nhiều người trông thấy đã khóc thét nhưng vẫn được săn lùng

Rươi là một loài có khá nhiều ở khu vực Đông Triều (Quảng Ninh), Tứ Kỳ (Hải Dương)... Con rươi thường chỉ xuất hiện vào 2 khoảng thời gian là tháng 4 - tháng 5 âm lịch hoặc tháng 9 - tháng 10 âm lịch, còn được gọi là 2 mùa rươi.

Chính vì những con rươi trông lúc nhúc, ngoe nguẩy nên rất nhiều người chỉ nhìn qua đã thấy sợ và có dụ thế nào cũng không dám ăn. Ấy thế nhưng, nếu không dám thử thì bạn đã bỏ lỡ món ăn "lộc trời" mà bao người săn lùng rồi đấy!

Cận cảnh món đặc sản nhiều chân ngọ nguậy của Việt Nam: Nhiều người trông thấy đã khóc thét nhưng vẫn được săn lùng - Hình 2

Cận cảnh món đặc sản nhiều chân ngọ nguậy của Việt Nam: Nhiều người trông thấy đã khóc thét nhưng vẫn được săn lùng - Hình 3

Cận cảnh món đặc sản nhiều chân ngọ nguậy của Việt Nam: Nhiều người trông thấy đã khóc thét nhưng vẫn được săn lùng - Hình 4

Cận cảnh món đặc sản nhiều chân ngọ nguậy của Việt Nam: Nhiều người trông thấy đã khóc thét nhưng vẫn được săn lùng - Hình 5

Rươi có thể được làm thành rất nhiều món như chả rươi, nem rươi, rươi nấu canh rau cải, lẩu rươi, rươi om dưa... Quả thật, sự béo ngậy của con rươi dù kết hợp thành món gì cũng đều hấp dẫn cả.

Thông thường, rươi có giá khoảng 400k - 500k/kg (chưa chế biến). Có những khoảng thời gian, thường là vào cuối mùa, khi rươi hiếm thì còn lên tới 800k, thậm chí là 1 triệu/kg. Dù vậy, nó vẫn được nhiều người săn lùng và không ngại chi tiền để được thưởng thức món đặc sản này.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cô gái Đồng Nai cao 1m6, nặng 45kg mỗi bữa ăn hết 5kg thịt mỡ, 100 trứng vịt lộn, lợn quay 6kg giờ ra sao?
16:56:58 17/11/2024
Xoài Non bị nhận xét "còn non và thiếu tinh tế" khi liên tục làm 1 việc trước mặt bố mẹ Gil Lê
19:14:49 16/11/2024
Bố dượng bán nhà cửa, kỷ vật, trả nợ thay con gái riêng của vợ
20:52:29 16/11/2024
Đồng nghiệp cũ nhận bê tráp nhưng tức giận huỷ ngang vì cô dâu bảo tự bắt xe ôm đến, 700m không đón: Ai đúng, ai sai?
16:54:31 17/11/2024
Hành động dứt khoát của Huyền Baby khiến người chứng kiến thốt lên: Phú bà ăn trứng luộc vẫn là phú bà!
12:12:49 16/11/2024
Lộ nhan sắc thật vợ bầu của cầu thủ điển trai nhất nhì U23 Việt Nam, sắp "vỡ chum" nhưng vẫn làm điều đặc biệt cho chồng
21:30:31 16/11/2024
Cô gái ngoại quốc ngồi trước nhà nhặt 1 loại rau, nhìn vào 2 điểm dân mạng khẳng định: Dâu Việt Nam 100%
18:33:06 17/11/2024
Từng sống hoang phí, cô nàng tiết kiệm thêm 5 triệu/tháng chỉ nhờ thay đổi 1 thói quen
16:54:04 16/11/2024

Tin đang nóng

Phi Thanh Vân yêu mãnh liệt ở tuổi 42, tiết lộ bạn trai là người miền Tây "quê quê mà hiền"
19:43:48 17/11/2024
Rộ bảng điểm Kỳ Duyên nghi suýt lọt top 12 Miss Universe
19:57:27 17/11/2024
Cháy nhất Chị đẹp đạp gió tập 4: Tóc Tiên làm thiên nga cực slay, Thiều Bảo Trâm bị réo gọi vì lý do không ngờ
18:43:35 17/11/2024
Doãn Hải My vượt 80km về quê Đoàn Văn Hậu chỉ để làm một việc, khoảnh khắc hé lộ mối quan hệ với gia đình chồng
20:55:37 17/11/2024
Con cái đi học nhưng cha mẹ mới là người đau đầu mỗi khi ngày 20/11 tới: Mách phụ huynh 4 "món quà" mà giáo viên nào cũng ưng
17:03:02 17/11/2024
Võ Thị Hồng Loan thay đổi thế nào sau 1 năm?
19:56:39 17/11/2024
Kỳ Duyên có chia sẻ đầu tiên sau Chung kết Miss Universe, 1 chi tiết nhầm lẫn gây chú ý
20:21:20 17/11/2024
HIEUTHUHAI lộ biểu cảm thú vị khi nghe tên bạn gái hot girl xuất hiện trên sân khấu
20:17:18 17/11/2024

Tin mới nhất

Khách gọi 11 món nhưng chỉ ăn hết 2, nhà hàng bị cảnh cáo: Cư dân mạng phản bác "không hợp lý"

20:41:45 17/11/2024
Một nhà hàng tại Hồ Nam (Trung Quốc) bị cảnh cáo vì khách hàng gọi quá nhiều món nhưng không ăn hết, gây lãng phí thực phẩm. Sự việc này dấy lên tranh luận về trách nhiệm của nhà hàng trong việc ngăn lãng phí thức ăn.

Quang Hải - Chu Thanh Huyền "gây náo loạn" đám cưới của chủ tịch rước dâu bằng Rolls Royce nổi nhất hôm nay

20:37:39 17/11/2024
Cặp đôi Quang Hải - Chu Thanh Huyền vẫn luôn nhận được nhiều sự chú ý trên MXH. Nếu trước đây chuyện tình yêu của cả hai còn gây ít nhiều tranh cãi, nhưng kể từ khi kết hôn và đón bé rồng con

Họa sĩ Hàn Quốc kiếm tiền tỷ nhờ vẽ cá, ốc sên

20:24:11 17/11/2024
Nhiều người hỏi họa sĩ Young-sung Kim có phải anh in ảnh lên vải hay không. Bản thân Kim cũng từng nhầm lẫn giữa ảnh chụp và tranh vẽ của mình.

Trở lại sau 3 năm, liệu Lý Tử Thất có lấy lại được hào quang?

20:21:14 17/11/2024
Sau 3 năm, thị trường đã xuất hiện thêm nhiều bản sao Lý Tử Thất mới. Đi cùng là sự trỗi dậy của livestream bán hàng, thứ chưa có trong phong cách làm video trước đây của cô.

"Mẹ nào con nấy": Mẹ là Hoa hậu biết nhiều thứ tiếng nhất Việt Nam, con học hành cực xuất sắc, ở biệt thự 1200m

20:17:54 17/11/2024
Nguyễn Diệu Hoa sinh năm 1969 trong một gia đình trâm anh thế phiệt tại Hà Nội. Cô đăng quang cuộc thi Hoa hậu Toàn quốc báo Tiền Phong lần thứ 2 năm 1990

Thanh niên với vẻ ngoài nhếch nhác đi trong sân trường, nhưng khi nhìn xuống chiếc túi mà anh đang cầm, ai cũng phải "ngả mũ"

20:12:43 17/11/2024
Đối với netizen Trung Quốc, Vi Thần không còn là cái tên nào quá xa lạ. Cho những ai chưa biết, Vi Thần chính là thiên tài Toán học nổi nhất nhì đất nước tỷ dân.

Bức thư cảm ơn gửi thầy giáo kèm 700 nghìn đồng: Câu chuyện đằng sau khiến trái tim nhiều cha mẹ được sưởi ấm

20:08:34 17/11/2024
Một giáo viên ở Trung Quốc nhận được bức thư cùng số tiền 200 Nhân dân tệ gửi cho mình. Tuy là món quà có liên quan đến vật chất nhưng câu chuyện khiến ai nấy đều cảm động.

Ông bố trở về sau 27 năm làm lao công nơi xứ người để nuôi con thành tài

20:04:36 17/11/2024
MALAYSIA - Người đàn ông đã làm việc chăm chỉ suốt 27 năm để mang lại cho các con tương lai tươi sáng. Trong số những người con của ông, có người đã trở thành thẩm phán, bác sĩ và kỹ sư..

Chú rể Hà Nội đem tráp trà sữa sang nhà gái khiến cả họ bất ngờ

20:00:08 17/11/2024
Tráp cưới là lễ vật nhà trai chuẩn bị và đem đến nhà gái trong ngày ăn hỏi như một cách để bày tỏ tấm lòng thành và sự tôn trọng với gia đình cô dâu.

Cụ bà U90 vẫn nhớ người yêu cũ của chồng, dân mạng khen 'quá dễ thương'

15:08:09 17/11/2024
Đoạn clip ghi lại cảnh cụ bà U90 đã quên nhiều chuyện nhưng vẫn nhớ người yêu cũ của chồng. Cụ ông không những không để bụng, còn dịu dàng bóc quýt cho cụ bà ăn.

"Con chúc cô bò nhanh như con cua" - Lời chúc 20/11 đặc biệt kèm những món quà có "1 không 2" của các em nhỏ vùng cao khiến hàng triệu người lịm tim

10:06:39 17/11/2024
Nhân ngày 220/11, các em nhỏ ở Lào Cai đã mang theo những món quà kèm lời chúc có một không hai dành tặng cô giáo của mình.

Lịch sinh hoạt chi tiết trong 1 ngày của nữ sinh khiến netizen phát hoảng: Đó là tự sát!

09:56:07 17/11/2024
Trên MXH Threads hiện nay, Gen Z thường hay chia sẻ về lịch trình hoạt động của mình trong một ngày. Không ít bạn trẻ có lối sống lành mạnh, được nhiều người ngưỡng mộ như dậy từ 5h sáng, thể dục thể thao,

Có thể bạn quan tâm

Bị loại khỏi danh sách tuyển Anh, Rashford tìm niềm vui ở Mỹ

Sao thể thao

22:11:28 17/11/2024
Marcus Rashford bỏ lại nỗi thất vọng bị tuyển Anh hắt hủi bằng cách dự khán trận New York Knick và Brooklyn Nets thuộc giải NBA ở New York - Mỹ.

Sự trưởng thành của "boy phố Hà Nội" BigDaddy

Nhạc việt

22:04:11 17/11/2024
Và với album Nhân Trần, Hà Nội hiện lên thật dung dị qua những câu chuyện rất gần gũi, nhưng được kể theo phong cách của riêng BigDaddy.

Nhóm nhạc khiếm thính Hàn Quốc được truyền thông quốc tế ghi nhận

Nhạc quốc tế

21:59:02 17/11/2024
Hành trình đầy cảm hứng của Big Ocean, nhóm nhạc khiếm thính đầu tiên của Kpop, đã được khán giả và truyền thông quốc tế đánh giá cao.

Vì sao Kỳ Duyên lọt top 30 Miss Universe nhờ thực lực?

Sao việt

21:28:52 17/11/2024
Kết quả của Kỳ Duyên tại Miss Universe dù gây tiếc nuối, nhưng phần nào minh chứng những cố gắng âm thầm của nàng hậu suốt thời gian qua đã được đền đáp.

Ông trùm Diddy làm loạn trong tù

Sao âu mỹ

21:15:59 17/11/2024
Các công tố viên đã cáo buộc Diddy quậy trong tù, trốn tránh việc giám sát các cuộc gọi và chỉ đạo người bên ngoài bịt miệng nạn nhân.

1 Chị đẹp gây choáng khi flex sở hữu 300 huy chương vàng suốt sự nghiệp, khóc nấc vì 1 lý do

Tv show

21:03:36 17/11/2024
Ca sĩ Ngọc Ánh cho biết trong quá trình hoạt động nghệ thuật đã nhận tới 300 huy chương vàng nhưng chưa bao giờ có cảm xúc đặc biệt như đứng trên sân khấu Chị đẹp đạp gió.

Hội nghị thượng đỉnh G20: Tổng thư ký LHQ và Tổng thống Brazil khẳng định cam kết chống biến đổi khí hậu

Thế giới

20:08:05 17/11/2024
Tại Hội nghị lần này, Brazil đã đề xuất ba trụ cột thảo luận chính bao gồm, hòa nhập xã hội và cuộc chiến chống đói nghèo; chuyển đổi năng lượng và phát triển bền vững; và cải cách thể chế và quản trị toàn cầu.

Tự do sải bước, phong cách ngút ngàn với quần ống rộng

Thời trang

19:52:24 17/11/2024
Trong thế giới thời trang đầy biến hóa, quần ống rộng luôn khẳng định vị thế vững chắc như một biểu tượng của sự thoải mái và phong cách đỉnh cao.

Những màn đụng hàng váy áo đầy 'duyên nợ' giữa Thanh Thủy và Thùy Tiên

Phong cách sao

19:30:49 17/11/2024
Sau khi Thanh Thủy đăng quang Miss International - Hoa hậu Quốc tế 2024, cộng đồng mạng soi ra cô nàng nhiều lần mặc đụng hàng với Hoa hậu Thùy Tiên. Hai nàng hậu một chín một mười khi diện trang phục đồng điệu.

Những mẫu thiệp chúc mừng Ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11

Sáng tạo

18:30:02 17/11/2024
Những tấm thiệp chúc mừng Ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11 không quá cầu kỳ nhưng thể hiện rõ tình cảm chân thành và lòng biết ơn mà học trò muốn gửi đến thầy cô.