nướng thịt với lá mắc mật

Loại lá hoang dã, thơm phức được ưa thích khi nướng thịt

Đây là loại lá được nhiều người ưa chuộng, nhất là khi quay, nướng thịt lợn. Nhưng đem lá này om với cá cũng cho hươg thơm nức mũi

Độc đáo món lợn quay Lạng Sơn

Ai đã một lần thưởng thức món lợn quay Lạng Sơn cũng không quên được hương vị đậm đà của món thịt lợn quay với lá mác mật. Người Tày và người Nùng coi lợn quay là lễ vật không thể ...

Công thức vịt kho lá mắc mật thơm ngon

Lá mắc mật có vị thơm rất đặc biệt. Hãy cùng làm thử món vịt kho lá mắc mật để có vị lạ hơn món vịt nướng lá mắc mật thông thường.

Công thức thịt nướng lá mắc mật thơm lừng

Món thịt nướng lá mắc mật này không chỉ rất ngon mà còn tốt cho sức khỏe nữa đây. Trời nắng nóng, ăn cơm khó nuốt, thay bằng món thịt nướng mắc mật rồi ăn cùng bún thì cực ngon.

Những công dụng không ngờ của lá mắc mật đối với sức khỏe

Lá mắc mật là nguyên liệu không thể thiếu trong các món heo quay mắc mật, cá kho mắc mật hay gà hấp mắc mật... Ngoài là một loại gia vị đây là còn là cây thuốc với nhiều công dụng ...

Ngất ngây món lợn quay xứ Lạng Đặc sản của núi rừng Đông Bắc

Người ta nói rằng phải cho các loại gia vị như: Dấm, bột canh, lá mác mật vào trong bụng lợn trước khi đem đi quay thì mới thơm ngon, bổ dưỡng. Từng miếng thịt béo ngậy ngây ngất s...

Đặc sản vùng cao Tây Bắc khiến du khách khó quên

Thắng cố, pa pỉnh tộp, khâu nhục... là những món ăn hấp dẫn ở vùng cao Tây Bắc. Chỉ một lần thử thôi cũng khiến người ta nhớ mãi không quên nơi này.

Xuýt xoa với thịt cuộn lá mắc mật nướng thơm ngon, hấp dẫn

Món thịt lợn nướng lá mắc mật nghe có vẻ cầu kỳ, nhưng kể cả khi nhà có khách cũng đáng làm vì nó không khó. Các bạn cũng có thể làm nhanh chóng để chiêu đãi, đảm bảo mọi người sẽ ...

Đến Sơn La, đừng bỏ lỡ 7 đặc sản từ thịt lợn ngon bá cháy này

Thịt nướng mắc khén, thịt băm gói lá, lòng dồi hấp là những đặc sản ngon nổi tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Sơn La.

[Chế biến] – Thịt ba chỉ rang lá mắc mật trôi cơm phải biết

Những miếng thịt ba chỉ rang cháy cạnh, vàng thơm quyện cùng mùi thơm đặc trưng của lá mắc mật sẽ thực sự hấp dẫn cả nhà.

[Chế biến] – Phở vịt quay lạ miệng cuối tuần

Món phở vịt quay không khó làm lại vừa thơm ngon hấp dẫn, chị em nên thử chế biến cho gia đình thưởng thức.

[Chế biến] – Thịt ba chỉ đảo lá mắc mật thơm nức mũi

Thịt ba chỉ đảo lá mắc mật vừa mềm ngon lại thơm lừng, vô cùng hấp dẫn.

[Chế biến] – Đùi gà chiên móc mật giòn thơm

Thỉnh thoảng đổi vị, chị em hãy làm món đùi gà chiên lá móc mật cho cả nhà thưởng thức nhé!

Đặc sản Cao Bằng đậm chất núi rừng

Những món ăn được chế biến từ các nguyên liệu hoang sơ, giản dị luôn phảng phất chất núi rừng Đông Bắc.

[Chế biến] – Vịt hấp lá mắc mật

Món vịt hấp lá mắc mật thơm ngon, lạ miệng này chị em hãy chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé!

[Chế biến] – Thịt heo nướng lá mắc mật

Cuối tuần chị em hãy thử làm món thịt heo nướng lá mắc mật cho cả nhà thưởng thức nhé!

[Chế biến] – Cà chua hầm đuôi bò

Đuôi bò hầm cà chua chín mềm, gân dẻo và thịt ngọt đậm đà. Nước canh chua chua, ngọt ngọt nhưng không quá béo nên ăn với bún, bánh mỳ hay cơm đều ngon!

Vịt quay lá mắc mật ngon ‘rớt nước miếng’

Vịt quay có ở nhiều nơi với nhiều hương vị và cách chế biến khác nhau, nhưng ngon và lạ nhất là quay với lá mắc mật.

[Chế biến] – Thịt ba chỉ cuốn lá mắc mật

Vị béo ngậy của thịt ba chỉ với vị chua chua, ngọt ngọt đặc trưng của lá mắc mật.

Hàng ngàn thực khách đang bị lừa ăn vịt cỏ Vân Đình

Đặc sản vịt cỏ Vân Đình vốn nổi tiếng khắp trong Nam ngoài Bắc, bởi giống vịt, kiểu nuôi và công thức chế biến vịt cỏ có một không hai của người Vân Đình (Ứng Hoà, Hà Nội). Thế như...

Heo quay lá mác mật đúng điệu

Trong các món quay, heo quay với lá mác mật là món ngon và đáng nhớ nhất.

Nhộng ong bổ dưỡng “thần sầu”

Nói về các món ăn "liều mạng" nhưng bổ dưỡng "thần sầu", không thể thiếu nhộng ong.

Nhớ Lạng Sơn là nhớ khau nhục

Khau nhục là món ăn không thể thiếu ở các dịp lễ tết, nhà mới, sinh nhật, đám cưới... của người Nùng, Tày ở Lạng Sơn.

[Chế biến] – Thịt cuộn lá mắc mật

Mùi thơm của lá mắc mật cùng vị ngọt của thịt thật biết cách mời gọi người thưởng thức.

Đậm đà cá bống om măng chua

Vị ngọt của cá bống, vị cay nồng của hạt tiêu, mùi thơm đậm đà của lá mác mật hòa quyện với vị chua đặc trưng của măng mai tạo nên một hương vị thật khó quên đối với bất cứ ai từng...

Vịt quay móc mật – món ngon xứ Lạng

Vịt quay móc mật là món ngon, mang đậm phong vị miền núi cao xứ Lạng và để lại nhiều ấn tượng khó phai trong lòng người thưởng thức.