núi đồi tây bắc

Thịt treo xào cải nương

Thịt lợn treo gác bếp quanh năm, rau cải nương ra xuân trời mua phùn như tưới thêm lớp dinh dưỡng, mọc nhanh và non ngọt. Sự kết hợp giữa lợn treo gác bếp và rau cải nương tạo nên món ăn giản dị nhưng ngon, đặc sắc vô cùng.

Thắng cố vùng cao

Nói đến thắng cố, ai cũng biết đó là đặc sản của đồng bào dân tộc Mông ở miền núi phía Bắc. Nhưng bây giờ, thắng cố đã trở thành món ăn ngon và quen thuộc của nhiều tộc người vùng ...

Loại thuốc mới được tìm thấy phục vụ điều trị COVID-19

Một loại thuốc tiềm năng mới đã được xác định trong điều trị SARS CoV-2 bởi các nhà khoa học tại Trung tâm cấu trúc gene bệnh truyền nhiễm (CSGID).

Nhót xanh chấm chẩm chéo – món ăn lạ mà quen được giới trẻ săn lùng

Trên khắp các trang mạng xã hội, nhiều bạn trẻ đang sục sôi tìm kiếm một món ăn tuy quen mà rất lạ: nhót xanh chấm chẩm chéo. Vậy món ăn vặt này có gì hay mà hot đến thế?

Vàng A Lồng và đồng bọn dùng tiếng Mông để bán ma tuý về Hà Nội

Công an TP Hà Nội vừa triệt phá đường dây vận chuyển ma tuý lớn từ Tây Bắc về Hà Nội. Đáng chú ý, các đối tượng trong đường dây này chỉ dùng tiếng Mông để giao dịch và vận chuyển h...

Bí ẩn những cuộc “chạm trán” quái vật Bigfoot huyền thoại

Quái vật Bigfoot huyền thoại là một trong những sinh vật bí ẩn được con người tìm kiếm nhiều nhất. Một số nhân chứng đã có những cuộc chạm trán sinh vật huyền bí này.

YouTuber ‘hâm’ nhất Sa Pa, cứu thú rừng hoang dã, mua gà lợn cho người nghèo

Chắc mọi người cười thầm rồi nghĩ tôi bị hâm chứ sao bỏ ra bao nhiêu tiền đi mua mấy con thú mang ra rừng thả. Nhưng tôi biết là việc nào mình nên làm, Hoàng Hải, YouTuber làm kênh...

Từng tồn tại một “trái đất đại dương” trong Hệ Mặt trời

3,2 triệu năm trước, hành tinh thứ 3 của Hệ Mặt trời là một quả cầu nước với những dạng sống nguyên thủy kỳ dị lang thang trong đại dương vô tận: đó chính là trái đất sơ khai!

Chị chị em em rủ nhau đi Phan Thiết – Mũi Né tận hưởng biển xanh, mây trắng, nắng vàng

Cặp chị em sinh đôi Mai - Như đã có những ngày thực sự vui vẻ cùng nhau trong chuyến du lịch Phan Thiết - Mũi Né.

Đám cưới giản dị vùng Tây Bắc ‘gây bão’, MXH ‘phát sốt’ với nhan sắc của cô dâu dân tộc

Không phải là mộtđám cưới hoành tráng, xa hoa, vậy mà cặp đôi cô dâu chú rể này lại đang nhận được sự quan tâm của đông đảo cộng đồng mạng.

Điện Biên xao xuyến mùa hoa Ban

Điện Biên được mệnh danh là xứ sở hoa ban. Mỗi độ xuân về thành phố Điện Biên Phủ được khoác lên mình một màu áo mới, trắng tinh khôi.

Hoa ban khoe sắc trắng tinh khôi giữa trời Tây Bắc

Dịp này, khi đến với Sơn La, du khách sẽ được chiêm ngưỡng sắc trắng tinh khôi của hoa ban, một loài hoa đặc trưng của núi rừng Tây Bắc.

Lên Tây Nguyên thưởng thức thịt lợn nướng ống tre

Ẩm thực Việt Nam phong phú và đa dạng, đặc biệt là ở dân tộc vùng cao. Nếu bà con sống ở vùng cao Tây Bắc có món thịt hun khói, hoặc thịt trâu gác bếp ngon nổi tiếng thì đồng bào c...

Có mảnh nương đổi 4 mạng người

Việc quản lý đất đai không chặt chẽ, không cấp được sổ đỏ là căn nguyên dẫn đến nhiều án mạng kinh hoàng ở Tây Bắc, có những vụ thảm sát hàng loạt chỉ vì mảnh nương vốn rẻ mà người...

Đẹp mê mẩn mùa hoa gạo Quỳnh Nhai, Sơn La

Từng bông hoa bung nở trên những cành khẳng khiu, dọc các con đường, sườn núi... tạo nên bức tranh thiên nhiên thơ mộng

Vừa chuyển công tác, bạn gái đã đòi chia tay

Chúng em yêu nhau được 2 năm, thế nhưng khi vừa nghe em phải chuyển công tác lên Tây Bắc, thì cô ấy đã lập tức đòi chia tay khiến em thực sự thất vọng.

Phiêu giữa trời mây Tây Bắc

Đã thành lệ, cứ tới mùa xuân, ai nấy đều rủ nhau lên miền núi, hay nhất định phải đặt chân lên Tây Bắc để ngắm nhìn những triền núi trắng xóa một màu hoa mận

Chợ trâu Bắc Hà

Chợ trâu Bắc Hà (Lào Cai) là một trong những chợ trâu lớn nhất Tây Bắc. Mỗi phiên chợ có đến gần trăm con trâu được mua bán. Từ những con trâu được làm giống, cày bừa cho tới cả nh...

Hoa đào núi Tây Bắc khoe sắc hồng tuyệt đẹp trong nắng xuân

Sau những ngày âm u giá lạnh nắng mới bừng lên làm cho những vườn đào núi Tây Bắc khoe sắc hồng tuyệt đẹp khiến du khách say lòng!

Tháng ba, Tây Bắc đến mùa ban nở rồi anh ạ!

Tây Bắc bạt ngàn hoa dã quỳ, hoa tớ dày, hoa mận, hoa đào... nhưng hoa ban vẫn được coi là biểu tượng.

Chuyên gia phong thuỷ gợi ý bài cúng Thần tài ngày mùng 1 Tết Canh Tý 2020

Sau khi các gia chủ đã sắp lễ xong thì cúng Thần tài ngày mùng 1 Tết theo gợi ý bài khấn của thầy phong thuỷ Lương Ngọc Huỳnh.

Những đặc sản nổi tiếng vùng cao Tây Bắc

Lạp sườn hun khói, thịt gác bếp - món ăn truyền thống của người dân tộc vùng cao Tây Bắc đang được giới sành ăn Hà thành đánh giá rất cao. Đặc trưng từ cách làm cho tới hương vị củ...

Bé trai ở Tiền Giang có bàn tay khoèo hình chữ L

Lúc mới sinh, bé trai đã mắc dị tật bất sản hậu môn, teo thực quản và đôi tay co quắp hình chữ L khiến em không thể cầm nắm, sinh hoạt khó khăn.

Những món ngon trứ danh ở chợ phiên Bắc Hà

Sau khi mua một tấm thổ cẩm làm quà, bạn có thể tới những gian hàng ăn lúc nào cũng đông khách để tận hưởng bánh đúc ngô, mèn mén hay thắng cố.

Những món ăn mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc

Các món ăn của người dân tộc ởĐiện Biênđược chế biến rất phức tạp, nhất là nghệ thuật sử dụng các loại gia vị độc đáo của núi rừng Tây Bắc.

Hoa ban tím rạng rỡ khoe sắc ngay giữa trái tim Thủ đô Hà Nội

Những ngày đầu năm 2020, con đường Đinh Tiên Hoàng ven Hồ Gươm bỗng trở nên thơ mộng và rực rỡ lạ kỳ bởi sắc hoa ban tím, loài hoa đặc trưng cho mùa xuân của núi rừng Tây Bắc.

Bánh trôi của người Hà Nhì

Cũng như nhiều dân tộc khác sinh sống trên rẻo cao, người Hà Nhì ở Tây Bắc có nhiều món ăn độc đáo, thể hiện sức sáng tạo và văn hóa ẩm thực riêng.

Hương sắc Mộc Châu

Đồi chè rộng bao la, với màu xanh ngút ngàn là địa điểm không thể bỏ qua khi đến với Mộc Châu. Những luống chè được tạo hình, chăm sóc, cắt tỉa công phu khiến du khách không thể rờ...

Binz ra mắt MV lyric, ‘anh Bo’ Đan Trường bỗng dưng được ‘réo tên’ với lý do không ngờ

Binz chính thức khởi động năm mới với dự án âm nhạc mang tên OK.

Hỏa hoạn nghiêm trọng tại vườn thú ở Đức

Ngày 1/1, nhiều con thú đã bị chết khi ngọn lửa bất ngờ bùng phát và bao trùm toàn bộ khu vực nuôi nhốt các loài khỉ ở vườn thú Krefeld, Tây Bắc nước Đức.

Ngỡ ngàng với con đường hoa ban đỏ trên quê lụa Hà Đông

Hàng loạt cây hoa ban đỏ bung nở trên những con đường thuộc phường Phú La (Hà Đông, Hà Nội) khiến người dân nơi đây vô cùng thích thú.

Sông Đà

Sông Đà chảy qua biên giới Việt Nam - Trung Quốc vào địa phận Việt Nam ở địa bàn xã Mù Cả, huyện Mường Tè, tỉnh Lai Châu.

Học sinh Hà Tĩnh quyên góp 1.000 bộ quần áo ủng hộ đồng bào Tây Bắc

Sau 3 tuần phát động phong trào "Quyên góp áo quần ủng hộ đồng bào vùng rẻo cao", học sinh Trường THCS Hoa Liên (Nghi Xuân - Hà Tĩnh) đã ủng hộ hơn 1.000 bộ quần áo cho bà con huyệ...

Chinh phục biển mây Tà Xùa

Những tầng mây bồng bềnh, đẹp đến nghẹt thở tại dãy núi Tà Xùa (huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La) khiến những người thích xê dịch phải nao lòng.

Khả Ngân: ‘Lấn sân âm nhạc không phải là quyết định nhất thời’

Nữ diễn viên còn cho biết việc ra sản phẩm âm nhạc đã được lên kế hoạch từ lâu.

Ngược Tây Bắc ăn cá hấp lá vả

Người vùng cao Tây Bắc có cách chế biến cá khá độc đáo và đậm đà hương vị. Từ những cây lá trên rừng, trong vườn nhà, họ đã chế biến món cá hấp tuyệt ngon. Đặc biệt là món cá hấp l...

Ngọt bùi xôi sắn vùng Tây Bắc

Nếu ai đã từng có dịp đến với núi rừng Tây Bắc chắc hẳn sẽ không thể quên được món ăn dân giã nhưng vô cùng hấp dẫn, đó là xôi sắn.

Khoai sọ mán Tây Bắc bỗng dưng thành đặc sản

Mộc Châu có nhiều đặc sản: bê chao, cá suối, cải mèo, bánh sữa, sữa chua. Cả chục năm đi lại trên đường 6, chuyến nào cũng ăn mấy món này. Đến một ngày thấy có món mới, khoai sọ Má...

Bảo tồn văn hóa truyền thống trong những phiên chợ vùng cao

Bên cạnh những phiên chợ vùng cao đã có từ thời xa xưa, những phiên chợ vừa mới mở cũng vẫn là điểm đến hấp dẫn với du khách muốn khám phá bản sắc văn hóa, những phong tục truyền t...

Kiếm bộn tiền với nghề… câu xác người chết đuối

Tỷ lệ tự tử cao đang là vấn nạn nổi cộm ở Trung Quốc và việc vớt xác người tự tử trên sông bỗng trở thành một nghề hái tiền.

Hoa mận “bừng tỉnh” mang xuân về sớm trên bản làng Mộc Châu

Chưa cần tới mùa xuân, những ngày này các vườn mận trên bản Pa Phách (Mộc Châu) đã bắt đầu bừng tỉnh, điểm xuyết sắc hoa trắng tinh khôi.

Mộc Châu đẹp ngỡ ngàng những ngày cuối năm

Mộc Châu không chỉ thu hút khách du lịch bởi những đồi chè xanh mướt, những ruộng cải trắng tinh khôi, hoa dã quỳ vàng rực mà còn bởi nét đẹp văn hoá.

Tàu dầu Iran phớt lờ Mỹ, lạnh lùng cập cảng Syria

Tàu chở dầu của Iran mang tên Safoora, được phát hiện rời khỏi bờ biển Syria, mặc dù đích mà nó hướng tới là cảng Dubai.

Khám phá “Huyền thoại hoa Tam giác mạch” trong lòng Thủ đô

Tại Ngôi nhà chung, Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam lại rực rỡ vào mùa hoa Tam giác mạch

Treo ảnh cưới kiểu này vợ chồng hạnh phúc, viên mãn tới đồng bạc răng long

Treo ảnh cưới theo phong thủy giúp gia đình bạn luôn có cuộc sống hòa thuận suốt đời.

Làm lạp xưởng tươi trứ danh đất Tây Bắc

Hương vị của hạt mắc khén núi rừng Tây Bắc làm cho món lạp xưởng này có hương vị thật đặc biệt!

Hà Giang: Trẻ em Nà Bó háo hức chờ đón trường mới khang trang

Ở nơi vùng núi cao Tây Bắc xa xôi, dù trời nắng nóng hay mưa gió bão bùng, con trẻ vẫn chăm chỉ đôi chân trần trên sỏi đá, trèo đèo lội suối, khó khăn gian khổ vượt hàng cây số đườ...

Những điểm ‘check in’ tự phát trên đèo Ô Quy Hồ

Là một trong tứ đại đỉnh đèo của núi rừng Tây Bắc, đèo Ô Quy Hồ lôi cuốn du khách khám phá và chinh phục, kéo theo đó là sự xuất hiện của các điểm du lịch tự phát, tiềm ẩn nguy cơ ...

Thịt trâu xào măng chua

Trong đời sống ẩm thực của người Mường vùng Tây Bắc, món măng chua rất nổi tiếng. Chính vị chua thơm của măng kết hợp với các loại thịt đã làm nên hương vị đặc trưng cho món ăn.

Sao chổi bí ẩn sắp gây ra một cơn bão sao băng ‘kỳ lân’ vô cùng hiếm gặp

Hai nhà khoa học thiên thạch Peter Jenniskens và Esko Lyytinen đã chia sẻ dự đoán của họ về trận mưa sao băng khổng lồ Monocertoid sắp diễn ra vào ngày 21 hoặc 22/11.