Phan Thiết – ‘miền nhớ’ của nhiều du khách

Đá Ông Địa, bãi biển Đồi Dương – Thương Chánh, Rạng – Mũi Né, đồi Cát Bay hay những món ăn ngon ‘nhức nách’ gỏi cá mai, lẩu cá bớp, mực một nắng, bánh canh chả cá, bánh căn, cà ri cá bùng binh…

là cụm từ tôi nhận được từ bạn bè, người thân trong khoảng thời gian qua khi nghe điện thoại hỏi thăm để về du lịch cho bọn trẻ chơi hè và ‘bỏ’ nỗi nhớ Phan Thiết …

Không biết tự bao giờ, kể từ hơn 20 năm trở lại đây tôi trở thành cầu nối của kênh du lịch Phan Thiết của anh em, bạn bè từ TP. Hồ Chí Minh ra tận Hà Nội. Nói là cầu nối bởi trước đây mạng xã hội chưa phát triển anh em muốn đến Phan Thiết du lịch thường gọi để hỏi tôi các điểm nghỉ ngơi và các quán ăn có món đặc sản của Phan Thiết. Giờ thông tin mạng đã ngập tràn nhưng thói quen gọi điện, nhắn tin zalo hỏi vẫn còn ăn sâu vào tâm trí của một số người. Đôi khi bị phiền nhưng anh em nói: “Chú là người bản địa nên biết những cái mới, cái hay của Phan Thiết thì giới thiệu chứ anh em ở xa lạ lẫm ra đó lơ ngơ ăn không ngon, chơi không vui thì có ý nghĩa gì cho chuyến du lịch”…

Đá Ông Địa.

Anh Nguyễn Quốc Ngân – Giám đốc Công ty Hoàng Gia kinh doanh vật liệu xây dựng ở TP. Hồ Chí Minh hầu như năm nào anh cũng đưa công nhân và gia đình của mình chuyến du lịch ra Bình Thuận, địa điểm thì mỗi năm thay đổi khác nhau, tùy vào khoảng thời gian dài hay ngắn để xác định điểm đến. Lúc thì anh đưa đoàn ra Mũi Né, khi thì ra chùa Hang Bình Thạnh, Kê Gà, núi Tà Cú có thời gian dài thì đi đảo Phú Quý… anh cho biết: Phan Thiết với tôi có nhiều kỷ niệm đẹp, từ hồi thanh niên khi mới lập nghiệp bị thất bại nên tôi ra Phan Thiết nghỉ dưỡng để lấy lại tinh thần. Ở gần cả tháng trời du ngoạn “bất tận” ngóc ngách Phan Thiết để rồi thương nhớ nơi ấy lúc nào không hay, để đến bây giờ doanh nghiệp hoạt động thành công nên năm nào tôi cũng về Phan Thiết như một lời tri ân đã “chữa lành” những lo toan đầu đời của tôi….

Vốn chơi với nhau nhiều năm nên mỗi lần lên kế hoạch cho công nhân đi du lịch anh Đoan ở Tây Ninh đều hỏi tôi, nhiều lần tôi nói vui nên điện thoại hỏi công ty lữ hành chứ tôi không phải là hướng dẫn viên, Đoan lại “bẻ ngược” tôi với lý do “ông không yêu quê hương Bình Thuận à”?! Mới đây Đoan lại gọi tôi bảo rất nhớ Phan Thiết, “ở trong này nhớ Phan Thiết quá rồi, hội bạn doanh nghiệp của mình khoảng 50 người cùng gia đình con cái đang lên kế hoạch đến Phan Thiết nghỉ 10 ngày, anh em trong này ghiền nhiều món đặc sản ở Phan Thiết lắm”…

Bãi biển Đồi Dương – Thương Chánh.

Đó là 2 trong hàng triệu lượt khách từng đến Bình Thuận du lịch và nghỉ dưỡng. Có người “thơ thẩn, ngẩn ngơ” trước vẻ đẹp phong cảnh bãi biển, “sa mạc” cát, hồ, thác… Có người lại “ghiền” các món đặc sản Phan Thiết như nhím biển (hay còn gọi là con nhum) nướng trứng gà, đuối ó sao xanh, mực 1 nắng, bánh canh cá, gỏi cá mai – cá trích, cà ri cá bùng binh… Tựu chung là mỗi người có mỗi sở thích riêng với mỗi món ở Bình Thuận, nhất là ở Phan Thiết. Vì vậy nhiều người đã đến Phan Thiết 1 lần sẽ có lần 2 và nhiều lần sau đó, nhiều người xem Phan Thiết là “miền nhớ” được cất vào một góc trong tâm hồn. Và khi “miền nhớ” ấy khơi lên nhiều người đã tìm về lại để trải nghiệm “bất tận” một Phan Thiết thân thiện, hiếu khách…