Nuôi dê vỗ béo tại chuồng, hộ nghèo thành hộ khá

Những năm gần đây, nhiều hộ nông dân ở xã Tân Yên, Yên Thế ( Bắc Giang) đã mạnh dạn chuyển từ nuôi lợn sang nuôi dê vỗ béo tại chuồng, với quy mô từ vài chục tới vài trăm con. Nhờ chăm sóc đúng kỹ thuật, đầu ra ổn định, nhiều hộ nghèo đã vươn lên khấm khá.

Vỗ béo dê dễ nuôi, nhanh thu hồi vốn

Trước đây, ngoài làm ruộng, gia đình anh Hoàng Văn Mạnh ở thôn Đá Ong chăn nuôi lợn, gà, bò… nhưng hiệu quả không cao do giá cả bấp bênh, thường xuyên bị dịch bệnh, khiến cuộc sống gia đình anh thiếu trước hụt sau. Đến năm 2016, được địa phương khuyến khích chuyển đổi cơ cấu vật nuôi, nhất là lúc này, huyện Yên Thế lại đang có chủ trương phát triển đàn dê thương phẩm gắn với chương trình mục tiêu quốc gia xóa đói giảm nghèo, anh Mạnh đã tham khảo nhiều thông tin về các mô hình nuôi dê trên sách báo, sau đó quyết định đầu tư nuôi vỗ béo dê để tận dụng diện tích đồi rừng của gia đình.

Theo đó, vợ chồng anh làm 2 chuồng, mua hơn 20 con dê về nuôi. Vừa làm, anh chị vừa tìm hiểu thêm kinh nghiệm từ bạn bè, qua sách báo nên những lứa dê sau ít bị bệnh, nhanh lớn.

Trang trại nuôi của gia đình anh Hoàng Văn Mừng ở thôn Đá Ong, xã Lan Giới, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang. Ảnh: T.L

Bình quân mỗi lứa, anh Mạnh nhập khoảng 150 – 170 con dê đực khoảng 15 – 20 kg/con về nuôi, sau 3 tháng vỗ béo, dê tăng thêm 20-25kg thì xuất bán cho các thương lái ở Bắc Ninh, Thái Nguyên, Hải Phòng, Thanh Hóa… Sau khi trừ chi phí con giống, thức ăn, thuốc thú y, anh Mạnh cho biết mỗi năm gia đình thu lãi khoảng 500 triệu đồng.

Hay như gia đình chị Nguyễn Thị Nga (thôn Đá Ong, xã Lan Giới) hiện đang nuôi vỗ béo khoảng 400 con dê giống Bách Thảo, Boer. Sau ba tháng vỗ béo tại chuồng, mỗi con dê tăng từ 15-20kg/con lên 35-40 kg/con thì chị xuất bán, mỗi lứa bán khoảng 200 con với giá dao động từ 130.000 – 150.000 đồng/kg, thu về gần 300 triệu đồng. Một năm anh chị xuất bán 3 lứa, tính ra thu về gần 1 tỷ đồng.

Cũng ở xã Lan Giới, gia đình ông Nguyễn Văn Thận (thôn Bãi Trại) đang là một trong những hộ nuôi dê có tiếng tăm. Ông Thận bắt đầu nuôi dê từ năm 2016, đến nay quy mô đàn luôn duy trì 100 con/lứa, thu lãi khoảng 300 triệu đồng/năm. Ông cho biết, nuôi dê không tốn kém mà lại cho hiệu quả kinh tế cao nhờ tận dụng được nguồn thức ăn từ đồng ruộng địa phương như lá sấu, lá xoan, chòm non, cỏ voi… Đặc biệt, giống dê lai Bách Thảo có khả năng tăng trọng cao, con trưởng thành có thể nặng tới 60-70kg.

Theo ông Thận, với cách nuôi nhốt tại chuồng, nông dân có thể chủ động quản lý và chăm sóc đàn dê được tốt hơn. Nhưng muốn nuôi dê hiệu quả, người nuôi phải chú ý giữ chuồng luôn khô ráo và thoáng mát vào mùa hè, ấm áp vào mùa đông; thường xuyên làm công tác vệ sinh chuồng trại, tiêu độc khử trùng, tiêm phòng dịch bệnh cho đàn dê.

Liên kết nuôi dê bền vững

Theo ông Nguyễn Hữu Quang, Chủ tịch UBND xã Lan Giới, nghề nuôi vỗ béo dê trên địa bàn xã đã và đang khẳng định rõ hiệu quả trong việc tăng thu nhập, nâng cao đời sống cho người dân. Đàn dê của xã đã liên tục tăng lên qua các năm; nhiều hộ đã mạnh dạn mở rộng quy mô nuôi lên tới 500 – 600 con/năm. Hướng đến phát huy những tiềm năng, lợi thế sẵn có, thời gian tới xã sẽ tiếp tục động viên, hướng dẫn người dân nhân rộng các mô hình nuôi vỗ béo dê, nhằm giúp bà con tăng thu nhập, thoát nghèo và vươn lên làm giàu ngay trên chính quê hương mình.

Là một trong những thành viên HTX chăn nuôi dê – ong mật Hồng Kỳ, xã Hồng Kỳ (huyện Yên Thế), anh Nông Văn Chiền cho biết, trước đây gia đình anh đã đầu tư nhiều công sức, tiền của vào nghề nuôi lợn nhưng liên tục gặp khó khăn vì giá cả bấp bênh, dịch bệnh phức tạp. Khoảng 5 năm trước, tình cờ anh được biết đến mô hình chăn nuôi dê hiệu quả nên đã quyết định chuyển hẳn sang nuôi dê thương phẩm.

Dê là động vật ăn tạp nên có thể tận dụng nguồn thức ăn phong phú quanh nhà, dê lại hiếm khi mắc dịch bệnh nên nhàn hơn nhiều so với nuôi lợn, gà. Với giá bán hiện tại đạt 158.000 đồng/kg, tính ra, mỗi con dê sẽ cho lãi từ 1,5- 2 triệu đồng (tùy thời giá). Một năm xuất chuồng khoảng 200 con dê thương phẩm, tính ra anh bỏ túi 300- 400 triệu đồng/năm.

Đáng chú ý là, để chủ động đầu ra, bớt lệ thuộc vào thương lái, những hộ nuôi dê ở Hồng Kỳ đã liên kết thành lập HTX Chăn nuôi Dê – Ong mật Hồng Kỳ. Ông Nông Trần Hiên – Trưởng thôn Trại Hồng, đồng thời cũng là Giám đốc HTX cho biết: “HTX mới được thành lập vào tháng 5/2019 với 30 thành viên nhưng đã bước đầu hoạt động hiệu quả, đi vào nề nếp. Tham gia HTX, thành viên được trao đổi kinh nghiệm chăn nuôi, nâng cao kiến thức phòng, trị bệnh cho đàn dê, không lo bị thương lái ép giá mỗi khi xuất bán bởi giá bán được các thành viên trong HTX thông báo theo tuần”.

Được biết, để hỗ trợ người dân chăn nuôi dê bền vững, huyện Yên Thế cũng đã xây dựng đề án phát triển đàn dê thương phẩm, gắn với xây dựng nhãn hiệu chứng nhận Dê Yên Thế. Từ đó, nhằm nâng cao chất lượng đàn dê giống, tổ chức sản xuất theo hướng hàng hóa tập trung và nâng cao chất lượng dê thịt; hình thành chuỗi liên kết trong sản xuất, tiêu thụ và chế biến.

Hiện, HTX Chăn nuôi Dê – Ong mật Hồng Kỳ đang phối hợp với Hội Nông dân xã Tân Sỏi và các xã trên địa bàn huyện mở rộng quy mô đàn dê, giúp người dân các địa phương đa dạng đàn vật nuôi, phát triển kinh tế.

Theo bà con, để có đàn dê khỏe mạnh, đầu tiên phải chọn đúng giống dê để vỗ béo. Đối với những con dê đực, phải l có ngoại hình khỏe mạnh, vạm vỡ, bốn chân vững chắc, nhanh nhẹn và có hai tinh hoàn to đều. Đối với dê cái, nên chọn những con có thân hình nở nang, cân đối, bộ lông bóng mượt, ngực sâu, bầu vú nở rộng.

Theo Danviet