nón lá quế minh

Khám phá ẩm thực Thái

Đặc trưng nhất của ẩm thực Thái Lan là sự hòa trộn các loại gia vị, thảo dược và thực phẩm tươi sống, có thể chứng minh điều đó bằng: món cà ri xanh nấu với gà. Đó là sự phối hợp thú vị của cà ri Thái, lá quế, nước cốt dừa, cà pháo, ớt,...

Gia vị “sưởi ấm” mùa đông

Có thể nói gừng đứng đầu trong danh sách các gia vị chống lạnh bụng. Vào thời tiết lạnh, người ta thường dùng gừng trong các món ăn có vật liệu là các thực phẩm có tính hàn, mát, t...