Nộm gà và dưa chuột

Món nộm không dầu mỡ, thơm mùi thịt gà, dưa chuột thì giòn giòn, vị chua ngọt rất dễ ăn trong những ngày nắng nóng .

Nộm gà và dưa chuột - Hình 1

Nguyên liệu:

- 450g thịt lườn gà

- 1-2 quả dưa chuột

- 1/2 củ hành tây

- Vài cây tỏi tây

- 5 tép tỏi

- 1 lát gừng

- 2 lá nguyệt quế (tùy thích)

- 1 thìa canh vừng rang

- 2 thìa nhỏ mù tạt

- 1 thìa canh xì dầu

- 1 thìa canh nước chanh

- 1 thìa canh giấm gạo

- 1 thìa canh mật ong

- Muối.

Video đang HOT

Cách làm:

Nộm gà và dưa chuột - Hình 2

Bước 1:

- Thịt lườn gà lọc bỏ da, rửa sạch, cho vào nồi luộc cùng 5 tép tỏi đã bóc vỏ, một lát gừng tươi, vài cây tỏi tây và 2 lá nguyệt quế (tùy thích).

Nộm gà và dưa chuột - Hình 3

Bước 2:

- Sau khi thịt gà chín, bạn dùng tay hay dĩa để xé nhỏ thịt gà.

Nộm gà và dưa chuột - Hình 4

Bước 3:

- Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối, để nguyên vỏ, bỏ ruột, thái mỏng.

Nộm gà và dưa chuột - Hình 5

Bước 4:

- Cho vào bát dưa chuột 1/2 thì nhỏ muối, trộn đều, để yên 15 phút cho dưa chuột ra nước.

Nộm gà và dưa chuột - Hình 6

Bước 5:

- Thì dùng tay bóp nhẹ để dưa chuột ra bớt nước và mềm hơn.

Nộm gà và dưa chuột - Hình 7

Bước 6:

- Hành tây bóc vỏ, thái mỏng. Ngâm hành tây vào âu nước đá lạnh khoảng 15 phút cho hành tây bớt hăng.

Nộm gà và dưa chuột - Hình 8

Bước 7:

- Vừng rang giã nhỏ.

Nộm gà và dưa chuột - Hình 9

Bước 8:

- Cho 1 thìa canh mật ong, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh nước chanh, 1 thìa canh giấm gạo, 2 thìa nhỏ mù tạt và vừng rang vào âu, khuấy đều. Nếu không có mù tạt bạn có thể thay bằng ớt tươi bỏ hạt thái nhỏ.

Nộm gà và dưa chuột - Hình 10

Bước 9:

- Cho thịt gà, dưa chuột và hành tây vào một cái âu to, rưới hỗn hợp gia vị đã pha chế ở bước 8 lên.

Nộm gà và dưa chuột - Hình 11

Bước 10:

- Tay đeo găng nilon trộn đều tất cả các nguyên liệu trong to, để yên khoảng 15-30 phút là có thể dùng ngay được.

Salad dưa chuột đã mắt, ngon miệng

Món salad dưa chuột dễ làm, vị chua ngọt dễ ăn, chỉ cần nhìn thôi cũng đủ ứa nước miếng.

Salad dưa chuột đã mắt, ngon miệng - Hình 1

Nguyên liệu: (Món ăn phục vụ cho 3 người)

- 0,5 kg dưa chuột

- 1/4 muỗng cà phê muối

- 1/4 củ hành tây

- 2 muỗng canh lạc rang băm nhỏ

- 1 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ

- 2 muỗng canh đường

- 2 muỗng canh nước

- 4 muỗng canh nước sốt ớt ngọt Thái

- 1 muỗng canh giấm rượu táo.

Cách làm:

Salad dưa chuột đã mắt, ngon miệng - Hình 2

- Thái dưa chuột, hành tây thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

- Trộn đều dưa chuột với muối, cho vào tủ lạnh để khoảng 10-15 phút.

- Về phần nước sốt: cho đường, nước, nước sốt ớt ngọt, giấm rượu táo vào chảo, cho vào lò vi sóng quay cho tới khi sền sệt thì để nguội.

- Đem dưa chuột ra ngoài, xả sạch nước.

- Trộn đều dưa chuột và nước sốt vừa chế biến

- Rắc lạc rang và rau mùi lên trên, dùng ngay.

https://ngoisao.net/an-choi/nom-ga-va-dua-chuot-2989621.html
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ăn 1 nắm rau này quý như "nhân sâm người nghèo", ở quê mọc đầy bờ rào mà ít ai hayĂn 1 nắm rau này quý như "nhân sâm người nghèo", ở quê mọc đầy bờ rào mà ít ai hay
7 giờ trước
Thả con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon hương vị ăn đứt ngoài hàngThả con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon hương vị ăn đứt ngoài hàng
hôm qua
5 món ăn tưởng đại bổ nhưng hóa ra cực kỳ bình thường5 món ăn tưởng đại bổ nhưng hóa ra cực kỳ bình thường
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất đồng quê nhưng cực ngonHôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất đồng quê nhưng cực ngon
hôm qua
5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt
hôm qua
Rang tôm tuyệt đối không cho thứ nước này, tôm sẽ bị mềm, kém giòn ngonRang tôm tuyệt đối không cho thứ nước này, tôm sẽ bị mềm, kém giòn ngon
8 giờ trước
Vào tháng 7, hãy nấu 3 món từ các loại "rau vàng" này: Vừa ngon miệng, giúp thanh nhiệt lại rẻVào tháng 7, hãy nấu 3 món từ các loại "rau vàng" này: Vừa ngon miệng, giúp thanh nhiệt lại rẻ
8 giờ trước
Thực đơn tuyệt ngon khiến chồng con "nghiện" cơm nhàThực đơn tuyệt ngon khiến chồng con "nghiện" cơm nhà
5 giờ trước

Tin đang nóng

Phó Chủ tịch công ty dầu khí Nga rơi khỏi cửa sổ tử vongPhó Chủ tịch công ty dầu khí Nga rơi khỏi cửa sổ tử vong
4 giờ trước
Tóc Tiên tiếp tục khoá mạng xã hội sau hàng loạt dấu hiệu bất ổnTóc Tiên tiếp tục khoá mạng xã hội sau hàng loạt dấu hiệu bất ổn
4 giờ trước
Giải cứu 2 cô gái nghi bị lừa bán sang Trung QuốcGiải cứu 2 cô gái nghi bị lừa bán sang Trung Quốc
4 giờ trước
Cầu vồng ở phía chân trời - Tập 10: Uống rượu say, Tuấn - Oanh vượt qua giới hạnCầu vồng ở phía chân trời - Tập 10: Uống rượu say, Tuấn - Oanh vượt qua giới hạn
4 giờ trước
Dương Mịch "vồ ếch" hú vía giữa sân khấu, tưởng xấu hổ ai dè được 150 triệu người "phong thần"Dương Mịch "vồ ếch" hú vía giữa sân khấu, tưởng xấu hổ ai dè được 150 triệu người "phong thần"
3 giờ trước
Nguy cơ khủng hoảng tại các trại tị nạn châu Phi do thiếu viện trợ quốc tếNguy cơ khủng hoảng tại các trại tị nạn châu Phi do thiếu viện trợ quốc tế
3 giờ trước
2 Em Xinh thi gameshow Trung Quốc: Người tỏa sáng lấn lướt sao Hoa ngữ, người mờ nhạt ra về sớm2 Em Xinh thi gameshow Trung Quốc: Người tỏa sáng lấn lướt sao Hoa ngữ, người mờ nhạt ra về sớm
1 giờ trước
MC Minh Trang - Founder Làng Háo Hức xin lỗiMC Minh Trang - Founder Làng Háo Hức xin lỗi
29 phút trước

Tin mới nhất

Gợi ý 5 món vừa ngon lại dễ ăn cho cuối tuần nắng nóng

Gợi ý 5 món vừa ngon lại dễ ăn cho cuối tuần nắng nóng

48 phút trước
Gợi ý 5 món vừa ngon lại dễ ăn cho ngày nắng nóng. Những món ăn này vô cùng thích hợp để thưởng thức vào cuối tuần.
Lười nấu và chán ăn, hãy thử làm ngay món này: Vị chua ngọt cực ngon, cả người lớn và trẻ em đều thích

Lười nấu và chán ăn, hãy thử làm ngay món này: Vị chua ngọt cực ngon, cả người lớn và trẻ em đều thích

7 giờ trước
Với sự kết hợp giữa vị chua ngọt hấp dẫn và dinh dưỡng phong phú từ súp lơ, món ăn này không chỉ dễ chế biến mà còn được cả gia đình yêu thích.
Quả vải chưa bao giờ hot đến thế: Khúc bạch vải, vải chiên xù, vải nhồi thịt gây bão mạng xã hội

Quả vải chưa bao giờ hot đến thế: Khúc bạch vải, vải chiên xù, vải nhồi thịt gây bão mạng xã hội

hôm qua
Từ những món tráng miệng truyền thống đến các sáng tạo mang hơi hướng ẩm thực hiện đại, quả vải đang thực sự trở thành một hiện tượng mùa hè trên mạng xã hội.
Mùa hè muốn khỏe bụng, ăn ngon miệng: Đừng chỉ ăn cháo kê, đây mới là 3 "cao thủ" nuôi dưỡng dạ dày đúng chuẩn!

Mùa hè muốn khỏe bụng, ăn ngon miệng: Đừng chỉ ăn cháo kê, đây mới là 3 "cao thủ" nuôi dưỡng dạ dày đúng chuẩn!

hôm qua
Dưới đây là 3 loại thực phẩm được cả Đông y lẫn dinh dưỡng học hiện đại công nhận là cao thủ dưỡng dạ dày , hiệu quả hơn cả cháo kê, giá lại cực kỳ bình dân!
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 4 món ngon cho ngày mát trời

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 4 món ngon cho ngày mát trời

2 ngày trước
Đều là các món ăn dân dã nhưng cách chế biến đơn giản lại thơm ngon, hợp thời tiết nên mâm cơm này khiến cả nhà sẽ rất thích.
Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng

Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng

2 ngày trước
Khi 2 món hấp này hoàn thành, bạn sẽ thấy hương vị thơm ngon từ các nguyên liệu quen thuộc đời thường như được nâng tầm.
Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

2 ngày trước
Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.
Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng

Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng

2 ngày trước
Với công thức nấu món đậu phụ này, bạn chỉ cần thêm vài gia vị quen thuộc là đã có một đĩa thức ăn đẹp mắt, ngon miệng!
Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

2 ngày trước
Không phải nấu nướng phức tạp sau khi tan làm về nhà, chỉ trong vài phút chế biến là bạn đã có một món ăn với màu sắc tươi sáng và dinh dưỡng cân bằng.
Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

2 ngày trước
Món ăn tưởng chừng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon miệng, nhìn muốn ăn ngay

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon miệng, nhìn muốn ăn ngay

3 ngày trước
Thực đơn cơm tối 3 món ngon miệng, nhìn muốn ăn ngay. Hương vị cân bằng của các món ăn trong bữa cơm này chắc hẳn sẽ khiến cả nhà mê mẩn.
7 món ăn từ giá đỗ vừa tốt cho quý ông, vừa thích hợp cho ngày nóng

7 món ăn từ giá đỗ vừa tốt cho quý ông, vừa thích hợp cho ngày nóng

3 ngày trước
Giá đỗ là một trong những món ăn có lợi cho sinh lý quý ông, nếu ăn thường xuyên sẽ nhận được nhiều lợi ích bất ngờ.

Có thể bạn quan tâm

Bao bì thực phẩm thải ra vi nhựa vào mọi bữa ăn của bạn

Bao bì thực phẩm thải ra vi nhựa vào mọi bữa ăn của bạn

Thế giới

7 phút trước
Một đánh giá toàn diện 103 nghiên cứu khoa học về ô nhiễm vi nhựa trong thực phẩm vừa hé lộ những con đường bất ngờ mà các hạt polyme cực nhỏ này xâm nhập vào chuỗi thức ăn của chúng ta.
Cô dâu ở Lạng Sơn trèo tường về nhà chồng, phía sau là câu chuyện bất ngờ

Cô dâu ở Lạng Sơn trèo tường về nhà chồng, phía sau là câu chuyện bất ngờ

Netizen

9 phút trước
Đoạn video dài 16 giây ghi lại cảnh cô dâu ở Lạng Sơn trèo tường trong lúc chú rể sang đón dâu thu hút sự quan tâm của dân mạng những ngày qua.
"Từ thực tiễn cho thấy, rất nên áp dụng drone vào công tác cứu người"

"Từ thực tiễn cho thấy, rất nên áp dụng drone vào công tác cứu người"

Tin nổi bật

16 phút trước
Ngày 4/7, ông Phạm Anh Tuấn, Chủ tịch UBND tỉnh Gia Lai, đã ký quyết định tặng Bằng khen đối với anh Trần Văn Nghĩa vì có thành tích đặc biệt trong công tác cứu hộ, cứu nạn.
Hoãn festival tại Mỹ có bộ đôi nghệ sĩ Việt là headliner

Hoãn festival tại Mỹ có bộ đôi nghệ sĩ Việt là headliner

Nhạc việt

44 phút trước
Ngày 4/7, AIS Label chính thức thông báo về việc tạm hoãn màn trình diễn của 2 nghệ sĩ tlinh và Low G tại lễ hội âm nhạc Sabaidee Fest 2025
'Thần đồng âm nhạc' sở hữu loạt ca khúc trăm triệu view từ 3 tuổi giờ ra sao?

'Thần đồng âm nhạc' sở hữu loạt ca khúc trăm triệu view từ 3 tuổi giờ ra sao?

Sao việt

46 phút trước
Sau thế hệ Xuân Mai, Xuân Nghi, có thể nói bé Bảo An là sao nhí sáng giá nhất trong trang lứa của mình, được gọi là sao nhí triệu view .
Ninh Dương Lan Ngọc rút khỏi Running Man Vietnam?

Ninh Dương Lan Ngọc rút khỏi Running Man Vietnam?

Tv show

1 giờ trước
Mới đây, nữ diễn viên sinh năm 1990 gây xôn xao vì bài đăng trên Threads. Bài viết này khiến cư dân mạng bàn tán, đặt nghi vấn cô rút khỏi dàn cast chương trình Running Man Vietnam mùa thứ 3.
Minh tinh kiếm tiền giỏi nhất Vbiz tái xuất sau 10 năm mất tích, visual huyền thoại không đùa được đâu

Minh tinh kiếm tiền giỏi nhất Vbiz tái xuất sau 10 năm mất tích, visual huyền thoại không đùa được đâu

Hậu trường phim

1 giờ trước
Lý Hùng là một trong những nam diễn viên đình đám nhất màn ảnh Việt những năm 1990, thời kỳ phim mì ăn liền bùng nổ và trở thành hiện tượng văn hóa.
Mức lương mới của Nico Williams

Mức lương mới của Nico Williams

Sao thể thao

1 giờ trước
Trong lúc Barcelona còn đang mơ mộng xây dựng hàng công trong mơ cùng Lamine Yamal, thì Nico Williams đưa ra quyết định dứt khoát.
Angelina Jolie năm 35 tuổi từng đóng một vai mà cốt cách quý cô thanh lịch tràn ngập từng khung hình, khiến nam chính say mê không rời

Angelina Jolie năm 35 tuổi từng đóng một vai mà cốt cách quý cô thanh lịch tràn ngập từng khung hình, khiến nam chính say mê không rời

Phim âu mỹ

2 giờ trước
Dù không quá đình đám với số đông, nhưng trong lòng những khán giả chọn xem phim điện ảnh này, The Tourist đã để lại ấn tượng sâu đậm.
Tuyệt đối hài kịch: Khi ông già 70 tuổi "siêu quậy" gặp Gen Z "báo thủ" trong Đợi Gì, Mơ Đi

Tuyệt đối hài kịch: Khi ông già 70 tuổi "siêu quậy" gặp Gen Z "báo thủ" trong Đợi Gì, Mơ Đi

Phim việt

2 giờ trước
Một câu chuyện về hành trình khắc hoạ ước mơ của một bảo thủ ở bên kia triền dốc, và một báo thủ đang chơi vơi bất định, chập chững những bước đầu thực hiện ước mơ.
Nam diễn viên từng bị bắt tại phim trường đúng ngày sinh nhật do liên quan đường đây lừa đảo 500 tỷ đồng chấn động cả showbiz

Nam diễn viên từng bị bắt tại phim trường đúng ngày sinh nhật do liên quan đường đây lừa đảo 500 tỷ đồng chấn động cả showbiz

Sao châu á

3 giờ trước
Vào năm 2018, làng giải trí Thái Lan chấn động khi Chirachpisis Charawichit bị cảnh sát bắt giữ ngay tại phim trường ngay đúng ngày sinh nhật của mình.