ôi thiu

Dấu hiệu và sơ cứu ngộ độc thực phẩm đặc biệt trong dịp Tết

Ngộ độc thực phẩm là nỗi lo thường trực của nhiều người nhất là trong dịp lễ Tết. Làm thế nào để nhận biết ngộ độc thực phẩm được bác sĩ Nguyên chia sẻ.

Dùng hóa chất liều cao ‘làm mới’ bún cũ là rất nguy hiểm

Bún cũ, bún ôi thiu sẽ được làm mới bằng cách dùng chất ô xy hóa mạnh như nước ô xy già để ô xy hóa các tạp chất trong bún ôi thiu.

Đồng loạt cho trẻ nghỉ học vì nghi thực phẩm ‘bẩn’

Trong nhiều ngày nay, các lớp học của khu Lâm thuộc Trường Mầm non xã Nam Dương (huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang) luôn trong tình trạng vắng tanh vì các phụ huynh không cho con em đ...

8 nguyên tắc ‘cấm kỵ trong ăn uống’ của Khổng Tử

Nhà nho Khổng Tử nổi tiếng với quan điểm “thực bất yếm tinh, khoái bất yếm tế”, tức gạo xay càng kỹ và thịt xắt càng mỏng càng tốt.

Cần làm gì khi có biểu hiện ngộ độc thực phẩm

Thực phẩm nhiễm vi sinh, biến chất, chứa độc tố… khiến người dùng rơi vào tình trạng bị ngộ độc ở mức độ khác nhau, trường hợp nặng có thể dẫn tới t.ử v.ong. Xử lý ban đầu khi bị ngộ...

TPHCM: Sẽ gắn logo cho “thức ăn đường phố an toàn”

Thức ăn đường phố với nhiều tiện lợi, đa dạng đang trở thành nét văn hóa đặc trưng của Sài Gòn. Tuy nhiên, đây là mặt hàng tiêm ẩn nguy cơ nhiễm vi sinh, để bảo vệ sức khỏe cộng đồ...

Trị đau bụng tận gốc

Tôi sẽ chữa bệnh tận gốc luôn!

6 thứ HÚT sạch mùi hôi và vi khuẩn trong tủ lạnh sau 1 đêm, mạnh hơn cả hóa chất

Tủ lạnh có mùi hôi là điều rất dễ xảy ra, nguyên nhân chủ yếu do đồ ăn bên trong đã quá hạn, bị ôi thiu, cánh cửa tủ bị hở làm cho hơi lạnh thoát ra ngoài, luồng khí bên trong khôn...

Dưới đáy vực khủng hoảng, người dân Venezuela phải ăn thịt thối, sống cuộc đời như địa ngục trần gian

Cuộc khủng hoảng kinh tế nghiêm trọng cùng với lạm phát phi mã đang đẩy cuộc sống của nhiều người dân vào tận cùng của sự đói khổ.

6 loại thực phẩm không nên ăn lại khi đã để qua đêm

Mùa hè để thức ăn qua đêm thường bị ôi thiu nếu không có tủ lạnh bảo quản, đặc biệt là những món ăn sau tuyệt đối không được để qua đêm.

Cách bảo quản trứng gà, vịt trong mùa nắng nóng

Mùa nóng, thức ăn có thể nhanh chóng bị ôi thiu nếu không được bảo quản cẩn thận. Trứng gà, vịt cũng cần được bảo quản dựa vào những cách sau đây để tránh bị hỏng.

8 mẹo kiểm tra hạn sử dụng của thực phẩm hiệu quả nhất

Sự ôi thiu và biến chất của thực phẩm chủ yếu là kết quả của quá trình ảnh hưởng qua lại lẫn nhau giữa hai yếu tố là tính chất của bản thân thực phẩm và môi trường bên ngoài. Dưới ...

Hãi hùng "hô biến" thịt bò thối thành tươi mới bằng hóa chất

Làm việc với lực lượng chức năng, ông Thùy nói quên giấy tờ ở nhà và xin về lấy nhưng không quay lại. Đoàn sau đó lập biên bản xử lý, giao toàn bộ sản phẩm và hoá chất cho trạm chă...

Liên tiếp bắt thực phẩm bẩn, bốc mùi ôi thiu

Cụ thể: khoảng 4h30 sáng ngày 25/4, tại ngã ba QL1A Tỉnh lộ 428, tổ tuần tra kiểm soát của đội CSGT số 8 (Công an TP. Hà Nội) trong lúc đang làm nhiệm vụ đã phát hiện xe tải mang B...

Dùng thịt heo ôi thiu làm pate, chả lụa bán cho khách hàng

Sáng 28/1, ngành chức năng quận Ninh Kiều cho biết đã lập biên bản vi phạm về môi trường, an toàn thực phẩm cơ sở Cường Ký tại Cần Thơ.

Tận mục thần dược biến thịt để 4 ngày ôi thiu thành thịt tươi rói

Săm-pết không phải là chất bị cấm sử dụng trong thực phẩm. Nhưng việc lạm dụng chất này để biến thực phẩm ôi thiu thành thực phẩm tươi mới đem lại tác hại khôn lường cho sức khỏe.

Thu mua 800kg mỡ lợn, bì lợn thối từ các lò mổ gia súc về chế biến tiêu thụ

Phát hiện chiếc xe ô tô có nhiều biểu hiện nghi vấn, tổ công tác đã ra tín hiệu dừng xe kiểm tra và phát hiện bên trong chứa 800kg mỡ lợn, bì lợn đã bốc mùi ôi thiu.

Kinh hoàng “bữa ăn thịt thối” dành cho trẻ tiểu học TP HCM

Tài liệu gồm hình ảnh, clip cho thấy, hầu hết miếng thịt heo để chế biến món ăn đều có các dấu hiệu bị vàng, đỏ thẫm, hay đậm màu, hư hỏng...

Lý do khiến trẻ dễ bị ngộ độc thực phẩm vào mua hè?

Mùa hè nóng nực, thực phẩm dễ bị ôi thiu, nhiễm khuẩn gây ngộ độc thực phẩm cho trẻ. Nôn mửa, tiêu chảy, sốt, đau quặn... là các triệu chứng mà bé gặp phải. Cha mẹ có cách xử lý kị...

10 nguyên tắc vàng để tránh ngộ độc thức ăn

Mùa hè, thời tiết nắng nóng, thực phẩm dễ ôi thiu, nguy cơ ngộ độc càng cao nên Cục An toàn thực phẩm đưa ra 10 nguyên tắc đảm bảo an toàn thực phẩm.

Ăn trưa tại trường, gần 100 HS nhập viện cấp cứu

Cũng theo em Hương, khi ăn cơm đã phát hiện trong cơm có mùi hôi của keo (loại keo dán ống nước). Còn chị Võ Thị Thúy Loan, nhân viên y tế trường cho biết, không riêng gì em Hương,...

"Lò nước phở bẩn" ở HN không còn hoạt động

Ngay sau đó, Văn phòng UBND thành phố Hà Nội có văn bản gửi Sở Y tế và UBND quận Hai Bà Trưng truyền đạt ý kiến chỉ đạo của Phó Chủ tịch Hà Nội Nguyễn Thị Bích Ngọc yêu cầu xử lý t...

Người Hà Nội: Sáng phở thịt thối, trưa bún chả hóa chất

Nước phở chế biến từ thịt ôi, bún chả tẩm hóa chất, phao bơi t.rẻ e.m nhiễm độc… là những thông tin thị trường được dư luận chú ý tuần qua.

Loại bỏ chứng khó chịu ở dạ dày

Trong điều kiện nóng nực mùa hè, thức ăn dễ bị ôi thiu, nhiễm bẩn, không hợp vệ sinh... thì những rắc rối gây ra với dạ dày càng tăng. Khó chịu ở dạ dày có thể xuất phát từ nhiều l...

Hoang mang thịt heo tiêm t.huốc a.n t.hần

Để kiểm tra thịt heo có chứa Prozil hay không cần có các xét nghiệm mới biết được. Trả lời về vấn đề quản lý ông Nguyên bày tỏ lo ngại: Về việc này, có thể kiểm soát bằng cách tăng...

Cận cảnh chợ thịt ôi ở Hà Nội

Đó là những hình ảnh chỉ có ở khu “chợ” (tự phát) thịt ế, thịt ôi dưới chân cầu Thăng Long. Người mua ở đây đủ loại từ công nhân, lao động nghèo đến…chủ quán cơm bình dân. Thịt đượ...

Hãi hùng cơm bẩn sinh viên

Đằng sau những quán cơm bình dân sinh viên (SV) ở làng ĐHQG TP.HCM (quận Thủ Đức) là “công nghệ” chế biến món ăn hãi hùng từ nguồn thực phẩm trôi nổi, ôi thiu, không rõ nguồn gốc.....

Các rối loạn thính giác và cách điều trị

Ở người, khứu giác bình thường có thể phân biệt được 10.000 mùi khác nhau, mùi kích thích tuyến nước bọt vì giữa khứu giác và vị giác có sự liên hệ với nhau, do đó những người bị r...

Phòng tiêu chảy ở t.rẻ e.m

Ở nước ta tiêu chảy và nhiễm khuẩn hô hấp là hai căn bệnh hay gặp ở t.rẻ e.m và cũng gây t.ử v.ong nhiều nhất cho trẻ. Thế nhưng qua tiếp xúc với các bà mẹ đưa trẻ đi khám, vẫn còn nhi...

Ngộ độc vì ăn… cơm nhà

Người ta vẫn hay dặn nhau là hạn chế cơm đường cháo chợ, duy trì bữa ăn gia đình cho an toàn. Ấy vậy mà vẫn thường xuyên có những ca ngộ độc do ăn cơm nhà. Mầm mống gây ngộ độc thự...

Đóng cửa trường mầm non cho trẻ ăn đồ ôi thiu

Sau khi nắm thông tin bảo mẫu tại Trường mầm non ABC (P. Tân Thới Hiệp, Q.12, TPHCM) nghỉ việc để phản đối nhà trường cho trẻ ăn đồ ôi thiu, Phòng GD-ĐT quận đã tiến hành kiểm tra ...

Nước thốt nốt: nếm rồi hãy uống

Hiện đang vào mùa thốt nốt nên quả được bán khắp nơi. Cần lưu ý là nước thốt nốt rất dễ bị lên men, ôi thiu nếu người bán không có điều kiện bảo quản lạnh. Đôi khi người bán còn ph...