Những quán miến trộn vỉa hè tuyệt ngon ở Hà Nội
Bát miến thơm ngậy với vị cua, giò và nước trộn là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn trưa hoặc xế chiều nếu bạn đang ở thủ đô.
Dưới đây là một số địa chỉ thường được nhiều thực khách sành ăn truyền tai nhau khi có ý định thưởng thức món miến , bánh đa trộn .
Miến trộn ngõ 91 Nguyễn Chí Thanh
Đây là gánh miến trộn vỉa hè của một cặp vợ chồng, nằm ở cuối ngõ và chiều nào cũng đông nghịt khách. Quán mở cửa từ 2h chiều đến khoảng 17h-18h tối.
Một bát miến (hay bánh đa) trộn ở quán có nguyên liệu rất đơn giản, chỉ gồm miến (hoặc bánh đa đỏ), giò lụa, chả cá, rau cần, lạc, hành và ớt. Miếng chả cá có ớt và thì là dậy mùi thơm, làm món ăn thêm đậm vị.
Bạn có thể xin thêm một bát nước để ăn kèm. Các bạn trẻ đến đây thường thêm nước dùng sau khi ăn khoảng nửa bát. Tuy nhiên, vì quán đông nên nếu đợi lâu, thực khách cứ tự túc là nhanh nhất. Quán không chỉ là điểm dừng chân của sinh viên mà người trung tuổi hay đã lập gia đình, có con nhỏ cũng thường xuyên ghé đến. Giá mỗi bát khoảng 20.000 – 25.000 đồng.
Miến trộn ngõ 1A Tôn Thất Tùng
Quán nằm sâu trong ngõ 1A phố Tôn Thất Tùng, ngay trước sân khu tập thể Khương Thượng, cạnh góc chợ Kim Liên. Thời gian mở cửa từ khoảng 11h trưa đến 20h tối, lúc nào cũng đông khách. Lúc cao điểm nhất là khoảng thời gian ăn trưa, xế chiều mỗi ngày và dịp cuối tuần.
Một bát miến trộn cua ở đây có giá từ 25.000 đồng, bao gồm miến, giá chần, đậu rán, giò, rau, hành khô và lạc rang. Thực khách vẫn có thể gọi thêm giò, đậu hoặc nước dùng để ăn kèm.
Miến trộn tập thể C13 Kim Liên
Video đang HOT
Nằm trong ngõ nhỏ của khu tập thể C13 Kim Liên, quán miến trộn không có cửa hàng mà chỉ được dựng lên ở sân chơi của trẻ em. Hàng ngày, quán mở từ 11h trưa và dọn hàng lúc 20h tối. Vào những giờ cao điểm, muốn ăn miến trộn, bạn phải ngồi chờ khá lâu.
Thực khách quen ở đây cho biết sức hút món miến trộn nằm ở sợi miến dai, không bị nát, gạch cua không pha trộn nên giữ được vị thơm, thêm chút rau, giá đỗ, vài miếng chả cá, giò tai… kết hợp với nhau tạo nên đĩa miến trộn béo ngọt hương vị của cua. Nếu không thích ăn món miến trộn bạn có thể xì sụp bát miến cua nước đậm đà hay đĩa bánh đa trộn thơm ngon. Bạn có thể gọi thêm đĩa dưa góp hay cốc trà đá cho đỡ ngấy.
Theo VnE
Không ngờ món miến trộn này giúp tôi giảm cân thần tốc
Bạn có thể tham khảo công thức làm miến trộn này cho việc giảm cân nhé!
Để làm miến trộn bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
100g miến rong Hàn Quốc
1 củ cà rốt
1 ít rau cải bó xôi hoặc rau cải ngọt
1/2 củ hành tây
1 thìa cafe tương ớt cay, 1,5 thìa giấm, 1 thìa cafe dầu mè, 1/2 thìa cafe vừng rang, 1 ít gừng, tỏi.
Phần thịt gà:
120g thịt ức gà
2 thìa cafe nước tương ngọt
1/2 thìa cafe tỏi bằm, 1/4 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe hạt nêm
Cách làm:
Thịt gà thái sợi nhỏ sau đó ướp cùng tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị trong phần thịt gà. Thời gian ướp 15 phút.
Đun sôi 1 nồi nước, cho miến vào luộc chín trong vòng 4 phút, đổ ra rổ xả dưới vòi nước lạnh rồi để cho ráo. Cà rốt thái sợi, rau rửa sạch cắt nhỏ, hành tây thái nhỏ dọc củ, gừng thái sợi, tỏi băm nhỏ.
Cho chút dầu vào chảo, cho gà vào xào chín.
Trút thịt gà ra, vẫn dùng chảo đó cho hành tây vào xào.
Khi hành tây chín tái thì cho thêm cà rốt, rau xanh, tỏi, gừng, chút muối, hạt tiêu vào đảo.
Sau đó cho miến vào trộn cùng.
Tắt bếp, đổ miến ra tô, thêm thịt gà vào đảo nhẹ nhàng cùng với vừng rang và các nguyên liệu còn lại cho đều là được.
Món miến trộn đặc biệt thơm ngon lại giúp giảm cân đáng kể đấy nhé! Bạn có thể ghim ngay công thức này cho thực đơn ăn kiêng của mình.
Theo Douguo
Chỉ là món trứng cút om thôi nhưng lại ngon hết nấc nếu bạn làm theo công thức này Bữa cơm gia đình chỉ cần có món trứng cút om khoai tây mềm ngon thơm ngậy này thôi là đã đủ hấp dẫn lắm rồi. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món trứng cút om: 30 quả trứng cút 2 củ khoai tây 1 hoa hồi 1 mẩu gừng Vài quả ớt sừng xanh Một ít hạt tiêu, nước tương,...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tết Đoan Ngọ 2025: Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng để "giết sâu bọ" vừa đơn giản, ngon miệng lại cực kỳ bắt mắt

Đây là "món ăn bổ dương khí" mà mẹ tôi thường nấu cho gia đình vào dịp Tết Đoan ngọ: Ngon, dễ làm và ăn rất đưa cơm

Các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền

Cách nấu chè hạt đác với dứa, mít giòn ngon thanh mát

Thực phẩm rẻ tiền giúp tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi

Hôm nay nấu gì: Bữa tối cơm ngon, canh ngọt

Hôm nay ăn gì không còn là câu hỏi khó, đã có 8 mâm cơm đầy đủ, dễ nấu, tiết kiệm, đầy yêu thương

Các món ăn từ cải ngọt thanh mát, dễ ăn và vô cùng bổ dưỡng

Các món ăn vặt dễ làm mùa hè không thể bỏ lỡ

Loại rau rẻ tiền giúp giảm béo, tăng hấp thu sắt, tốt cho người thiếu máu, bán đầy chợ Việt

Người Nhật ăn loại rau này hàng ngày để trường thọ, bạn có đang bỏ qua?

Hôm nay nấu gì: Cơm ngày hè 4 món thanh mát
Có thể bạn quan tâm

Karen Nguyễn 'nhảy hồ' liên tục, biến nỗi sợ thành sức mạnh trong 'Dưới đáy hồ'
Hậu trường phim
05:44:24 01/06/2025
'Quỷ tha ma bắt': 72 giờ đấu tranh với quỷ dữ khiến nước Mỹ rúng động
Phim âu mỹ
05:43:25 01/06/2025
Chàng rể Pháp 'sốc' khi về ra mắt nhà vợ Việt được đãi món thịt chuột
Tv show
05:42:50 01/06/2025
'Tại nhân gian' của Triệu Lệ Dĩnh gây tranh cãi vì nội dung gây khó hiểu
Phim châu á
23:41:01 31/05/2025
Không phải tình yêu, Avin Lu bùng nổ 'phản ứng hóa học' tình bạn với Quỳnh Lý và Hoàng Hà trong 'Điều ước cuối cùng'
Phim việt
23:25:34 31/05/2025
Won Bin tái xuất sau 15 năm, mạng xã hội bùng nổ
Sao châu á
23:13:00 31/05/2025
Quan chức Fed ủng hộ phương án cắt giảm lãi suất hai lần trong năm nay
Thế giới
23:06:22 31/05/2025
Angelina Jolie tâm sự về nỗi đau mất mẹ
Sao âu mỹ
22:57:08 31/05/2025
Ca sĩ Nathan Lee giờ ra sao?
Sao việt
22:49:11 31/05/2025
Ca sĩ Hồ Quang 8 tiết lộ số tiền thí sinh tặng khi ngồi ghế nóng
Nhạc việt
22:23:51 31/05/2025