Nuôi loài cá toàn thân màu hồng, tung thức ăn cá quẫy ầm ầm, một ông nông dân Quảng Nam có của ăn của để
Ông Nguyễn Tấn Báu (59 tuổ.i) ở xã Duy Nghĩa, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam đã có cuộc sống thong thả, có của ăn của để nhờ mô hình nuôi cá diêu hồng.
Cá diêu hồng dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc
Trò chuyện cùng với PV. Dân Việt, ông Nguyễn Tấn Báu cho biết: Vợ chồng ông sinh sống bằng nghề cào hến trên sông Trường Giang thấm thoát đã hơn 30 năm nay, ngoài ra ai thuê gì làm đó. Mặc dù không dư giả nhưng vẫn đủ nuôi sống gia đình, nuôi con ăn học nên người.
Nhận thấy tuổ.i hai vợ chồng ngày càng cao, sức khỏe thì không đảm bảo hơn nữa sản lượng hến ngày càng ít đi, để có thu nhập cao thì phải chọn hướng đi riêng để phát triển kinh tế cho gia đình.
Mô hình nuôi cá diêu hồng của ông Nguyễn Tấn Báu ở xã Duy Nghĩa, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam cho lãi hơn 500 triệu đồng/năm. Ảnh: Trần Hậu.
Ông Báu chia sẻ, sông Trường Giang đã nuôi sống gia đình ông, nên ông đã tìm tòi, nghiên cứu tìm con vật nuôi nào dễ nuôi mà gắn bó được với con sông tuổ.i thơ này. Sau một lần tình cờ xem ti vi thấy mô hình nuôi cá diêu hồng cho lãi cao thế là ông bắt đầu nghiên cứu về loài cá này.
Ông Báu đang cho cá ăn. Ảnh: Trần Hậu.
Ông Báu không lạ lẫm gì với con vật nuôi này vì trước đó ông đã có thời gian làm bán thời gian cho các hộ nuôi cá. Sau khi tìm hiểu trên sách báo, tham quan, học tập kinh nghiệm các mô hình nuôi cá ở địa phương, khi đã nắm vững kỹ thuật ông bắt đầu xây dựng mô hình nuôi cá diêu hồng trên sông Trường Giang.
Năm 2019 từ nguồn vốn tích góp được ông bắt đầu triển khai mô hình nuôi cá diêu hồng. Ban đầu do vốn ít nên quy mô chỉ khoảng 200m2, sau hơn 5 tháng nuôi ông đã xuất lứa cá đầu tiên và đã cho lãi 50 triệu đồng sau khi trừ chi phí.
Mô hình nuôi cá phát huy hiệu quả, đầu năm 2020 ông đã vay vốn của Ngân hàng Agribank để tiếp tục đầu tư mở rộng, đến nay quy mô trang trại nuôi cá có diện tích hơn 1.000m2, với 65 lồng nuôi, trong đó chủ yếu là cá diêu hồng.
Video đang HOT
Ông Báu cho hay, mô hình nuôi cá diêu hồng khá đơn giản, ngày cho cá ăn 1-2 lần (tùy vào độ tuổ.i của cá) nên không mất nhiều thời gian, tương đối nhàn, không phải bỏ ra quá nhiều công để chăm sóc mà hiệu quả kinh tế lại cao.
Nguồn vốn chi phí lớn nhất là thức ăn cho cá, chủ yếu bột nuôi cá, được công ty cung ứng thức ăn cho mua nợ trả trước 50%, sau khi xuất bán sẽ trả tiếp phần còn lại.
Ngoài việc làm kinh tế giỏi, trang trại nuôi cá diêu hồng của ông Báu còn giải quyết việc làm thường xuyên cho 4 lao động tại địa phương. Ảnh: Trần Hậu.
“ Nuôi cá diêu hồng trong lồng rất hiệu quả bởi đây là loài cá dễ nuôi, mau lớn, thời gian nuôi ngắn (5 tháng có thể xuất bán) và cá ít bị dịch bệnh. Đồng thời, nuôi trong lồng nên việc chăm sóc cá, vệ sinh lồng cũng khá dễ dàng.
Tuy nhiên, loài cá này rất nhạy cảm với thời tiết khi chuyển mùa, mưa giông tảo phát triển, cá ăn vào thường mắc bệnh đường ruột. Song, việc xử lý cũng đơn giản chỉ cần dùng vôi bột treo 4 góc lồng nuôi và dùng thuố.c cho cá ăn để trị đường ruột…”, ông Báu bật mí kinh nghiệm.
Lãi hơn 500 triệu đồng/năm nhờ bán cá diêu hồng
Theo ông Báu, để nuôi cá diêu hồng ít dịch bệnh, đạt hiệu quả thì cần phải làm tốt khâu chọn giống; chú ý chọn con giống khỏe, cá đồng cỡ, màu sắc sáng đẹp, bơi lội nhanh nhẹn, không bị dị hình, trầy da, lở mình…. Bên cạnh đó, cần chú ý mật độ nuôi thoáng, khẩu phần ăn thích hợp cho từng giai đoạn.
Cá diêu hồng được xuất bán chỉ sau 5 tháng nuôi. Ảnh: Trần Hậu.
Được biết, mô hình nuôi cá diêu hồng của ông Báu có nhiều lợi thế là tận dụng được bề mặt nước sạch từ sông Trường Giang đã giúp ông thuận lợi trong việc nuôi cá, cá nhanh lớn, 5 tháng là có thể xuất bán.
Trang trại nuôi cá diêu hồng của ông Báu có diện tích hơn 1.000m2. Ảnh: Trần Hậu.
Trong quá trình nuôi, phải chú ý phân loại cỡ cá, hạn chế sự cạnh tranh thức ăn và hao hụt, không để thức ăn dư thừa, gây ô nhiễm nguồn nước.
Ông Báu cho biết thêm, mô hình nuôi cá diêu hồng cho hiệu quả kinh tế cao, sau khoảng hơn 5 tháng nuôi, bình quân ở mỗi lồng nuôi, người dân có thể thu lãi 10 – 15 triệu đồng. Giá bán cá diêu hồng trên thị trường hiện nay dao động trong khoảng 45.000 – 50.000 đồng/kg. Tùy theo kích cỡ của cá diêu hồng khi thu hoạch, giá bán ra có thể sẽ cao hơn rất nhiều nếu đạt trọng lượng hơn 1kg/con.
Hiện nay ông Báu đang mở rộng diện tích lồng để nuôi thử nghiệm cá trám đen. Ảnh: Trần Hậu.
“Hiện nay, mô hình nuôi cá diêu hồng của gia đình tôi cho doanh thu khoảng 7 tỷ đồng/năm, sau khi trừ chi phí tôi lãi hơn 500 triệu đồng mỗi năm. Nhờ cơ duyên biết đến với loài cá này mà gia đình tôi có của ăn của để, cuộc sống khá giả hơn trước rất nhiều…”, ông Báu phấn khởi nói.
Trong 5 năm trở lại đây, mô hình nuôi cá trên sông Trường Giang phát triển rất mạnh tại vùng giáp ranh giữa xã Duy Nghĩa (huyện Duy Xuyên) và xã Bình Dương (huyện Thăng Bình), hiện ông Báu cũng đang tập trung đầu tư mở rộng mô hình nuôi cá của gia đình.
Xuống sông Trường Giang ở Quảng Nam vớt con nổi lập lờ mặt nước lên bán làm món đặc sản, kiế.m tiề.n triệu
Tháng Giêng, sứa xuất hiện nhiều trên các nhánh sông Trường Giang. Mỗi ngày ngư dân huyện Núi Thành (tỉnh Quảng Nam) có thể vớt được hàng chục xô sứa để bán cho thương lái, thu được cả triệu đồng.
Tại khu vực vịnh An Hòa, chúng tôi bắt gặp những ngư dân đầu đội đèn pin chạy ghe máy trên sông Trường Giang để vớt sứa. Sau gần 2 tiếng đồng hồ, ngư dân vào bờ giao cho phụ nữ đảm nhận khâu sơ chế hoặc bán sứa cho thương lái ngay tại bờ vịnh.
Sứa đã vặt chân bán với giá 120 nghìn đồng/xô. Ảnh: N.Q
Ông Đỗ Văn Long (xã Tam Hòa) đợi thương lái tới mua 17 xô sứa tại cửa vịnh, sau một đêm vớt trên sông.
Ông Long cho hay, từ mùng 4 tháng Giêng, ông vớt sứa trên sông Trường Giang. Dụng cụ hành nghề khá đơn giản, chỉ cần chiếc vợt dài khoảng 3m, đèn pin và hơn chục xô sơn để đựng.
Sứa được vớt trên sông còn tươi, dễ chế biến nhiều món ăn ngon. Ảnh: N.Q
Vợ chồng ông đi vớt sứa từ lúc 18h tối, đến 5h sáng hôm sau. Mỗi xô sứa ngang, ông bán với giá 60 nghìn đồng, sứa đã vặt chân có giá 120 nghìn đồng/xô. Bình quân mỗi đêm, vợ chồng ông Long vớt được 15 xô sứa, bán được 1,5 - 2 triệu đồng.
"Để nhìn thấy con sứa nổi trên mặt nước vào ban đêm rất khó. Sứa bơi theo dòng nước, nổi lên rồi lặn xuống trong chốc lát, hơn nữa thân sứa có màu xanh nước biển dễ hòa lẫn. Vì vậy, mỗi lần đi vớt sứa, tôi dùng đèn pin có ánh sáng trắng để soi và đôi mắt phải tinh để bắt được sứa. Thủy triều càng lớn, sứa xuất hiện càng nhiều" - ông Long chia sẻ kinh nghiệm.
Trong khu vực An Hòa, gần chục chiếc ghe chở sứa của ngư dân tấp nập đưa sứa lên bờ cân bán cho thương lái. Ông Trần Minh Hùng (xã Tam Hòa) có hơn 10 năm làm nghề vớt sứa cho hay, năm nào trời mưa nhiều là năm đó được mùa sứa.
Con sứa thường xuất hiện trên sông nhiều nhất từ tháng Chạp đến tháng Ba năm sau. Gia đình ông có 4 thành viên làm nghề vớt sứa với 2 chiếc ghe máy, mỗi đêm thu được 25 - 30 xô sứa. Mỗi mùa sứa, gia đình ông Hùng kiếm được khoảng 40 - 50 triệu đồng.
"Nay đầu mùa, thương lái mua sứa với giá cao. Mùa vớt sứa diễn ra thời gian ngắn nhưng giá bán cao, nhẹ nhàng hơn so với hành nghề thả lưới đán.h cá, ghẹ" - ông Hùng nói.
Để vận chuyển sứa đi xa, thương lái cho vào túi ny lon trước khi cho vào bao tời. Ảnh: N.Q
Thương lái Võ Ngọc Thanh (xã Tam Phước, Phú Ninh) cho biết, tầm 3h sáng ông chạy xe máy đến vịnh An Hòa đợi ngư dân chở sứa vào để mua theo xô. Sau đó ông mang về vặt chân, ướp đá để chân sứa được giữ nguyên và giòn hơn. Mỗi ký sứa, ông bán lại với giá 25 - 30 nghìn đồng. Thị trường tiêu thụ sứa khá mạnh, chủ yếu ở Phú Ninh, Tam Kỳ, Đà Nẵng...
"Mấy năm trước tôi mua hàng chục xô sứa mỗi ngày, có bao nhiêu sứa tiêu thụ cũng hết. Nhưng năm này tôi mua tầm 7 - 8 xô/ngày, do người dân ít mua sứa về chế biến món ăn" - ông Thanh nói.
Không cần đào ao vẫn nuôi cá, nuôi ếch dày đặc, cứ 1ha nông dân Thái Bình bắt bán hơn 23 tấn, lãi 254 triệu Nuôi thủy sản, cụ thể nuôi cá trong ao bán nổi là phương pháp nuôi mới ở Thái Bình. Với mô hình nuôi cá này, nông dân không cần đào ao, chỉ cần tạo dựng bờ trên mặt ruộng, đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn gấp hai lần so với nuôi ao truyền thống, gấp năm lần so với cấy lúa....