nước lợ

[Chế biến] - Rạm đồng sông Thu Bồn

[Chế biến] – Rạm đồng sông Thu Bồn

Ẩm thực

14:43:44 06/10/2012
Với người thích "lai rai", đến mùa rạm không thể bỏ qua món rạm rim mặn. Rạm rửa sạch, tách mai và yếm, cắt bớt chân, chú ý giữ nguyên lớp gạch béo trên lưng. Ướp với một chút muối, cho dầu ăn vào đảo đều. Đun thêm khoảng mươi phút, rạm...