Nộm gà và dưa chuột

Món nộm không dầu mỡ, thơm mùi thịt gà, dưa chuột thì giòn giòn, vị chua ngọt rất dễ ăn trong những ngày nắng nóng .

Nộm gà và dưa chuột - Hình 1

Nguyên liệu:

- 450g thịt lườn gà

- 1-2 quả dưa chuột

- 1/2 củ hành tây

- Vài cây tỏi tây

- 5 tép tỏi

- 1 lát gừng

- 2 lá nguyệt quế (tùy thích)

- 1 thìa canh vừng rang

- 2 thìa nhỏ mù tạt

- 1 thìa canh xì dầu

- 1 thìa canh nước chanh

- 1 thìa canh giấm gạo

- 1 thìa canh mật ong

- Muối.

Video đang HOT

Cách làm:

Nộm gà và dưa chuột - Hình 2

Bước 1:

- Thịt lườn gà lọc bỏ da, rửa sạch, cho vào nồi luộc cùng 5 tép tỏi đã bóc vỏ, một lát gừng tươi, vài cây tỏi tây và 2 lá nguyệt quế (tùy thích).

Nộm gà và dưa chuột - Hình 3

Bước 2:

- Sau khi thịt gà chín, bạn dùng tay hay dĩa để xé nhỏ thịt gà.

Nộm gà và dưa chuột - Hình 4

Bước 3:

- Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối, để nguyên vỏ, bỏ ruột, thái mỏng.

Nộm gà và dưa chuột - Hình 5

Bước 4:

- Cho vào bát dưa chuột 1/2 thì nhỏ muối, trộn đều, để yên 15 phút cho dưa chuột ra nước.

Nộm gà và dưa chuột - Hình 6

Bước 5:

- Thì dùng tay bóp nhẹ để dưa chuột ra bớt nước và mềm hơn.

Nộm gà và dưa chuột - Hình 7

Bước 6:

- Hành tây bóc vỏ, thái mỏng. Ngâm hành tây vào âu nước đá lạnh khoảng 15 phút cho hành tây bớt hăng.

Nộm gà và dưa chuột - Hình 8

Bước 7:

- Vừng rang giã nhỏ.

Nộm gà và dưa chuột - Hình 9

Bước 8:

- Cho 1 thìa canh mật ong, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh nước chanh, 1 thìa canh giấm gạo, 2 thìa nhỏ mù tạt và vừng rang vào âu, khuấy đều. Nếu không có mù tạt bạn có thể thay bằng ớt tươi bỏ hạt thái nhỏ.

Nộm gà và dưa chuột - Hình 10

Bước 9:

- Cho thịt gà, dưa chuột và hành tây vào một cái âu to, rưới hỗn hợp gia vị đã pha chế ở bước 8 lên.

Nộm gà và dưa chuột - Hình 11

Bước 10:

- Tay đeo găng nilon trộn đều tất cả các nguyên liệu trong to, để yên khoảng 15-30 phút là có thể dùng ngay được.

Salad dưa chuột đã mắt, ngon miệng

Món salad dưa chuột dễ làm, vị chua ngọt dễ ăn, chỉ cần nhìn thôi cũng đủ ứa nước miếng.

Salad dưa chuột đã mắt, ngon miệng - Hình 1

Nguyên liệu: (Món ăn phục vụ cho 3 người)

- 0,5 kg dưa chuột

- 1/4 muỗng cà phê muối

- 1/4 củ hành tây

- 2 muỗng canh lạc rang băm nhỏ

- 1 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ

- 2 muỗng canh đường

- 2 muỗng canh nước

- 4 muỗng canh nước sốt ớt ngọt Thái

- 1 muỗng canh giấm rượu táo.

Cách làm:

Salad dưa chuột đã mắt, ngon miệng - Hình 2

- Thái dưa chuột, hành tây thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

- Trộn đều dưa chuột với muối, cho vào tủ lạnh để khoảng 10-15 phút.

- Về phần nước sốt: cho đường, nước, nước sốt ớt ngọt, giấm rượu táo vào chảo, cho vào lò vi sóng quay cho tới khi sền sệt thì để nguội.

- Đem dưa chuột ra ngoài, xả sạch nước.

- Trộn đều dưa chuột và nước sốt vừa chế biến

- Rắc lạc rang và rau mùi lên trên, dùng ngay.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Trứng xào với loại hạt được ví như "viên ngọc" chống lão hóa vừa ngon lại cực bổTrứng xào với loại hạt được ví như "viên ngọc" chống lão hóa vừa ngon lại cực bổ
05:57:00 22/07/2025
Bữa cơm mùa hè hãy làm món ăn này, hương thơm nồng nàn, đưa vị và ngon miệngBữa cơm mùa hè hãy làm món ăn này, hương thơm nồng nàn, đưa vị và ngon miệng
11:27:13 21/07/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ngon miệng ngày mưaHôm nay nấu gì: Bữa cơm ngon miệng ngày mưa
16:55:33 21/07/2025
Loại củ nhiều lớp cực sẵn ở chợ Việt, chẳng cần nấu chín ăn vào vẫn bổ đủ đườngLoại củ nhiều lớp cực sẵn ở chợ Việt, chẳng cần nấu chín ăn vào vẫn bổ đủ đường
13:28:02 22/07/2025
Loại quả bé xíu nhưng ngon và bổ dưỡng, kho một đĩa đầy chỉ hết vài chục nghìn là "đánh bay" cả nồi cơmLoại quả bé xíu nhưng ngon và bổ dưỡng, kho một đĩa đầy chỉ hết vài chục nghìn là "đánh bay" cả nồi cơm
06:00:06 22/07/2025
Tôm kho với thịt băm theo cách sau, ăn là ghiền và ngon hoàn hảoTôm kho với thịt băm theo cách sau, ăn là ghiền và ngon hoàn hảo
13:20:06 22/07/2025
Việt Nam có 'vua của các loại rau củ', siêu dinh dưỡng hỗ trợ giảm cân và phòng chống ung thư, được bán rẻ bèo đầy chợViệt Nam có 'vua của các loại rau củ', siêu dinh dưỡng hỗ trợ giảm cân và phòng chống ung thư, được bán rẻ bèo đầy chợ
13:24:48 22/07/2025
Món ăn ngon cho gia đình: 18 mâm cơm đầy hương vị yêu thương, ấm áp mỗi ngàyMón ăn ngon cho gia đình: 18 mâm cơm đầy hương vị yêu thương, ấm áp mỗi ngày
13:35:15 22/07/2025

Tin đang nóng

Bốp Bọt Biển - TikToker gặp nạn ở Đức là ai?Bốp Bọt Biển - TikToker gặp nạn ở Đức là ai?
06:44:38 23/07/2025
Hoa hậu "thị phi" nhất Vbiz bị bóc: Mượn chuyện yêu đương đồng giới để chiêu trò, EQ thấp đến mức fan cũng quay xe!Hoa hậu "thị phi" nhất Vbiz bị bóc: Mượn chuyện yêu đương đồng giới để chiêu trò, EQ thấp đến mức fan cũng quay xe!
06:54:55 23/07/2025
Bức ảnh chụp cùng 1 mỹ nhân VFC khiến Doãn Quốc Đam bị netizen tấn côngBức ảnh chụp cùng 1 mỹ nhân VFC khiến Doãn Quốc Đam bị netizen tấn công
05:57:17 23/07/2025
Người Singapore tiếp tục sở hữu hộ chiếu quyền lực nhất thế giớiNgười Singapore tiếp tục sở hữu hộ chiếu quyền lực nhất thế giới
08:03:51 23/07/2025
Rashford sống như ông hoàng tại BarcelonaRashford sống như ông hoàng tại Barcelona
06:48:56 23/07/2025
Ngày nào cũng nấu cơm nhưng bố không ăn, 1 hôm đi học về con trai chứng kiến cảnh tượng ám ảnhNgày nào cũng nấu cơm nhưng bố không ăn, 1 hôm đi học về con trai chứng kiến cảnh tượng ám ảnh
06:37:50 23/07/2025
Ngôi chùa độc đáo trên núi ở TP.HCM, nơi bầy khỉ hoang nương náuNgôi chùa độc đáo trên núi ở TP.HCM, nơi bầy khỉ hoang nương náu
07:08:45 23/07/2025
Điều gì đã giúp Hội An lọt top danh sách 25 thành phố hàng đầu thế giới?Điều gì đã giúp Hội An lọt top danh sách 25 thành phố hàng đầu thế giới?
06:50:27 23/07/2025

Tin mới nhất

Lên thực đơn cả tuần chuẩn vị cơm nhà: Đủ món mặn canh tráng miệng mà không lo ngán

Lên thực đơn cả tuần chuẩn vị cơm nhà: Đủ món mặn canh tráng miệng mà không lo ngán

06:14:49 23/07/2025
Muốn nấu ăn mỗi ngày nhưng không biết lên thực đơn thế nào để vừa ngon vừa đổi vị? Bộ thực đơn 7 ngày dưới đây là gợi ý lý tưởng để bạn làm mới mâm cơm gia đình.
Cách làm cơm rang ngọc bích vừa lạ vừa ngon

Cách làm cơm rang ngọc bích vừa lạ vừa ngon

06:12:18 23/07/2025
Khác với cơm rang truyền thống với màu vàng quen thuộc, cơm rang ngọc bích có màu xanh mát mắt, không chỉ lạ, ngon mà còn lành mạnh hơn.
Ăn cánh gà đã nhiều năm và tôi mới phát hiện ra công thức ngon "đỉnh của chóp" này, không thử sẽ hối tiếc!

Ăn cánh gà đã nhiều năm và tôi mới phát hiện ra công thức ngon "đỉnh của chóp" này, không thử sẽ hối tiếc!

06:09:07 23/07/2025
Hôm nay, hãy cùng vào bếp và khám phá công thức cực kỳ hấp dẫn, khiến ai cũng phải gật gù khen ngon và đặc biệt là ăn kèm cơm nóng thì ngon hết sẩy !
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đơn giản mà ngon cho ngày mát trời

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đơn giản mà ngon cho ngày mát trời

17:00:17 22/07/2025
Do ảnh hưởng của bão nên thời tiết mát mẻ, chính vì thế thực đơn cơm tối này sẽ là ý tưởng tuyệt vời cho cả nhà của bạn.
Đều là rau, 2 loại này xào chung với nhau bổ máu, thanh mát, thịt chưa chắc ngon bằng

Đều là rau, 2 loại này xào chung với nhau bổ máu, thanh mát, thịt chưa chắc ngon bằng

05:57:39 22/07/2025
hỉnh thoảng bạn hãy thêm rau cải bó xôi vào khẩu phần ăn, vừa rẻ vừa chất lượng, đặc biệt là khi dùng làm món chay, vừa tiết kiệm thời gian, công sức, vừa làm nổi bật độ tươi ngon, mềm ngọt của rau.
Món xào mùa hè thanh mát bất ngờ: Trứng xào khổ qua, ai từng ghét nay lại thèm!

Món xào mùa hè thanh mát bất ngờ: Trứng xào khổ qua, ai từng ghét nay lại thèm!

07:03:53 21/07/2025
Cái đắng dịu của khổ qua, vị béo nhẹ của trứng và mùi thơm nhẹ từ tỏi, hành tạo nên một món ăn đơn sơ mà lại khiến người ta nhớ mãi.
Mùa hè nắng nóng, cứ nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu rẻ, rất ngon, từ trẻ đến già đều thích lại giúp đẹp da

Mùa hè nắng nóng, cứ nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu rẻ, rất ngon, từ trẻ đến già đều thích lại giúp đẹp da

05:56:14 21/07/2025
2 món ăn dễ làm lại đặc biệt dùng để cải thiện khẩu vị, khắc phục tình trạng biếng ăn trong mùa hè, đồng thời âm thầm chứa nguồn protein chất lượng cao giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Mẹ đảm gợi ý 30 mâm cơm nhà ngon, đẹp mà không trùng lặp món nào

Mẹ đảm gợi ý 30 mâm cơm nhà ngon, đẹp mà không trùng lặp món nào

05:55:47 21/07/2025
30 mâm cơm ngon, trình bày tinh tế, không lặp lại bất kỳ món nào của chị Thảo Nguyên được hàng nghìn người lưu lại làm thực đơn để đỡ đau đầu nghĩ hôm nay ăn gì .
Khoai lang đừng luộc nữa, đem làm thế này giòn tan, thơm ngọt lịm tim, ăn một miếng là "nghiện"

Khoai lang đừng luộc nữa, đem làm thế này giòn tan, thơm ngọt lịm tim, ăn một miếng là "nghiện"

05:54:42 21/07/2025
Dưới đây là cách làm khoai lang chiên mè siêu dễ tại nhà - không cần lò nướng, không cần kỹ thuật phức tạp, chỉ cần một chút yêu bếp là đủ.
Mùa hè ăn gì mát nhất? Thử ngay thạch bạc hà thơm lừng, mềm mịn, siêu bắt vị!

Mùa hè ăn gì mát nhất? Thử ngay thạch bạc hà thơm lừng, mềm mịn, siêu bắt vị!

05:54:05 21/07/2025
Thạch bạc hà với màu xanh tươi mát, hương thơm nồng nàn và vị ngọt dịu nhẹ không chỉ là món ăn, mà còn là một cách để bạn đánh thức mọi giác quan, thanh lọc cảm xúc và tận hưởng mùa hè trọn vẹn nhất.
Thực đơn cơm tối giàu dinh dưỡng ít calo

Thực đơn cơm tối giàu dinh dưỡng ít calo

16:22:10 20/07/2025
Để giúp bạn có một bữa tối ngon miệng giàu dinh dưỡng nhưng lại chứa ít calo thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối lành mạnh dưới đây nhé!
Cuối tuần vào bếp nấu 5 món này, nhìn thôi đã thấy muốn ăn ngay

Cuối tuần vào bếp nấu 5 món này, nhìn thôi đã thấy muốn ăn ngay

12:18:28 20/07/2025
Cuối tuần vào bếp nấu 5 món này, nhìn thôi đã thấy muốn ăn ngay. Không chỉ ngon, hấp dẫn mà còn rất dễ nấu, 5 món này sẽ khiến cả nhà mê tít.

Có thể bạn quan tâm

Mang theo 16 vệ sĩ ra sân tập, Ronaldo bị chỉ trích 'làm màu'

Mang theo 16 vệ sĩ ra sân tập, Ronaldo bị chỉ trích 'làm màu'

Sao thể thao

09:06:36 23/07/2025
Sự hiện diện của Cristiano Ronaldo luôn thu hút sự chú ý đặc biệt, nhưng lần này hình ảnh anh bước ra sân tập cùng 16 vệ sĩ hộ tống tại Áo đã khiến không ít người sửng sốt.
AI gây sốc tại Olympic Toán quốc tế

AI gây sốc tại Olympic Toán quốc tế

Thế giới số

09:06:30 23/07/2025
Ông Junehyuk Jung, giáo sư Toán học tại Đại học Brown (Mỹ), nghiên cứu viên tại AI DeepMind, nhận định: Tôi nghĩ thời điểm chúng ta có thể giải quyết các vấn đề lý luận khó bằng ngôn ngữ tự nhiên sẽ mở ra tiềm năng hợp tác giữa AI và cá...
Ai xui lắm mới gặp phải cô gái này: Vô duyên ích kỷ đến cùng cực, thấy là chạy xa 8 hướng

Ai xui lắm mới gặp phải cô gái này: Vô duyên ích kỷ đến cùng cực, thấy là chạy xa 8 hướng

Phim việt

09:04:15 23/07/2025
Bộ phim Việt giờ vàng Dịu Dàng Màu Nắng ở những diễn biến mới nhất gây ra vô số tranh cãi xoay quanh nữ phụ Thảo do diễn viên Mai Huê đảm nhận.
Nữ chính Triều Tuyết Lục đi bộ dưới tuyết thôi cũng viral khắp cõi mạng, càng về cuối phim càng đẹp tuyệt đỉnh

Nữ chính Triều Tuyết Lục đi bộ dưới tuyết thôi cũng viral khắp cõi mạng, càng về cuối phim càng đẹp tuyệt đỉnh

Phim châu á

09:01:57 23/07/2025
Với nội dung phá án ly kỳ, đan xen cùng tình cảm lãng mạn, bộ phim Triều Tuyết Lục đang nhận được sự quan tâm của rất nhiều khán giả.
Những thay đổi lớn đầy sức hút đến với iPhone thời gian tới

Những thay đổi lớn đầy sức hút đến với iPhone thời gian tới

Đồ 2-tek

08:59:35 23/07/2025
Trong nhiều năm qua, dòng sản phẩm iPhone của Apple gần như không thay đổi đáng kể. Mẫu mini bị thay thế bằng Plus, nhưng nhìn chung thiết kế và cách phân loại sản phẩm vẫn rất quen thuộc.
Nhan sắc thật của mỹ nhân đẹp nhất Tây Du Ký được phục dựng, netizen thất vọng "đây đâu phải tuổi thơ của chúng ta"

Nhan sắc thật của mỹ nhân đẹp nhất Tây Du Ký được phục dựng, netizen thất vọng "đây đâu phải tuổi thơ của chúng ta"

Hậu trường phim

08:58:52 23/07/2025
Công nghệ có thể mô phỏng tỷ lệ vàng trên gương mặt, nhưng không thể phục dựng ánh mắt của một nữ nhân không thể có được tình yêu của mình.
Sau Yoona, đến lượt Jang Won Young đột nhiên mặt tối sầm, "tắt nụ cười" giữa sân bay: Chuyện gì đây?

Sau Yoona, đến lượt Jang Won Young đột nhiên mặt tối sầm, "tắt nụ cười" giữa sân bay: Chuyện gì đây?

Sao châu á

08:55:52 23/07/2025
Mới đây, công chúa Kpop Jang Won Young đã lọt vào top tìm kiếm trên mạng xã hội với khoảnh khắc xịt keo khi ngửi thấy mùi lạ khi đang di chuyển trong vòng vây người hâm mộ tại sân bay.
"Đội trưởng yếu kém" ở Em Xinh Say Hi có cú đáp trả khiến antifan câm nín "rủ nhau lên núi"

"Đội trưởng yếu kém" ở Em Xinh Say Hi có cú đáp trả khiến antifan câm nín "rủ nhau lên núi"

Tv show

08:52:53 23/07/2025
Miu Lê đã có nước đi thông minh khi chính Miu Lê - một ẩn số ra dự thi và thật sự mang đến hiệu quả ngoài sức mong đợi.
Mỹ nhân gen Z Vbiz hưởng đặc quyền như phú bà hào môn, vướng 2 tin đồn mãi chưa có lời giải

Mỹ nhân gen Z Vbiz hưởng đặc quyền như phú bà hào môn, vướng 2 tin đồn mãi chưa có lời giải

Sao việt

08:42:34 23/07/2025
Lona Kiều Loan ở ẩn một thời gian, sau đó trở lại với cuộc sống thay đổi chóng mặt. Dù ít đi sự kiện, nhận show ca hát, thế nhưng người đẹp lại sở hữu khối tài sản đáng ngưỡng mộ ở tuổi 25.
Người dân Bỉ hào hứng tham gia ngày hội trải nghiệm

Người dân Bỉ hào hứng tham gia ngày hội trải nghiệm

Thế giới

08:40:38 23/07/2025
Bà Franoise xúc động chia sẻ sau khi tự tay thực hiện xong một ca hồi sức tim phổi cơ bản: Tôi từng chứng kiến tai nạn mà không biết làm gì. Giờ tôi nghĩ mình đã có thể giúp được ai đó .
Giống nho mới - "chìa khóa vàng" phát triển du lịch sinh thái ở Khánh Hòa

Giống nho mới - "chìa khóa vàng" phát triển du lịch sinh thái ở Khánh Hòa

Du lịch

07:17:54 23/07/2025
Khánh Hòa phát triển giống nho mới công nghệ cao cho quả đẹp, vị ngon; kết hợp mở tour du lịch sinh thái để du khách được trải nghiệm thực tế nghề trồng nho và thưởng thức tại vườn như ở châu Âu.