Nuôi tôm bắt ăn kham khổ, bán 400 ngàn/kg mà tranh nhau mua
Bắt tôm ăn kham khổ, không dùng thức ăn công nghiệp mà dùng thức ăn tự nhiên để nuôi tôm, đó đang là cách làm của nhiều hộ nuôi tôm ở ven biển của huyện Kim Sơn (Ninh Bình). Đây được coi là là nguồn tôm sạch nên mỗi khi kéo lưới bán là thương lái xếp hàng tranh nhau mua.
Huyện Kim Sơn là một huyện ven biển của tỉnh Ninh Bình, nơi đây có nghề nuôi trồng thủy hải sản phát triển vô cùng mạnh mẽ. Nghề nuôi tôm cũng dần chuyển sang nuôi công nghiệp, nhưng bên cạnh đó vẫn còn khá nhiều hộ vẫn nuôi theo hình thức quảng canh, tuy sản lượng thấp nhưng lại cho thu nhập ổn định và chi phí đầu tư thấp hơn.
Hộ nhà ông Đỗ Văn Du (53 tuổi) trú tại xã Kim Đông, huyện Kim Sơn có hơn 7.000m2 mặt nước nuôi trồng thủy hải sản. Hơn 10 năm nay, ông chỉ cho tôm ăn bằng thức ăn tự nhiên và không dùng đến một hạt cám công nghiệp nào để nuôi tôm.
Ông Đỗ Văn Du đang đi cho tôm sú ăn và kiểm tra tốc độ phát triển của chúng.
Ông Du cho hay, nuôi tôm quảng canh như ông năng suất rất thấp, ao đầm rộng như thế mà mỗi vụ cũng chỉ được có vài tạ. Do thả mật độ thưa nên tôm tự kiếm thức ăn tự nhiên trong ao đầm, một tuần cho ăn thêm khoảng 2 lần, thức ăn là cá mồi thái nhỏ hoặc có con dắt cho ăn thì càng tốt
“Vì không sử dụng kháng sinh và cho ăn cám công nghiệp nên thịt tôm chắc, thơm ngon như tôm ngoài tự nhiên. Cứ mỗi lần vớt tôm bán cũng khổ lắm, tôm thì có ít mà người mua lại nhiều, nhiều lúc họ lại tranh nhau mua”, ông Du chia sẻ.
Theo ông Du, hiện tại ở dưới ao nhà ông Du đang nuôi thả hơn 1 vạn con tôm sú, số tôm này chỉ cần nuôi thêm tầm hơn 1 tháng tôm đạt trọng lượng từ 30-40 con/kg là xuất bán được và giá luôn ở mức trên dưới 400 ngàn đồng/kg. Một năm gia đình ông nuôi được 2 vụ, nếu việc nuôi thuận lợi thì mỗi vụ thu được khoảng 400kg tôm.
“Trung bình mỗi năm cũng kiếm được hơn 100 triệu đồng, nếu thời tiết thuận lợi thì có những năm kiếm đến 200-300 triệu đồng từ bán tôm”, ông Du tiết lộ.
Video đang HOT
Thức ăn cho tôm sú chủ yếu là cá mồi thái nhỏ hoặc dắt, mỗi tuần được cho ăn khoảng 2 lần.
Cũng theo ông Du, nuôi tôm công nghiệp tuy cho năng suất và lợi nhuận cực kì cao nhưng lại rủi ro lớn, nếu không may chết chóc thì coi như mất trắng, thiệt hại cả tỷ đồng. Còn nuôi tôm theo kiểu bắt tôm ăn kham khổ như của ông thì thời gian nuôi lâu hơn và năng suất thấp do nuôi thả với mật độ thưa. Nhưng đổi lại tôm đỡ bị bệnh hơn và chi phí đầu tư cực kì thấp nên nếu có rủi ro thì thiệt hại không đáng kể gì.
Cũng giống như hộ nhà ông Du, hộ nhà ông Nguyễn Văn Tính cũng có thu nhập lên đến hàng trăm triệu từ nuôi tôm sạch. Ông Tính cho biết, nuôi tôm theo cách này chẳng phải đầu tư một thứ gì hết. Mỗi vụ chỉ phải bỏ ra vài triệu tiền mua giống, còn thức ăn thì đánh bắt ngay cá tạp ở dưới ao cho tôm ăn, nếu không đủ thì mới đi mua thêm cá mồi hoặc dắt về cho ăn nên chi phí không đáng kể bao nhiều.
Thông thường tôm nuôi khoảng gần 5 tháng mới bán được, giá thu mua tôm sú hiện tại ở mức 400 ngàn đồng/1kg đối với loại 30-40 con/kg. Nuôi thả theo kiểu tự nhiên này cũng khá nhàn, một tuần cho ăn 1 lần cũng chẳng sao do chúng tự kiếm được thức ăn tự nhiên sẵn có trong ao. Cho ăn nhiều quá cũng không tốt, vì thức ăn thừa sẽ gây ôi nhiễm nước và tôm dễ mắc bệnh hơn
Nhờ tôm sú theo cách độc đáo này mà nhiều hộ nuôi tôm ở huyện Kim Sơn có thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm.
“Mỗi vụ thả khoảng 3 vạn tôm giống, đến lúc bán chỉ cần sống khoảng 1/3 là đã thắng lớn lắm rồi, kiếm được tiền trăm triệu nhẹ nhàng. Nhiều lúc muốn bán cho một người thôi nhưng chỉ nghe nhà mình kéo tôm bán là lúc sau thương lái đến đầy nhà, tranh nhau mua”, ông Tính nói thêm.
Ngoài ra, trong ao tôm rảo tự nhiên sinh trưởng và phát triển rất nhiều nên tuần nào cũng phải rải đăng, lú để bắt. Nhằm cho ao nuôi thoáng và cho con tôm sú mình nuôi không bị cạnh tranh thức ăn.” Tuần nào tôi thả lú cũng bắt được 4-5 kg tôm rảo, mỗi kg có giá 220 ngàn đồng, nhờ bắt tôm rảo tự nhiên bán mà ngày nào tôi cũng có đồng ra đồng vào”, ông Tính chia sẻ.
Bà Đoàn Thị Điệp, một thương lái chuyên thu mua tôm ở các xã ven biển của huyện Kim Sơn cho biết, hiện thị trường rất ưa thích loại tôm được nuôi theo kiểu quảng canh. Vì thức ăn chủ yếu là cá tạp và dắt nên thịt tôm chắc, thơm ngon nên cá giá cao. Do sản lượng thấp mà nhu cầu về loại tôm này của khách hàng cao nên bà phải luôn túc trực tại các ao sắp bán và săn tìm mua cho bằng được.
Theo Danviet
Ninh Bình: Sâu biển hung dữ vẫn ăn thịt ngao, ngư dân bất lực
Tình trạng sâu biển tấn công, ăn thịt đàn ngao giống đã kéo dài hơn 2 tháng nay, thế nhưng ngành chức năng vẫn chưa có cách xử lý, khiến hộ nuôi ngao ở huyện Kim Sơn (Ninh Bình) đành bất lực nhìn đàn sâu sống "nhăn răng ăn" mất cả hàng trăm triệu đồng.
Có mặt tại vùng nuôi ngao của huyện Kim Sơn (Ninh Bình) vào thời điểm này, khung cảnh khá trầm lắng trái với không khí háo hức của một vụ nuôi thả ngao mới. Trên bãi ngao, người dân vẫn làm việc bình thường, nhưng gặp ai, chúng tôi cũng cảm nhận được sự lo âu, buồn phiền...
1m2 có tới 200 con sâu dữ
Đang lội bì bõm trên bãi ngao, thấy chúng tôi hỏi chuyện, ông Hoàng Văn Vinh (42 tuổi), một nông dân ở xã Cồn Thoi, huyện Kim Sơn lắc đầu bảo: "Sâu biển nó hung dữ thật, ăn hết ngao giống giờ lại ăn cả ngao thịt, chẳng có cách nào diệt chúng, nông dân chúng tôi trắng tay thật rồi...".
Ăn hết ngao giống, đàn sâu róm biển lại tiếp tục chuyển sang ăn ngao thịt sắp cho thu hoạch.
Ông Vinh buồn rầu cho hay, nếu như đợt đầu tiên thì đàn sâu này nó chỉ ăn ngao giống nên những hộ mới xuống ngao giống mới bị thiệt hại. Nhưng khi không còn ngao giống nữa thì chúng lại chuyển sang ăn cả ngao to, ngao thịt không nuốt được thì chúng đốt cho chết rồi chui vào ăn phần thịt.
"Gia đình tôi cũng dùng nhiều cách để bắt như giăng lưới, cắm đăng... để bắt sâu lạ này nhưng không hiệu quả, vì chúng lẫn mình dưới cát, ít di chuyển nên không thể bắt chúng bằng cách đó. Quá chán nản, anh em chúng tôi đào thử xuống cát khoảng 1m2 để xem có nhiều sâu không thì bắt được tới hơn 200 con. Thảo nào chúng ăn ngao của chúng tôi nhanh như vậy....", ông Vinh nói với giọng chán nản.
"Đàn sâu biển xuất hiện này với số lượng cực lớn và khó lường, dù chúng tôi đã dùng mọi cách để bắt về tiêu diệt chúng nhưng cũng phải chịu thua vì đàn sâu quá nhiều và quá mạnh, bà con nghi ngờ đợt sâu lần này có điều bất thường nên chúng mới vào ăn ngao và khó diệt đến thế", ông Vinh nói thêm.
Theo tính toán ban đầu của ông Vinh, tính đến thời điểm hiện tại thì đàn ngao hơn 1 năm tuổi của gia đình ông bị đàn sâu ăn mất khoảng 50% và thiệt hại lên đến vài trăm triệu đồng, nếu tình trạng này cứ tiếp diễn thì gia đình ông sẽ trắng tay và thiệt hại sẽ lên cả tỷ đồng.
Cách bãi ngao của nhà ông Vinh không xa là bãi ngao của gia đình ông Phạm Văn Chuân, thủy triều rút làm lộ cả một bãi ngao rộng lớn, trước mắt chúng tôi là những mảnh vỏ ngao trắng, loại gần bằng cái đít chén nằm lác đác trải dài gần hết diện tích 7ha nuôi ngao của hộ nhà ông Chuân.
Vỏ ngao loại lớn chết do sâu lạ tấn công ăn thịt xuất hiện dày đặc trên mặt bãi nuôi ngao ở huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình.
"Những cái vỏ nổi trên mặt đấy là con sâu nó mới ăn đó, ngày nào chúng nó cũng ăn vậy thì làm gì con ngao nữa. Dù chúng tôi làm nhiều cách khác nhau nhưng cũng không ăn thua, chỉ biết ngồi lau nước mắt nhìn đàn sâu nó ăn mất tài sản của mình thôi", ông Chuân chán nản chia sẻ.
Ông Chuân cho biết, lứa ngao nhà ông chỉ nuôi tầm vài tháng nữa là có thể thu hoạch. Trước cứ nghĩ sâu lạ nó chỉ ăn ngao bé nhưng khi đi kiểm tra thì mới tá hỏa biết con sâu này nó ăn cả ngao to. "Tôi có đi bới bắt ngao thử để xem sâu có ăn mất nhiều không thì toàn thấy vỏ, lượng ngao sống còn rất ít chỉ chiếm khoảng 30%, chỉ tính riêng tiền giống thôi thì gia đình tôi cũng thiệt hại đến 700 triêu đồng", ông Chuân nói thêm.
Người chăn nuôi ngao ở huyện Kim Sơn bất lực trước đàn sâu biển hoành hành, ngày đêm tàn phá đàn ngao. Một con ngao bé thôi mà có tới 2 con sâu dữ chui vào miệng ăn thịt.
Trao đổi về vấn đề này, ông Đỗ Hùng Sơn, Chủ tịch UBND huyện Kim Sơn cho biết, trước tình trạng trên, UBND huyện Kim Sơn cũng phối hợp với các cơ quan chức năng kiểm tra thực địa, lấy mẫu gửi ra Cục Bảo vệ thực vật-Bộ NN&PTNT nhằm xác định nguồn gốc và cách phòng tránh loài sâu lạ này. Tuy nhiên đến nay ngành quản lý, cơ quan chức năng chỉ xác định được đây là loại sâu róm biển và chưa có phác đồ để tiêu diệt nó.
Ông Đỗ Hùng Sơn cũng cho biết, trong khi chờ hướng dẫn xử lý đàn sâu từ cơ quan chuyên môn, UBND huyện Kim Sơn khuyến cáo người dân hạn chế thả thêm ngao giống, dùng biện pháp thủ công như giăng lưới, quây đăng để diệt trừ sâu biển, không sử dụng hóa chất cấm, hóa chất độc hại làm ảnh hưởng đến môi trường vùng bãi.
Huyện Kim Sơn có 1.200 ha vùng triều nuôi ngao. Năm 2018, các hộ nuôi ngao trong huyện xuất ra thị trường khoảng 28.000 tấn ngao thịt với giá bình quân 12.000-15.000 đồng một kg. Những năm gần đây, nhiều gia đình trong huyện đã làm giàu từ nghề nuôi ngao.
Theo Danviet
Người "truyền lửa" nuôi tôm công nghệ cao ở Hiệp Phước (Nhà Bè) Anh Trần Quang Vinh - Chủ tịch Hội Nông dân xã Hiệp Phước (Nhà Bè), đã vận động nông dân "chuẩn hóa" kiến thức, quy trình nuôi tôm phát triển theo hướng công nghệ cao, góp phần thúc đẩy quá trình xây dựng nông thôn mới. Hỗ trợ hết mình Trong những năm gần đây, nghề nuôi tôm phát triển nhanh và trở...