Pha chế trà sữa mật ong
Thỉnh thoảng làm chén trà này các bạn có thể tránh bị cảm lạnh hay ho nữa đấy nhé!
1. Nguyên liệu
- Trà mạn
- Bình lọc trà
- 1/2 quả chanh
- 1 thìa sữa đặc
- 2 thìa mật ong
2. Cách làm
Cho một nhúm trà vào bình và hãm trà một lúc.
Sau khi trà phai ra nhìu thì mình đặt cái lọc trà sang một bình khác và ngâm tiếp cho bình trà khác, tận dụng khỏi phí nhỉ.
Video đang HOT
Cắt lấy nửa quả chanh và thái lát mỏng.
Tiếp theo, cho chanh vào một bình sạch.
Thêm mật ong và sữa vào. Nếu bạn nào không thích sữa thì không cần phải cho cũng được.
Sau đó, đổ nước trà vừa pha vào.
Cuối cùng, lấy thìa khuấy đều và dầm chanh ra nữa là xong.
Ngon mà bổ nữa chứ, làm ngay thôi nào.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo ione
[Chế biến] - Thạch đậu đỏ
Bạn sẽ có cảm giác thích thú khi thưởng thức những viên thạch thật mát, ngọt nhẹ kết hợp với những hạt đậu bùi bở thấm đẫm mùi thơm của sữa và nước cốt dừa.
1. Nguyên liệu
- 100g đậu đỏ
- 2 gói bột rau câu
- 100g nước cốt dừa
- 50g sữa đặc
- Đường vừa đủ.
2. Cách làm
Đậu đỏ vo sạch, ngâm trong nước khoảng nửa ngày.
Cho vào nồi, đổ ngập nước. Bạn có thể đổ tương đối nhiều nước vì trong khi đun đậu còn nở. Nấu ở lửa lớn, sau khi thấy sôi rồi thì giảm lửa nhỏ lại rồi trong lúc nấu bạn cho thêm nước lạnh vào dần dần nếu thiếu, tiếp tục để lửa nhỏ nấu, như vậy khi đậu chín sẽ không dễ bị nát. Khi thấy đậu sắp mềm rồi thì tắt bếp, nhưng vẫn đậy nắp thì đậu sẽ mềm vừa.
Sau khi nấu chín thì vớt đậu ra, thêm một muỗng canh đường vào trộn đều. Bạn có thể để lại một ít hạt đậu trong nồi nước đậu để thạch đẹp mắt hơn.
Thêm 2 muỗng canh đường cát vào nước đậu rồi nấu sôi trở lại.
Hòa tan 1 gói bột rau câu với nửa bát nước lạnh, đổ vào nồi nước đậu ở trên, khuấy đều, rồi tắt bếp. Bạn lưu ý nếu lượng nước đậu nhiều hay ít hơn lượng ghi trên hướng dẫn của gói bột rau câu thì bạn điều chỉnh cho phù hợp nhé! Chờ sau khi nguội, nước đậu sẽ đông lại, bạn cất vào tủ lạnh.
Làm tương tự với sữa đặc, đường, nước sôi và gói bột thạch còn lại để có món thạch sữa. Trước khi ăn bạn lấy thạch ra cắt miếng vuông. Trộn thạch với đậu đỏ và nước cốt dừa, sữa là có thể dùng được rồi!
Một "bật mí" cho bạn là nếu không thích dùng nước cốt dừa, bạn có thể thay bằng kem tươi - whipping cream nhé. Cách chế biến mới lạ này sẽ mang đến cho bạn cảm giác thích thú khi thưởng thức bởi những viên thạch thật mát, ngọt nhẹ kết hợp với những hạt đậu bùi bở thấm đẫm mùi thơm của sữa và nước cốt dừa.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo TTVN
[Chế biến] - Thạch 3 lớp 3 lớp thạch với 3 vị hoa quả khác nhau vừa giòn, mát lại rất dễ ăn. Nguyên liệu: 3 gói thạch dâu, 2 gói thạch chanh - mỗi túi 100g. Bạn có thể dùng thêm màu thực phẩm xanh đỏ nếu không tìm thấy loại bột thạch có 2 màu trên. 2 lon sữa đặc, 9 gói bột gelatin (mỗi gói 50g)...