ốc gáo

Tới “vương quốc trái cây” thưởng thức những món ngon nức tiếng

Tiền Giang không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà còn là nơi hội tụ những món ăn đặc sản đậm đà hương vị miền Tây.

Ăn ốc có nên bỏ đuôi, rất nhiều người đang hiểu sai

Dân gian có cấu đầu lươn, đuôi ốc . Khi ăn ốc, bạn nên loại bỏ phần đuôi ốc do chứa nhiều chất bẩn, không tốt cho hệ tiêu hóa, đặc biệt là người tiêu hóa kém, phụ nữ mang thai, trẻ...

Điểm danh 4 món ngon từ ốc dễ làm tại nhà, đậm đà hương vị

Mỗi loại ốc và sò đều có cách chế biến riêng, mang đến hương vị độc đáo và hấp dẫn. Những nguyên liệu này có thể được biến tấu thành nhiều món ăn ngon lành và mới lạ.

Cách nấu ốc gạo ngon, kích thích vị giác

Ốc gạocó thể chế biến được rất nhiều món ngon, kích thích vị giác. Thịt ốc có vị béo khi kết hợp cùng với các gia vị sẽ khiến bạn phải xuýt xoa khen ngợi.Cách nấu ốc gạongon đòi hỏ...

Cách nấu ốc hút nước cốt dừa thơm ngon, béo ngậy tại nhà

Ốc hút nước cốt dừa là một trong những món ăn dành cho tín đồ mê ốc. Cùng tìm hiểu cách nấu ốc hút nước cốt dừa đơn giản ngay tại nhà

Bánh xèo ốc gạo

Không chỉ du khách phương xa, mà ngay người dân những vùng xung quanh đến mùa là phải ghé qua chợ Lách để tận hưởng món dân dã, nhưng không phải ai cũng được ăn: bánh xèo ốc gạo

Món bánh xèo ốc gạo Cần Thơ

Không đơn giản là bánh xèo với thịt ba rọi và tép bạc. Người Cần Thơ còn kết hợp con ốc gạo với món bánh xèo tạo nên hương vị đặc trưng, mang đậm dấu ấn miền Tây sông nước

Loài vật xưa đầy không ai bắt, nay là đặc sản “trời cho” ở Tiền Giang

Ốc gạo Tân Phong thường sinh sản vào tháng 7 và vào mùa thu hoạch tầm tháng 3, tháng 4 năm sau. Để bắt được một rổ ốc gạo chất lượng, người ta phải cất công đến giữa dòng sông, cắm...

Cách luộc ốc gạo ngon nhất với sả, mẻ mới lạ tại nhà

Cách luộc ốc gạo ngon hay không là phụ thuộc vào công đoạn sơ chế ốc và chế biến sao cho đảm bảo khử được mùi hôi tanh, cùng các chất bụi bẩn, hạt sạn bên trong ốc, để tận hưởng ph...

Cách làm ốc gạo xào sả ớt cay nồng, đậm vị cả nhà xuýt xoa

Hãy cùngvào bếp, trổ tài làm ngay món ốc gạo xào sả ớt cay nồng, đậm vị cả nhà xuýt xoa để chiêu đãi những người thân yêu của mình nhé!

Đến Cồn Phú Đa ở Bến Tre bắt vô số ốc gạo mập ú đem đổ bánh xèo, nghe thôi đã rớt nước miếng

Cồn Phú Đa được người dân Bến Tre gọi là cù lao ốc, hay cồn ốc gạo, bởi trên cồn có một loại ốc gạo tự nhiên rất to, trắng nõn, thịt giòn, vị ngon ngọt hơn hẳn ốc gạo ở những nơi k...

Cách làm ốc gạo xào sả ớt thơm ngon, hấp dẫn đảm bảo cả nhà mê

Cáchlàm món ốc gạo xào sả ớt cực kỳ ngon và lạ miệng

Bánh xèo ốc gạo Bến Tre món đặc sản dân dã

Bánh xèo ốc gạo Bến Tre là món ăn dân dã nhưng được rất nhiều người yêu thích.Vậy hôm nay cùng vào bếplàm món bánh xèo ốc gạonhé!

Đặc sản Bến Tre ngoài dừa còn có gì ngon?

Đặc sản Bến Tre mang đầy vẻ mộc mạc, bình dị cho thực khách ghé thăm vùng đất xứ dừa. Đảm bảo chỉ một lần được nếm trải bạn sẽ không bao giờ quên mùi vị tuyệt vời trong từng món ấy

2 cách làm ốc gạo hấp sả đơn giản thơm ngon dễ gây nghiện

Bạn là tín đồ thích ăn ốc, thì hãy xem ngay bài chia sẻ hôm nay làm ốc gạo hấp sả đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon cho cả nhà

Những món ăn ngon dân dã đậm chất miền Tây ở Tiền Giang

Mắm còng lột, mắm tôm chà, cháo cá lóc rau đắng, vú sữa, sam biển...là những món ngon đặc trưng của miền Tây có mặt ở vùng quê Tiền Giang.

Thả tàu dừa xuống dưới nước, khi kéo lên chỉ rũ nhẹ đã thu hoạch mỏi tay không hết

Những lá dừa (tàu dừa) sẽ được buộc dây rồi thả xuống nước, chỉ sau hai ngày là đã có thể vớt lên. Những con ốc sẽ bám vào tàu dừa này và chỉ cần đem lên bờ rũ nhẹ là đã thu hoạch ...

Dân dã ốc gạo miền Tây

Ốc gạo, cái tên lạ mà quen, món ăn dân dã này nổi tiếng ở miền Tây sông nước Việt Nam, nhiều nhất là cù lao Tân Phong (Tiền Giang), cồn Phú Đa (huyện Chợ Lách Bến Tre), Sa Đéc (Đồn...

2 cách làm ốc gạo xào dừa thơm ngon béo bùi nhâm nhi tại nhà

Món ốc gạo xào dừa béo thơm, chất lượng, bạn và cả nhà chắc chắn sẽ thích mê món này bởi hương vị thơm ngon cũng như cách thực hiện dễ dàng đó. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món ...

Cách làm ốc gạo hấp sả đơn giản thơm ngon dễ gây nghiện

Bạn là tín đồ thích ăn ốc, thì hãy xem ngay bài chia sẻ hôm nay của Điện máy XANH. Cách làm ốc gạo hấp sả đơn giảm thơm ngon dễ gây nghiện. Cùng vào bếp để thực hiện ngay món hấp n...

Cách làm ốc xào cà tím lạ miệng, đổi vị cho gia đình

Món ốc xào cà tím sẽ giúp bữa ăn gia đình bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng với cách làm vô cùng đơn giản, dễ dàng thực hiện tại nhà. Cùng vào bếp thực hiện món xào này ngay nhé!

Top 5 đặc sản đậm chất miền Tây ở Tiền Giang

Tiền Giang là một tỉnh ven biển thuộc đồng bằng sông Cửu Long. Được mẹ thiên nhiên ưu ái với điều kiện tự nhiên thuận lợi, phù sa bồi đắp, Tiền Giang nuôi trồng phong phú các loại ...

Ăn gì ngon, bổ rẻ ở Tiền Giang?

Mắm còng lột, mắm tôm chà, cháo cá lóc rau đắng, vú sữa, sam biển...là những món ngon, bổ rẻ ở Tiền Giang làm say lòng du khách đến đây.

Lẩu nhiệt đới – món ngon từ nông sản

Rau củ quả thu hoạch từ nông trại, tươi ngon, an toàn và thường được chế biến thành các món ăn dân dã. Tại Cantho Farm có Góc bếp quê với nhiều món ngon, trong đó có những món sáng...

“Lọc” cát biển bắt ốc cườm bé tẹo như cúc áo, bỏ túi tiền triệu

Để săn được ốc cườm, ngư dân Nghệ An chế dụng cụ đơn giản để cào thụt lùi trên cát biển, họ có thể kiếm tiền triệu mỗi ngày.

Độc đáo nghề làm ốc mỹ nghệ ở Sầm Sơn

Tận dụng những phế phẩm của biển như vỏ ốc các loại, qua bàn tay khéo léo của người thợ đã tạo ra nhiều sản phẩm lưu niệm độc đáo. Những vỏ ốc thô sơ bỗng trở nên có hồn, với nhiều...

Khuấy lòng biển cào đặc sản ốc gạo bé xíu, cầm chắc tiền triệu/ngày

Trong cái nắng gay gắt của buổi trưa gần giữa tháng 3, hàng chục chiếc thuyền nan gắn máy, chèo tay của ngư dân Đức Minh lần lượt nối đuôi nhau về làm không khí trên bãi biển nơi đ...

Quảng Ngãi: Ốc bé tẹo như hạt nút nhỏ mang tiền triệu cho ngư dân

Trung bình số lượng ốc gạo (ốc ruốc) cào bắt sau hơn nửa ngày được khoảng 3-5 tạ/thuyền và bán với giá từ 8.000-9.000 đồng/kg, nhiều ngư dân xã Đức Minh, huyện Đức Mộ, Quảng Ngãi t...

Hai phụ nữ mất tích khi cào ốc: Tang thương làng biển

Chị Hòa kể tiếp: "Trong lúc bị sóng cuốn trôi, chị Lan kêu: Hòa ơi, cứu chị với. Lúc đó tôi cố thoát ra khỏi vùng sóng lớn, thấy chị Lan giơ tay kêu, nhưng vì đuối sức nên tôi khôn...

Thơm nồng ốc gạo miền Trung

Ốc gạo hay còn gọi là ốc lể, ốc ngũ sắc, sống ở vùng nước lợ, chỉ nhỏ bằng đầu ngón tay út nhưng thịt thơm ngon.

Món ngon từ nghêu sò ốc hến

Ngoài hấp, nướng, xào, luộc các món từ nghêu sò ốc hến, bạn hãy thử đổi vị cho gia đình bằng vài món gợi ý dưới đây nhé.

[Chế biến] – Ốc gạo xào dừa thơm ngào ngạt

Ốc gạo xào dừa là món rất đơn giản, bất cứ ai cũng có thể làm được. Ốc có mùi vị thật quyến rũ, nhất là với mấy bà, mấy cô. Mùi thơm ngào ngạt của sả hòa quyện với vị béo ngậy của ...

Món ngon ngày tết diệt sâu bọ:cơm rượu Gò Công

Cứ đến ngày mùng 5 tháng 5, trên đất Sài thành phồn hoa lại xuất hiện những chiếc bánh ú lá tre dân dã ở khắp các chợ. Ngược dòng thời gian, theo truyền thống Việt Nam trong ngày t...

Món ngon ngày tết diệt sâu bọ

Cứ đến ngày mùng 5 tháng 5, trên đất Sài thành phồn hoa lại xuất hiện những chiếc bánh ú lá tre dân dã ở khắp các chợ. Ngược dòng thời gian, theo truyền thống Việt Nam trong ngày t...

Thú ăn ốc đất Sài thành

Hiếm có vùng nào mà thú ăn ốc được "tôn" thành nét văn hoá như ở Sài gòn. Dễ phải có đến hàng chục món ốc xào, nấu, hấp, nướng... thơm lừng mang đủ phong vị ba miền bày ra mời gọi.

Tảo bông trang

Biển quê tôi là một vùng vịnh nhỏ hướng về biển Đông nghìn trùng sóng vỗ, còn gọi là bãi ngang. Vào mùa giêng hai, biển xanh ngắt một màu lăn tăn gợn sóng. Đây chính là thời điểm n...

Ốc gạo tiềm thuốc bắc

Ốc gạo là một trong những loài nhuyễn thể có vỏ trắng xanh, xoáy tròn, lớn bằng ngón tay, khi nấu chín dưới yếm hiện ra một cục mỡ nhỏ như hạt gạo. Ốc gạo có mặt khá nhiều ở Tiền G...

Ốc kim tiền

Ốc có nhiều loại: ốc gạo, ốc đắng, ốc lác, ốc bươu, ốc hương... Mỗi loại được chế biến thành một món ăn đặc trưng. Riêng với ốc bươu, qua bàn tay khéo léo của người nội trợ có thể ...

Lang thang các quán hải sản ở Sài Gòn

Sài Gòn không phải là xứ biển nhưng đâu đâu cũng thấy có rất nhiều quán ốc. Không biết tự bao giờ, ốc đã trở thành một món ăn thân quen, dễ ăn, dễ chế biến, hợp với khẩu vị và sở t...

Đặc sản ốc gạo quê tôi

Những ai sinh ra, lớn lên nơi dải đất duyên hải miền Trung chắc hẳn không quên được hình dáng các bà, các chị thấp thoáng nơi đầu ngõ với tiếng rao "ốc gạo đây, ai ốc gạo không?". ...