Những quán chè ngon lâu đời ở TP.HCM
Nếu là tín đồ hảo ngọt, bạn đừng quên ghé 5 quán chè lâu năm dưới đây ở TP.HCM để thưởng thức những món ăn đậm đà, giải nhiệt sau mỗi giờ làm việc căng thẳng.
Chè Châu Giang: Tồn tại với nhiều thế hệ người Sài thành hơn 80 năm, chè Châu Giang thu hút nhiều thực khách bởi vị ngọt thanh của hơn 20 món chè mang đậm chất lâu đời như chè hạt sen, nhãn nhục, bạch quả, củ năng, sâm bổ lượng, quy linh cao, hột gà chưng, hột gà trà đen, đu đủ tiềm… Nếu đến đây để thưởng thức, bạn đừng quên gọi món chè hột gà. Không gian của quán khá nhỏ, vì thế mọi người thường chọn mua về để thưởng thức. Giá: 15.000-30.000 đồng. Ảnh: Ansapsaigon, tebefood.
Chè Hà Ký: Chè Hà Ký là địa chỉ quen thuộc với nhiều thế hệ người Sài thành hơn 30 năm qua. Theo như chia sẻ của chủ quán, toàn bộ công thức chế biến đều được lưu truyền từ khi quán chỉ là một xe chè nhỏ lâu đời. Ảnh: Tebefood, eawithme_saigon.
Video đang HOT
Những món chè hút người ăn ở đây phải kể đến là chè mè đen, hột gà trà, quy phục linh Quảng Châu, tuyết nhĩ táo đỏ đu đủ tiềm, rong biển nhãn nhục tiềm… Ngoài chè, quán còn có một số món mặn hấp dẫn khác như bánh tằm bì, bánh ít trần… Giá: 22.000-32.000 đồng. Ảnh: Fudworld, yourtastemate.
Chè Tường Phong: Với vị ngọt dịu, không quá gắt, ở đây được đánh giá là quán chè chuẩn vị ngon ở TP.HCM. Đến đây, bạn nên thử chè đậu hũ hạnh nhân, chè trứng chưng, chè mè đen, hột gà trà… những món chè làm nên tên tuổi của quán. Ngoài chè, quán có những món ăn vặt như tàu hủ chiên, bò viên… để bạn có thể nhâm nhi cùng bạn bè. Giá: 18.000-30.000 đồng. Ảnh: yuht.nguyen, foodholicvn.
Chè Hiển Khánh: Nổi tiếng với những món thạch chè đặc sắc như thạch trắng, thạch sen nhãn, thạch thốt nốt, quán đã gắn bó với bao thế hệ người Sài thành từ xưa đến nay. Điều đặc biệt ghi điểm đối với thực khách khi thưởng thức chè ở đây chính là hương vị hoa nhài thoảng nhẹ. Bởi nước đường trong mỗi chén chè đều được chủ quán tinh tế ướp cùng hoa nhài, giúp tăng thêm vị ngon cho từng món chè. Giá: 15.000-25.000 đồng. Ảnh: Ansapsaigon, trangnhimtron.
Chè Thanh Tâm: Với không gian rộng, chè Thanh Tâm là một địa chỉ quen thuộc của nhiều hội bạn khi muốn thưởng thức những món chè Hoa ở TP.HCM. Chè ở đây cũng đa dạng và hấp dẫn không kém từ những món truyền thống như củ năng, hạt sen, sâm bổ lượng… đến các hương vị mới lạ của hột gà trà, bo bo tàu hũ ky. Với mức giá từ 15.000-40.000 đồng, đây là một trong những địa chỉ để bạn không nên bỏ qua nếu muốn thưởng thức những món chè ngon trứ danh. Ảnh: Openmymindforfood, ourfoodsince221116.
Theo Zing
Đến Châu Văn Liêm ăn chè Hoa
Nếu là tín đồ của các món chè như trà trứng gà, mè đen, bạch quả, hạt sen tiềm..., bạn sẽ không thể bỏ qua quán này.
Nằm trên đường Châu Văn Liêm (gần ngã tư Châu Văn Liêm - Hồng Bàng), Hà Ký là quán chè quen thuộc của cộng đồng người Hoa ở quận 5 và thực khách TP HCM nói chung.
Chủ quán chia sẻ, quán do mẹ chị lập và đã có vài chục năm, ban đầu chỉ là một gánh chè nhỏ, sau phát triển thành một cửa hàng. Vài năm trước, quán chỉ bán buổi tối, nhưng gần đây bán cho khách mua mang đi vào buổi sáng.
Quán có 38 loại chè. Các món nóng gồm chè mè đen, đậu đỏ, đậu đen, đậu phộng, trôi nước... Các loại chè lạnh gồm chè đậu hũ hạnh nhân, sâm bổ lượng, táo đỏ nhãn nhục, trái dâu, bạch quả, trà hột gà...
Mỗi loại chè có vị ngon khác nhau, dùng nóng - lạnh cũng khác nhau. Chủ quán cho biết, các món được thực khách gọi đều như nhau, nên không thể nhận định món nào được yêu thích nhất.
Chè thập cẩm đủ vị
Chị cũng tiết lộ, khách mua về thường chọn các loại chè đậu, mè đen hay trôi nước. Chị Diễm, nhà ở quận 3, khách quen của quán chia sẻ: "Trôi nước có với lớp vỏ mỏng, độ ngọt vừa phải, nhân mềm mịn, béo ngậy. Chè mè đen có vị ngọt vừa, béo mềm, óng mịn và tan trên đầu lưỡi chứ không có cảm giác lợn cợn như ở quán khác".
Món nóng thưởng thức tại quán được nhiều thực khách lựa chọn đầu tiên phải kể đến chè trà hột gà, với hột gà thấm đều, trà dây mui, thanh ngot. Tiếp đó là chè đậu phộng, tuyết đỏ nhãn nhục, rong biển nhãn nhục tiềm...
Món chè lạnh được giới trẻ gọi nhiều là chè trái dâu. Món chè được nấu từ dâu tây tươi và đường phèn, có vị ngọt thanh cùng hương thơm thoảng nhẹ.
Bánh tằm bì chay
Nếu thích thưởng thức nhiều hơn một loại nguyên liệu mà không thể gọi nhiều loại chè, bạn có thể chọn chè thập cẩm. Món chè này có bạch quả, hạnh nhân, táo tàu... Món này ăn tạm được, không đặc sắc như các món chè truyền thống.
Ngoài các món chè, tại đây còn có nhiều món ăn chơi hấp dẫn như bì cuốn chay, bánh tằm bì chay, bánh cuốn, bánh ít trần...
Chè Hà Ký bán từ 14-23h hàng ngày. Riêng buổi sáng chỉ phục vụ khách mua mang đi. Giá các món chè từ 17.000-25.000 đồng.
Theo Zing
5 quán hàu thu hút tín đồ ẩm thực ở TP.HCM Nếu là tín đồ của các món hàu, bạn không thể bỏ qua 5 quán ngon có tiếng ở TP.HCM dưới đây. Hàu chóp chép là địa chỉ lui tới quen thuộc của những tín đồ ẩm thực Sài thành. Đến đây, bạn có thể lựa chọn từ hàu sốt cà ri, sốt ngũ vị, nước mắm nhĩ, bơ tỏi đến sốt dâu...