ốc ruộng

Ăn nhớ ăn thương

Tôi đi công tác miền Tây, dọc đường về hay bắt gặp người ta bày bán mớ ốc đồng. Thứ ốc bươu, ốc đắng lớn bé, mập ốm lẫn lộn, thoáng qua cũng biết ngay đích thị là ốc ruộng mới bắt được.

Cuộc sống của họ trở nên thật khó khăn.

Trong tiết trời lành lạnh, ngồi quán cóc bên đường cùng mấy người bạn bên đĩa ốc ruộng xào khói bốc nghi ngút, thơm lừng mùi lá chanh, lá sả, vị cay nồng của ớt, vừa thưởng thức ốc...