Nuôi loài “đoản thọ”, tối ngày kêu ri ri, tù tì cho t.iền mỗi tháng
Dế là loài sống “đoản thọ”, bởi nuôi ở độ t.uổi 60 ngày là dế sinh sản. Sau khi đẻ là dế c.hết. Dế không sống được quá 4 tháng. Nghe ra nuôi dế rất khó, thế nhưng bà Thái Kim Hoa (64 t.uổi)-một cô giáo về hưu ở phường 3, TP. Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long lại khởi nghiệp thành công với mô hình nuôi loài “đoản thọ” này.
Là một cán bộ hưu trí, bà Thái Kim Hoa đã tận dụng chuồng heo cũ nhà mình phát triển nghề nuôi dế thịt bán kiếm hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Khác với các cán bộ về hưu là nghỉ ngơi, bà hoa tận dụng khoảng thời gian nhàn rỗi của mình kiếm thêm thu nhập cho gia đình. Bà cho biết lúc mới về hưu ở nhà buồn lắm, nên mạng tìm hiểu rồi bàn với ông xã là sẽ nuôi dế, ông xã bà cười và nói nuôi rồi bán cho ai?
Bà Hoa giới thiệu mô hình nuôi dế cho khách tham quan. “Tôi nói thì cứ nuôi trước đi không ai mua mình cho gà ăn…”, bà Hoa nhớ lại khi có người hỏi nuôi dế bán cho ai?
Bà Hoa tâm sự: “Khi đang suy nghĩ trong đầu thì nhớ đến đứa cháu ở huyện Mang Thít có nuôi dế nên tôi liên hệ xin được 4 ổ dế (khoảng 200gr) về nuôi bằng thùng carton. Vừa nuôi vừa nghiên cứu cách chăm sóc dế trên mạng để tránh bị hao hụt nhiều. Nhờ làm đúng kỹ thuật mà đàn dế ngày càng sinh sôi nảy nở rất nhanh. Đàn gà nhà ăn không hết nên mang dế ra mấy chỗ bán cá kiểng, chim kiểng và bán làm mồi câu cá để tiếp thị thì được nơi đây chấp nhận ngay”.
Bà Hoa chăm sóc đàn dế.
Bà Hoa không ngần ngại hướng dẫn cách nuôi và chăm sóc dế, bà cho biết: “Nuôi dế không cần đầu tư nhiều lại rất nhẹ công chăm sóc, chỉ cần xịt nước thường xuyên bằng bình xịt kiểng phun sương để cho da dế sáng đẹp. Mỗi ngày, chỉ cần cho dế ăn thức ăn trộn gồm: cám bắp, cá, đậu nành, lá cây,…
Video đang HOT
Trong suốt quá trình sinh trưởng, phát triển, dế trải qua 4 lần lột xác. Sau mỗi lần lột xác chúng lớn nhanh hơn. Từ lúc nở ra cho đến 45 ngày t.uổi là đã có thể xuất bán. Khoảng 60 ngày t.uổi, dế đã trưởng thành và bắt đầu sinh sản. T.uổi thọ trung bình của dế khoảng 4 tháng.
Dế có bản tính hung hăng, nhưng lại thích sống theo bầy đàn, môi trường sống rất đơn giản, nên có thể nuôi theo kiểu công nghiệp, nhưng phải đảm bảo chuồng trại nuôi dế tương tự như môi trường thiên nhiên hoang dã. Như thế, dế sẽ ít dịch bệnh, ít tốn công chăm sóc và tỷ lệ dế thịt cao.
Thấy được việc làm vui và có lợi nhuận cao, bà Hoa vay vốn mở rộng diện tích nuôi thêm, bà còn tận dụng chuồng heo cũ của gia đình đã không sử dụng từ lâu sửa chữa lại thiết kế đặt các chuồng nuôi dế. Đến nay đã tăng lên 20 chuồng, với đàn dế lên đến hàng chục ngàn con.
Số dế đến t.uổi “ăn được” của bà Hoa
Trung bình mỗi ngày, bà Hoa cho tiêu thụ khoảng 10kg dế thịt, ngày chủ nhật và thứ bảy có thể lên 20-30kg. Nếu mua số lượng nhiều, dế thịt có giá 100.000 đồng/kg và mua lẻ là 130.000 đồng/kg. Như vậy, tính ra mỗi tháng bà Hoa bán được hơn 15-20kg dế thịt, trừ chi phí mỗi năm bà lời hơn 200 triệu đồng.
Bà Hoa cho biết đã thử nghiệm nhiều loại lồng nuôi, nhưng thích hơp nhất là loại lồng lưới (kích cỡ 1×2x0,6m) và sử dụng vỉ đựng trứng gà đã sử dụng về làm ổ cho dế trú ẩn bởi vừa khô thoáng nên dế rất thích. Nước uống thì hòa trong cát để dế không bị ngợp, c.hết chìm khi uống. Vì vậy, cách nuôi hiện nay vừa giảm chi phí vừa mang lại hiệu quả cao.
Bà Hoa còn cho biết: “Trong mấy năm đầu nuôi dế, tôi ghi chép tỉ mỉ từng ngày để biết từng thời điểm sinh sản cũng như cao điểm tiêu thụ dế. Theo tôi, dế bán đắt nhất vào 2 thời điểm để từ đó sẽ tăng đàn nhiều lên để đáp ứng nhu cầu người mua. Thứ nhất là vào mùa nước nổi, nhiều người đi câu và thứ 2 là vào thời điểm qua Tết đến mùa chim non dế cũng rất đắt”.
Dế được ba Hoa sơ chế và đông lạnh
Theo bà Hoa, hiện nay, dế là một trong những món ăn được các nhà hàng, quán nhậu tiêu thụ rất mạnh. Chủ yếu là TP.HCM và các tỉnh lân cận. Ở Vĩnh Long chỉ có 1 vài quán bán món này, có lẽ do người dân chưa biết thưởng thức món ăn “đặc sản” này. Để không phụ thuộc vào thời điểm dế sinh sản kém, bà Hoa còn sơ chế sẵn dế rồi đông lạnh bán với giá 15.000 đồng/100gr (khoảng 140 con).
Khách hàng mua về rã đông có thể chế biến được nhiều món như chiên giòn, chiên bơ, lăn bột, kho tiêu, xào, trộn gỏi, rim mặn, lẩu,… ăn cùng với các loại bánh hoặc rau sống. Hiện nay, số dế bà làm ra không đủ cho người ta đặt hàng nên bà còn liên kết với các thành viên trong gia đình nuôi dế kiếm thêm thu nhập.
Theo Hồng Nam (congan)
Hoa mắt vườn xương rồng 10.000 cây độc lạ, trót vào là... mất t.iền
Gần 30 năm qua, ông Lâm Hữu Phúc (46 t.uổi, ngụ khóm 3, phường 3, TP.Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp) đi khắp nơi sưu tầm, nhập nhiều giống xương rồng ngoại về thuần dưỡng và trồng thành công để thỏa mãn niềm đam mê.
Khu vườn xương rồng của ông Phúc nằm trong một con hẻm bên bờ sông Sa Đéc hiền hòa, chỉ có vài trăm mét vuông nhưng có hơn 10.000 cây xương rồng các loại với hơn 100 giống quý hiếm, có cây giá bán lên đến vài chục triệu đồng. Trong đó, có rất nhiều giống xương rồng được ông sưu tầm và nhập từ nhiều nước, như: Thái Lan, Nhật Bản, Trung Quốc,...
Nói về cái "duyên" mấy chục năm gắn bó với cây xương rồng, ông Phúc chia sẻ: "Ban đầu, tôi chỉ trồng vài chục cây, vừa trồng vừa chơi. Tôi càng chơi càng thấy nó đẹp và muốn khám phá. Để có nguồn vốn sưu tập thêm giống mới, tôi bắt đầu bán cho khách, lượng người mua ngày càng nhiều nên bắt đầu nhập thêm nhiều giống. Lúc đầu, có nhiều người mới gặp xương rồng thì nói không thích vì nó có gai gốc nhưng mà càng chơi rồi mê xương rồng khi nào không hay".
Ông Phúc (đứng bên phải) đang chia sẻ kỹ thuật trồng xương rồng với khách tham quan
Theo ông Phúc, xương rồng có nhiều dạng, có người thích chơi bông, có người lại thích hình dáng của cây, nhưng để tạo ra một cây xương rồng độc đáo thì đòi hỏi tay nghề của người trồng.
"Không chỉ đơn thuần một cây xương rồng được trồng từ nhỏ cho tới lớn mà có sẵn hình dáng, gai gốc đẹp, phải qua bàn tay tạo dáng của người trồng. Đặc biệt, khả năng ghép cây, tạo dáng và tạo hoa quyết định đến giá trị của những cây xương rồng. Có cây chỉ vài chục ngàn đồng nhưng có cây giá trị lên đến vài chục triệu đồng" - ông Phúc lý giải.
Hiện khu vườn của ông Phúc là điểm tham quan của nhiều du khách khi đến với làng hoa Sa Đéc. Có nhiều người, khi lần đầu lạc vào "thế giới xương rồng" của ông đều không muốn rời chân. Bởi, khu vườn của ông lúc nào cũng mới vì chủ nhân luôn tìm tòi những giống xương rồng mới và lai tạo nhiều giống mới để thỏa niềm đam mê và phục vụ khách tham quan.
"Tôi cứ ngỡ Sa Đéc là làng hoa thì chỉ có hoa nhưng không ngờ lại có vườn xương rồng đẹp và phong phú đến kỳ lạ, rất hấp dẫn. Chủ vườn cũng rất nhiệt tình nên có dịp tôi sẽ trở lại để mua thêm nhiều loại cây xương rồng khác bởi ở đây có nhiều giống lạ, cây đẹp" - du khách Huỳnh Minh Chiến (ngụ quận 1, TP.HCM) nhận xét.
Khu vườn của ông Phúc không chỉ thu hút khách tham quan mà những giới chơi xương rồng tìm đến tham quan, học hỏi và chia sẻ kinh nghiệm trong việc trồng và lai tạo các giống xương rồng "khó tính" ở vùng đất Sa Đéc.
Khu vườn của ông Phúc đa dạng các loại giống xương rồng
Anh Nguyễn Chí Cường (ngụ ấp Khánh Hòa, xã Tân Khánh Đông, TP.Sa Đéc) cho biết: "Anh Phúc không chỉ là người đơn thuần kinh doanh, mà anh là người rất đam mê xương rồng nên tôi đến được anh đón tiếp rất niềm nở, không cần phải mua cây đến xem là anh cũng sẵn lòng chia sẻ hết từ cách trồng, chăm sóc cho tới cách tạo hoa. Tôi đến vườn của anh Phúc rất nhiều lần nhưng mỗi lần đến đều thấy mới lạ, ai mà vào đây là không thể đi liền được".
Nét đặc biệt ở cây xương rồng khiến nhiều người đam mê là ở chỗ từ cây đầy gai gốc nhưng lại tỏa ra nét đẹp lạ thường, nhất là khi xương rồng ra hoa không chỉ có nhiều màu sắc mà còn có cả hương thơm, hoa có thể thay đổi màu từ lúc nở tới lúc tàn khiến nhiều người thích thú. Ngoài ra, cây xương rồng cũng là cây chịu hạn tốt nên được nhiều người chọn trồng và trưng bày trong văn phòng, bàn làm việc.
Theo ông Phúc, mặc dù xương rồng là cây chịu hạn tốt nhưng cũng cần phải có sự chăm sóc cho phù hợp thì cây mới phát triển và có hình dáng như ý muốn.
"Bên cạnh việc chăm sóc để cây tươi tốt, phát triển thì việc chọn một chậu sao cho hài hòa, cân đối với cây cũng đòi hỏi phải có cái nhìn thẩm mỹ của người trồng. Cũng chính vì lẽ đó mà việc chọn chơi và gắn bó với loài cây gai gốc như xương rồng đòi hỏi phải có sự đam mê mới có thể gắn bó" - ông Phúc bộc bạch.
Theo Dương Út (Báo Đồng Tháp)
Khấm khá nhờ nghề nuôi dê, trồng đậu phộng ở đất nhiễm mặn Những năm qua, nhiều mô hình chăn nuôi, trồng trọt hiệu quả của nông dân tỉnh Sóc Trăng có sự góp sức của nguồn vốn Quỹ Hỗ trợ nông dân. Trong số này có mô hình trồng đậu phộng (lạc) và nuôi dê sinh sản. Cây đậu phộng thích ứng với đất nhiễm mặn Khóm 6, phường 4, TP.Sóc Trăng (Sóc Trăng) là...
