Nuôi loài gà đỏ ở Tuyên Quang, con nào cũng to khỏe, bán đắt hàng
Với việc đưa giống gà đỏ, to khỏe, chắc nịch về nuôi tại địa phương, chị Phan Thị Hường, trú tại xã An Khang, thành phố Tuyên Quang ( tỉnh Tuyên Quang) đã có thu nhập 300 triệu đồng/năm. Mặc dù thời điểm này giá gia cầm giảm mạnh, tuy nhiên giá gà đỏ của gia đình chị Hường vẫn xuất bán giá 100.000 đồng/kg.
Bất ngờ từ giống gà đỏ
Vượt qua quả đồi nằm ở cuối thôn An Lộc A, rồi tiếp tục men theo con đường đất phóng viên Báo điện tử DANVIET.VN đến trang trại nuôi loài gà đỏ của gia đình chị Phan Thị Hường. Được biết, gia đình chị Hường là hộ đầu tiên đưa giống gà đỏ về nuôi tại xã An Khang.
Chị Hường cho biết, nuôi giống gà đỏ rất phù hợp với địa hình đất đồi, dốc tại địa phương. Gà đỏ có đặc điểm là đôi chân to, to khỏe, chắc nịch. Ảnh: Minh Ngọc.
Gặp chị Hường khi đang phụ vữa cùng chồng, chị Hường cho biết, gia đình chị đang xây thêm 3 gian nhà bởi hai người con cũng đã lớn. Phóng viên Báo điện tử DANVIET.VN chưa kịp hỏi thêm thì chị Hường nhanh nhảu nói, “Để xây thêm 3 gian nhà này, vợ chồng tôi đã dành dụm từ số tiề.n bán gà đỏ mới có được”.
Dừng nghỉ tay, chị Hường chia sẻ với phóng viên Báo điện tử DANVIET.VN, ngày trước vợ chồng chị làm nghề đốt lò gạch, nhưng do ảnh hưởng đến môi trường nên chính quyền địa phương không cho phép hoạt động. Sau đó, tận dụng diện tích đất vườn, gia đình chị chuyển sang trồng cây ăn quả trên đất đồi, nhưng hiệu quả kinh tế không cao, thu nhập bấp bênh.
Năm 2017, sau nhiều lần tìm tòi, đọc báo, tìm hiểu trên internet, chị Hường biết đến giống gà đỏ. Theo chị Hường, gọi là gà đỏ là vì đây là giống gà được nuôi theo phương thức thả rông, khi trưởng thành da gà sẽ dày, có màu đỏ thẫm, rất khỏe mạnh, ít bệnh tật nên giảm thiểu được chi phí đầu tư và công chăm sóc.
Để tìm mua giống gà đỏ về nuôi thử, anh Nguyễn Hồng Thái (chồng chị Hường) đã lặn lội xuống tận huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam. Theo anh Thái, thời gian đầu khá vất vả, làm sao để tìm được cơ sở bán giống gà đỏ chất lượng, bên cạnh đó là học hỏi kỹ thuật chăn nuôi gà đỏ.
Với quyết tâm đưa giống gà đỏ, chân to về nuôi ở “miền sơn cước”, đầu tiên anh Thái đã mua thử 200 con gà ở huyện Duy Tiên (tỉnh Hà Nam) về nuôi. Không phụ lòng người, ngay năm đầu tiên đưa giống gà đỏ vào nuôi thử đã cho thành công không ngờ.
Năm 2017, anh Nguyễn Hồng Thái (chồng chị Hường) đã phải lặn lội xuống huyện Duy Tiên, Hà Nam để tìm mua con giống gà đỏ để về nuôi. Ảnh: Minh Ngọc
Chị Hường cho hay, giống gà đỏ rất phù hợp với phương thức nuôi thả rông, rất chắc thịt, khi trưởng thành da gà sẽ dày và có màu đỏ. Đặc biệt, khi ăn da gà đỏ có độ giòn, mùi thơm đặc trưng, khác hẳn với những giống gà phổ biến hiện nay, người tiêu dùng và các thương lái rất ưa thích.
Video đang HOT
Với thành công bước đầu và sẵn có kinh nghiệm trong tay, đầu năm 2018 chị Hường quyết định tăng số lượng đàn gà đỏ lên 1.000 con. Từ số vốn tích lũy, cũng như vay mượn thêm, chị Hường đã mở rộng diện tích chuồng trại, đầu tư hệ thống mái che, máng ăn, uống cho đàn gà.
Với phương thức nuôi gối đàn nên tháng nào trang trại của chị Hường cũng có gà đỏ để xuất bán.
“Trước đây tôi phải mua con giống tận dưới tỉnh Hà Nam, đi lại, vận chuyển rất vất vả và tốn kém. Nhưng hiện nay, trang trại đã tự nhân giống, ấp, nở được con giống. Tỷ lệ gà ấp thành công đạt 80%, nên đã chủ động trong việc gối đàn cũng như chất lượng đàn gà luôn được duy trì ở mức cao. Gà đỏ nhà tôi nuôi đến đâu bán hết đến đó” – chị Hường chia sẻ.
Thu 300 triệu đồng/năm
Với hướng đi đúng đắn bằng mô hình nuôi gà đỏ, gia đình chị Hường đã từng bước hái “quả ngọt”. Năm 2019 trang trại nuôi gà đỏ của chị Hường đã xuất bán ra thị trường khoảng 12 tấn gà đỏ, trọng lượng trung bình 2,5kg/con với giá bán 100.000 đồng/kg.
Tiếp đó, từ đầu năm 2020 trang trại của chị Hường tiếp tục xuất bán 500 con gà đỏ, với giá 100.000 – 120.000đ/kg. Sau khi trừ chi phí chị Hường lãi 30.000 – 40.000 đồng/con.
Với phương thức nuôi gối đầu, cuối tháng 3 vừa rồi, gia đình chị Hường vừa vào thêm 1.000 con gà đỏ. Ảnh: Minh Ngọc.
Hiện đàn gà đỏ của gia đình chị Hường có hơn 2.000 con. Gà đỏ của gia đình chị Hường thường xuyên cung cấp cho các nhà hàng trong tỉnh Tuyên Quang và một số tỉnh lân cận. Hàng năm, gia đình chị thu nhập từ bán giống gà đỏ và gà đỏ thịt trên 300 triệu đồng.
“Trong tương lai, nếu duy trì được hiệu quả và thu nhập như hiện nay, gia đình tôi sẽ mở rộng đàn gà đỏ lên khoảng 5.000 con” – chị Hường cho biết.
Để chủ động nguồn thức ăn cho đàn gà, chị Hường đã đầu tư máy nghiền ngô để say ngô hạt làm thức ăn cho gà đỏ. “Thức ăn do gia đình tự nghiền nên vừa đảm bảo chất lượng lại vừa tiết kiệm được tối đa chi phí, giúp lợi nhuận được nâng cao hơn” – chị Hường nói.
Theo chị Hường, do giống gà đỏ có đặc tính khác biệt về chất lượng thịt nên giá thành của gà đỏ luôn được giữ ở mức ổn định. Từ sau Tết nguyên đán đến nay, mặc dù bị ảnh hưởng của dịch cúm da cầm, cũng như dịch Covid-19 nhưng giá gà đỏ bán ra thị trường không bị ảnh hưởng nhiều. Hiện giá gà đỏ vẫn giữ ở mức 100.000đ/kg.
Từ những thành công có được, thương hiệu gà đỏ của gia đình chị Hường đã tạo dựng được chỗ đứng nhất định trên thị trường trong và ngoài tỉnh Tuyên Quang. Theo chị Hường, trong thời gian tới để phát triển thương hiệu gà đỏ, cũng như được thị trường đón nhận, UBND xã An Khang đã lựa chọn chăn nuôi giống gà đỏ là sản phẩm chủ lực của xã trong phát triển mô hình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP).
Ông Nguyễn Văn Minh, Phó Chủ tịch UBND xã An Khang cho biết, sản phẩm gà đỏ tại địa phương đang trong quá trình phát triển nên cách thức chăn nuôi vẫn chỉ ở quy mô gia trại. Trong thời gian qua xã An Khang đã tuyên truyền, vận động bà con chuyển sang nuôi gà sạch, hỗ trợ bà con mở rộng các mô hình, áp dụng khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi, phòng bệnh cho đàn gà, đặc biệt là sản phẩm gà đỏ để sớm thành một nhãn hiệu OCOP.
Minh Ngọc – Đình Quân
Gà đỏ là giống gà gì mà dân Tuyên Quang nuôi thả rông làm giàu?
Phát huy thế mạnh của địa phương trong chăn nuôi gia cầm, xã An Khang (thành phố Tuyên Quang, tỉnh Tuyên Quang) đã lựa chọn chăn nuôi giống gà đỏ Đồng Dầy là sản phẩm chủ lực của xã trong phát triển mô hình "Mỗi xã một sản phẩm" (OCOP).
Sau hơn một năm triển khai, sản phẩm gà đỏ Đồng Dầy được thị trường đón nhận, từ đó đem lại hiệu quả kinh tế cho các hộ chăn nuôi.
Nằm ở phía Nam thành phố Tuyên Quang, xã An Khang có diện tích đất sản xuất nông nghiệp trên 600 ha, chiếm gần 50% diện tích đất tự nhiên, là điều kiện thuận lợi để phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa; trong đó, có nghề chăn nuôi gia cầm.
Gà đỏ được nuôi bằng cám ngô đến khi được 3 tháng tuổ.i sẽ chuyển sang thả rông. Ảnh: Nam Sương - TTXVN.
Gia đình anh Nguyễn Hồng Thái, thôn An Lộc A, xã An Khang, là hộ đầu tiên nuôi gà đỏ của xã. Sau khi tìm hiểu trên internet, gia đình anh chọn nuôi gà đỏ và lấy giống ở Duy Tiên, Hà Nam. Theo anh Thái, gọi là gà đỏ vì giống gà đỏ được nuôi theo phương thức thả rông khi trưởng thành da gà sẽ dày, có màu đỏ thẫm, rất khỏe mạnh, ít bệnh tật nên giảm thiểu được chi phí đầu tư và công chăm sóc.
Đặc biệt, khi ăn da gà đỏ có độ giòn, mùi thơm đặc trưng, khác hẳn với những giống gà phổ biến hiện nay.
Để duy trì và phát triển đàn con giống, hiện nay gia đình anh Thái đang tự tạo giống, tỷ lệ gà ấp thành công đạt 80%. Hiện đàn gà đỏ của gia đình anh Thái có hơn 2.000 con. Khi xuất chuồng, mỗi con gà đỏ có trọng lượng trung bình khoảng 2,5 kg, giá thị trường khoảng 150 ngàn đồng/kg.
Giống gà đỏ có những đặc điểm khá giống với gà chọi. Ảnh: Nam Sương - TTXVN.
Gà đỏ của gia đình anh Thái thường xuyên cung cấp cho các nhà hàng trong tỉnh Tuyên Quang và một số tỉnh khác. Hàng năm, gia đình anh thu nhập từ bán con giống và gà thịt trên 300 triệu đồng. Trong tương lai, nếu duy trì được hiệu quả và thu nhập như hiện nay, anh sẽ mở rộng đàn gà đỏ lên khoảng 5.000 con.
Anh Nguyễn Văn Thành, thôn Trường Thi B, xã An Khang (thành phố Tuyên Quang) cũng là một hộ nuôi gà đỏ chia sẻ, sau khi được tham quan trang trại gà đỏ nhà anh Thái, anh Thành cũng quyết tâm chuyển hướng sang nuôi gà đỏ.
Hiện gia đình anh Thành đang nuôi trên 1.000 con gà, trong đó có 800 con gà đẻ trứng và gần 200 con gà đỏ, cho thu nhập bình quân trên 150 triệu đồng/năm. Theo anh Thành, nhờ những thuận lợi về điều kiện khí hậu, với hình thức chăn thả bán công nghiệp, không chỉ gà đỏ mà các giống gà khác của gia đình nuôi cũng đều cho chất lượng thịt rất cao. Con gà đỏ có khả năng sinh trưởng rất ổn định, giống khỏe, được thị trường đón nhận.
Hiện nay, tổng đàn gà của xã An Khang ước đạt trên 30.000 con, tập trung tại các thôn Trường Thi A, Trường Thi B, An Lộc A. Trên địa bàn xã đang có 3 mô hình chăn nuôi gà quy mô gia trại, với số lượng khoảng 6.000 con.
Gà đỏ được nuôi theo phương thức thả rông. Ảnh: Nam Sương - TTXVN.
Nhằm nâng cao sức cạnh tranh, phát triển các sản phẩm nông nghiệp hàng hóa, xã An Khang còn tập trung phát triển một số loại hình sản phẩm nông nghiệp khác như: nhãn chất lượng cao, mía nguyên liệu, chè Bát Tiên, chăn nuôi trâu, bò, lợn, vịt đẻ trứng, nuôi cá, sản xuất lúa chất lượng cao, mở rộng quy hoạch phát triển vùng rau an toàn.
Ông Nguyễn Văn Minh, Phó Chủ tịch UBND xã An Khang cho biết, đối với sản phẩm gà đỏ Đồng Dầy, đang trong quá trình phát triển nên cách thức chăn nuôi vẫn chỉ ở quy mô gia trại. Xã đã tổ chức đưa nông dân đi tham quan, tìm hiểu các mô hình nuôi gà cho hiệu quả kinh tế cao để học tập, ứng dụng phát triển đàn gà của địa phương.
Giống gà đỏ có những đặc điểm khá giống với gà chọi.Ảnh: Nam Sương - TTXVN.
Đồng thời, xã An Khang tuyên truyền, vận động bà con chuyển sang nuôi gà sạch, hỗ trợ bà con mở rộng các mô hình, áp dụng khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi, phòng bệnh cho đàn gà, đặc biệt là sản phẩm gà đỏ Đồng Dày để sớm thành một nhãn hiệu OCOP trong những năm tiếp theo. Qua đó, chăn nuôi gia cầm sẽ góp phần ổn định thu nhập cũng như nâng cao đời sống người dân.
Thời gian tới, xã An Khang sẽ tiếp tục đẩy mạnh phát triển đàn gia cầm, ứng dụng khoa học kỹ thuật trong chăn nuôi; đẩy mạnh phát triển kinh tế hợp tác, gia trại, kinh tế hộ gia đình nhằm xây dựng chuỗi giá trị sản phẩm gia cầm sạch từ chăn nuôi, vệ sinh an toàn thực phẩm đến tiêu thụ sản phẩm, để đưa thương hiệu Gà đỏ Đồng Dầy đến với người tiêu dùng tỉnh Tuyên Quang nói riêng và hướng tới thị trường cả nước.
Theo Nam Sương (TTXVN)
Kỹ sư bỏ lương cao về nuôi con đặc sản cưa sừng làm thuố.c bổ Anh Quan Văn Tiệp, trú tại phường Tân Hà, TP Tuyên Quang, tỉnh Tuyên Quang đã có thu nhập hàng trăm triệu đồng từ nuôi hươu lấy nhung và con giống. Điều đặc biệt, anh Tiệp vốn là một kỹ sư kỹ thuật đã bỏ việc lương cao về quê nuôi hươu. Bỏ bàn giấy, bán xe máy để nuôi hươu Anh Tiệp...