Ở đâu tái đàn lợn lo ngay ngáy, còn ông chủ xứ Lạng tự tin nhờ có 30 con lợn nái

Giữa “bão” dịch tả lợn châu Phi, lão nông Lương Văn Thương (SN 1971, thôn Lân Bông, thị trấn Chi Lăng, huyện Chi Lăng, Lạng Sơn) vẫn tin tưởng cách làm của mình sẽ giúp đàn lợn hơn 400 con “ăn no ngủ kỹ, da hồng lông mượt”.

Gian nan tái đàn

Chưa bao giờ nghề chăn nuôi lợn lại khiến người nông dân lo lắng và bất an như hiện nay. Dù giá lợn hơi đang tăng mạnh, nhưng tình hình bệnh dịch tả lợn châu Phi, lở mồm long móng chưa có dấu hiệu chấm dứt khiến những hộ tái đàn trở lại như lao vào canh bạc lớn, vừa nuôi lợn vừa lo ngay ngáy.

Ông Thương thường xuyên tắm rửa, vệ sinh chuồng trại cho đàn lợn, đồng thời rải vôi, phun khử trùng trong và quanh khu vực chuồng trại. Ảnh: L.C

Tuy nhiên, đến thăm trại lợn của ông Lương Văn Thương (ở thôn Lân Bông), chúng tôi đã thấy sự tự tin của ông chủ này.

Hiện tại trang trại lợn của gia đình ông Thương đang có hơn 400 lợn thịt được gây giống từ 30 con nái còn sót lại sau đợt trang trại bị dính dịch tả lợn châu Phi. Ông Thương cho biết: Trước đây gia đình ông chăn nuôi theo kiểu nhỏ lẻ, năm 2015 ông thí điểm nuôi trên 1.000 con, sau đó từ năm 2016 gia đình bắt đầu mở rộng chuồng trại và tăng quy mô đàn lên đến 1.800 con.

Tuy nhiên cuối năm 2018 đầu năm 2019, dịch tả lợn châu Phi xuất hiện khiến trại lợn của ông bị thiệt hại lớn.

“Hồi đó, thấy mấy hộ nuôi nhỏ lẻ ở khu vực lân cận có lợn bị chết là vợ chồng tôi ăn ngủ không yên. Tuy nhiên trại lợn của gia đình có 3 khu ở vị trí cách xa nhau nên may mắn hồi đó còn sót lại được 30 con lợn nái già”.

Trang trại nuôi hàng trăm con lợn nhưng lúc nào cũng sạch sẽ.

“Chỉ một sơ suất nhỏ, dịch tả lợn châu Phi quay lại thì gia đình tôi trắng tay, chẳng còn gì. Nghề chăn nuôi lợn giống như một canh bạc lớn, tuy giờ giá lợn hơi đang là 95.000 đồng/kg, thậm chí có nơi 100.000 đồng/kg nhưng ai dám chắc chắn vài tháng nữa nó vẫn ở mức đó. Thắng thua còn chưa biết thế nào nhưng đàn lợn cứ da hồng lông mượt là tôi cũng an tâm phần nào” – ông Thương cho hay.

Sau đợt dịch tả lợn châu Phi, 2 khu chuồng nuôi lợn của gia đình ông sạch bách không còn bóng lợn nào. Thiệt hại kinh tế lên đến hàng trăm triệu đồng. Gần đây, ông nhận thấy tình hình dịch bệnh đã lắng xuống, giá lợn hơi lại tăng mạnh nên vợ chồng ông đã quyết tâm cải tạo chuồng trại, vận dụng mọi giải pháp chăn nuôi an toàn để gây giống tái đàn.

Từ 30 con lợn nái già còn sót lại, vợ chồng ông từ từ gây giống. Đến nay, trong chuồng nuôi đã có hơn 400 con lợn thịt và số lợn nái tăng lên 70 con. “Lứa này tôi chưa nuôi nhiều, chỉ gây giống được hơn 400 con lợn con để nuôi vì một phần vốn liếng cũng cạn sau cơn đại dịch, phần khác cũng sợ đại dịch tả lợn châu Phi quay lại” – ông Thương tâm sự.

Cũng theo ông Thương, từ sau đợt dịch tả lợn châu Phi hoành hành ở địa phương, nhiều hộ chăn nuôi lợn đã bỏ nghề vì phá sản. Mỗi lần nhìn thấy hình ảnh lợn ốm trên tivi, lại khiến vợ chồng ông ám ảnh, lo lắng. Nhưng vì cuộc sống, vì mưu sinh hàng ngày nên ông quyết định dành hết vốn liếng để tái đàn với mong muốn gỡ lại được một phần tiền lỗ trước đó.

Ông Thương kể lại: Trại lợn của ông vốn vừa là trại lợn giống, vừa nuôi lợn thịt. Khi toàn bộ đàn lợn thịt, lợn con bị chết sạch, lượng cám lợn nái còn thừa, chẳng thể bán nên gia đình ông gom sẵn lại, mua ít vịt giống về thả, tận dụng số thức ăn thừa, vớt được đồng nào hay đồng đó.

Còn 30 con lợn nái già sót lại vì già rồi, bán cũng không được giá, không ai mua nên ông chỉ nghĩ chúng còn sống thì được ngày nào hay ngày đó, còn sống con nào thì còn phải chăm sóc chứ chẳng hy vọng gì. Thế nhưng không ngờ, sau đó chúng vẫn phát triển bình thường và tiếp tục sinh sôi.

Lý giải bí quyết vì sao giữ được đàn lợn 30 con nái sống sót kỳ diệu qua đợt dịch, ông Thương cười xòa: “Có bệnh thì vái tứ phương. Tôi áp dụng đủ mọi cách miễn sao mong đàn lợn khỏe mạnh, phát triển bình thường”.

Công nhân làm trong trại lợn của gia đình ông Thương luôn tuân thủ nghiêm các quy định về phòng chống dịch bệnh. Ảnh: L.C

Chuồng trại phải đảm bảo

Kể về quá trình gây giống tái đàn, ông Thương cho biết: Nhiều hộ dân hiện nay lại xuất hiện tình trạng vừa tái đàn lợn xong thì đã lại tái bệnh, lợn lại chết. Theo ông nguyên nhân chủ yếu đó là do khâu xử lý chuồng trại chưa đảm bảo.

“Nhiều người cứ nghĩ chuồng trại chỉ cần phun rửa sạch sẽ, rắc vôi bột và phun thuốc khử trùng là đã có thể tái đàn mà không nhiễm bệnh. Tuy nhiên chỉ làm như vậy là chưa đảm bảo bởi nền trại, các kẽ hở, thành chuồng trại vẫn tồn tại những mầm bệnh đó” -ông Thương cho hay.

Theo kinh nghiệm nhiều năm chăn nuôi, ông Thương cho biết: Phải dùng khò, khò ở nhiệt độ cao thật tỉ mỉ diện tích chuồng trại, sau đó phun khử khuẩn trước khi tái đàn. Nhiệt độ cao sẽ tiêu diệt hết những vi khuẩn còn sót lại, điều này đảm bảo đàn lợn sẽ không bị tái bệnh.

“Chuồng trại hơn 600m2 của gia đình tôi 2 người dùng khò công nghiệp khò ở nhiệt độ cao cũng phải mất 2 tuần mới làm xong phần nền chuồng trại. Từ khi thả lợn vào nuôi đến nay, chúng phát triển rất khỏe mạnh” – ông Thương chia sẻ.

Cụ thể, theo ông Thương việc xử lý chuồng phải trải qua 5 bước: Một là vệ sinh, tẩy rửa chuồng thật sạch sẽ, xử lý rắc vôi hệ thống xả thải, bể chứa nước thải. Hai là dùng vôi tôi nóng pha loãng, đổ trực tiếp ra nền, tường thành chuồng. Ba là dùng lửa bình gas cỡ lớn “khò” kỹ ở nhiệt độ cao từ 2 – 3 lần toàn bộ nền, tường. Bước bốn là tiếp tục dùng vôi tôi nóng loãng, phun trắng phủ toàn bộ chuồng một lần nữa. Cuối cùng là dùng formol và thuốc tím để xông khử trùng chuồng một lần nữa.

Sau 10 ngày khử trùng, lợn con được chuyển sang nuôi, áp dụng nghiêm ngặt các quy trình chăn nuôi an toàn sinh học. Cùng với đó, trang trại phải “nội bất xuất, ngoại bất nhập”, công nhân phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc trong khử khuẩn trước khi ra vào trại. Việc phun khử trùng được duy trì đều đặn hàng ngày, với phạm vi cách xa xung quanh trại 40 – 50m.

Theo ông tốt nhất các loại thuốc khử trùng phải được luân chuyển xen kẽ 3 – 4 loại khác nhau, để hạn chế khả năng vi khuẩn, virus “nhờn” với thuốc. Xe chở cám ra vào phải phun kỹ khử trùng, người ra vào trại cũng phải lội qua bể sát trùng. Nước uống cho lợn nên được xử lý bằng Clo để sát trùng.

Định kỳ hàng tuần, phải phun thuốc trừ muỗi và côn trùng cho trại. Mặc dù là chuồng kín, tuy nhiên việc kiểm soát và diệt chuột cũng được siết chặt, để ngăn ngừa chuột xâm nhập vào trại qua các cống thải.

Bên cạnh đó, khâu tiêm phòng vaccine như tả cổ điển, tai xanh… vẫn được tuân thủ đều đặn, cách một tháng cho lợn ăn kháng sinh phòng bệnh trộn trong thức ăn một lần. Đồng thời, lợn được bổ sung thêm các thuốc điện giải, vitamin C… để tăng cường thêm sức đề kháng. Ông tâm sự: “Từ hôm tái đàn lợn trở lại, vợ chồng tôi lúc nào cũng lo lắng nhưng cũng yên tâm 1 phần bởi tự tin trong khâu xử lý chuồng trại tốt. Tôi dự tính từ nay đến cuối năm sẽ tiếp tục gây giống tăng đàn lên trên 1.000 con lợn thịt”.