No căng với miến cua trộn siêu “đầy đặn” phố Phùng Hưng
Các “tín đồ” của miến cua trộn hãy cùng khám phá thêm một tụ điểm thưởng thức mới nào!
Đối với người dân Hà thành, miến cua trộn từ lâu đã trở thành một món ăn vô cùng quen thuộc, vừa dễ ăn lại vừa phù hợp với tất cả các bữa ăn trong ngày. Phần lớn mọi người đều không còn xa lạ gì với các hàng miến cua trộn tại ngõ Tràng T.iền, phố Tôn Thất Tùng… Tuy vậy nhưng hôm nay chúng tớ sẽ giới thiệu cho các bạn thêm một địa chỉ miến cua trộn thật hấp dẫn nữa nhé!
Nằm trên con phố Phùng Hưng nổi tiếng với các quán lẩu từ bao lâu nay, ít ai biết được lại có một quán miến cua lúc nào cũng đông khách đến thế. Quán nằm ngay trên mặt đường Phùng Hưng, đi từ xa bạn đã có thể thoang thoảng ngửi thấy mùi thơm của nồi nước dùng đậm hương cua. Mặc dù quán khá rộng rãi với hai hàng bàn dài trong nhà, nhưng vì đông khách nên bà chủ quán luôn cho kê thêm mấy chiếc bàn nhựa ngoài vỉa hè quán. Quán trông khá thoáng mát và sạch sẽ, bên ngoài cửa bày khá nhiều khay đồ ăn, nào là thịt bò, nào là riêu cua, nào là chả cá, nào là rau muống… vô cùng hấp dẫn.
Ấn tượng đầu tiên khi nhìn thấy bát miến cua trộn ở đây, đó là bát miến to bự mà siêu đầy đặn với đầy đủ các loại rau như rau muống, rau cải, rau rút, giá cùng riêu cua, thịt bò trần, chả cá và giò tai… – quá nhiều thứ trong một bát miến cua trộn phải không nào? Bát miến thì thơm thơm mùi riêu cua cùng hành phi, sợi miến cho lên miệng mềm mềm, thanh nhẹ hòa cùng sự tươi mát của rau muống, rau cải, giá và sần sật của rau rút tạo cảm giác vô cùng dễ chịu.
Vị ngọt từ thịt bò được cắt thành từng miếng mỏng, trần vừa chín tới, sự dai dai của những khúc giò tai và vị ngọt đặc trưng của chả cá đã làm cho bát miến không thể tuyệt hơn. Thêm vào đó, bát nước dùng trong trẻo đi kèm đậm mùi hương cua, thanh thanh ngọt nhẹ cũng làm tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn này. Thưởng thức vài húp nước dùng có thể thấy nếu lựa chọn miến nước thay vì miến trộn tại quán cũng không phải là ý kiến tồi.
Nếu bạn có thói quen vừa ăn miến trộn vừa nhấm nháp thêm những chiếc quẩy vàng giòn thì quán ăn này là dành cho bạn, bởi quẩy tại quán khá ngon mà chỉ có giá 1k/cái lớn. Quán cũng bán cả bánh đá cua và cá rô chiên vàng cho những ai có nhu cầu. Điểm cộng thêm cho quán là hũ lạc rang giã nhỏ được đặt ngay tại mỗi bàn ăn và bạn có thể thỏa thích cho vào bát bao nhiêu cũng được!
Giá của mỗi bát miến cua trộn đầy đủ là 30k, không phải là rẻ so với mặt bằng chung tại Hà Nội. Tuy vậy, với một bát miến cua trộn ngon, no căng với siêu nhiều thứ bên trong thì quả thực rất đáng t.iền.
Video đang HOT
Quán nằm ở đầu phố Phùng Hưng, gần đoạn giao cắt với Hàng Mã nên cực dễ tìm luôn. Quán mở cửa từ 7h sáng đến tận 10h tối, tha hồ cho các bạn thưởng thức.
Nếu bạn đã trót “có tình cảm” với món miến cua trộn thì đây quả thực là một quán ăn không thể bỏ qua phải không nào?
Theo Tapchiamthuc
Góc nhỏ Hà Nội giữa lòng Sài Gòn
Thực khách sẽ được thưởng thức các món ăn mang đậm chất Bắc bộ như bún chả Hà Nội, chả cá Thăng Long, chả nem tôm cua, nộm sứa...
Nhà hàng Bắc Vị nằm trên lầu của một căn biệt thư Pháp, được bày trí mang nét đặc trưng Hà Nội. Những lối nhỏ dẫn đến không gian chính như đưa thực khách dạo bước qua góc phố cổ... Các nguyên liệu chế biến món ăn được nhà hàng chọn lựa đúng tiêu chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, mang lại sức khỏe cho thực khách.
Một vài món ăn mang hương vị đặc trưng, được chế biến theo phương thức truyền thống tại nhà hàng Bắc Vị:
Bún chả Hà Nội.
Chả cá Thăng Long.
Chả nem tôm cua.
Chả mực.
Càng cua ram khóm.
Miến cua.
Nộm sứa.
Bún thang.
Bung đầu cá.
Không gian nhà hàng mang đặc trưng Hà Nội. Đây là địa điểm để thực khách gặp gỡ bạn bè, hoặc các đối tác kinh doanh.
Nơi đây có đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình, mến khách. Nhà hàng mở cửa thứ hai đến thứ sáu, lúc 10h đến 22h và thứ bảy - chủ nhật từ 8h đến 22h.
Liên hệ nhà hàng Bắc Vị:
254 Nguyễn Đình Chiểu (lầu 1), phường 6, quận 3, TP HCM
ĐT: 3930 3954, website: http://www.bacvi.com
Minh Thư
Theo ngôi sao
Miến cua, miến lươn ở Sài Gòn Miến cua, miến lươn... là những món ăn bình dị được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon của mình. Miến là nguyên liệu quen thuộc để chế biến nên nhiều món ăn bình dân nhưng rất ngon miệng. Có thể kể ra đây nhiều loại miến ngon được nhiều người ưa thích như: miến lươn, miến cua, miến gà... Miến...