Nuôi dày đặc loài cá “hoa hoét”, bắt bán hàng chục tấn mỗi vụ
Cựu chiến binh Ngô Văn Quý năm nay 76 tuổi, ở ấp Sà Vần B, xã Ngọc Biên, huyện Trà Cú ( tỉnh Trà Vinh) là một trong những tấm gương hội viên sản xuất giỏi, nỗ lực vượt khó vươn lên với mô hình nuôi cá thác lác cườm dày đặc để tạo thu nhập kinh tế cho gia đình.
Năm 1961, ông Ngô Văn Quý lên đường nhập ngũ, làm nhiệm vụ bảo vệ Tổ quốc. Sau ngày miền Nam hoàn toàn giải phóng, thống nhất nước 30/4/1975, CCB Ngô Văn Quý xuất ngũ trở về địa phương làm việc tại Phòng Lương thực, Phòng Nông nghiệp và Phòng Thương nghiệp huyện Trà Cú (tỉnh Trà Vinh).
Cá thác lác cườm đã nuôi được 4 tháng trong ao của gia đình ông Quý.
Đến năm 1989, do điều kiện sức khỏe không đảm bảo nên được nghỉ hưu trước tuổi. Trong những năm đầu gặp không ít khó khăn, dù chăm chỉ lao động nhưng thu nhập của gia đình ông vẫn không đủ để trang trải cuộc sống. Với ý chí và lòng quyết tâm thay đổi hoàn cảnh khó khăn của gia đình, ông Ngô Văn Quý tận dụng lợi thế nhà nằm bên dòng kênh 3 tháng 2 để đầu tư phát triển nghề nuôi cá thác lác cườm.
Sau nhiều năm nỗ lực kiên trì và tâm quyết với nghề nuôi cá thác lác cườm đến nay, gia đình ông Ngô Văn Quý năm nay 76 tuổi, ở ấp Sà Vần B, xã Ngọc Biên, huyện Trà Cú (tỉnh Trà Vinh) đã có thu nhập kinh tế khá cao. Và cũng từ đó ông đã mạnh dạn đầu tư mở rộng diện tích ao nuôi loài cá thác lác cườm.
Video đang HOT
Hiện nay gia đình ông Quý có trên 10 ao nuôi cá lác lác cườm với tổng diện tích hơn 10.000 mét vuông. Dẫn chúng tôi tham quan các ao nuôi loài cá thác lác cườm, ông Ngô Văn Quý chia sẻ những kinh nghiệm nuôi cá thác lác mà ông đã tích góp được trong nhiều năm qua.
Theo ông Quý, đối với con cá thác lác cườm dễ nuôi hơn cá lóc, ít bị bệnh, việc thay cấp nước trong tháng đầu tiên thả cá thác lác cườm giống khoảng từ 2 – 3 tuần thì mới thay nước một lần. Do trong ao có nuôi cá thác lác cườm có thả nuôi ghép cá sặc rằn xử lý cặn bã của đáy ao nên ít bị ô nhiễm nguồn nước.
Có thể nói, ông Ngô Văn Quý là một trong những người đầu tiên ở xã Ngọc Biên áp dụng mô hình nuôi cá thác lác cườm bằng thức ăn công nghiệp đạt hiệu quả kinh tế cao. Với chi phí đầu tư thức ăn, con giống thuốc cho 1 kg cá thác lác cườm khoảng từ 45.000 – 47.000 đồng.
Hiện nay, gia đình ông Quý mỗi năm xuất bán hàng chục tấn cá thác lác cườm. Với giá bán cá thác lác cườm ra thị trường hiện nay sau khi trừ chi phí ông thu lợi nhuận bình quân mỗi tháng hơn 10 triệu đồng.
Cũng theo ông Ngô Văn Quý, giá cá thác lác cườm thời điểm trước Tết Nguyên đán Canh Tý năm 2020 từ 55.000 – 60.000 đồng/kg. Hiện nay giá cá thác lác cườm giảm còn 49.000 – 50.000 đống/kg, nguyên nhân là do ảnh hưởng bởi dịch Covid-19.
Có thể nói mô hình nuôi cá thác lác cườm của gia đình ông Ngô Văn Quý là một trong những mô hình mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi; đồng thời, đây cũng là một những mô hình thích ứng với biến đổi khí hậu như hiện nay ở khu vực ĐBSCL.
Khôi phục sản xuất sau hạn mặn
Tình hình hạn hán và xâm nhập mặn ở ĐBSCL đang bước vào giai đoạn cuối. Cùng với việc tiếp tục ứng phó để giảm thiểu thiệt hại, các địa phương trong vùng đang khẩn trương triển khai những phương án khôi phục sản xuất, ổn định cuộc sống...
Chuyển đổi cơ cấu cây trồng là một trong những giải pháp để chủ động ứng phó với tình hình thời tiết ngày càng khắc nghiệt trong thời gian tới.
Bài học từ sự chủ quan
Tình hình hạn hán và xâm nhập mặn mùa khô năm nay kéo dài đã gây nhiều thiệt hại tại ĐBSCL, đặc biệt là đối với thủy sản nuôi, lúa và rau màu. Những thiệt hại này nguyên nhân chính do thiên tai nhưng trong đó một phần cũng xuất phát từ sự chủ quan trong sản xuất của bà con nông dân. Ông Trang Lương, ngụ xã Tân Sơn, huyện Trà Cú, tỉnh Trà Vinh, cho biết: Do vụ mùa năm ngoái thu hoạch muộn, vì vậy vụ Đông Xuân 2019-2020 bà con nông dân không thể xuống giống sớm. Huyện Trà Cú thông báo lịch thời vụ gieo sạ dứt điểm trong tháng 12-2019 nhằm tránh bị hạn mặn uy hiếp. Tuy nhiên, nông dân không thể lường trước tình hình hạn mặn năm nay quá khốc liệt, nên nhiều hộ vẫn xuống giống vào thời điểm tháng 1-2020. Do sạ trễ và gặp hạn mặn về sớm, nhiều diện tích bị thiếu nước tưới, lúa chết tràn lan.
Ông Thạch Sô Phal, Phó Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Trà Cú, cho biết, vụ này toàn huyện xuống giống hơn 10.310ha lúa. Mặc dù huyện đã chủ động nhiều giải pháp ứng phó, nhưng do hạn mặn khốc liệt đã khiến hơn 5.148ha lúa bị thiệt hại. Trong đó, phần diện tích sạ muộn không theo lịch thời vụ của ngành Nông nghiệp, bị thiệt hại nặng nhất. "Đây là bài học cần rút kinh nghiệm cho các vụ tiếp theo, bởi thời tiết ngày càng khắc nghiệt"- ông Phal nói.
Ngoài Trà Vinh, nhiều địa phương khác tại ĐBSCL cũng thiệt hại rất nặng với nhiều diện tích lúa, hoa màu chết khô do bà con chủ quan. Tại Sóc Trăng, mặc dù ngành Nông nghiệp đã khuyến cáo không sản xuất trà lúa Đông Xuân muộn nhưng nhiều nông dân vẫn xuống giống, dẫn đến có khoảng 4.000ha lúa bị thiệt hại, chủ yếu ở các huyện Long Phú, Trần Đề, Châu Thành, Kế Sách. Tại Bến Tre, có hơn 5.000ha lúa thiệt hại do người dân xuống giống tự phát không theo khuyến cáo của ngành chức năng. Cùng với cây lúa, nhiều diện tích rau màu ở ĐBSCL cũng bị thiệt hại do han mặn. Ngoài ra, tại Bến Tre, Tiền Giang, Trà Vinh... tôm nuôi và nghêu nuôi bị chết khá nhiều do độ mặn cao, thời tiết bất lợi.
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lê Quốc Doanh cho rằng, vụ lúa Đông Xuân ở ĐBSCL xem như hoàn thành tốt với sản lượng đạt 10,7 triệu tấn; nông dân bán có giá nên lời 30-40%. Mặt được là vậy, nhưng vẫn còn một số nơi chủ quan, thiếu phối hợp chặt chẽ, nông dân thiếu thông tin nên xuống giống không theo khuyến cáo; lịch thời vụ chưa được kiểm tra thường xuyên, chưa rà soát kỹ về nguồn nước nên cơ cấu mùa vụ còn lúng túng... Từ đó, toàn vùng ĐBSCL có hơn 33.800ha lúa Đông Xuân bị ảnh hưởng hạn mặn ở các mức độ khác nhau. Dù thấp hơn so với năm 2016, song cần tổ chức sản xuất hợp lý trong thời gian tới.
Nhanh chóng gia tăng sản xuất
Một trong những nhiệm vụ quan trọng của ngành Nông nghiệp các tỉnh ĐBSCL lúc này là khắc phục hậu quả hạn mặn và ổn định sản xuất trở lại. Ở vùng ven biển Bến Tre, sau khi nghêu bị chết cả ngàn tấn, mất hơn 23 tỉ đồng, các hợp tác xã và người dân dồn sức vệ sinh bãi nuôi sạch sẽ, không để ô nhiễm, theo dõi diễn biến độ mặn, khi điều kiện thuận lợi sẽ gia tăng thả nuôi nghêu thương phẩm phục vụ xuất khẩu.
Ông Võ Văn Chồi, Chủ tịch UBND xã Ngọc Tố, huyện Mỹ Xuyên (Sóc Trăng), cho biết: "Thời gian qua do độ mặn quá cao nên gần 1.900ha tôm nuôi bị chậm lịch thời vụ. Để tránh thiệt hại, chính quyền khuyến cáo người nuôi thả cầm chừng, rải rác với mật độ thưa; đồng thời theo dõi chờ độ mặn giảm thì sẽ gia tăng xuống giống trong thời gian tới". Ông Nguyễn Văn Quốc, Chi cục phó Chi cục Thủy sản tỉnh Trà Vinh, cho biết: Hằng năm, toàn tỉnh thả nuôi 25.000ha tôm các loại, nhưng đến nay tỷ lệ xuống giống chỉ bằng 30% so cùng kỳ. Hiện tại, ngành chuyên môn tích cực hỗ trợ người dân các phương án sản xuất và chỉ cần thời tiết ổn định, cộng với giá tôm cải thiện thì diện tích nuôi sẽ nhanh chóng khôi phục...
Theo dự báo của Viện Khoa học Thủy lợi miền Nam, cuối tháng 4, khả năng độ mặn sẽ giảm nhanh ở các cửa sông Cửu Long... Vì vậy, chính quyền địa phương và ngành Nông nghiệp cần theo dõi chặt diễn biến nhằm chủ động gia tăng sản xuất khi điều kiện cho phép. Tổng cục Thủy lợi lưu ý, để đảm bảo an toàn cho sản xuất 1,5 triệu héc-ta lúa Hè Thu ở ĐBSCL, việc xuống giống có thể thực hiện đồng loạt từ cuối tháng 4, đầu tháng 5-2020 khi nguồn nước ngọt về nhiều; đối với những khu vực bị ảnh hưởng xâm nhập mặn thì phải rửa mặn thật kỹ trước khi gieo sạ. Riêng các vùng thuận lợi về nguồn nước ngọt, có thể tranh thủ xuống giống sớm hơn.
Bài, ảnh: Phước Bình
Nước mặn tấn công, cá lóc tuột nhớt chết tràn lan ở Trà Vinh Ngày 1-4, Chi cục Thủy sản tỉnh Trà Vinh cho biết, từ đầu năm đến nay hàng trăm hộ dân trong tỉnh thả nuôi được hơn 42,3 ha cá lóc với số lượng giống 21 triệu con, sản lượng thu hoạch bước đầu hơn 10.918 tấn; nhưng do ảnh hưởng hạn mặn khiến hàng chục tấn cá bị thiệt hại... Từ đầu năm...