Óc dê Sài Gòn vào top món ăn ‘điên rồ’ nhất châu Á
Steven, người Mỹ, chủ trang blog Hungry Suitcase từng tới nhiều nước châu Á. Theo họ, óc dê, nhện chiên, trứng vịt lộn là các món ăn “điên rồ” hiếm thấy.
Óc dê – TP HCM, Việt Nam
Óc dê là thứ được phục vụ chung với lẩu dê, món ăn quen thuộc của người Sài Gòn vào các buổi tối. Theo anh, vị của nó khá giống đậu phụ, thơm nhờ ngấm hương vị của nước dùng. Tuy nhiên, về tổng thể, nó dừng lại ở mức “ăn được”, “không quá hấp dẫn” và chấm 5/10 điểm. Ảnh: Steve.
Nhện chiên – Phnom Penh, Campuchia
Steve thử món này trong chuyến xe buýt đến Phnom Penh. “Khi đó chúng tôi được mời ăn một con nhện đen thui và nghe giới thiệu là món ngon nổi tiếng. Tôi ăn thử 2 cái chân và nghĩ nó không quá tệ, cho đến thi ăn thử phần thân. Tôi gần như đã nôn vì vị tanh, dính, nhớt và không thể nuốt nổi”, Steve nhớ lại. Điểm cho món ăn: 1/10. Ảnh: Steve.
Trứng vịt lộn – Manila, Philippines
Nhiều người bạn đã kể tôi nghe về món này trước khi tới châu Á. Tôi chỉ thích ăn phần trứng. Phần còn lại (con vịt con) sẽ khiến bạn có cảm giác khá sợ hãi khi nuốt nó. Điểm: 6/10. Ảnh: Steve.
Video đang HOT
Ấu trùng tằm – Yeosu, Hàn Quốc
Người Hàn Quốc thậm chí có thể ăn sống món này. Còn với tôi, nó chỉ đỡ tệ hơn nhện chiên mà thôi. Điểm: 2/10. Ảnh: Steve.
Thịt ngựa sống – Tokyo, Nhật Bản
Thịt ngựa vốn được coi là món độc ác ở Mỹ, lại là món quen thuộc của nhiều nước châu Á. Tôi thử món này trong một nhà hàng sashimi ở Tokyo và thực sự bất ngờ về hương vị. Thịt rất mềm, ngọt và còn có chút vị như m.áu tươi. Điểm: 9/10. Ảnh: Pinterest.
Thịt rắn hấp – Quảng Châu, Trung Quốc
Khi tới Trung Quốc, chúng tôi được nghe về thịt rắn, một loại thực phẩm “tốt cho đàn ông”, đặc biệt là rắn hổ mang. Với 15 USD, chúng tôi có một con rắn hấp. Nhưng vị của nó rất tệ, chỉ có da và xương mà thôi. Điểm: 3/10. Ảnh: Steve.
Thịt chó – Trạm Giang, Trung Quốc
Người phương Tây đến giờ vẫn không thể tin tại sao người châu Á có thể ăn thịt chó. Tôi được nếm thử một lần trong chuyến đi Trung Quốc. Thịt của nó mềm, nhưng không có gì đặc biệt. Tất nhiên, tôi sẽ không bao giờ ăn lại lần nữa. Điểm: 5/10. Ảnh: Steve.
Theo Vnexpress
Khám phá những món ăn "kinh dị" nhất ở Hàn Quốc
Ẩm thực Hàn Quốc rất đa dạng, phong phú, nhưng có những món ăn mà chỉ nghe tên đã thấy sợ.
Cua sống (Gejang)
Gejang đơn giản là món cua sống được làm sạch, tẩm ướp gia vị, rồi ăn sống. Qua nhiều năm, món ăn này cũng có nhiều sự thay đổi trong quy trình chế biến cũng như hương vị. Hiện nay, có 2 loại Gejang chính đó là cua sống ngâm tương và cua sống sốt cay. Mặc dù cua là nguyên liệu chính cho món ăn này, nhưng gia vị cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng quyết định sự thành công của món ăn. Đặc biệt, cua thường được tẩm ướp thêm rất nhiều ớt để khử mùi tanh, khiến cho người ăn rùng mình không chỉ vì hải sản sống mà còn vì độ cay của nó.
Bạch tuộc sống
Sannakji là một trong những món ăn kinh dị nổi tiếng của Hàn Quốc, thực khách sẽ thưởng thức bạch tuộc khi nó vẫn còn giãy giụa trên đĩa. Đối với cách ăn nguyên con, bạch tuộc được chọn thường nhỏ hơn. Người ăn sẽ dùng tay cầm hoặc quấn con vật quanh đũa để cho vào miệng. Món ăn này độc đáo đến mức được nhiều vị khách quốc tế coi là thử thách không thể bỏ qua khi đến Hàn Quốc.
Cá dương vật/ Cá của quý (Gaebul)
Gaebul là một loại động vật biển (giun thìa) có hình thù khá ngộ. Chúng được rửa sạch, cắt lát thành từng miếng nhỏ, ăn kèm với lá vừng cùng với dầu mè hoặc nước sốt cay. Cũng khá giống với bạch tuộc sống, các bạn cũng sẽ được thưởng thức món ăn này khi nó vẫn có thể còn ngọ nguậy trên đĩa.
Cá đuối lên men (hongeo)
Cá đuối là một món ăn khác cũng có mùi hôi nồng nặc như nước tiểu hay nhà vệ sinh, do đây là loài vật bài tiết chất thải của mình qua lớp da ra bên ngoài. Được xếp là một trong những món ăn nặng mùi nhất thế giới, nó khiến những người sành ăn nhất cũng phải cố gắng nín thở, và thở bằng miệng để có thể thưởng thức được món ăn hấp dẫn này.
Ấu trùng tằm (Beondegi)
Beondegi, ấu trùng tằm được hấp hoặc nấu chín, là một món ăn đường phố được bày bán khắp nơi ở Hàn Quốc. Beondegi có thể khiến những ai không quen bỏ chạy vì mùi khó chịu hơi nồng của nó. Tuy là món mà không phải ai cũng dám đến gần và ăn thử, nhưng rất nhiều người Hàn Quốc lại gần như phát cuồng về nó.
Súp xác thối - Cheonggukjang
Mùi vị của món súp này rất khó tả, nhiều người cảm nhận rất giống với mùi của cá c.hết lâu ngày. Nhưng thực chất món súp này làm tự đậu nành đã để lên men. Chính vì thế mà món ăn này ở Hàn Quốc được xem là món ăn kinh dị và không phải ai cũng có thể ăn món này nhưng những người ăn quen lại rất nghiện mùi của nó.
Theo Giaothong
Những loại thịt khiến du khách "chết khiếp" nhưng là đặc sản của nhiều nước, trong đó có Việt Nam Có một số loài động vật tưởng chừng như không thể ăn được nhưng lại trở thành món ngon trên bàn ăn ở các quốc gia khác. 1. Thịt trăn Theo một báo cáo địa phương vào ngày 16.1.2014, ở Fort Myers, Florida, Mỹ sau khi một nhân viên ở đây nói đến sự xâm lấn của loài trăn trong khu vực. Những...