nước sốt

Món phở chua độc đáo ở Sài Gòn

Không ai biết chính xác xuất xứ, nhưng từ lâu nay, món phở chua đã trở thành đặc sản không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của các dân tộc vùng núi Tây Bắc.

[Chế biến] – Bò áp chảo

Chút thay đổi về nguyên liệu và nước sốt đi kèm khiến món ăn đẹp mắt, đậm vị và nhiều chất xơ hơn.

Nhâm nhi lưỡi vịt sapo trên vỉa hè Sài Gòn

Những chiếc lưỡi vịt thấm đẫm nước sốt cùng hương thơm của húng quế, trở thành món ăn đường phố độc đáo ở Sài Gòn.

Mát trời đi ăn bò bít tết Thủ Đức

Quán nằm trong con hẻm nhỏ thu hút khá nhiều thực khách bởi vị bò ngon, mềm và giá cả phải chăng.

Chi 20.000 bảng Anh mua lương thực phòng ngày tận thế

Để chuẩn bị cho thảm họa, ông Simon Dillon (47 tuổi, Anh) đã mua lượng lương thực khổng lồ đủ ăn trong 365 ngày.

[Chế biến] – Củ sen kẹp thịt

Củ sen giòn, ngọt với phần nhân thịt thơm ngon bên trong và nước sốt sánh quyện hấp dẫn bên ngoài sẽ làm các thành viên trong gia đình ngạc nhiên về tài nội trợ của bạn đấy!

[Chế biến] – Nấm đùi gà tẩm gia vị áp chảo

Trời dần lạnh, món ăn tuy không giàu chất đạm nhưng lại có đủ vị béo ngậy cộng với hương thơm hấp dẫn, khó chối từ, hứa hẹn sẽ rất "đắt" trong bữa cơm chiều nhà bạn.

Đi ăn xiên nướng Nhật Bản 3 vị sốt cực lạ

Mùa mưa Sài Gòn vẫn chưa dứt, các món ăn nướng, ăn nóng luôn được teen ưu tiên hàng đầu vào thời điểm này. Nào là bạch tuột, thịt heo, thịt bò, gà... hay đầy đủ các loại hải sản tư...

Khám phá “thiên đường” bánh mì heo quay ở Sài Gòn

Đoạn giữa của con đường Nơ Trang Long quận Bình Thạnh (gần khúc giao nhau với Phan Văn Trị) là một khu phố ẩm thực bánh mì, bạn có biết?

Ẩm thực Italy tại Sài Sòn

Những loại nguyên liệu chế biến món bánh pasta và pizza tại Capricciosa được tuyển chọn kỹ lưỡng để đảm bảo sự ổn định về chất lượng, với nguyên liệu thơm ngon, đặc trưng. Ngoài ra...

Cháo ếch Singapore tại Hà Nội

Cháo ếch Singapore là món ăn nổi tiếng và được ưa thích tại đảo quốc sư tử. Nó tạo ấn tượng đặc biệt cho thực khách ngay từ khi dọn ra. Ếch nấu riêng với các loại nước sốt đặc biệt...

Bánh mì nhân bò xiên nướng

Sau phở và bún, có thể nói bánh mì là món ăn quen thuộc trong đời sống hằng ngày của người Việt. Bánh mì có nguồn gốc từ các nước phương Tây, khi du nhập vào nước ta chiếc bánh mì ...

[Chế biến] – Mướp nhồi tôm hấp sốt hải sản thật ngon

Không chỉ dễ chế biến, tiện lợi, mướp còn có tác dụng làm mát, lợi tiểu, lưu thông máu, giải độc. Mùa hè ăn nhiều mướp rất tốt cho sức khỏe.

[Chế biến] – Món ngon với thịt heo nướng thơm ngon

Nướng thịt trong lò ở 180 độ C khoảng 25-30 phút, tùy thuộc vào độ dày của miếng thịt. Sau 15 phút đầu, bỏ thịt ra nhúng tiếp vào 2 muỗng canh nước sốt đã dự trữ.

Những quan niệm sai lầm về “ăn vì sức khỏe”

Có những bí quyết được lưu truyền không những không hiệu quả mà còn ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

[Chế biến] – Cơm ngon với món thịt viên xốt cà chua

Thịt viên xốt cà chua là một trong những món ăn vô cùng phổ biến ở miền Nam, được gọi là món thịt viên xíu mại. Món này ăn với cơm trắng hoặc bánh mỳ đều rất ngon. Món thịt mềm, dễ...

Ngó nghiêng bản đồ ẩm thực đầy hương vị của Ấn Độ

Nét đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ trước tiên thể hiện ở việc kết hợp hài hòa các loại gia vị. Mỗi khu vực, mỗi vùng miền ở Ấn Độ lại có những món ăn sử dụng các loại gia vị khác nhau...

8 sai lầm phổ biến trong nấu ăn có hại cho sức khỏe

Nếu bạn muốn có một bữa ăn thực sự khỏe mạnh, bạn nên tự nấu ăn cho chính mình. Nhưng đôi khi, bạn đặt tất cả nỗ lực của mình vào một bữa ăn dinh dưỡng mà không để ý tới lỗi xảy ra...

[Chế biến]- Thịt lợn sốt chua ngọt ngon tuyệt

Mất thời gian một chút nhưng món thịt lợn sốt chua ngọt sẽ khiến cả gia đình bạn phải nhớ mãi. Thịt sau khi ướp, bỏ hết vào hỗn hợp bột trên, sao cho mỗi miếng được bọc đều xung qu...

Ngất ngây với các món gà tẩm mạch nha

Thơm, đậm đà mà lại phảng phất vị ngọt của mạch nha, nên dù không phải người hảo ngọt thì các món gà này vẫn có thể khiến bạn ngây ngất. Nhắc đến các món gà rán, nhiều người sẽ ngh...

Nước sốt và món ăn ngon

Những món ăn Âu giai đoạn tẩm ướp tương đối đơn giản, nhưng khi ăn phải dùng các loại sốt chế biến công phu, đúng gu. Món ăn Âu và nước sốt thường cộng hưởng với nhau, món ăn ngon ...

Khai trương Wabi Sabi Vườn Nhật mới

Tiếp nối thành công của địa chỉ 15 Tô Hiến Thành, nhà hàng Wabi Sabi Vườn Nhật khai trương nhà hàng mới tại tòa nhà Hòa Bình Green dốc 376 đường Bưởi, Ba Đình, Hà Nội.

Đậm đà cơm lươn Nhật Bản

Từng hạt gạo trắng dẻo thơm quyện cùng vị béo ngậy của lươn tẩm ướp cùng gia vị đặc biệt đem lại cho bạn một món cơm lươn kiểu Nhật đúng vị.Đây là lần thứ hai tôi ghé lại nhà hàng ...

Thưởng thức sushi giá rẻ trên đường Thành Thái

Cách tạo hình đẹp mắt, cùng điểm nhấn táo bạo của lớp nhân và vị cay, hương thơm của nước sốt khiến các món tại Sushi & Que trở nên quen thuộc với giới trẻ.

Nước sốt và các món ăn

Những món ăn Âu giai đoạn tẩm ướp tương đối đơn giản, nhưng khi ăn phải dùng các loại sốt chế biến công phu, đúng gu. Món ăn Âu và nước sốt thường cộng hưởng với nhau, món ăn ngon ...

Nâu vàng mề cút chiên bơ

Những xiên mề cút bé xíu vàng ươm, đậm đà ăn kèm với những lát xoài chua nhẹ, nước sốt cút đậm đà khiến thực khách như say men.

Bộ đĩa hoa rực rỡ cho bàn ăn

Hãy chọn tông màu đỏ cho những chiếc đĩa đựng thức ăn của gia đình bạn. Đây là một cách làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn, cảm giác ngon mắt hơn rất nhiều. Bộ đĩa hoa đỏ rực rỡ này ...

Nước sốt và món ăn

Những món ăn Âu giai đoạn tẩm ướp tương đối đơn giản, nhưng khi ăn phải dùng các loại sốt chế biến công phu, đúng gu. Món ăn Âu và nước sốt thường cộng hưởng với nhau, món ăn ngon ...

Những món mì ống đặc trưng của người Ý

Nói đến ẩm thực của Ý, người ta nghĩ ngay tới món mì ống. Mì ống được xem là món ăn đặc trưng của đất nước có hình chiếc giày này.

Tác dụng gây ngạc nhiên của gia vị

Gia vị các loại không chỉ có tác dụng làm ngon miệng mà còn có tác dụng chữa bệnh hữu hiệu. Hóa ra một chút nước sốt nóng, một thìa dầu ôliu hay thìa quế không chỉ giúp ngon miệng ...

Giải đấu vật “kinh dị” trong bể nước sốt

Hơn 1.000 người đã tập trung tại thị trấn nhỏ Stacksteads tại thành phố Lancashire của nước Anh để chứng kiến một trong những cuộc tranh tài kỳ quặc nhất trên thế giới, đó là Giải ...

Ướp tỏi, bia, rượu vào món nướng giảm nguy cơ ung thư

Nghiên cứu của Đại học Kansas (Mỹ) cho thấy, các loại nước sốt với các thành phần gia vị có thể làm giảm 60 - 80% lượng heterocyclic amine (HCAs) gây ung thư trong các món nướng. T...

Trứng cút sốt me cả nhà đều thích

Món trứng cút sốt me đơn giản, dễ làm, người lớn thích mà trẻ nhỏ cũng thích, cả nhà có thể cùng nhâm nhi