Ở miền Tây có loại cá siêu nhỏ nhưng ăn vào “đưa cơm” ngon khó cưỡng, thử một lần ai cũng khen phải nhớ đến già!
Món cá này hiện đang là đề tài được cư dân mạng bàn tán rôm rả.
Có 2 thứ ở miền Tây khiến du khách từng đến vùng đất này phải nhớ mãi không quên; đầu tiên là con người thân thiện – hiếu khách, thứ hai là những món ngon khó cưỡng mang đậm bản sắc miền Tây sông nước.
Bên cạnh những món ăn nổi tiếng trứ danh ai cũng từng nghe qua như bánh xèo, lẩu mắm… thì mới đây, dân tình ai nấy đều bất ngờ trước một loại cá bé ơi là bé, thoạt nhìn chẳng ai nghĩ là có thể làm ra được rất nhiều món ngon khó cưỡng. Một đoạn clip giới thiệu về loại cá này hiện đang viral mạnh mẽ trên MXH TikTok và được nhiều người săn lùng lắm đây.
Theo đó, đoạn clip kéo dài 14 giây ghi lại cảnh một cô gái đang khoe bữa cơm nhà hôm nay sẽ có một món ăn cực kì ngon và được gọi là “đặc sản”. Rất nhanh chóng, những người sành ăn và mê đồ ăn miền Tây đã nhận ra loại cá nhỏ xíu trong video chính là cá rô non. Được biết, khi những cơn mưa đầu mùa bắt đầu từ tháng 4 – tháng 5 âm lịch hằng năm, những con cá rô bắt đầu nhảy ra đồng để kiếm ăn.
Sau đó khoảng 2 tháng, khi người nông dân điều chỉnh lượng nước ngoài ruộng thì từng đàn cá rô non (hay còn gọi là rô dăm) lại bắt đầu tìm đường nhảy ra những con sông lớn hơn. Đây cũng là mùa cao điểm người nông dân đánh bắt loại cá ngon đặc sản này.
Cá rô non khi đánh bắt lên
Video đang HOT
Trong số những cách chế biến cá rô non, nổi tiếng nhất là chiên giòn. Ngoài ra, các bà nội trợ cũng “biến tấu”, lấy cá rô non để kho sả ớt hay lăn bột để chiên. Một số nơi thậm chí còn lấy cá rô non để nấu canh chua cũng rất ngon.
Một vài hình ảnh về món ăn đặc biệt này:
Cá rô non tẩm bột chiên giòn
Cá rô non kho tiêu
Từ clip "triệu view" gánh rau độc nhất miền Tây được lan truyền trên mạng, hoa lục bình có gì ngon mà ai cũng mê đến thế?
Đây là loại rau đặc sản ở miền Tây, các bạn những nơi khác chưa chắc đã biết đâu nhé.
Cách đây không lâu, clip chia sẻ về "gánh rau độc nhất miền Tây, không cần trồng vẫn thu hoạch được quanh năm" thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng. Trong video, cô bán hàng rong gánh một loại cây có hoa tím. Người xa lạ có thể nghĩ đây là một loài hoa gì đó, nhưng chỉ cần là người miền Tây sẽ nhận ra ngay đó chính là hoa của cây lục bình. Vậy thì tại sao loại hoa này lại có thể ăn được?
Hình ảnh người bán hoa lục bình gây sốt MXH
Lục bình sống nổi ở nước hoặc những nơi ẩm ướt nên chẳng cần nuôi trồng cũng bạt ngàn ở các tỉnh miền Tây. Những lúc khó khăn, lục bình còn được sử dụng như một loại rau với những người nông dân vùng sông nước. Cũng giống như những loại bông như bông súng, thiên lý hay hoa điên điển... Hoa lục bình rất dễ ăn và đặc biệt phù hợp để nhúng lẩu. Trong các mâm rau của miền Tây, để hoàn thiện thì nhất định phải có hoa lục bình.
Cách ăn cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần nấu những món ăn đặc sản như cá kho lục bình, ngó lục bình chấm mắm kho, lẩu mắm lục bình, lẩu cá rô phi lục bình... là đã ăn ngon "nhức cái nách" lắm rồi!
Đặc sản mlem của miền Tây
Chính vì lẽ đó, nhìn thấy hình ảnh quen thuộc, nhiều bạn trẻ miền Tây lập tức nhận ra và chia sẻ nhiều kỉ niệm đáng nhớ thời thơ ấu. Nhiều người cũng cho biết lục bình tuy có nhiều nhưng cũng không dễ hái vậy nên bán giá cũng không hề rẻ.
- Hái được bấy nhiêu đó cực lắm luôn thương bà quá à cầu nguyện cho bà bình an nhiều sức khỏe.
- Ăn với lẩu mắm bá cháy.
- Hoa lục bình ăn mắm hết sẩy con bà bảy. Món tuổi thơ của tui.
- Canh chua, nhúng lẩu, chấm mắm kho.
- Đặc sản của mẹ thiên nhiên ưu đãi cho miền Tây không lẫn vào đâu được.
- Nhớ nồi mắm kho của ngoại quá.
Nguồn: Nguyen Truc Lan
Người đàn ông mù, không con cái khóc nức nở giữa đường vì bị giật mất tiền bán vé số Nghe những lời chia sẻ của ông, người chứng kiến càng xót xa thương cảm hơn. Giữa cái trưa nắng oi ả của Đồng Tháp, người đàn ông tên Tùng (55 tuổi) ngày ngày vẫn đi khắp các huyện của tỉnh miền Tây này để mưu sinh bằng nghề bán vé số. Vì đôi mắt mù lòa nên mỗi ngày, ông đều được...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Clip cụ ông 92 tuổi dỗ dành, tặng hoa cho vợ khiến dân mạng 'tan chảy'

Hành trình yêu thương, biết ôn cùng tiktoker Nguyễn Phương Anh

Con gái Đoan Trang nói 1 câu về lòng tốt, cư dân mạng đồng loạt khen: Khí chất đúng chuẩn Hoa hậu nhí!

Midu quay toàn cảnh trong biệt thự, nhưng diện mạo ở nhà của thiếu gia Minh Đạt mới là điều hấp dẫn

Món quà được người mẹ đặt giữa nhà và phủ chăn kín mít khiến dân tình hoài nghi, vài giây sau lại mỉm cười hạnh phúc

Loạt clip gây tranh cãi: 5h sáng đi chợ, nấu ăn, dọn nhà, chăm con, động lực nào khiến mẹ bỉm như siêu nhân vậy?

Đi lang thang gặp chủ tịch đi Rolls Royce, chỉ 35 giây đủ chứng minh "nghèo thì lâu chứ giàu thì mấy chốc"

Đang bê tủ lên tầng, anh thợ bất ngờ ngã vào lỗ hổng giữa nhà: Một giây biến mất khiến tất cả thót tim

Cộng đồng mạng xôn xao trước bài đăng về bé Bắp trên trang gây quỹ từ thiện, kêu gọi hơn 7 tỷ đồng

Khoảnh khắc cậu bé núp sau bức tường khiến gần 2 triệu người thót tim hồi hộp

Gia đình check camera sững sờ thấy cụ ông 82 tuổi làm điều này với món đồ chơi của cháu

Lộ diện dàn phù dâu trong đám cưới Salim - Hải Long, Quỳnh Anh Shyn gây chú ý với chi tiết lạ
Có thể bạn quan tâm

Tử vi ngày 11/3/2025 của 12 cung hoàng đạo: Song Ngư đào hoa vượng khí
Trắc nghiệm
13:15:08 11/03/2025
Bí ẩn nhất hiện nay: Chi Pu và Quỳnh Anh Shyn có thật sự làm lành?
Sao việt
13:09:47 11/03/2025
Drama dồn dập: "Ông hoàng" Châu Kiệt Luân đánh bài thua hơn 3.500 tỷ, phải thế chấp 3 biệt thự và 1 máy bay riêng?
Sao châu á
13:04:40 11/03/2025
Con rể xuống tay khiến bố mẹ vợ tử vong: Lạnh sống lưng với vẻ mặt bình thản khi bị bắt
Thế giới
13:00:09 11/03/2025
Bắc Giang: Hai cháu bé đuối nước thương tâm
Tin nổi bật
12:32:48 11/03/2025
Ăn cá bổ dưỡng nhưng tránh 4 loại có thể gây ung thư
Sức khỏe
12:22:10 11/03/2025
Người đàn ông nhặt được 'vỏ sò' sau đó phát hiện ra mình may mắn khi còn sống
Lạ vui
12:18:53 11/03/2025
Độ tuổi nào là thời điểm thích hợp để bắt đầu sử dụng collagen?
Làm đẹp
11:57:35 11/03/2025
Ấn tượng với hình ảnh nữ chiến sĩ công an trình diễn áo dài
Thời trang
11:09:29 11/03/2025
Sergio Ramos lại tỏa sáng ở giải VĐQG Mexico
Sao thể thao
10:14:48 11/03/2025