Phần thịt bò khiến nhiều người thi nhau săn lùng, cả con bò cũng chỉ có 1 miếng

Theo dõi VGT trên

Muốn mua được phần thịt bò này thì phải nhanh chân và chịu khó đi chợ sớm lắm đây.

Thịt bò, loại thịt chẳng xa lạ gì, được bán cực kỳ phổ biến ở khắp các khu chợ, các siêu thị lớn nhỏ nên rõ ràng là rất dễ mua rồi đúng không? Ấy vậy mà vẫn có phần thịt bò được liệt vào danh sách “ hàng hiếm”, mà bạn phải dậy sớm đi chợ, hoặc đặt trước với người bán hàng thì mới có được, đó chính là những miếng u bò thế này.

Phần thịt bò khiến nhiều người thi nhau săn lùng, cả con bò cũng chỉ có 1 miếng - Hình 1

Phần thịt bò khiến nhiều người thi nhau săn lùng, cả con bò cũng chỉ có 1 miếng - Hình 2

Mới đây, 1 clip ghi lại cảnh xẻ thịt u bò khiến cho rất nhiều người thích thú. Các chị em nội trợ rôm rả bình luận:

- Miếng u bò chất lượng. Nhiều hôm đi chợ hết sạch, chẳng còn mà mua.

- Muốn mua cái này phải đặt trước chứ hàng quán người ta đặt hết rồi.

- Siêu phẩm của con bò. Đi chợ mà mua được miếng này thì thôi rồi!

Phần thịt bò khiến nhiều người thi nhau săn lùng, cả con bò cũng chỉ có 1 miếng - Hình 3

Phần thịt bò khiến nhiều người thi nhau săn lùng, cả con bò cũng chỉ có 1 miếng - Hình 4

Dành cho những ai chưa biết thì đây là u bò (còn gọi là gù bò), là phần thịt nổi lên ở phần lưng gần cổ con bò, thường chỉ có ở các giống bò thuộc nhóm bò u. Phần thịt u bò có vân mỡ đều, thịt mềm do ở vị trí ít cử động của bò. Chỉ cần nấu đúng độ sẽ cho món ăn có độ giòn mềm độc đáo mà không hề dai. Đặc biệt, mỡ ở phần thịt bò này nếu chế biến tiếp xúc với lửa sẽ tạo nên mùi thơm cực kỳ quyến rũ. Cả thịt cả mỡ hoà quyện tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.

U bò thường được sử dụng để làm món nướng bởi nó giúp nâng tầm độ ngon của phần thịt này. Nhiều người còn đùa nhau rằng, đây là phần thịt bò mà ai cũng nên ăn dù chỉ 1 lần.

Cận cảnh món đặc sản nhiều chân ngọ nguậy của Việt Nam: Nhiều người trông thấy đã khóc thét nhưng vẫn được săn lùng

Nhiều người sợ nhưng ăn thử xong thì lại nghiện luôn món đặc sản này ấy chứ.

Cận cảnh món đặc sản nhiều chân ngọ nguậy của Việt Nam: Nhiều người trông thấy đã khóc thét nhưng vẫn được săn lùng - Hình 1

Nghe tả rằng một món đặc sản rất ngon nhưng lại là một loài vật có nhiều chân ngọ nguậy thì bạn có dám ăn không? Chắc hẳn sẽ có nhiều người chùn bước đúng không?

Đúng là có rất nhiều người nghe nhắc tới con rươi thì không dám ăn bởi nỗi ám ảnh truyền tai nhau rằng "con này ngọ nguậy trông ghê lắm", "con này lúc nhúc lại còn lắm chân"... Ấy thế nhưng, không thể phủ nhận rằng nó đã trở thành đặc sản được rất nhiều người yêu thích, săn lùng dù giá không hề rẻ.

Cận cảnh món đặc sản nhiều chân ngọ nguậy của Việt Nam: Nhiều người trông thấy đã khóc thét nhưng vẫn được săn lùng

Rươi là một loài có khá nhiều ở khu vực Đông Triều (Quảng Ninh), Tứ Kỳ (Hải Dương)... Con rươi thường chỉ xuất hiện vào 2 khoảng thời gian là tháng 4 - tháng 5 âm lịch hoặc tháng 9 - tháng 10 âm lịch, còn được gọi là 2 mùa rươi.

Chính vì những con rươi trông lúc nhúc, ngoe nguẩy nên rất nhiều người chỉ nhìn qua đã thấy sợ và có dụ thế nào cũng không dám ăn. Ấy thế nhưng, nếu không dám thử thì bạn đã bỏ lỡ món ăn "lộc trời" mà bao người săn lùng rồi đấy!

Cận cảnh món đặc sản nhiều chân ngọ nguậy của Việt Nam: Nhiều người trông thấy đã khóc thét nhưng vẫn được săn lùng - Hình 2

Cận cảnh món đặc sản nhiều chân ngọ nguậy của Việt Nam: Nhiều người trông thấy đã khóc thét nhưng vẫn được săn lùng - Hình 3

Cận cảnh món đặc sản nhiều chân ngọ nguậy của Việt Nam: Nhiều người trông thấy đã khóc thét nhưng vẫn được săn lùng - Hình 4

Cận cảnh món đặc sản nhiều chân ngọ nguậy của Việt Nam: Nhiều người trông thấy đã khóc thét nhưng vẫn được săn lùng - Hình 5

Rươi có thể được làm thành rất nhiều món như chả rươi, nem rươi, rươi nấu canh rau cải, lẩu rươi, rươi om dưa... Quả thật, sự béo ngậy của con rươi dù kết hợp thành món gì cũng đều hấp dẫn cả.

Thông thường, rươi có giá khoảng 400k - 500k/kg (chưa chế biến). Có những khoảng thời gian, thường là vào cuối mùa, khi rươi hiếm thì còn lên tới 800k, thậm chí là 1 triệu/kg. Dù vậy, nó vẫn được nhiều người săn lùng và không ngại chi tiền để được thưởng thức món đặc sản này.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Người mẹ ngã quỵ khi nhận tin con bị ung thư máu: Hé lộ hoàn cảnh gia đình
19:10:44 15/11/2024
Tham gia họp lớp, lớp trưởng bị chê cười vì bộ quần áo, tới khi thấy sự xuất hiện của một người, tất cả quay ngoắt thái độ
09:17:39 15/11/2024
Đi họp lớp, người bạn giàu tranh thanh toán hoá đơn 200 triệu: Về đến nhà, mở nhóm chat thì chết sững vì 1 cảnh tượng
21:09:35 15/11/2024
Xoài Non bị nhận xét "còn non và thiếu tinh tế" khi liên tục làm 1 việc trước mặt bố mẹ Gil Lê
19:14:49 16/11/2024
Đang livestream gà ủ muối, Hằng Du Mục liên tục giục Nhất Dương đến vì 1 lý do đặc biệt
21:00:00 15/11/2024
Quang Linh Vlogs "chiều hư" Hoa hậu Thuỳ Tiên
18:18:22 15/11/2024
Tại sao Lý Tử Thất không thể bị soán ngôi dù biến mất 3 năm?
20:52:09 15/11/2024
Bố dượng bán nhà cửa, kỷ vật, trả nợ thay con gái riêng của vợ
20:52:29 16/11/2024

Tin đang nóng

Huỳnh Hiểu Minh cúi đầu xin lỗi
20:59:48 16/11/2024
Thảm đỏ hot nhất hôm nay: "Em gái quốc dân" lộ mặt sưng phù gây sốc, Triệu Lệ Dĩnh "chặt đẹp" dàn mỹ nhân trong bài test cam thường
22:06:03 16/11/2024
Đàm Vĩnh Hưng nộp đơn kiện đòi bồi thường vụ tai nạn tại Mỹ
23:27:56 16/11/2024
Tin không vui cho Kỳ Duyên trước thềm Chung kết Miss Universe 2024
23:46:08 16/11/2024
Phi Thanh Vân thân mật bên bạn trai hơn 10 tuổi, NSƯT Đức Hải sống kín tiếng
23:48:37 16/11/2024
Triệu Lộ Tư trở thành trò cười
21:17:17 16/11/2024
Sao cũ đã hết thời giữa dàn nghệ sĩ thế hệ mới?
20:03:00 16/11/2024
Hạt Dẻ lột xác thật rồi, nhìn bức ảnh này mà choáng!
18:12:02 16/11/2024

Tin mới nhất

Lộ nhan sắc thật vợ bầu của cầu thủ điển trai nhất nhì U23 Việt Nam, sắp "vỡ chum" nhưng vẫn làm điều đặc biệt cho chồng

21:30:31 16/11/2024
Cựu cầu thủ U23 Việt Nam Huỳnh Tấn Sinh và vợ Phạm Nguyễn Bích Trâm đã có cái kết đẹp sau 3 năm hẹn hò. Cặp đôi đăng ký kết hôn và tổ chức lễ ăn hỏi vào tháng 11 năm 2023.

Từng sống hoang phí, cô nàng tiết kiệm thêm 5 triệu/tháng chỉ nhờ thay đổi 1 thói quen

16:54:04 16/11/2024
Không cần phải giải thích nhiều thì ai cũng hiểu tầm quan trọng của lối sống tiết kiệm. Một quỹ tiết kiệm đủ lớn giúp bạn giảm thiểu áp lực về tài chính và dự phòng cho các trường hợp biến cố trong tương lai.

Chồng đạp xe 4.400km trong 100 ngày để hàn gắn với vợ sau 2 năm xa cách

16:49:03 16/11/2024
Sau 2 năm ly thân, người đàn ông Trung Quốc đạp xe 4.400 km trong hơn 100 ngày để làm hòa với vợ tuy nhiên hành động này lại bị cộng đồng mạng chê.

Từ ngày cưới, vợ luôn mặc quần áo dài, không cho chạm vào: Biết được bí mật sau lớp áo, tôi muốn ly hôn

16:44:41 16/11/2024
Hồi nhỏ nhà tôi rất nghèo, ba anh em tôi sống cùng mẹ. Năm tôi sáu tuổi, bố tôi đi làm, không may gặp tai nạn và qua đời. Mẹ tôi một mình nuôi nấng ba đứa con.

Bỏ bao tiền và công sức trang hoàng căn hộ chung cư mới mua, sau 2 năm cô gái phát hiện đây không phải nhà mình

16:40:12 16/11/2024
Chủ nhà đã đổ biết bao mồ hôi công sức lẫn tiền bạc vào việc mua nội thất, trang trí cho căn hộ trong mơ mà mình dành dụm bao năm mới mua được này.

Dòng người xếp dài cả cây số đợi vào thăm Bảo tàng Sinh học lâu đời nhất Việt Nam lần đầu mở cửa

16:36:51 16/11/2024
Trong suốt những ngày diễn ra Lễ hội Thiết kế Sáng tạo Hà Nội năm nay, Bảo tàng Sinh học tại Đại học Tổng hợp cũ luôn thu hút nhiều người dân đến tham quan.

Anh chồng chăm 3 nàng công chúa sinh ba toát mồ hôi hột nhưng dân tình chỉ chú ý đến điều này

15:42:10 16/11/2024
Chăm con chưa bao giờ là dễ dàng, chăm 1 đứa đã khó mà có những nhà sinh đôi, sinh ba... thì đúng là stress ngang. Ấy là nhà nào chứ không phải nhà trong clip dưới đây.

"Bà hàng xóm" lén quay cảnh Chu Thanh Huyền đi ăn cỗ ở quê Quang Hải, lỡ miệng thốt ra 1 từ khiến cả họ đứng hình

15:35:37 16/11/2024
Từ khi kết hôn và sinh em bé, Chu Thanh Huyền ngày càng được lòng cư dân mạng bởi tính cách tưng tửng , đáng yêu.

Ở nhà nội trợ, người phụ nữ được 'trả lương' 2,5 triệu đồng mỗi tuần

15:18:01 16/11/2024
MỸ - Người phụ nữ quyết định nghỉ việc, ở nhà nội trợ được chồng trả lương mỗi tuần 100 USD (khoảng 2,5 triệu đồng).

Lập kỷ lục ngay ngày trở lại, Lý Tử Thất nói một câu khiến fan xót xa

15:14:29 16/11/2024
Tiên nữ đồng quê Lý Tử Thất có những chia sẻ sau khi nhận được quá nhiều sự yêu mến cũng như sức hút không hề suy giảm dù đã không hoạt động 3 năm.

Hoá đơn hơn 100 triệu sau buổi họp lớp lộ 3 thứ khiến nhiều người bỏ về, quyết không trả tiền

15:06:13 16/11/2024
Câu chuyện chia tiền trong các buổi họp lớp tuy không mới nhưng chẳng bao giờ hết hot. Mới đây, một trường hợp tranh cãi tiền ăn trong buổi tụ họp của những người bạn cấp 3 được tờ Sina đăng tải, nhận về nhiều sự quan tâm.

Màn đụng độ nhan sắc "nảy lửa" giữa 2 mỹ nhân Gen Z đình đám nhất cõi mạng hiện tại

14:59:35 16/11/2024
Đặt lên bàn cân nhan sắc của Wyn Anh và Diệu Linh, netizen đau đầu vì không biết chấm ai điểm 10, ai điểm 9. Trên trang TikTok của mình, Wyn Anh sở hữu 2,4 triệu người theo dõi còn Diệu Linh là 3,8 triệu người.

Có thể bạn quan tâm

1 Hoa hậu lên tiếng về nghi vấn livestream nói xấu Kỳ Duyên

Sao việt

23:51:06 16/11/2024
Miss Universe Kazakhstan hiện vướng nghi vấn chơi xấu các đối thủ trước thềm chung kết, trong đó có đại diện Việt Nam.

Nhã Phương 'phá lệ' cùng Đỗ Mạnh Cường mang về 95 triệu cho trẻ mồ côi

Tv show

23:13:43 16/11/2024
Vì mong muốn giúp sức cho các em nhỏ có hoàn cảnh khó khăn, Nhã Phương nỗ lực cùng đồng đội là nhà thiết kế Đỗ Mạnh Cường vượt qua các thử thách của ban tổ chức.

Thu Trang và giới làm phim kêu cứu, Cục Điện ảnh: "Mong Quốc hội cân nhắc"

Hậu trường phim

22:37:14 16/11/2024
Hơn 30 doanh nghiệp điện ảnh đã ký tên và đóng dấu vào văn bản khẩn, kiến nghị về việc điều chỉnh mức thuế giá trị gia tăng (VAT) trong Dự thảo Luật Thuế giá trị gia tăng.

Sao nam bị vợ tố nghiện mua dâm lộ mức đền bù gây phẫn nộ

Sao châu á

22:18:28 16/11/2024
Yulhee tiết lộ Minhwan đã đề nghị đưa cho cô 50 triệu won (909 triệu đồng) bồi thường ly hôn và 2 triệu won (36 triệu đồng) tiền cấp dưỡng nuôi con.

Tai nạn máy bay V-22 Osprey: Phi công quên bật 'công tắc nguồn'

Thế giới

22:01:39 16/11/2024
Việc không tuân thủ quy trình này khiến máy bay không đủ sức mạnh để bay lên, dẫn đến va chạm. Ngoài ra, phi công cũng bị đánh giá là điều khiển không đúng kỹ thuật khi máy bay ở gần mặt đất, gây ra tình trạng rung lắc mạnh.

Nụ hôn đồng tính gây sốc của Han So Hee

Phim châu á

21:22:27 16/11/2024
Heavy Snow (Tạm dịch: Bão Tuyết) đang khiến MXH rần rần thời gian qua, đem đến những thước phim mơ mộng đẹp như sách truyện tới khán giả

Giải Cứu Anh "Thầy": Phim hài đen kén thị hiếu đại chúng nhưng có thách thức cảm thụ của khán giả?

Phim việt

21:12:31 16/11/2024
Bộ phim là hành trình gợi lên nhiều suy ngẫm, là cuộc đồng ngộ của hai thế hệ người lớn và người trẻ đã và đang bị cuốn vào vòng xoáy cuộc sống hối hả, mất dần kết nối và thấu cảm hiện nay.

Siêu bão Man-yi hướng vào Biển Đông, khả năng gặp 'bức tường' không khí lạnh

Tin nổi bật

20:56:53 16/11/2024
Siêu bão Man-yi tiếp tục ở cường độ cấp 16, giật trên cấp 17. Dự báo, khoảng ngày 18/11, sau khi vượt qua đảo Lu Dông (Philippines), bão di chuyển vào Biển Đông, trở thành cơn bão số 9 nhưng sẽ giảm cấp nhanh khi gặp không khí lạnh.

Tùng Dương tiết lộ bị một nghệ sĩ Gen Z mắng, dạy hát từng câu

Nhạc việt

20:14:55 16/11/2024
Sáng 16/11, nam ca sĩ Tùng Dương đã có buổi họp báo giới thiệu đến công chúng album mới nhất mang tên Multiverse - Đa Vũ Trụ với 12 bài hát mới.

NewJeans sẽ nợ HYBE bao nhiêu tiền nếu phá vỡ hợp đồng?

Nhạc quốc tế

20:09:45 16/11/2024
Khán giả Hàn Quốc đang bàn tán xôn xao về số tiền NewJeans sẽ phải trả cho tập đoàn nếu đơn phương chấm dứt hợp đồng.

Gã đàn ông cho 61 người vay lãi nặng, thu lợi bất chính cả trăm triệu đồng

Pháp luật

19:56:25 16/11/2024
Cơ quan CSĐT Công an huyện Trà Cú (Trà Vinh) vừa khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với Kiên Kêne (48 tuổi, ngụ xã An Quảng Hữu) để điều tra hành vi "Cho vay lãi nặng trong giao dịch dân sự".