Nộm xoài thịt heo

Theo dõi VGT trên

Nộm xoài xanh tôm thịt cũng không hề xa lạ với mọi người nhưng hôm nay mình xin giới thiệu món nộm xoài thịt heo của nhà mình khá là khác lạ.

Món này nhận được mọi người quen biết rất thích bởi thịt heo được luộc bằng mắm tôm chua.

Nguyên liệu:

3 quả xoài xanh, chọn loại má dày và hơi chín
1 củ cà rốt
1 mớ rau răm
200gr thịt ba rọi
1 bát mắm tôm chua
2 quả ớt
50gr đường
20gr muối trắng

Nộm xoài thịt heo - Hình 1

Thực hiện:

- Thịt ba rọi luộc chín trong mắm tôm chua, vớt ra để nguội, thái miếng bề rộng 1cm

Nộm xoài thịt heo - Hình 2

- Xoài xanh, cà rốt nạo sợi, trộn với đường tới khi đường tan đều, trộn tiếp muối trắng
- Cho rau răm cắt nhỏ, ớt băm nhỏ, thịt vào trộn cùng, nêm thêm khoảng 2 muỗng canh nước mắm tôm chua đã luộc thịt.

Nộm xoài thịt heo - Hình 3

Món nộm xoài thịt heo dùng phồng tôm để xúc ăn, có mùi thơm của riềng, rau răm. Miếng thịt trong và giòn, ăn rất hấp dẫn.

Bài và ảnh Quỳnh Dương

Theo PLXH

Bộ sưu tập rau, củ, quả khổng lồ

1. Quả bí xanh khổng lồ

Ông Phillip Vowles - 61 tuổi - chính là người giành thắng cuộc trong một cuộc thi "Những loài rau, củ khổng lồ" được tổ chức tại hội chợ rau quả khổng lồ Lianharry diễn ra hơn một tháng trước. Tuy nhiên, một điều đáng tiếc là quả bí xanh này của ông lại chỉ kém có quả bí xanh đang giữ kỷ lục Guinness thế giới có 4 lạng.

Video đang HOT

Bộ sưu tập rau, củ, quả khổng lồ - Hình 1

Ông Phillip cho biết: "Tôi thực sự rất tiếc khi không thể thiết lập được kỷ lục Guinness thế giới mới. Nhưng nó vẫn là quả bí lớn nhất mà tôi từng trồng được. Tôi đã giữ những hạt giống của mình trong 25 năm qua. Tôi đã và vẫn đang trồng những loài rau khổng lồ cho hội chợ rau hàng năm. Tôi sẽ cố hết sức bảo vệ chúng cho tới thời điểm đó, chỉ tiếc tôi lại thu hoạch trái bí hơi sớm. Nếu tôi từ từ thêm chút nữa, chắc chắn nó sẽ lớn thêm từ 9 đến 13 kg, và chúng ta sẽ có một kỷ lục phi thường mới. Dù sao tôi vẫn còn một số loại củ, quả đang lớn lên. Nhất định tôi sẽ phá vỡ kỷ lục Guinness."

Bộ sưu tập rau, củ, quả khổng lồ - Hình 2

Vậy quả bí xanh đang giữ kỷ lục thế giới Guinness là tác phẩm của ai? Đó là ông Ken Dade đến từ Norfolk, Mỹ với quả bí nặng 51,6 kg. Ông trồng nó năm 2008. Quả bí này cần đến 2 người đàn ông khỏe mạnh để có thể vận chuyển đi nơi khác.

Bộ sưu tập rau, củ, quả khổng lồ - Hình 3


2. Củ khoai tây siêu khủng

Người làm vườn Peter Glazebrook là chủ nhân của củ khoai tây nặng 3,76kg. Củ khoai tây ấn tượng đã được trưng bày tại Triển lãm làm vườn quốc gia ở Shepton Mallet, Anh.

Bộ sưu tập rau, củ, quả khổng lồ - Hình 4


Ông Glazebrook cũng từng giữ kỷ lục là người trồng được củ cà rốt dài nhất thế giới, hơn 50cm. Ông chia sẻ: "Điều bí mật tạo ra thành công chính là cách mà tôi chọn hạt giống. Tôi còn học cách nuôi trồng các cây đó sao cho thật tốt, và không ngừng học hỏi, trau dồi kinh nghiệm bản thân. Tôi cũng thường xuyên mua những cuốn sách về làm vườn để tham khảo."

Bộ sưu tập rau, củ, quả khổng lồ - Hình 5

Nhưng củ khoai tây của ông Peter Glazebrook vẫn chưa phải là củ khoai tây to nhất. Với kỷ lục 11,3kg, ông Khalil Semhat đã chính thức giành kỷ lục Guinness năm 2009. Ông Khalil cho biết: "Tôi đã làm vườn từ khi còn bé nhưng đến tận bây giờ tôi mới nhìn thấy củ khoai to đến như vậy."

Bộ sưu tập rau, củ, quả khổng lồ - Hình 6

Ông Khalil nói thêm: "Tôi thường tranh thủ thời gian rảnh rỗi của mình để trồng trọt, và đặc biệt là tôi không dùng bất cứ loại thuốc trừ sâu hay thuốc hóa học nào để kích thích tăng trưởng." Ông Khalil rất tự hào về củ khoai tây cũng như giải thưởng danh giá của mình.

Bộ sưu tập rau, củ, quả khổng lồ - Hình 7

3. Quả mít siêu bự

Mít từ lâu đã quen thuộc đối với những người Đông Nam Á, tới năm 1888 nó mới được di cư tới Hawaii. Được trồng ở đảo Hawaii nổi tiếng của Mỹ, quả mít kỷ lục này nặng đến 60kg với chu vi 1,2 mét.


Bộ sưu tập rau, củ, quả khổng lồ - Hình 8

4. Quả dưa chuột dài nhất thế giới

Quả dưa chuột của bà Clare Pearce người Anh trồng dài ít nhất 1,19m tính từ đầu đến đuôi khi căng dây thẳng. Nhưng nếu đo cả những đoạn cong thì chiều dài quả dưa phải cộng thêm 10cm nữa. Kỷ lục thế giới hiện thời cho quả dưa chuột dài nhất do ông Frank Dimmock ở Thame, Oxfordshire, Anh lập được cách đây gần 2 năm với quả dưa chuột dài 1,04m.

Bộ sưu tập rau, củ, quả khổng lồ - Hình 9

Bộ sưu tập rau, củ, quả khổng lồ - Hình 10

5. Những củ cà rốt của kỷ lục Guinness thế giới

Củ cà rốt nặng nhất

Ông John Evans chính là người đang nắm giữ kỷ lục Guinness cho củ cà rốt nặng nhất thế giới (8,61kg). Sinh ra ở Ireland và hiện đang sống tại Alaska, ông John Evans là một người đã có hơn 40 năm kinh nghiệm trong việc trồng trọt. Trong 40 năm đó, ông đã tích lũy được rất nhiều kinh nghiệm cũng như cách chế biến phân bón, hợp lý cách tưới tiêu, chăm sóc...

Bộ sưu tập rau, củ, quả khổng lồ - Hình 11

Củ cà rốt dài nhất


Bộ sưu tập rau, củ, quả khổng lồ - Hình 12

Ông Joe Atherton là người đã đạt kỷ lục guinness thế giới cho những củ cà rốt dài nhất (19 feet). Để trồng được chúng, ông Joe đã dùng những ống nhựa dài 21 feet. Chúng mất 14 tháng để lớn.

6. Quả dưa hấu lớn nhất thế giới

Với cân nặng lên tới 122kg, gia đình anh Lloyd Bright đã trở thành chủ nhân của giải thưởng Guinness thế giới danh giá. Trước đây, gia đình anh cũng đã sở hữu 2 quả dưa nặng nhất thế giới, tuy nhiên vẫn còn kém xa thành tích 122kg này.


Bộ sưu tập rau, củ, quả khổng lồ - Hình 13

7. Cây bắp cải xanh lớn nhất thế giới Lại là ông John Evans, người đã lập kỷ lục guinness với củ cà rốt nặng nhất thế giới. Cây bắp cải xanh của bác nặng tới 34,4kg, trông thật đồ sộ. Kỷ lục của ông được thiết lập vào năm 1998.

Bộ sưu tập rau, củ, quả khổng lồ - Hình 14

Mới đây ông Jimmy Hill, một người làm vườn ở Anh đã trồng được một cây bắp cải khổng lồ có bề ngang 1,5m, nặng 36kg. Ông Hill, 55 tuổi, đã tranh thủ thời gian rảnh rỗi trồng một số loại rau củ như hành, cà rốt, bắp cải, dưa chuột... ở mảnh đất phía sau ngôi nhà tại Weston-super-Mare, Somerset, Anh.

Bộ sưu tập rau, củ, quả khổng lồ - Hình 15


8. Cây súp lơ đại bự

Đây cũng là tác phẩm của John Evans, người giữ kỷ lục về cây cải bắp lớn nhất thế giới. Ông đã đạt một giải thưởng cho cây súp lơ trắng và một giải khác cho cây súp lơ xanh. Kỷ lục này của ông được thiết lập năm 1993.

Bộ sưu tập rau, củ, quả khổng lồ - Hình 16

Súp lơ xanh

Bộ sưu tập rau, củ, quả khổng lồ - Hình 17
Súp lơ trắng

Theo VCTV

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách chế biến đậu phụ sốt vừngCách chế biến đậu phụ sốt vừng
09:49:33 28/01/2025
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày TếtĐây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết
11:36:20 27/01/2025
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giảnCách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản
10:55:12 28/01/2025
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắtMón ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
05:57:22 29/01/2025
Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
05:58:20 29/01/2025

Tin đang nóng

Táo Quân 2025 viral khắp MXH: Châm biếm quá sâu cay, một lời thoại gây sốt vì khiến hàng triệu người "nhức nhối"Táo Quân 2025 viral khắp MXH: Châm biếm quá sâu cay, một lời thoại gây sốt vì khiến hàng triệu người "nhức nhối"
23:56:17 28/01/2025
Xuân Son bất ngờ xuất hiện trong Táo Quân 2025: Nhận chỉ thị riêng, khiến các Táo e dè vì nắm 1 bí mậtXuân Son bất ngờ xuất hiện trong Táo Quân 2025: Nhận chỉ thị riêng, khiến các Táo e dè vì nắm 1 bí mật
23:51:37 28/01/2025
Dân mạng phát sốt vì Táo Quân 2025: Bộ 4 huyền thoại trở lại cực đỉnh nhưng vẫn tiếc nuối 1 điềuDân mạng phát sốt vì Táo Quân 2025: Bộ 4 huyền thoại trở lại cực đỉnh nhưng vẫn tiếc nuối 1 điều
23:47:05 28/01/2025
Hòa Minzy thuê nguyên ê-kíp từ Hà Nội về Bắc Ninh để làm 1 việc ai cũng làm ngày cuối nămHòa Minzy thuê nguyên ê-kíp từ Hà Nội về Bắc Ninh để làm 1 việc ai cũng làm ngày cuối năm
23:39:53 28/01/2025
Hot nhất 29 Tết: Triệu Lộ Tư ngầm công khai tình cảm với 1 mỹ nam hạng A, chỉ 1 hành động mà khiến MXH náo loạnHot nhất 29 Tết: Triệu Lộ Tư ngầm công khai tình cảm với 1 mỹ nam hạng A, chỉ 1 hành động mà khiến MXH náo loạn
22:56:55 28/01/2025
Sao nữ Vbiz tiết lộ tính cách thật của Hoa hậu Thuỳ TiênSao nữ Vbiz tiết lộ tính cách thật của Hoa hậu Thuỳ Tiên
23:30:41 28/01/2025
Người phụ nữ ở Gia Lai khóa cửa, nhốt công anNgười phụ nữ ở Gia Lai khóa cửa, nhốt công an
04:08:36 29/01/2025
Cảnh báo nguy cơ tăng mỡ máu từ món ăn giàu năng lượng ngày TếtCảnh báo nguy cơ tăng mỡ máu từ món ăn giàu năng lượng ngày Tết
22:03:33 28/01/2025

Tin mới nhất

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025
Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

16:07:45 26/01/2025
Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

11:20:00 26/01/2025
Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?
Điểm tên món ngon làm từ tôm

Điểm tên món ngon làm từ tôm

11:18:13 26/01/2025
Tôm là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, các món ăn được chế biến từ tôm rất hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.
5 món ăn may mắn đầu năm có thể giúp gia chủ 'lên như diều gặp gió'

5 món ăn may mắn đầu năm có thể giúp gia chủ 'lên như diều gặp gió'

06:06:47 26/01/2025
Để cầu may mắn, hút tài lộc, người Việt nên ăn gì vào đầu xuân năm mới? Bài viết dưới đây sẽ gợi ý những món ăn may mắn mang ý nghĩa sung túc, tràn đầy trong năm mới.

Có thể bạn quan tâm

Selena Gomez bị dọa trục xuất khỏi Mỹ, Justin Bieber liền có động thái cực đáng ngờ

Selena Gomez bị dọa trục xuất khỏi Mỹ, Justin Bieber liền có động thái cực đáng ngờ

Sao âu mỹ

06:31:38 29/01/2025
Selena Gomez đang là tâm điểm mạng xã hội vì đăng clip khóc thương cho hàng loạt người nhập cư Mexico bị trục xuất khỏi Mỹ theo chính sách mới của tổng thống Donald Trump.
Xui chưa từng có: Mỹ nam đình đám ngã gãy xương đêm Giao thừa, lì xì cho fan 656 triệu đồng mới đi bệnh viện!

Xui chưa từng có: Mỹ nam đình đám ngã gãy xương đêm Giao thừa, lì xì cho fan 656 triệu đồng mới đi bệnh viện!

Sao châu á

06:26:32 29/01/2025
Vào tối 29 Tết, Trần Triết Viễn bất ngờ thông báo anh bị gãy xương. Nam diễn viên kết thúc công việc, đi tắm chuẩn bị ăn tất niên thì bị ngã gãy xương.
Tỷ phú Bill Gates: Ly hôn vợ là sai lầm gây hối tiếc lớn nhất

Tỷ phú Bill Gates: Ly hôn vợ là sai lầm gây hối tiếc lớn nhất

Thế giới

06:24:14 29/01/2025
Trong một cuộc phỏng vấn với Times of London được đăng vào cuối tuần qua, ông Gates, 69 tuổi, đã nói về vụ ly hôn năm 2021 với người vợ 27 năm của mình.
Cặp sao nữ Vbiz công khai hẹn hò?

Cặp sao nữ Vbiz công khai hẹn hò?

Sao việt

06:23:17 29/01/2025
Mới đây, trên trang cá nhân, Hà Kino khiến dân tình xôn xao khi đăng tải đoạn clip đu trend nắm tay cùng một nhân vật bí ẩn.
Chọn diện sắc màu gì trong 3 ngày tết để 'đỏ' cả năm?

Chọn diện sắc màu gì trong 3 ngày tết để 'đỏ' cả năm?

Thời trang

05:56:30 29/01/2025
Trong văn hóa phương Đông, sắc màu luôn gắn liền với những ý nghĩa tượng trưng, đặc biệt là trong dịp tết. Các màu sắc không chỉ đơn giản là vấn đề thẩm mỹ mà còn có ảnh hưởng mạnh mẽ đến vận mệnh của mỗi người.
Pháo hoa rực sáng bầu trời chào năm mới Ất Tỵ

Pháo hoa rực sáng bầu trời chào năm mới Ất Tỵ

Tin nổi bật

05:15:14 29/01/2025
Hà Nội, Đà Nẵng và TPHCM có tổng cộng 48 điểm bắn pháo hoa bao gồm cả tầm cao, tầm thấp trong đêm Giao thừa chào đón năm mới Ất Tỵ.
Lời khuyên của chuyên gia giúp người bệnh đái tháo đường đón Tết vui khỏe

Lời khuyên của chuyên gia giúp người bệnh đái tháo đường đón Tết vui khỏe

Sức khỏe

05:08:21 29/01/2025
Để thưởng thức món tráng miệng, hãy cắt giảm lượng carbohydrate trong bữa ăn chính. Chia sẻ một món tráng miệng hoặc ăn một phần nhỏ. Thông thường, chỉ cần một hoặc hai miếng đồ ăn ngọt là đủ để thỏa mãn vị giác.
Công an TPHCM không để tội phạm đường phố "có đất sống" dịp Tết Ất Tỵ

Công an TPHCM không để tội phạm đường phố "có đất sống" dịp Tết Ất Tỵ

Pháp luật

04:06:50 29/01/2025
Liên tiếp bắt giữ các băng cướp, cướp giật manh động, Công an TPHCM thể hiện quyết tâm không để tội phạm đường phố có đất sống , đồng thời gìn giữ bình yên cho người dân vui xuân, đón Tết Ất Tỵ 2025.