Hành tây, thịt bò, thịt gà, trứng… đều là những thực phẩm không an toàn như bạn nghĩ.
Hành tây
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong hành tây có chứa rất nhiều Cryptosporidium, một loại ký sinh trùng đường ruột gây ra căn bệnh tiêu chảy, buồn nôn, đau bụng… thường gặp.
Giải pháp: Bảo quản trong tủ lạnh vì môi trường ẩm ướt sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn Cryptosporidium phát triển. Ngoài ra, cần rửa sạch tay sau khi tiếp xúc với lớp vỏ ngoài của hành.
Thịt gà
Video đang HOT
Thịt gà là loại thực phẩm chứa rất nhiều vi khuẩn Campylobacter, loại vi khuẩn hàng đầu gây nên các căn bệnh nhiễm khuẩn tế bào qua thực phẩm.
Giải pháp: Nên chọn mua những loại thịt gà có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đảm bảo chất lượng. Cần nấu chín thịt gà và vệ sinh dao thớt sạch sẽ trong quá trình chế biến.
Thịt bò
Thịt bò thường chứa nhiều Clostridium perfringens, loại vi khuẩn có thể gây hoại tử và biến chứng ở các vết thương trên cơ thể.
Giải pháp: Nấu chín và chế biến sạch sẽ.
Trứng
Vỏ trứng thường chứa nhiều vi khuẩn salmonella gây ngộ độc, tiêu chảy và sốt.
Giải pháp: Rửa sạch vỏ trứng trước khi bảo quản trong tủ lạnh. Ăn trứng đã chín kỹ, hạn chế ăn trứng sống hoặc lòng đào.
Sò
Loại thực phẩm này chứa nhiều Campylobacter và norovirus, nhóm virut gây rối loạn tiêu hóa và viêm đường ruột.
Giải pháp: Nấu thật chín.
Dưa lưới
Dưa lưới chứa nhiều vi khuẩn Salmonella và Shigella gây nên các vấn đề về đường tiêu hóa.
Giải pháp: rửa thật sạch cả quả dưa và bỏ vỏ trước khi ăn.
Đào
Vỏ đào là nơi “trú ngụ” của rất nhiều các loại thuố.c trừ sâu.
Giải pháp: Rửa sạch đào bằng miếng bọt biển để loại bỏ lớp lông trên vor đào.
Theo Dân Trí
Tin mới nhất
Chuyên gia chỉ cách nhận biết, phòng bệnh do não mô cầu
11:04:45 30/09/2024
"Bệnh do não mô cầu lây truyền qua đường hô hấp, chủ yếu qua việc tiếp xúc trực tiếp với nguồn bệnh do hít phải dịch tiết mũi, hầu, họng bắ.n ra và dễ gây thành dịch lớn.
Thêm 7 trường hợp mắc sởi tại Hà Nội
11:00:25 30/09/2024
Trước đó, sau khi công bố dịch sởi trên địa bàn, thành phố Hồ Chí Minh đã triển khai chiến dịch tiêm bổ sung vắc xin sởi cho trẻ vào cuối tháng 8-2024 với mục đích nâng cao miễn dịch cộng đồng, ngăn chặn dịch sởi.
Hà Nội: Thêm cháu bé 3 tuổ.i ở Sóc Sơn bị chó dại cắn, 18 ổ dịch sốt xuất huyết mới
10:58:27 30/09/2024
Sau đó, chó có biểu hiện ốm (bỏ ăn, nôn) được người nhà cho đi xét nghiệm, kết quả dương tính với virus Dại. Hiện tại, cháu bé đã được tiêm phòng vaccine và huyết thanh phòng Dại, sức khỏe đang bình thường.
Thuố.c trị giun tóc
07:56:19 30/09/2024
Chống chỉ định với người có tiề.n sử quá mẫn cảm với các thành phần của thuố.c. Không sử dụng thuố.c cho người mang thai hay nghi ngờ có thai hoặc cho trẻ dưới 1 tuổ.i.
Biểu hiện điển hình của bệnh quai bị
18:57:39 29/09/2024
Người nhiễm bệnh chạm vào mũi hoặc miệng, sau đó truyền virus sang đồ vật, chẳng hạn tay nắm cửa hoặc bề mặt làm việc; nếu người khác chạm vào đồ vật đó, họ có thể truyền virus vào đường hô hấp
Áp xe não do amip: Nguyên nhân, triệu chứng, cách điều trị và phòng ngừa
08:09:39 29/09/2024
Áp xe não do amip là bệnh lý do đơn bào Entamoeba histolytica gây ra. Ban đầu khi cơ thể nhiễm amip sẽ xuất hiện những tổn thương đặc trưng là viêm loét niêm mạc dạ dày đại tràng khiến người bệnh bị kiết lỵ.
Bài tập tốt cho người đa ối khi mang thai
08:07:19 29/09/2024
Phụ nữ bị đa ối thường phải đối mặt với tình trạng phù nề chân tay do lượng nước ối quá nhiều gây áp lực lên các mạch má.u. Các bài tập thể dục giúp kích thích tuần hoàn má.u, giảm tình trạng phù nề và hỗ trợ cơ thể thải độc tốt hơn.
Chế độ ăn uống cho người bị viêm đại tràng
08:04:12 29/09/2024
Những người bị viêm đại tràng được khuyến cáo nên tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng và uống nhiều nước. Điều này nhằm tránh mất nước và đảm bảo người bệnh nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết.
Tại sao uống trà và ăn bánh quy lại có hại cho sức khỏe?
08:01:54 29/09/2024
Dầu cọ, một thành phần phổ biến trong nhiều loại thực phẩm chế biến, bao gồm cả bánh quy, có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau. Nó có thể góp phần gây mất cân bằng lipid, viêm và kháng insulin.
Có nguy cơ di truyền bệnh nguy hiểm này, hãy uống trà
07:59:28 29/09/2024
Kết quả cho thấy những người tiêu thụ nhiều thực phẩm và đồ uống giàu flavonoid nhất có nguy cơ mắc nhóm bệnh mất trí nhớ, sa sút trí tuệ thấp hơn trung bình 30% so với những người tiêu thụ ít nhất.
Lặn sâu 14m bắt cá ở vùng biển Trường Sa, 3 ngư dân bị giảm áp
10:19:26 28/09/2024
3 ngư dân bị giảm áp khi lặn ở độ sâu 14m để đán.h bắt cá tại vùng biển Trường Sa (tỉnh Khánh Hòa), được đưa vào đảo Sinh Tồn Đông cấp cứu.
Nguyên nhân món bánh mì dễ dẫn đến nguy cơ ngộ độc
10:16:06 28/09/2024
Phần nhân của món bánh mì rất đa dạng gồm nhiều nguyên liệu dễ nhiễm khuẩn khi chế biến, bảo quản, đặc biệt là pate.