Pasta xào mực sốt cà chua đơn giản mà ngon miệng
Thế nhưng pasta xào mực sốt cà chua thì sao nhỉ? Món mỳ pasta xào mực sốt cà chua này vừa thơm ngon lại rất hấp dẫn vì có hải sản này đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê.
1. Nguyên liệu cho món pasta xào mực sốt cà chua rất đơn giản và dễ tìm, bao gồm:
Mỳ Ý khẩu phần 2 người ( Tuỳ các bạn chọn loại mỳ mà các bạn thích nhé, các bạn có thể mua mỳ ở các cửa hàng hoặc siêu thị có bán).1 con mực.
Từ 1 đến 2 tép tỏi to.
400 gram Sốt cà chua nguyên miếng.
1/2 củ hành tây thái lát mỏng.
2. Cách làm món pasta xào mực sốt cà chua như sau:
- Bước 1: Đầu tiên đun một nồi nước, chờ nước sôi thì cho xíu muối vô chuẩn bị nấu mỳ.
- Bước 2: Trong lúc chờ nước sôi, ta rửa mực qua nước muối và cắt mực thành từng miếng nhỏ. Ta có thể khứa mực thành các đường để mực dể dàng thấm gia vị và lúc chín miếng mực sẽ trông hấp dẫn hơn.
- Bước 3: Sau khi xong ta bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho dầu oliu và tỏi cắt đôi vô, để lấy dầu tỏi cho thơm. Các bạn có thể để tỏi ăn chung với mỳ hoặc nếu các bạn sợ mùi tỏi như mình thì bỏ tỏi ra sau khi lấy dầu tỏi.
Video đang HOT
- Bước 4: Tiếp theo cho hành tây thái lát nhỏ và mực vô xào tới khi mực săn, chuyển màu trắng rồi cho sốt cà chua vô xào chung.
- Bước 5: Lúc này, nước đã sôi, ta cho mỳ vô luộc theo hướng dẫn của gói mỳ. Luộc lửa vừa trong 6 phút. Kiểm tra mỳ đã chin chưa bằng cách dùng móng tay bấm vào sợi mỳ. Nếu mỳ bị cắt ra dễ dàng là đạt rồi đó.
- Bước 6: Trong khi chờ mỳ chín, ta cho một thìa cafe bột nêm và một viên bột konsome cho vô chảo mực đang xào. Đảo qua cho mực sốt thấm vị.
- Bước 7: Cuối cùng đợi khi mỳ chín, ta cho mỳ vào xào sơ với mực để mỳ và mực thấm vị và hoà quyệt vào nhau nhé.
Thế là chúng ta đã hoàn thành món pasta xào mực sốt cà chua rồi. Chỉ với 30 phút, chúng ta sẽ có món Pasta xào mực sốt cà chua ngon bá cháy. Hãy thực hiện món ăn này cho gia đình của bạn để thực đơn hằng ngày của chúng ta thêm phong phú và giàu chất dinh dưỡng nhé. Chúc các bạn có món pasta xào mực sốt cà chua thành công và tròn vị.
Cách làm Lasagna cuộn phô mai kiểu Ý hấp dẫn bữa cơm tối
Cách làm Lasagna cuộn phô mai kiểu Ý này rất đơn giản và nó phù hợp cho cả những người ăn chay bởi chúng ta không sử dụng đến thịt hay các chất beo béo động vật.
Nguyên liệu làm món Lasagna cuộn phô mai của Ý cho 3-4 người ăn:
- Miếng Lasagna (số lượng tùy theo ý thích của các bạn).
- Nước.
- Sốt cà chua.
- Muối.
- 1 ít rau húng quế khô.
- 1 quả trứng gà.
- Phô mai cheddar.
- Phô mai parmesan.
Cách làm Lasagna cuộn phô mai kiểu Ý cho 3-4 người ăn:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu.
- Trứng gà các bạn đ.ập ra tô đ.ánh tan trứng, rồi thêm ít rau húng quế và một chút xíu muối vào đ.ánh cùng.
- Phô mai cheddar các bạn bào cho thật vụn.
- Phô mai parmesan các bạn bào cho thật vụn rồi nghiền thành bột.
Bước 2: các bước thực hiện cách làm Lasagna cuộn phô mai kiểu Ý.
- Đầu tiên, các bạn bắc một nồi nước lạnh lên bếp và đun trên ngọn lửa lớn.
- Đợi cho khi nước sôi sùng sục, các bạn cho miếng lasagna vào ngâm trong khoảng 20 phút thì vớt ra ngoài.
- Sau đó, để miếng lasagna nguội bớt các bạn d.ùng d.ao c.ắt thành những miếng dài hình chữ nhật nhé.
- Tiếp đến, các bạn dùng một cái muỗng múc một ít nước sốt cà chua lên trên miếng lasagna. Đồng thời các bạn dàn nước sốt cà chua ra khoảng miếng lasagna nhé.
- Sau đó, các bạn rắc một ít phô mai cheddar lên chỗ nước sốt cà chua.
- Rồi rắc tiếp phô mai parmesan đã nghiền thành bột lên trên cùng.
- Tiếp theo, các bạn dùng một cây chổi nhúng vào tô trứng gà rồi phết đều lên nữa chỗ còn lại của miếng lasagna.
- Sau đó, các bạn cuộn tròn miếng lasagan lại là xong.
- Các bạn làm tương tự như vậy đối với các nguyên liệu còn lại.
- Bước tiếp theo, các bạn xếp những cuộn lasagna đã xong này vào trong một khay nướng.
- Rồi rắc số phô mai parmesan còn lại lên khắp các cuộn lasagna.
- Sau cùng, các bạn cho khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đó ở nhiệt độ khoảng 160- 180 độ C.
- Chúng ta sẽ nướng cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn là có thể tắt lò.
- Lấy khay nướng ra ngoài và đợi cho các cuộn lasagna cuộn phô mai nguội bớt là các bạn có thể thưởng thức.
Những cuộn lasagna không chỉ giòn mà còn rất beo béo, thơm mùi phô mai. Đây cũng là một cách rất hay để các bạn chế biến món ăn của Ý mà không tốn quá nhiều thời gian và công sức. Cách làm Lasagna cuộn phô mai kiểu Ý mang một hương vị khá mới mẻ nên thích hợp cho những ai đang muốn thay đổi khẩu vị cũng như những bạn ưa thích đồ ăn béo ngậy phương Tây.
Món ăn giải nhiệt mùa hè: soup lạnh tây ban nha Tại sao bạn không thử kết hợp các loại rau quả giàu dinh dưỡng này với nhau trong món ăn giải nhiệt mùa hè: Soup lạnh Tây Ban Nha (Gazpacho). Cùng chúng tôi vào bếp ngay nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị: 115g cà chua để bóc vỏ. 57g dưa leo. 57g ớt đà lạt màu đỏ, xanh hoặc vàng đều được. 28g...
