Ở miền Tây có loại cá siêu nhỏ nhưng ăn vào “đưa cơm” ngon khó cưỡng, thử một lần ai cũng khen phải nhớ đến già!
Món cá này hiện đang là đề tài được cư dân mạng bàn tán rôm rả.
Có 2 thứ ở miền Tây khiến du khách từng đến vùng đất này phải nhớ mãi không quên; đầu tiên là con người thân thiện – hiếu khách, thứ hai là những món ngon khó cưỡng mang đậm bản sắc miền Tây sông nước.
Bên cạnh những món ăn nổi tiếng trứ danh ai cũng từng nghe qua như bánh xèo, lẩu mắm… thì mới đây, dân tình ai nấy đều bất ngờ trước một loại cá bé ơi là bé, thoạt nhìn chẳng ai nghĩ là có thể làm ra được rất nhiều món ngon khó cưỡng. Một đoạn clip giới thiệu về loại cá này hiện đang viral mạnh mẽ trên MXH TikTok và được nhiều người săn lùng lắm đây.
Theo đó, đoạn clip kéo dài 14 giây ghi lại cảnh một cô gái đang khoe bữa cơm nhà hôm nay sẽ có một món ăn cực kì ngon và được gọi là “đặc sản”. Rất nhanh chóng, những người sành ăn và mê đồ ăn miền Tây đã nhận ra loại cá nhỏ xíu trong video chính là cá rô non. Được biết, khi những cơn mưa đầu mùa bắt đầu từ tháng 4 – tháng 5 âm lịch hằng năm, những con cá rô bắt đầu nhảy ra đồng để kiếm ăn.
Sau đó khoảng 2 tháng, khi người nông dân điều chỉnh lượng nước ngoài ruộng thì từng đàn cá rô non (hay còn gọi là rô dăm) lại bắt đầu tìm đường nhảy ra những con sông lớn hơn. Đây cũng là mùa cao điểm người nông dân đánh bắt loại cá ngon đặc sản này.
Cá rô non khi đánh bắt lên
Video đang HOT
Trong số những cách chế biến cá rô non, nổi tiếng nhất là chiên giòn. Ngoài ra, các bà nội trợ cũng “biến tấu”, lấy cá rô non để kho sả ớt hay lăn bột để chiên. Một số nơi thậm chí còn lấy cá rô non để nấu canh chua cũng rất ngon.
Một vài hình ảnh về món ăn đặc biệt này:
Cá rô non tẩm bột chiên giòn
Cá rô non kho tiêu
Từ clip "triệu view" gánh rau độc nhất miền Tây được lan truyền trên mạng, hoa lục bình có gì ngon mà ai cũng mê đến thế?
Đây là loại rau đặc sản ở miền Tây, các bạn những nơi khác chưa chắc đã biết đâu nhé.
Cách đây không lâu, clip chia sẻ về "gánh rau độc nhất miền Tây, không cần trồng vẫn thu hoạch được quanh năm" thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng. Trong video, cô bán hàng rong gánh một loại cây có hoa tím. Người xa lạ có thể nghĩ đây là một loài hoa gì đó, nhưng chỉ cần là người miền Tây sẽ nhận ra ngay đó chính là hoa của cây lục bình. Vậy thì tại sao loại hoa này lại có thể ăn được?
Hình ảnh người bán hoa lục bình gây sốt MXH
Lục bình sống nổi ở nước hoặc những nơi ẩm ướt nên chẳng cần nuôi trồng cũng bạt ngàn ở các tỉnh miền Tây. Những lúc khó khăn, lục bình còn được sử dụng như một loại rau với những người nông dân vùng sông nước. Cũng giống như những loại bông như bông súng, thiên lý hay hoa điên điển... Hoa lục bình rất dễ ăn và đặc biệt phù hợp để nhúng lẩu. Trong các mâm rau của miền Tây, để hoàn thiện thì nhất định phải có hoa lục bình.
Cách ăn cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần nấu những món ăn đặc sản như cá kho lục bình, ngó lục bình chấm mắm kho, lẩu mắm lục bình, lẩu cá rô phi lục bình... là đã ăn ngon "nhức cái nách" lắm rồi!
Đặc sản mlem của miền Tây
Chính vì lẽ đó, nhìn thấy hình ảnh quen thuộc, nhiều bạn trẻ miền Tây lập tức nhận ra và chia sẻ nhiều kỉ niệm đáng nhớ thời thơ ấu. Nhiều người cũng cho biết lục bình tuy có nhiều nhưng cũng không dễ hái vậy nên bán giá cũng không hề rẻ.
- Hái được bấy nhiêu đó cực lắm luôn thương bà quá à cầu nguyện cho bà bình an nhiều sức khỏe.
- Ăn với lẩu mắm bá cháy.
- Hoa lục bình ăn mắm hết sẩy con bà bảy. Món tuổi thơ của tui.
- Canh chua, nhúng lẩu, chấm mắm kho.
- Đặc sản của mẹ thiên nhiên ưu đãi cho miền Tây không lẫn vào đâu được.
- Nhớ nồi mắm kho của ngoại quá.
Nguồn: Nguyen Truc Lan
Người đàn ông mù, không con cái khóc nức nở giữa đường vì bị giật mất tiền bán vé số Nghe những lời chia sẻ của ông, người chứng kiến càng xót xa thương cảm hơn. Giữa cái trưa nắng oi ả của Đồng Tháp, người đàn ông tên Tùng (55 tuổi) ngày ngày vẫn đi khắp các huyện của tỉnh miền Tây này để mưu sinh bằng nghề bán vé số. Vì đôi mắt mù lòa nên mỗi ngày, ông đều được...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Người phụ nữ gửi tiết kiệm 3 tỷ đồng, 5 năm sau đi rút tài khoản chỉ còn 3 nghìn: Cảnh sát vào cuộc vạch trần thủ đoạn tinh vi, ngân hàng cũng không ngờ tới

Cuộc sống của 3 thành viên trong căn hộ vỏn vẹn 10m đã "phơi bày" một sự thật đáng sợ, nhiều người phải bật khóc

Bố chồng đi họp lớp về xách theo một túi bóng đen to đùng, thứ bên trong khiến mẹ chồng tái xanh mặt mày

Mẹ suýt vô tình gây họa khi đưa con gái 8 tuổi ra đường lớn tập xe

Nam tài xế công nghệ nổi tiếng với màn thổi sáo khi dừng chờ đèn đỏ

Bố nông dân nuôi con gái học RMIT gây sốt mạng: Có học kỳ phải bán 3 con bò

3 cặp anh chị em đỉnh nhất Đường Lên Đỉnh Olympia: Cặp đầu 2 chị em cùng lọt Chung kết năm, cặp cuối "giật" luôn Quán quân!

Danh tính nhóm kỹ sư trẻ được page Thông tin Chính phủ đăng ảnh lúc 1h sáng: Nét đẹp tri thức là đây!

Bị từ chối lời cầu hôn, nam thanh niên đốt nhà bạn gái

Bóng sáng mập mờ trong một lớp học lúc 5h sáng khiến nhiều người nổi da gà, sau đó lại lén lau nước mắt

Câu chuyện lúc 10h đêm của một bà mẹ khiến hàng nghìn người xé lòng: "Mình bất lực, thất bại, đau khổ đến tột cùng"

Đi thuê nhà, chàng trai 20 tuổi "cưa đổ" luôn bà chủ 40 tuổi
Có thể bạn quan tâm

Diệp Lâm Anh bạc cả tóc sau khi chạm mặt chồng cũ một cách "sượng trân"
Nhạc việt
23:15:11 19/12/2024
Phú bà quyền lực nhất showbiz đóng phim Chị dâu: "Ca sĩ trẻ sao dám lấy cây đập lên đầu tôi"
Sao việt
23:09:53 19/12/2024
Vụ cháy 11 người chết: Hà Nội truy trách nhiệm tổ chức, cá nhân liên quan
Pháp luật
23:07:20 19/12/2024
Quyền Linh vỡ òa khi bố đơn thân chinh phục được cô giáo tiểu học
Tv show
23:06:38 19/12/2024
Về quê bạn gái, tôi sững sờ khi nhìn thấy bức ảnh treo trên tường nhà
Góc tâm tình
23:05:05 19/12/2024
Tìm cách giải cứu khỉ mắc bẫy "hàm của quỷ" trên núi Sơn Trà
Tin nổi bật
23:02:41 19/12/2024
6 lỗi thiết kế nội thất khiến nhà bạn luôn bừa bộn, luộm thuộm
Trắc nghiệm
23:00:17 19/12/2024
'Mufasa': Phần tiền truyện 'Vua sư tử' nặng hình thức, yếu nội dung
Phim âu mỹ
22:57:32 19/12/2024
'Nữ hoàng ngoại hình' của các nhóm nhạc nữ Kpop thế hệ mới là ai?
Sao châu á
22:54:47 19/12/2024
Tên lửa Nhật Bản phát nổ ngay sau khi cất cánh
Thế giới
22:52:49 19/12/2024