Những thực phẩm có thể làm những điều kỳ lạ đối với cơ thể

Mai Thị Diễm16:23 02/07/2019

Măng tây làm cho nước tiểu có mùi khó chịu

Shutterstock

Hiện tượng này có liên quan đến a xít trong măng tây. Khi cơ thể tiêu hóa măng tây, nó sẽ phân giải a xít asparagusic thành một nhóm các hợp chất lưu huỳnh. Những hợp chất này khiến cho nước tiểu có mùi khó chịu, đặc biệt mùi còn nồng hơn khi ở nhiệt độ ấm.

Củ cải đường và quả mọng có thể biến nước tiểu thành màu hồng

Theo Trường Y Harvard (Mỹ), những thực phẩm như quả mâm xôi và củ cải đường có thể tạm thời làm nước tiểu chuyển sang màu hồng hoặc đỏ. Tất nhiên, nếu tình trạng này kéo dài ngay cả khi không ăn củ cải đường hoặc quả mọng, cần phải đi gặp bác sĩ ngay.

Ăn nhiều cà rốt gây vàng da

Vì cà rốt có nhiều beta-carotene, sắc tố màu đỏ cam, nên nếu ăn quá nhiều cà rốt sẽ bị hiện tượng dư thừa carotene, gây vàng da.

Vàng da có thể nhìn thấy rõ nhất ở lòng bàn tay, lòng bàn chân và đường cười trên khuôn mặt, theo Phòng khám Da liễu tại Đại học Khoa học Y khoa Arkansas (Mỹ).

Rất may là nó không quá phổ biến. Bạn phải ăn khoảng 10 củ cà rốt mỗi ngày trong hai tuần liền mới bị tình trạng này.

Chuối trị đầy hơi

Nếu bạn cảm thấy hơi đầy hơi, bạn có thể thêm một quả chuối vào bữa sáng. Một nghiên cứu cho thấy những phụ nữ ăn chuối mỗi ngày ít bị đầy hơi hơn. Các chuyên gia cho rằng vì chuối chứa nhiều kali, giúp cân bằng natri và ngăn ngừa giữ nước.

Các thực phẩm có thể gây buồn ngủ

Bạn đã biết rằng ăn quá nhiều gà tây có thể đưa bạn thẳng đến giường ngủ. Nhưng bạn có biết những thực phẩm chứa nhiều tryptophan, a xít amin khác khiến bạn buồn ngủ hơn gà tây không?

Các loại thực phẩm như hạnh nhân, thịt gà, đậu và cá béo cũng có khả năng gây buồn ngủ.

Sô cô la đen làm giảm căng thẳng

Một nghiên cứu cho thấy sô cô la đen có thể làm giảm căng thẳng bằng cách giảm hoóc môn cortisol. Các nghiên cứu cũng phát hiện sô cô la đen giúp cải thiện tâm trạng, trí nhớ và khả năng miễn dịch.

Trái cây có tính a xít, kích thích bàng quang

Cảm giác như muốn tiểu tiện mọi lúc? Hãy xem lại chế độ ăn uống của bạn. Trái cây họ cam quýt, như cam, bưởi, và quýt, cũng như dứa và cà chua, có tính a xít cao, có thể gây kích thích bàng quang và khiến cho việc tiểu tiện dường như còn cấp bách hơn bình thường.

Rau mùi giúp thư giãn hệ tiêu hóa

Video đang HOT

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Bệnh tiêu hóa và Khoa học cho thấy bệnh nhân mắc hội chứng ruột kích thích, có thể giảm đau bằng cách thêm rau mùi vào chế độ ăn uống của họ.

Hội chứng ruột kích thích là một dạng rối loạn chức năng của đại tràng, tái đi tái lại nhiều lần.

Hội chứng ruột kích thích thường có những biểu hiện như: Đau bụng dữ dội. đôi khi có thể sờ thấy những cục rắn nổi lên tại vị trí đau, táo bón hoặc tiêu chảy xen lẫn, cảm giác đại tiện chưa xong, phân có màu đen, không thành khuôn, cảm giác chướng bụng, đầy hơi, mệt mỏi, chán ăn, mất ngủ, ợ chua, ợ hơi. Và những biểu hiện khác như: đau đầu, chóng mặt, mất ngủ, hồi hộp, tim đập nhanh, lo lắng, căng thẳng.

Kẹo cao su có thể gây đầy hơi

Bạn có bao giờ bạn cảm thấy bị đầy hơi sau khi nhai một vài thanh kẹo cao su? Đó là sự thật. Nhai kẹo cao su dẫn đến nuốt không khí, rõ ràng có thể gây đầy hơi.

Theo Thanh niên

Không cần thuốc, bổ sung 10 loại thực phẩm này sẽ giúp giảm cholesterol tự nhiên và hiệu quả

Cắt giảm thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao như thức ăn chiên, món tráng miệng có đường và thịt béo là một sự khởi đầu, nhưng bạn cũng cần ăn nhiều hơn thực phẩm giúp giảm cholesterol một cách tự nhiên.

Nếu đang trong tình trạng cholesterol cao thì đừng quá lo lắng bởi bạn không hề cô đơn. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh Cdc, vấn đề này ảnh hưởng đến khoảng 95 triệu người Mỹ có liên quan đến các tình trạng sức khỏe nghiêm trọng, từ bệnh tim đến tiểu đường.

Cholesterol là một chất sáp, chất béo được tìm thấy trong các tế bào của bạn. Gan của bạn làm cho nó tự nhiên, nhưng nó cũng được tìm thấy trong thực phẩm động vật như thịt và các sản phẩm từ sữa. Cơ thể bạn cần một số cholesterol để hoạt động, nhưng nhận được nhiều hơn mức bạn cần, có thể xảy ra do ăn quá nhiều thực phẩm giàu cholesterol, khiến mảng bám hình thành trong các động mạch có thể dẫn đến tắc nghẽn dòng máu nguy hiểm.

BS Omar Ali, chuyên gia tim mạch tại Bệnh viện Đại học Y khoa Detroit Harper cho biết, cholesterol cao là một yếu tố nguy cơ hàng đầu đối với các cơn đau tim, đột quỵ và tuần hoàn kém. Dưới đây là những con số lý tưởng nhất về cholesterol theo Viện Y tế Quốc gia:

- Phụ nữ trưởng thành (tuổi từ 20 trở lên)

Tổng lượng cholesterol: 125 đến 200 mg/Dl.

Cholesterol LDL: Dưới 100 mg/dL.

Cholesterol HDL: 50 mg/dL hoặc cao hơn.

- Đàn ông trưởng thành (tuổi từ 20 trở lên)

Tổng lượng cholesterol: 125 đến 200 mg/dL.

Cholesterol LDL: Dưới 100 mg / dL.

Cholesterol HDL: 40 mg/dL hoặc cao hơn.

Các loại thuốc như statin có thể giúp bạn đạt được điều đó, mặc dù hầu hết các chuyên gia khuyên bạn nên cố gắng thay đổi lối sống lành mạnh trước tiên. Jennifer Haythe, giám đốc của Trung tâm Phụ nữ về Sức khỏe Tim mạch tại New York-Presbyterian nói: "Tôi luôn khuyên mọi người nên thử và giảm cholesterol thông qua chế độ ăn kiêng và tập thể dục".

Yến mạch

Theo Hiệp hội Lipid Quốc gia Mỹ, 5-10g chất xơ hòa tan hàng ngày có thể giúp giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu có thể tích tụ trong động mạch của bạn). Thức ăn thô được hấp thụ tốt bởi ruột, vì vậy nó liên kết với cholesterol trong máu và giúp loại bỏ khỏi cơ thể. Yến mạch là một nguồn hàng đầu, cung cấp khoảng 2 gram chất xơ hòa tan cho mỗi nửa cốc được nấu chín.

Cách bổ sung: Chuẩn bị yến mạch từ đêm hôm trước và thưởng thức bữa sáng giàu chất xơ này vào ngày hôm sau.

Cá béo

Theo khuyến nghị của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, mục đích để ăn ít nhất hai khẩu phần cá béo 3,5 ounce như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá hồi hoặc cá trích mỗi tuần còn bởi vai trò giảm cholesterol xấu trong cơ thể. Các axit béo omega-3 có trong những loại cá này có thể giúp cải thiện chất béo trung tính của bạn, một loại chất béo giống như cholesterol có trong máu có thể khiến các động mạch của bạn trở nên cứng hoặc dày.

Cách bổ sung: Cá hồi tẩm mật ong với quinoa đem lại món ăn được nạp protein và chất xơ và chỉ mất 35 phút để thực hiện! Nếu cá ngừ là lựa chọn của bạn, hãy thử công thức salad cá ngừ.

Các loại hạt

Một Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ của 61 nghiên cứu cho biết, tiêu thụ thường xuyên các loại hạt cây như quả óc chó, hạnh nhân và quả hồ trăn sẽ làm tăng cholesterol tốt, đồng thời giảm cholesterol LDL và triglyceride. Điều này hoàn toàn bình thường vì chúng chứa chất béo không bão hòa, axit béo omega-3, chất xơ, vitamin E và sterol thực vật. Một nắm nhỏ hoặc hai muỗng bơ hạt là tất cả những gì bạn cần.

Cách bổ sung: Thêm chúng vào salad, ăn bột yến mạch hoặc xào với các loại hạt cho thêm giòn ngon đều là những cách làm tuyệt vời.

Trà xanh

Một nghiên cứu của Nhật Bản với hơn 40.000 người trưởng thành cho thấy những người uống trà xnh hơn một năm có nguy cơ tử vong vì đau tim hoặc đột quỵ thấp hơn 26% so với những người hiếm khi uống. Các chuyên gia nghi ngờ rằng, vì trà xanh rất giàu catechin, một họ flavonoid đã được chứng minh là cản trở việc sản xuất cholesterol cũng như ngăn chặn nó được hấp thụ.

Cách bổ sung: Uống trà xanh hoặc pha thêm gừng để tăng cường hương vị cho đồ uống của bạn.

Các loại đậu

Tiến sĩ Ali giải thích, theo một bản tổng quát trên 26 nghiên cứu, việc ăn một nửa cốc đậu mỗi ngày cũng giống như yến mạch, đậu giàu chất xơ hòa tan giúp quét cholesterol ra khỏi máu. Do đó súp đậu là món ăn cực tốt cho người bị cholesterol cao.

Cách bổ sung: Thêm đậu vào tacos, salad và súp của bạn để có thêm protein và chất xơ.

Sô cô la đen

Trong một nghiên cứu của Anh, những người tham gia nhấm nháp một ly nước ca cao hai lần mỗi ngày trong một tháng đã làm giảm cholesterol LDL và tăng cholesterol HDL. Sô cô la đen giàu flavonoid, hợp chất có lợi có tác dụng chống oxy hóa. Chỉ cần thanh sô cô la của bạn chứa 70% ca cao hoặc hơn thì nó chứa nhiều chất chống oxy hóa và ít đường hơn.

Cách bổ sung: Rắc một khẩu phần sô cô la đen lên yến mạch của bạn hoặc thưởng thức riêng và uống một tách trà nhâm nhi như tiệc ngọt sau bữa tối.

Dầu cây rum

Theo Phòng khám Cleveland, loại dầu có hương vị trung tính này rất giàu hợp chất thực vật ngăn chặn cholesterol phytosterol có thể làm giảm cholesterol LDL của bạn tới 14%. Trên thực tế, tiêu thụ thường xuyên dầu cây rum có liên quan đến việc giảm tổng lượng cholesterol và LDL cholesterol so với mức tiêu thụ dầu ôliu thường xuyên, theo một đánh giá gần đây của Tạp chí Nghiên cứu Lipid.

Cách bổ sung: Dầu cây rum có hương vị nhẹ và điểm khói cao, giúp bạn dễ dàng nấu ăn. Bạn có thể làm một cơn mưa phùn trên rau yêu thích của bạn trước khi rang hoặc sử dụng nó trong một món salad.

Cải xoăn

Cải xoăn đã được chứng minh là liên kết với axit mật. BS Ali nói, điều đó giúp gan đốt cháy nhiều chất béo hơn, từ đó làm giảm cholesterol.

Cách bổ sung: Ngoài việc sử dụng cải xoăn làm món salad, bạn có thể ném nó vào xào với trứng hoặc thêm vào món súp yêu thích.

Quả bơ

Phân tích từ 10 nghiên cứu cho thấy, nhờ chất xơ và chất béo không bão hòa đơn, bơ có thể giúp giảm tổng lượng cholesterol của bạn xuống 18 điểm, cholesterol LDL của bạn xuống 16 điểm và triglyceride của bạn là 27 điểm. Điều quan trọng là sử dụng chúng thay cho thực phẩm chứa ít chất béo lành mạnh, như chất béo bão hòa. Hãy thử dùng bơ cắt lát thay vì mayo trên bánh sandwich, hoặc bơ thái hạt lựu thay vì phô mai trong bát burrito.

Cách bổ sung: Tất cả chúng ta đều thích bánh mì nướng bơ và guacamole, nhưng nếu bạn muốn sáng tạo thì có thể sử dụng làm món sinh tố thơm ngon.

Táo

Táo là một trong những nguồn cung cấp pectin tốt nhất, một loại chất xơ được chứng minh là có khả năng giảm cholesterol LDL xuống mức thấp hơn. Chúng cũng có nhiều chất chống oxy hóa như polyphenol.

Cách bổ sung: Thưởng thức như một bữa ăn nhẹ hoặc phết thay bơ trên bánh mì mỗi sáng.

Dù bạn chọn bất kì loại thực phẩm nào thì điều quan trọng vẫn là chọn được loại đảm bảo an toàn. Một địa điểm mà người tiêu dùng có thể lựa chọn để mua được những thực phẩm tươi ngon đúng ý mình là hệ thống bán lẻ VinMart & VinMart .

Đây là hệ thống bán lẻ có quy mô và độ phủ lớn nhất cả nước, đặt chất lượng hàng hóa và sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu. Tại đây, các mặt hàng được trưng bày đa dạng, đi đầu xu hướng sạch và tiện lợi, chăm sóc toàn diện cho cả gia đình. Riêng đối với mảng thực phẩm, người tiêu dùng có thể dễ dàng lựa chọn từ thực phẩm tươi sống VinEco đến thực phẩm sơ chế, chế biến sẵn VinMart Cook.

VinEco có rau-củ-quả-gạo-nấm sạch chuẩn VietGap, đảm bảo dinh dưỡng vượt trội. Song song đó, VinMart Cook như bánh mỳ, bánh ngọt, thậm chí cả các món ăn gia đình như thịt kho, cá kho... giúp người phụ nữ bận rộn vẫn có khả năng chuẩn bị bữa ăn nhanh chóng, tươm tất cho người thân trong khi vẫn đảm bảo chuẩn sạch, chuẩn dinh dưỡng.

Nguồn: Pre

5 loại thực phẩm giúp tăng năng lượng và cải thiện tâm trạng Mùa lạnh dễ khiến người ta cảm thấy lờ đờ và uể oải. Vậy nên làm gì để tránh khỏi sự lười biếng? Dưới đây là danh sách các thức ăn lành mạnh nên lựa chọn để luôn vui khỏe, theo Hindustantimes. ShutterStock Củ cải đường Các loại thực phẩm có màu sáng như củ cải đường là nguồn năng lượng tuyệt vời...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt thịt gà sô-cô-la đen măng tây củ cải đường hạnh nhân cá béo thực phẩm gây buồn ngủ nước tiểu màu hồng nước tiểu có mùi khó chịu cà rốt gây vàng da

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Lãnh đạo Mỹ - Ukraine khẩu chiến kịch liệt08:41

'Ông Trump rất thất vọng về ông Zelensky, muốn Ukraine thỏa thuận khoáng sản 500 tỉ USD'09:08

Ông Trump sẽ đích thân kiểm kê kho vàng trị giá 425 tỉ USD của Mỹ09:43

Mỹ sẽ điều chỉnh lệnh cấm vận Nga tùy theo thỏa thuận Ukraine08:41

Đặc phái viên Mỹ hé lộ điều Nga - Ukraine phải làm để đạt thỏa thuận hòa bình07:56

Vụ trộm bồn cầu làm bằng 98 kg vàng: nghi phạm ra tay trong 5 phút09:08

Xe mất thắng lao xuống rãnh ven đường, ít nhất 18 người thiệt mạng tại Thái Lan01:07

Tiền tuyến Ukraine dưới áp lực từ hậu trường08:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Trà đen: lợi ích sức khỏe và những lưu ý khi sử dụng

12:43:09 01/03/2025

Mặc dù trà đen có nhiều lợi ích, nhưng nếu uống quá nhiều hoặc không đúng cách, nó cũng có thể gây ra một số tác hại đối với sức khỏe. Dưới đây là một số tác hại có thể gặp phải:

Thành phố Hồ Chí Minh: Cảnh báo trẻ sốc sốt xuất huyết nặng dù chưa vào mùa dịch

12:34:18 01/03/2025

Mặc dù vậy, tình trạng suy hô hấp của bệnh nhi vẫn không cải thiện, các bác sĩ phải chọc hút dịch màng bụng để giải áp. Đến nay, sau một tuần điều trị, tình trạng của bé trai mới cải thiện, được cai máy thở, ăn uống được.

Uống nước đúng cách giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh lý

12:30:28 01/03/2025

Các chất ảnh hưởng đến trạng thái tinh thần của con người chính là hormone. Hiểu một cách đơn giản, hormone được phân thành hai nhóm: nhóm gắn liền với niềm vui và nhóm liên quan đến nỗi buồn.

Vỡ dạ dày do người thân sơ cứu sai cách

12:27:56 01/03/2025

Người đàn ông bị hóc khi ăn măng được gia đình sử dụng thủ thuật Heimlich sơ cứu. Tuy nhiên, quá trình thao tác quá mạnh khiến bệnh nhân vỡ dạ dày phải đi cấp cứu.

6 loại trái cây khô giúp giảm axit uric cao, ngăn ngừa bệnh gút và sỏi thận

11:11:39 01/03/2025

Hạt điều là một nguồn cung cấp magie và chất béo lành mạnh, cả hai đều hỗ trợ quá trình trao đổi chất và giảm viêm. Chúng cũng chứa ít purin nên trở thành lựa chọn an toàn để kiểm soát axit uric.

Việt Nam có loại lá tưởng không ăn được, hóa ra lại là vị thuốc 'siêu bổ dưỡng'

11:09:39 01/03/2025

Một số nghiên cứu trong ống nghiệm và trên động vật đã cho thấy rằng các hợp chất trong lá đu đủ có thể có tác dụng chống ung thư. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu trên người để xác nhận hiệu quả này.

8 thói quen đơn giản giúp làn da trẻ lâu

10:29:57 01/03/2025

Trong suốt cả ngày, làn da của chúng ta tích tụ hỗn hợp bụi bẩn, dầu, mồ hôi, tế bào da chết và các chất ô nhiễm môi trường. Nếu không được làm sạch đúng cách, các tạp chất này có thể tích tụ, dẫn đến lỗ chân lông bị tắc, nổi mụn và thậ...

70-80% bệnh hiếm liên quan tới di truyền, rất ít bệnh có thuốc điều trị

19:15:00 28/02/2025

Việc sàng lọc phát hiện bệnh rất khó khăn, tuy nhiên, nếu sàng lọc sơ sinh càng sớm thì khả năng phát hiện bệnh hiếm trong giai đoạn bệnh chưa bùng phát và chưa có triệu chứng càng cao. Phát hiện sớm thì cơ hội cứu bệnh nhi càng cao.

Hé lộ cơ chế đằng sau tình trạng sụt cân nghiêm trọng của bệnh nhân ung thư

18:56:49 28/02/2025

Cytokine là những protein nhỏ, giúp cho các tế bào của cơ thể có sự tương tác với nhau. Khi hệ thống miễn dịch phát hiện có các mối đe dọa thì những tế bào sẽ giải phóng các cytokine để phối hợp phản ứng cơ thể.

Top 5 loại quả giá rẻ giàu vitamin C nhất

17:32:24 28/02/2025

Bổ sung 100-200g dứa mỗi ngày giúp nâng cao miễn dịch, duy trì quá trình trao đổi chất, chống oxy hóa, giảm căng thẳng, lo âu, stress. Dứa có nhiều chất xơ giúp ngừa táo bón, thúc đẩy nhu động ruột.

Chinh phục phong cách tối giản dễ dàng với quần suông

10:26:16 28/02/2025

Chiếc áo sơ mi lụa xanh dương đậm với thiết kế cổ cao, điểm nhấn là hàng cúc tinh tế và phần tay bồng nhẹ. Đi cùng với áo là quần âu trắng ống suông cạp cao - một món đồ không thể thiếu trong phong cách thời trang công sở hiện đại

Ăn gan ngỗng có tốt cho sức khỏe?

09:30:32 28/02/2025

Tại Việt Nam, ngỗng nuôi cơ bản vẫn là tự nhiên, mục đích là lấy trứng và thịt, không phải lấy gan. Hơn nữa cả thịt và gan ngỗng đều không ngon bằng gà nếu nuôi ở điều kiện bình thường như ở Việt Nam.