Ở Tây loại lá ăn với thịt gà là đồ sang chảnh giá sốc hơn 6 triệu/kg
Lá chanh vốn được biết đến như một loại gia vị không thể thiếu để ăn kèm thịt gà, ở Việt Nam loại lá này rất rẻ, nhưng khi sang trời Tây giá của nó vô cùng sốc: 6,3 triệu đồng/kg.
Tại trang bán hàng trực tuyến Amazon.com (Mỹ), lá chanh đang được rao bán với giá khoảng 7 USD/1 oz, tương đương 25g. Như vậy, 100g lá chanh có giá vào khoảng 28 USD (635.000 đồng), 1kg sẽ có giá “choáng” vào khoảng 6,35 triệu đồng.
Có lẽ vì nhận thấy lợi nhuận lớn từ loại lá bình thường này, mà từ vài năm trước, lá chanh đã được một số công ty thu gom hàng chục tấn xuất khẩu sang thị trường châu Âu, thu về cả triệu USD.
Các loại lá chanh được rao bán trên trang mạng trực tuyến Amazon.com
Đáng nói là không phải lá chanh nào cũng có thể xuất khẩu được, thị trường đặc biệt ưa chuộng giống lá chanh Thái (hình số 8) nhìn rất giống lá bưởi. Lá chanh Thái có kích thước gấp đôi thậm chí gấp ba lá chanh Việt. Trung bình mỗi kg lá khô được thương lái thu mua với giá 700.000 đồng còn lá chanh tươi bán cho các cửa hàng, quán ăn khoảng 200.000 đồng.
Anh Hoàng, chủ một cửa hàng thực phẩm ở đường Kha Vạn Cân (quận Thủ Đức) cũng đang bán khá chạy loại này. Một tuần khách sỉ của anh mỗi đơn hàng lấy từ 2-5kg lá chanh tươi. Riêng lá chanh khô một tháng cũng tiêu thụ được khoảng vài chục kg.
Lá chanh Thái được ưa chuộng hơn chanh ta do vị gắt hơn, mùi thơm nồng hơn, giá bán cũng gấp 2-3 lần lá chanh thường. Ảnh: IT
“Loại này được ưa chuộng vì mùi thơm mạnh gấp nhiều lần chanh thường. Lá chanh Thái có vị the như lá chanh ta nhưng thơm nồng và gắt hơn, kích thích mạnh khứu giác và dịch vị của người ăn, giúp khử tanh những món chứa độ đạm cao như bò, gà, lươn, rắn và trợ tiêu hóa”, anh Hoàng lý giải.
Video đang HOT
Là một trong những công ty chuyên thu mua mặt hàng lá chanh cả chục năm nay, Công ty Tân Đông (phường Bình Chiểu, quận Thủ Đức, TP.HCM) thu về cả triệu USD mỗi năm nhờ xuất khẩu lá chanh.
Nói về mặt hàng đặc biệt “ lá chanh xuất khẩu”, chị Ngọc Hà, lãnh đạo Công ty cho biết, nhắc đến lá chanh, ai cũng nghĩ đến gia vị của món gà luộc. Nhưng, sau nhiều năm kinh tế phát triển, hòa nhập với thị trường thế giới thì lá chanh còn được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn khác ở phương Tây.
Không chỉ xuất khẩu lá tươi, nhiều doanh nghiệp còn xuất khẩu cả lá khô, lá sấy và đều có giá không hề rẻ.
Lá chanh xuất sang thị trường châu Âu có 2 dạng, dạng gia vị được đóng gói chung với sản phẩm riềng, ớt hiểm và sả cây, tạo nên hương vị hoàn chỉnh của món lẩu Thái. So với hàng Thái Lan, gia vị nấu lẩu Thái của Việt Nam thơm và đậm đà hơn rất nhiều. Còn dạng thông thường thì chỉ bao gói lá chanh thành những túi nhỏ và được cấp đông hoàn toàn.
Hiện giá thu mua lá chanh trực tiếp tại các nhà vườn ở Bến Tre, An Giang… là 20.000-40.000 đồng một kg (tùy loại). Sau đó công ty mới sơ chế, chế biến và xuất sang châu Âu. Lá chanh được xuất dưới 2 dạng: Gia vị được đóng gói chung với sản phẩm riềng, ớt hiểm, sả cây và dạng thông thường (chỉ gói lá chanh thành những túi nhỏ và được cấp đông hoàn toàn).
Nếu khu vực phía Nam lá chanh đã đi Tây cả chục năm thì phía Bắc, lá chanh vẫn chủ yếu là gia vị. Hiện, ngoài các chợ đầu mối, chợ Long Biên là đầu mối bán lá chanh 24/24. Tuy nhiên, chanh, tại thị trường phía Bắc gần như 100% là lá chanh ta, tận dụng mùa chanh chưa ra quả để hái. Tuy nhiên, giá lá khá cao, có thời điểm lên tới 100.000-120.000 đồng/kg.
Theo Danviet
Lá chanh Thái Lan sang Việt Nam, bán gần triệu đồng/kg vẫn hút khách
Lá chanh là loại lá quen thuộc ở nước ta, thường được dùng trong món gà luộc. Lá chanh này giá rất rẻ, thậm chí có thể xin được ở các vùng quê.
Trong khi đó, nhiều gia đình, hàng quán lại chấp nhận bỏ ra gần triệu đồng chỉ để mua 1 kg lá chanh Thái - mặt hàng mới xuất hiện mấy năm trở lại đây.
Được biết, chanh Thái (chanh Thái Lan) hay còn gọi là Trấp, Trúc thuộc một loài bản địa của Lào, Indonesia, Malaysia và Thái Lan. Hiện, giống cây này được trồng nhiều ở tỉnh An Giang nước ta.
Lá của loại cây này là một gia vị đặc trưng trong ẩm thực của xứ sở chùa Vàng. Mấy năm trở lại đây, loại lá này xuất hiện trên thị trường nước ta và được rất nhiều người tin dùng, đặc biệt là những cửa hàng ẩm thực Thái Lan.
Lá chanh Thái có hình dáng giống số 8, mùi thơm hơn nhiều so với lá chanh ta.
Theo anh Quang, chủ cửa hàng chuyên bán lá chanh Thái ở Quận 6 (TP.HCM), lá chanh Thái được khá nhiều người lùng mua, đôi lúc khách phải đặt hàng trước mới có.
"Những lá chanh mình bán đều được lấy từ vườn của nhà tự trồng. Mỗi tuần thu hoạch được khoảng 50kg lá tươi, khách hàng đều đặt mua hết. Có nhiều lúc thiếu hàng, khách phải đợi một vài ngày là có", anh nói.
Anh cho biết lá chanh Thái có vị the giống lá chanh ta nhưng thơm và gắt hơn nhiều. Loại lá giúp khử tanh rất tốt trong những món chứa độ đạm cao như bò, gà, lươn, rắn... Đây cũng là loại lá không thể thiếu trong món lẩu Thái. Cũng chính vì thế, các nhà hàng làm món ăn này đi săn lùng để mua bằng được, chấp nhận giá cao.
Bên cạnh đó, các bà nội trợ cũng đến mua lá chanh Thái tại cửa hàng của anh nhưng không nhiều. "Vì loại lá này còn khá mới lạ, chưa nhiều người biết nên một số gia đình biết đến và từng ăn rồi mới đến mua. Vì loại chanh này mình trồng bên Campuchia nên đôi lúc cũng bị chậm hàng từ khâu vận chuyển", anh chia sẻ thêm.
Với lá chanh Thái khô, giá của chúng lên đến 700.000 đồng/kg.
Tương tự, anh Hải - một đầu mối bán lá chanh Thái ở Hà Nội, cũng cho biết lá chanh Thái được bán chạy trong thời gian gần đây. Mỗi tuần anh bán được hàng chục kg loại lá này cho các khách lẻ.
"Lá chanh Thái có 2 loại là tươi và khô. Giá của 2 loại này chênh lệch nhau khoảng 3-4 lần. Với lá chanh tươi, anh bán với giá khoảng 200.000 - 220.000 đồng/kg, còn lá chanh khô dao động khoảng 700.000 - 750.000 đồng/kg", anh Hải nói.
Theo anh, lá chanh này có kích thước tương đương với chanh nước mình, tuy nhiên hình dáng của chúng lại khác rất nhiều. Chúng có hình gần giống số 8, trong khi đó lá chanh ta có hình bầu dục.
Dù có giá cao, lá chanh này vẫn được nhiều hàng, quán ưa chuộng, đặc biệt là nhà hàng lẩu Thái.
Thời gian trước, lá chanh này mới xuất hiện trên thị trường, nhiều tiểu thương còn hét giá cả triệu đồng 1kg. Hiện, loại lá này đã phổ biến hơn và được trồng ở nước ta nên giá cả cũng giảm nhiệt hơn nhiều.
Chị Kiều Anh (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) cũng đặt mua nửa kg lá chanh Thái về dùng thử. Theo chị, loại lá này có mùi thơm hơn nhiều so với chanh ta, tuy nhiên một số lá già ăn khá đắng. "Khi tìm hiểu, mình mới biết những lá già phải bỏ gân và cuống lá đi mới đỡ bị đắng. Mình mới chỉ dùng vài lá đem thái sợi rắc lên thịt gà luộc chứ chưa dùng gì nhiều. Phần còn lại mình để trong tủ lạnh bảo quản, dùng dần", chị cho hay.
Ngoài ra, lá chanh Thái có thể bảo quản bằng cách đem phơi khô để tích trữ lâu dài.
Theo Danviet
Choáng váng mũ cối Việt 'hét' giá đắt gấp 14 lần trên Amazon Trên Amazon, sản phẩm mũ cối bộ đội của Việt Nam có giá tới 30.99 USD (khoảng 700.000 đồng). Mũ cối được sử dụng trong quân đội Việt Nam đã có t.uổi đời hơn 50 năm. Nói ra thật khó tin, loại mũ bảo hiểm này không làm bằng kim loại, cơ bản nó đều là gỗ hoặc vật liệu cao su. Ngoài...
