Nuôi loài cá đặc sản gì mà định kỳ phải tắm nước đá, con nào cũng 5-7kg, nông dân Cà Mau bán đắt t.iền?
Đảo Hòn Chuối thuộc khóm 1, thị trấn Sông Đốc, huyện Trần Văn Thời ( tỉnh Cà Mau), nằm cách cửa biển Sông Đốc khoảng 17 hải lý về hướng Tây.
Trên đảo hiện có hơn 68 hộ với trên 200 nhân khẩu sinh sống, trong đó có 37 hộ đang nuôi cá bớp lồng bè với 196 bè, khoảng trên 30 ngàn con cá giống.
Anh Hồng Nhật Trường, cư dân nuôi cá bớp, cho biết: “T.iền đóng bè, mua cá bớp giống không nhiều, nhưng nặng là phần thức ăn cho cá ăn. Để đảm bảo mỗi tháng cá bớp tăng trọng đều đặn thêm khoảng 2 kg/con, mỗi ngày tôi chi hơn 1 triệu đồng t.iền mua cá mồi làm thức ăn cho cá bớp”.
Ngoài việc phải tắm cho cá bớp bằng nước ngọt pha đá lạnh, cũng theo định kỳ, người nuôi cá bớp ở Hòn Khói (thị trấn Sông Đốc, tỉnh Cà Mau) phải kéo cá lên, thay lưới và làm vệ sinh để tạo thoáng khí cho cá.
Video đang HOT
Cũng theo định kỳ, người nuôi cá phải kéo cá lên, thay lưới và làm vệ sinh để tạo thoáng khí cho cá bớp.
Thời tiết thuận lợi nên sau 7 tháng nuôi, cá bớp của gia đình anh Trường đạt trọng lượng từ 5-7 kg/con.
Định kỳ người nuôi sẽ tắm cho cá bớp bằng nước ngọt pha đá lạnh.
Anh Trường và một số hộ dân ở đảo Hòn Khói mới thu hoạch, bán cá bớp được giá 155.000 đồng/kg. Trừ chi phí con cá giống và thức ăn, người nuôi cá bớp thu lời khoảng 70.000-80.000 đồng/kg.
Nếu giữ được giá và nguồn thức ăn dồi dào thì cư dân Hòn Chuối sẽ tiếp tục đầu tư mở rộng mô hình nuôi cá bớp lồng bè.
Tuy nhiên, do đảo nhỏ nên mỗi năm cư dân Hòn Chuối phải di chuyển bè quanh đảo để tránh sóng, tránh gió, gặp rất nhiều khó khăn và tốn kém về tài chính.
Mực mé là mực gì mà nông dân Cà Mau ra biển tha hồ bắt trúng lãi vài chục triệu/chuyến?
Những ngày này, vùng biển Tây Cà Mau trời yên biển lặng, tạo điều kiện thuận lợi cho hàng trăm phương tiện đ.ánh bắt của bà con ven biển Tây như Sông ốc, á Bạc, Sào Lưới, Khánh Hội... trúng đậm mùa mực mé (chủ yếu là mực ống và mực tua), giúp ngư dân thu lãi vài chục triệu đồng mỗi chuyến sau khi trừ chi phí.
Ngư dân trúng mùa mực nhiều nhất tại các cửa biển Sông ốc, hòn á Bạc, Sào Lưới thuộc huyện Trần Văn Thời, cống T29 và khu vực ven biển Khánh Hội, huyện U Minh.
Phương tiện câu mực mé của ngư dân Cà Mau vùng ven biển Tây mùa biển lặng.
Ông Út Nhiều, một tay câu mực có tiếng ở xã Khánh Bình Tây, huyện Trần Văn Thời (Cà Mau), nói: "Khai thác cá mực rất đơn giản, mỗi đêm chỉ cần tàu loại nhỏ ra xa bờ vài hải lý là tha hồ đặt lú, bóng mực hoặc dùng bóng đèn với cần câu là khai thác được. Vào con nước, mỗi đêm loại phương tiện nhỏ khai thác cá mực như của tôi kiếm từ 5-7 triệu đồng dễ dàng".
Chị Dương Hằng Ny, vựa mực Tư Tường (hòn á Bạc), thông tin, vào con nước mực, cơ sở chị thu mua gần chục tấn, chủ yếu là mực ống và mực tua, đây là 2 loại mực có giá trị kinh tế cao.
Mực ống tươi có trứng, giá thị trường hiện nay là 200.000 đồng/kg. Riêng mực tua có giá thị trường từ 100.000-120.000 đồng/kg.
Ông Dương Văn Tường, Bí thư Chi bộ ấp Kênh Hòn, xã Khánh Bình Tây, huyện Trần Văn Thời (tỉnh Cà Mau) cho biết: "Khai thác cá mực là nghề truyền thống có từ lâu đời của ngư dân ven biển Tây Cà Mau. Khu vực chợ á Bạc hiện có 8 cơ sở thu mua mực, chỉ riêng con nước này đã thu mua trên 100 tấn mực. Nghề khai thác cá mực phát triển mạnh, giúp hàng ngàn lao động có thu nhập ổn định, đồng thời giúp ngư dân ven biển thoát nghèo".
Lội vô rừng nuôi loài ốc leo cây, chả phải cho ăn, hễ thấy lơn lớn là nông dân Cà Mau bắt bán đắt t.iền Một cây mắm ở rừng phòng hộ ven cửa biển thị trấn Cái ôi Vàm, khu vực xã Tân Hải, Nguyễn Việt Khái...(huyện Phú Tân, tỉnh Cà Mau) khi nước lớn ngập bãi, có khi hàng chục, hàng trăm con ốc len đeo kín thân cây, trông rất đã mắt, bắt đã tay và chế biến thành nhiều món ăn ngon đã thèm....
