No cả ngày với ổ bánh mì kẹp thịt dài gần nửa mét
Bánh mì Sài Gòn thường được biến tấu nhiều kích cỡ, nhiều loại nhân khác nhau. Thế nhưng, ít ai dám bán ổ bánh mì thịt dài gần nửa mét để “thử thách” dạ dày của thực khách.
Quán A.Nhiều 2 mở bán ở đường Dương Bá Trạc, Q, TP.HCM đã hơn 5 năm. Vốn là lò bánh mì nên ở tiệm có rất nhiều kích thước bánh khác nhau. Chiếc bánh mì dài nhất lên đến 50cm. Các loại nhân bánh đa dạng như heo quay, xá xíu quay và phá lấu.
Ổ bánh mì dài gần nửa mét có giá dao động từ 40.000 – 50.000 đồng/ổ PHAN GIANG
Với kích thước khủng như vậy phải 2 – 3 người mới ăn hết PHAN GIANG
Một ổ bánh mì thường có giá 15.000 đồng. Tuy nhiên, điều thu hút thực khách là ổ bánh mì dài gần nửa mét với giá 50.000 đồng. Chiếc bánh mì này có kích thước gấp đôi ổ thường và được kẹp đầy ắp nhân. “Nếu ăn một loại nhân ví dụ như heo quay thì có giá 40.000 đồng. Còn nếu khách muốn ăn 2 loại hay 3 loại nhân trong một ổ bánh mì thì giá là 50.000 đồng. Lúc đầu cũng không có kiểu bán thế này đâu do có vài vị khách muốn ăn bánh mì kẹp thịt trong ổ lớn nên quán làm theo yêu cầu. Sau một vài lần bán như vậy thì có nhiều khách đến hỏi mua vậy là tiệm cho thêm ổ bánh mì “khổng lồ” này vào thực đơn”, chủ quán A.Nhiều 2 chia sẻ.
Video đang HOT
Ở đây vừa là lò bánh mì nên bánh luôn nóng giòn và có nhiều kích thước khác nhau PHAN GIANG
Để cho ra chiếc bánh có kích thước lớn tiệm phải nướng bánh lâu hơn thời gian bình thường PHAN GIANG
Bánh mì kẹp heo quay MINH TÂM
Ngoài heo quay quán còn bán cả vịt quay MINH TÂM
Nhiều thực khách cho biết ổ bánh mì với kích thước gần nửa mét phải 2 người ăn mới hết vì thịt kẹp bên trong khá nhiều MINH TÂM
Thú vị với bánh mì kẹp mang tên "Corona"
NDĐT- "Nếu bạn sợ thứ gì đó, hãy ăn nó" là câu nói vui của đầu bếp Hoàng Tùng - người sáng lập và là CEO của chuỗi nhà hàng Pizza Home tại Hà Nội, khi nhắc đến hamburger (bánh mì kẹp thịt) có tên gọi "Corona".
Trước diễn biến phức tạp của đại dịch Covid-19 ở Việt Nam cũng như trên thế giới, anh Tùng lại nảy ra ý tưởng mới để vực dậy tinh thần của người dân.
Chia sẻ về ý tưởng này, anh Tùng cho biết mình tạo ra burger nhân thịt có hình dáng giống con virus corona và đặt tên là burger Corona. Anh cùng các đầu bếp dành khoảng một ngày để thử nghiệm công thức với bột trà, lá dứa, rau... Cuối cùng, tổ đầu bếp cho ra đời burger có phần vỏ bánh là bột trà xanh, rau ngót nghiền để tạo màu tự nhiên, không mất vị ngọt và màu khi nướng chín.
"Có một câu nói đùa rằng, nếu bạn sợ thứ gì đó, hãy ăn nó. Do đó, khi bạn đã ăn những chiếc bánh này rồi, bạn sẽ chẳng sợ virus nữa. Đó là suy nghĩ để lan tỏa niềm vui đến người khác trong đại dịch này", anh Tùng nói.
Mỗi ngày, cửa hàng bán được khoảng 50 chiếc bánh hamburger Corona. Anh đánh giá cao với những đơn hàng này, bởi đây có thể là tín hiệu tích cực cho nhà hàng, trước bối cảnh ảm đạm của tình hình kinh doanh dịch vụ ăn uống từ Tết Nguyên đán đến nay. Trước đó, đầu bếp này cũng sáng tạo ra pizza thanh long ruột đỏ độc đáo.
Hiện, Việt Nam có 153 ca nhiễm Covid-19. Trước đó, có 17 ca đã được chữa khỏi và chưa có trường hợp tử vong (theo báo cáo từ Bộ Y tế); hôm nay, có ba ca mới được điều trị khỏi và sẽ được chuyển sang cơ sở y tế khác để theo dõi sức khỏe. Nhằm bảo đảm an toàn tuyệt đối trong công tác phòng, chống dịch Covid-19 trên địa bàn thành phố, chính quyền Hà Nội và TP Hồ Chí Minh đã yêu cầu các cơ sở dịch vụ không thiết yếu đóng cửa. Dù vậy, một số cửa hàng thực phẩm cho khách mua mang về, bao gồm cơ sở của anh Tùng vẫn hoạt động.
KHANG KHANG
Thực đơn du lịch ẩm thực 1 ngày khi tới Sài Gòn Nếu chỉ có một ngày du lịch ở Sài Gòn nhưng vẫn chưa biết ăn gì ngon thì dưới đây là 3 quán ăn gợi ý dành cho bạn. Bánh mì chảo Hòa Mã, Q.3 Vào buổi sáng tiệm bánh mì với tuổi đời hơn 60 năm mang tên Hòa Mã là một lựa chọn không thể bỏ qua khi đến Sài Gòn....