Nở rộ phong trào bán rau qua mạng của mẹ “bỉm sữa”
Trong hai năm qua, Hương đã đi khắp cả nước để học cách trồng rau và tìm đầu ra cho các sản phẩm của mình. Hương nhận thấy, đặt hàng online, giao hàng tận nơi là cách làm hữu dụng hơn cả việc kinh doanh truyền thống.
Lợi nhuận không quá cao nhưng việc kinh doanh rau quả sạch có thể mang đến nguồn thu nhập thêm đáng kể cho các mẹ “bỉm sữa”. Với doanh nghiệp, đây là cơ hội “hốt bạc” lớn vì nhu cầu mua rau quả sạch hiện nay không hề nhỏ.
Phong trào lập web bán rau sạch
Cuối năm 2015, Thu Hồng, nhân viên một công ty kinh doanh văn hóa phẩm gây bất ngờ với bạn bè khi tuyên bố đầu tư trồng rau sạch. Tiếng là “đầu tư” nhưng chỉ là việc dọn dẹp mảnh vườn xung quanh nhà mẹ ruột ở Hóc Môn rồi mua hạt giống về trồng.
Công ươm, chăm thì nhiều nhưng chi phí để duy trì 1.000 m2 rau sạch ấy không cao do không tốn tiền phân, thuốc. “Chất lượng rau trái thu được chắc chắn là không đẹp mã, dưa leo trái ngắn trái dài, cà chua nhỏ hơn hẳn trái bán ở chợ, rau muống thì vẫn còn đất cát khi đem giao nhưng chắc chắn là nó an toàn và vị ngon của rau củ tự nhiên thì không hề mất đi”, Hồng chia sẻ.
Tất nhiên, hoa lợi từ đất trồng này, gia đình Hồng không dùng hết. Ban đầu là chia sẻ trong nhóm bạn, trên mạng xã hội rồi dần dần, người mua ngày càng đông, cô nhân viên văn phòng này tiến tới “rủ rê” các mẹ ở hàng xóm trồng trọt, lập web bán rau sạch
Giờ thì Hồng có 4.000 m2 diện tích đất trồng. Thương hiệu “Rau Mẹ Tui Trồng” chưa thực sự lớn nhưng đã có một cộng đồng khách hàng tương đối, mang lại khoản lợi nhuận nho nhỏ cho Hồng có thể chi tiêu rộng rãi. Hồng cho biết, cô chỉ dành hai ngày cuối tuần về Hóc Môn để thu hoạch và sáng sớm đầu tuần là giao hết cho khách đặt online trước khi tập trung vào công việc thường nhật. Do vậy, song song với kinh doanh, cô vẫn có thể làm tốt công việc hiện tại.
Bài bản hơn là Phạm Hương, cô gái đầu tư hẳn trang trại để có thương hiệu rau hữu cơ, rau sạch Anata. Hơn hai năm “chiến đấu”, rau quả của Anata không chỉ bán online mà còn có cả cửa hàng nhỏ trên đường Trần Kế Xương, TPHCM để tiện cho khách hàng giao dịch. Hương cho biết, trong hai năm qua, cô đã đi khắp cả nước để học cách trồng rau và tìm đầu ra cho các sản phẩm của mình. Hương nhận thấy, đặt hàng online, giao hàng tận nơi là cách làm hữu dụng hơn cả việc kinh doanh truyền thống.
Theo số liệu tổng hợp từ hơn 20.000 doanh nghiệp kinh doanh online tại Việt Nam trên nền tảng Bizweb, trong 6 tháng đầu năm 2016, các website kinh doanh nhóm thực phẩm phát triển đột biến. Tỷ trọng các website cung cấp mặt hàng này thông qua hình thức thương mại điện tử (TMĐT) tăng gấp đôi so với năm trước.
Cụ thể, trong năm 2015, mới chỉ có hơn 3% doanh nghiệp tham gia vào cung cấp thực phẩm qua con đường internet nhưng đến năm 2016, con số ghi nhận đã tăng lên 7%.
Video đang HOT
“Thực phẩm, đặc biệt là các loại mặt hàng rau củ tươi sống vốn là nhóm mặt hàng khó đưa lên online do vấn đề bảo quản và thói quen mua trực tiếp của người tiêu dùng. Việc phát triển mô hình bán rau quả trên mạng một phần đến từ câu chuyện thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn nhưng đồng thời cũng được coi là dấu hiệu đáng mừng cho TMĐT Việt Nam”, ông Trần Trọng Tuyến, Tổng thư ký Hiệp hội Thương mại điện tử Việt Nam nói.
Xu hướng kinh doanh nông sản trên mạng
Theo ông Trần Trọng Tuyến, về mặt sản xuất, chu trình TMĐT đã được tối ưu giải quyết được vấn đề của bảo quản, vận chuyển sản phẩm, làm ngắn gọn lại quy trình từ vườn rau đến tay người tiêu dùng. Về mặt tiêu dùng, TMĐT đã đi đến những ngõ ngách sâu nhất về thói quen mua hàng của người Việt, phát huy tối đa lợi ích của mô hình này mang lại cho khách hàng. Hai yếu tố này khiến ngày càng có nhiều người tham gia kinh doanh nông sản trên mạng.
Tuy nhiên, không chỉ ở nhóm ngành thực phẩm, khảo sát tình hình hoạt động các website TMĐT năm 2016 cũng cho thấy, doanh nghiệp kinh doanh các sản phẩm thủ công mỹ nghệ truyền thống sử dụng công cụ này ngày một nhiều hơn. Nếu như một năm trước đây, trong 20.000 website TMĐT chỉ có 1% thuộc nhóm sản phẩm đồ thủ công mỹ nghệ thì hiện nay, con số đã tăng lên 3%. Số liệu này chứng tỏ các mặt hàng thủ công mỹ nghệ, các sản phẩm truyền thống của Việt Nam đang được đầu tư nhiều hơn về thương hiệu cũng như kênh bán.
Mặc dù so sánh tỷ trọng của nhóm ngành thực phẩm, rau củ, đồ thủ công mỹ nghệ… vẫn khá thấp so với nhóm thời trang hay đồ điện tử nhưng sự thay đổi theo chiều hướng tích cực của các nhóm sản phẩm này cho thấy TMĐT đang ảnh hưởng trực tiếp đến những lĩnh vực mà trước đây chúng ta nghĩ rằng khó có thể bán online. “Điều này mở ra “đại dương xanh” cho doanh nghiệp trên môi trường TMĐT, bởi nó đã không còn bị giới hạn bởi một hoặc một số mặt hàng nhất định”, ông Tuyến nhận xét.
Theo Phương Quyên (Dân Trí)
Cử nhân trồng rau sạch kiếm 20 triệu một tháng
Tốt nghiệp ngành kỹ thuật máy tính ĐH Bách Khoa TP HCM, Phạm Thế Tư về Hóc Môn, TP HCM phát triển dự án rau sạch.
Công việc sau tốt nghiệp đại học không suôn sẻ, anh Tư tìm đến huyện Hóc Môn thuê đất trồng rau. Vốn ban đầu là 100 triệu đồng được vay từ ngân hàng để đầu tư tất cả các khâu từ thuê đất, làm giàn, mua máy cày, mua giống và phân. 3.000 m2 đất trồng rau đầu tiên được anh thuê với giá 15 triệu một năm.
Rau trồng không tiêu thụ được phải đem cho
Là một sinh viên chuyên ngành kỹ thuật máy tính không biết gì về nông nghiệp, anh Tư bắt đầu tìm hiểu thông tin về trồng rau hữu cơ trên mạng.
Mua máy cày và tự mày mò cách sử dụng, đến nay, sau hơn một năm anh đã sử dụng thành thạo.
Đồng thời, anh cũng học hỏi thêm những người trồng rau xung quanh về kiến thức trồng rau thuần túy như cách chia liếp, thời điểm cấy rau tốt nhất,...
Mỗi ngày, chị Đào tưới cho vườn rau ba lần.
Thời gian đầu trồng rau, chưa có nhiều sâu bệnh tấn công, những luống rau đầu tiên khá tươi tốt, cho sản lượng nhiều. Nhưng anh Tư lại vấp phải khó khăn về nguồn tiêu thụ.
Rau hữu cơ không mất chi phí phân hóa học, thuốc trừ sâu nhưng cho thu hoạch chậm. Rau hữu cơ với loại rau non cho thu hoạch sau hơn 2 tuần, rau lớn phải hơn một tháng. Trong khi trồng rau sử dụng thuốc và phân hóa học, năng suất sẽ cao hơn 2-3 lần.
Giá mỗi kg rau từ 24.000 đồng đến 50.000 đồng tùy loại rau. Mức giá này cao hơn nhiều so với giá rau dùng thuốc và phân bón ngoài thị trường.
Tuy nhiên, người mua lại không biết nhiều về loại rau này. Trong 2-3 tháng đầu, rau của anh Tư hầu như không bán được, đem cho. Thậm chí, anh phải bỏ đi. Số tiền lỗ lên tới 20 triệu đồng.
Thu nhập ổn định 20 triệu một tháng
Không sử dụng thuốc trừ sâu làm cho côn trùng gây hại phát triển, càng ngày sâu, bọ tấn công càng nhiều. Anh Tư túc trực ở vườn rau không dưới 12 tiếng mỗi ngày. Học hỏi được kinh nghiệm của những người trồng rau, anh mua lưới về che, hạn chế được côn trùng vào đẻ trứng, đồng thời tránh mưa, gió.
Dần dần anh Tư lập trang fanpage để cung cấp thông tin về rau hữu cơ đến cho mọi người. Ngoài ra anh đem rau đến phiên chợ rau xanh bán. Số lượng người theo dõi ngày càng nhiều, đơn đặt hàng cũng thế mà tăng lên.
Từ chỗ cung vượt quá cầu, rau phải đem cho hoặc đổ bỏ, nay rau của anh đã không đủ giao cho khách.
Hàng ngày, anh Tư đăng những loại rau sẽ có vào ngày mai. Mọi người có thể đặt mua bằng cách bình luận trực tiếp vào thông báo, gọi điện thoại hoặc qua bất kì kênh nào.
Anh Tư và chị Đào dành không dưới 12 tiếng mỗi ngày để chăm sóc vườn rau.
Anh Tư giao rau đến hầu hết các quận trong thành phố. Ban đầu chưa có chi phí, anh tự mình giao hàng. Càng ngày lượng khách càng đông, nhất là nhân viên văn phòng, một mình anh giao không kịp, anh thuê thêm người giao hàng.
Hàng tháng, chi phí bỏ ra khoảng 6 triệu đồng. Công việc trồng rau sạch giúp Tư có thu nhập ổn định. Trong khi không ít sinh viên ra trường đang loay hoay không biết tìm việc ở đâu và tiền lương như thế nào, thì Tư đã có thu nhập từ 15 đến 20 triệu.
Hiện nay, ở Việt Nam ngoài Doanh nghiệp tư nhân JPS tổ chức chứng nhận rau hữu cơ thì chưa có cơ quan nhà nước nào đứng ra chứng nhận. Vì vậy, anh Tư chủ yếu dựa vào niềm tin khách hàng, những người đã sử dụng rau của anh sẽ giới thiệu cho người khác.
Những người chưa có lòng tin, anh sẵn sàng chỉ dẫn đến thăm vườn và đặt mua tại vườn. Anh chỉ bán những loại rau có tại vườn, không rao bán loại rau nào khác.
Trong tương lai, anh Tư dự định sẽ mở rộng diện tích vườn rau, thuê thêm nhân công.
Để giảm bớt sâu bệnh vào mùa mưa, anh sẽ đầu tư tấm chắn bằng sắt. Anh Tư cho biết, với giá rau hiện tại không lời nhiều nhưng trong tương lai khi phát triển hơn, anh cũng không có ý định tăng giá, anh muốn quảng bá rau sạch đến nhiều người.
Chị Đào cho biết, hiện nay ngoài thị trường bán nhiều loại rau dùng thuốc và phân bón hóa học. Những loại này thường xanh mướt, không có mùi rau đặc trưng. Như rau cải khi xé phần thân rất dễ gãy. Còn với rau hữu cơ dai hơn, khi bẻ khó gãy, bẹ nhỏ, hình thức bên ngoài không được đẹp mắt. Đặc biệt, sẽ có mùi đặc trưng của rau. Cải cay sẽ có mùi rất hăng, cải ngọt có mùi nồng, khi luộc rau có vị ngọt đậm, thân rau cải khi xé ra thường sẽ có xơ.
Theo Phạm Oanh (Zing)
Trồng hẹ cho thu nhập hơn 200 triệu đồng/ha Xã Nam Xuân, Nam Đàn, Nghệ An đưa vào trồng hẹ sạch từ vài năm lại nay và đây được coi là cây rau sạch nhất, an toàn trong sản xuất và thu lãi cao so với các cây trồng khác. Toàn xã có 10 ha hẹ, 1 ha cho thu nhập hơn 200 triệu đồng. Gia đình chị Phương ở xã Nam...