Những quán bò bít tết ăn là ghiền ở Sài Gòn

Theo dõi VGT trên

Bò bít tết là món ăn Tây nhưng đã được Việt hóa cho phù hợp với khẩu vị địa phương. Ngoài phần chính là thịt bò, còn có trứng, pate, khoai tây… ăn kèm là bánh mì nóng.

Món ăn này được người Pháp mang vào Việt Nam từ thế kỷ 18 và trước đây thường chỉ có mặt trong các nhà hàng, quán ăn sang trọng. Ngày nay, món ăn đã trở nên bình dân hơn, thường được thực khách lựa chọn cho món điểm tâm sáng hoặc ăn lúc chiều tối.

1. Quán bò VinaOne – 44 Mạc Thị Bưởi, quận 1; 107 Nguyễn Đức Cảnh, quận 7. Ngoài việc sử dụng nguyên liệu duy nhất là thịt bò Mỹ, món bò bít tết của quán không kết hợp nhiều thành phần, nó được chế biến với một miếng thịt bò lớn, khoai tây chiên, xà lách. Đơn giản nhưng chất lượng thơm ngon của thịt bò làm cho ai đã ăn một lần thì không thể quên. Món ăn ở quán có giá vào khoảng 130.000 đồng. Thời gian quán mở cửa từ 7h30 đến khoảng 22h.

Những quán bò bít tết ăn là ghiền ở Sài Gòn - Hình 1

Bò bít tết là món ăn có nguồn gốc từ phương Tây đã được Việt hóa.

2. Quán Hai Con Bò – 85 Nguyễn Cư Trinh, quận 1; 496C Nguyễn Thị Minh Khai, quận 3. Tuy mới gia nhập thị trường bò bít tết ở Sài Gòn chưa lâu nhưng quán nhanh chóng thu hút đông thực khách nhờ những món ăn chất lượng của mình. Bên cạnh đó, không gian quán rộng rãi, thoáng mát cũng là một điểm cộng được nhiều bạn trẻ ưa thích. Mức giá ở quán từ 55.000 đồng. Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h.

3. Quán bò K&H – 116 Nguyễn Văn Thủ, quận 1. Cũng bán món bò bít tết quen thuộc nhưng món ăn của quán lại hấp dẫn nhờ nhiều loại nước sốt ngon, như sốt tiêu; sốt phô mai; sốt BBQ, sốt trái bơ, sốt mù tạt vàng hay sốt đậu tương. Quán bán từ 6h30 đến 24h với mỗi phần ăn có giá vào khoảng 50.000 đồng.

4. Quán Lệ Hồng – 489/27/29 Huỳnh Văn Bánh, quận Phú Nhuận. Đây là quán ăn mà những người sành món bít tết không nên bỏ qua. Tuy nằm trong con hẻm nhỏ nhưng quán luôn đông kín khách ngay từ lúc mở cửa. Thời gian mở cửa của quán từ 11h đến 23h. Các món ăn có giá vào khoảng 50.000 đồng.

5. Quán Ti Ti – 67/14/118 Vũ Huy Tấn, quận Bình Thạnh. Nằm khuất trong một con đường nhỏ nhưng đây lại là quán bò được nhiều thực khách ưu ái lựa chọn. Phần ăn của quán chỉ gồm thịt bò to bản, ăn kèm với ít salad, khoai tây, nước sốt, tương ớt… Tuy đơn giản nhưng nó lại có một sự hấp dẫn rất riêng mà khó ai có thể bỏ qua được. Quán bán từ 10h đến 22h00. Mỗi phần bò ở quán có giá từ 60.000 đồng.

6. Quán bò Thành Nhân – 285 Bùi Đình Túy, quận Bình Thạnh. Đây là quán bò khá nổi tiếng ở khu vực này. Thực khách của quán chủ yếu là học sinh và dân công sở trong các văn phòng ở gần đó. Quán bán từ 6h đến 10h hằng ngày. Mỗi phần ăn ở đây có giá từ 35.000 đồng.

Những quán bò bít tết ăn là ghiền ở Sài Gòn - Hình 2

Món ăn ngon miệng với phần thịt bò chín mềm, ăn kèm là nước sốt, trứng, bánh mì…

7. Quán bò Tín Hưng – 370Bis An Dương Vương, quận 5. Nếu muốn ăn bò ở đây bạn phải đi vào đúng giờ quán mở cửa nếu không muốn phải chờ đợi hoặc quay về vì hết hàng. Quán bán từ 14h đến 20h. Mỗi phần ăn ở đây có giá từ 70.000 đồng.

8. Quán bò Ngân Nga – 26/11 Nguyễn Văn Đậu, quận Phú Nhuận. Nằm sâu trong một con hẻm nhỏ nhưng quán ăn này khá nổi tiếng với không gian rộng rãi và món ăn ngon. Ngoài bò bít tết, thực đơn của quán còn có nhiều món ngon khác như gỏi, lẩu… Quán bán từ 15h đến 23h hằng ngày. Mỗi phần ăn ở quán có giá từ 40.000 đồng.

Video đang HOT

9. Quán bò bít tết Only – 80 Xuân Diệu, quận Tân Bình. Theo nhiều thực khách đánh giá thì thịt bò ở quán tươi, khá mềm, nước sốt đậm đà rất vừa miệng. Thời gian mở cửa từ 6h đến 22h, mức giá các món ăn vào khoảng 40.000 đồng.

10. Quán Lục Nguyên – 109 Trần Hưng Đạo, quận 5. Đến đây ăn, bạn sẽ được thưởng thức món bò bít tết độc đáo với phần thịt bò ăn kèm trứng ốp là và mì apaghetti. Quán mở cửa từ 7h đến 13h30 và từ 16h đến 22h. Mức giá ở đây vào khoảng 60.000 đồng.

11. Quán Củ Hành Tây – 386 Huỳnh Văn Bánh, quận Phú Nhuận. Món ăn ở quán được thực khách ưa thích nhất là bó bít tết củ hành và món nui xào bò ăn rất ngon miệng mà không cho cảm giác ngấy. Thời gian mở cửa từ 7h đến 22h, mức giá từ 35.000 đông.

12. Quán bò bít tết – 473/8/16 Tô Hiến Thành, quận 10. Món ăn của quán khá ngon nhưng điểm trừ là chất lượng phục vụ và thời gian chờ đợi khá lâu. Quán bán từ 7h đến 22h, mức giá vào khoảng 40.000 đồng.

Huấn Phan

Theo VNE

Nếm món ốc Bà Đen từng suýt bị tuyệt chủng

Ốc núi Bà Đen được tin có khả năng chữa bách bệnh, vì thế đã rơi vào tình trạng tận duyệt trong một thời gian dài.

Từ lâu, người dân Tây Ninh nói chung và khách du lịch nói riêng đều không xa lạ với truyền thuyết đẹp gắn với loại ốc ẩn sâu trong núi này.

Nếm món ốc Bà Đen từng suýt bị tuyệt chủng - Hình 1

Câu chuyện như sau. Trong số những thanh niên gia nhập quân Tây Sơn của Nguyễn Huệ có một người tên Lê Sỹ Triệt. Tài cao, chí lớn, yêu nước, anh chia tay người trong mộng là Lý Thị Thiên Hương, lên đường tòng quân.

Sau khi người yêu ra trận, cô gái họ Lý kiên trinh chờ chàng quay về. Trong một ngày tháng Giêng, cô lên núi viếng chùa, cầu bình an cho người yêu. Không ngờ trên đường đi, cô gặp một tên ác bá định ra tay cưỡng bức. Để giữ tròn tiết hạnh, cô gieo mình xuống núi quyên sinh. Lúc cô rơi xuống núi, những đồng xu cô mang theo rơi ra, vương lại trên các vách núi, biến thành những con ốc nhỏ.

Nếm món ốc Bà Đen từng suýt bị tuyệt chủng - Hình 2

Nếm món ốc Bà Đen từng suýt bị tuyệt chủng - Hình 3

Ốc núi hấp sả với cái ngon lạ của phần thịt cùng vị ngọt thanh của nước dùng.

Huyền thoại cũng lời đồn khả năng trị bách bệnh khiến loài ốc này rơi vào tầm ngắm của dân sành ăn hay mê tín. Việc tận diệt trong thời gian dài khiến loài ốc này đối diện với nguy cơ tuyệt chủng. Tin vui là một dự án khoa học cách đây vài năm đã nghiên cứu và nuôi thành công giống ốc này tại chính vùng núi Bà Đen.

Ốc núi giống hình đồng xu nhỏ nhắn, tròn trịa. Trọng lượng nhẹ nhưng phần thịt rất đầy, có độ đạm cao. Theo nghiên cứu, do ăn các loại thuốc Nam có trên núi nên thịt ốc có thể trị các bệnh như phong thấp, đau khớp, dạ dày.

Điểm trừ duy nhất là do sống trên núi, ăn rong rêu cùng các loại thảo mộc nên thịt ốc có mùi bùn khiến nhiều người khi mới ăn sẽ không thích. Song đến lần thứ 2-3, thực khách sẽ cảm thấy bị ghiền vì độ giòn, ngon và lạ của loại ốc này.

Ốc núi có thể chế biến thành nhiều món. Mỗi món có điểm cộng và trừ khác nhau. Đơn giản nhất là hấp mắm sả. Cách chế biến này không chỉ khắc chế thành công mùi bùn ở thịt ốc, mà còn bảo toàn được vị ngọt đặc biệt của dòng ốc này.

Bên cạnh đó, việc xì xụp nước dùng, có đủ vị chua, cay, ngọt, nóng giúp thanh miệng trong lúc thưởng thức các món ốc cay, béo khác cũng thú vị không kém.

Nếm món ốc Bà Đen từng suýt bị tuyệt chủng - Hình 4

Ốc chuối cối với phần vỏ cứng phải đập ra mới có thể chế biến.

Nếm món ốc Bà Đen từng suýt bị tuyệt chủng - Hình 5

Cách chế biến này cũng giúp việc thưởng thức món ăn trở nên đơn giản hơn.

Nếm món ốc Bà Đen từng suýt bị tuyệt chủng - Hình 6

Bên cạnh vị thơm, ngọt, giòn, ốc mỏ vịt còn hút khách với vị đắng lạ của phần gan.

Nếm món ốc Bà Đen từng suýt bị tuyệt chủng - Hình 7

Nếm món ốc Bà Đen từng suýt bị tuyệt chủng - Hình 8

Ốc chuối với phần thịt tràn ra ngoài phần vỏ cứng.

Nếm món ốc Bà Đen từng suýt bị tuyệt chủng - Hình 9

Ốc gai Quảng Ninh, một loại ốc không được lòng ngư dân cũng khiến bạn bất ngờ với vị ngon khó diễn tả bằng lời.

Nếm món ốc Bà Đen từng suýt bị tuyệt chủng - Hình 10

Ốc mặt trăng hay ốc mắt ngọc...

Nếm món ốc Bà Đen từng suýt bị tuyệt chủng - Hình 11

Được kết đôi với rau muống, tỏi phi mang đến cảm giác giòn thanh, béo ngậy.

Ngoài ốc núi, quán cũng giới thiệu hàng loạt món mới, như ốc cối với đặc trưng lớp vỏ cứng. Khi chế biến, đầu bếp phải đập con ốc làm hai, lấy thịt ra sơ chế, luộc chín, rồi mới cho vào phần vỏ, nướng trên than với mắm ớt. Hơi ít, nhưng phần thịt của loại ốc này dai, ngọt, thơm khá đã miệng.

Nếu thích đầy đặn, bạn có thể chọn ốc chuối (tên gọi xuất phát từ việc phần thịt ốc lồi ra khỏi cả vỏ có tạo hình khá giống trái chuối). Không chỉ nhiều đến tràn ra bên ngoài, thịt ốc chuối còn dòn, ngọt hơn cả thịt ốc giác song không dai như loại ốc này.

Ốc mỏ vịt quyến rũ thực khách với phần gan ốc giòn cùng nhiều dưỡng chất. Để cảm nhận trải nghiệm này, bạn sẽ phải ăn hết cả con ốc. Điều này khiến nhiều người sợ dính sán ốc. Song bạn cứ yên tâm vì không chỉ loại ốc này, mà tất cả món ốc khác tại quán, sau khi sơ chế, đều được luộc chín trong vòng 10 phút, rồi mới chế biến thành các món hấp, luộc, xào hay chiên với thời gian tương tự. Vì thế, nếu có, những con sán này cũng đã bị nấu chín nên hoàn toàn vô hại.

Địa chỉ: 43 Phạm Ngọc Thạch, P. 6, Q. 3, TP. HCM.

Quán bán từ 8h - 14h và 16 - 23h hàng ngày.

Huỳnh Hằng

Ảnh: Trần Ngọc Linh

Theo TTVN

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mát trời học mẹ đảm đổ bánh xèo hải sản ăn chơi, nhớ làm theo cách này đảm bảo bánh giòn rụm cực mê
05:53:50 17/11/2024
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng
15:41:03 17/11/2024
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024

Tin đang nóng

Rộ bảng điểm Kỳ Duyên nghi suýt lọt top 12 Miss Universe
19:57:27 17/11/2024
Võ Thị Hồng Loan thay đổi thế nào sau 1 năm?
19:56:39 17/11/2024
Ông trùm Diddy làm loạn trong tù
21:15:59 17/11/2024
Hương Giang trả lời khiến dân mạng bật cười khi được "xúi" đi thi Miss Universe
23:40:41 17/11/2024
Doãn Hải My vượt 80km về quê Đoàn Văn Hậu chỉ để làm một việc, khoảnh khắc hé lộ mối quan hệ với gia đình chồng
20:55:37 17/11/2024
Vì sao Kỳ Duyên lọt top 30 Miss Universe nhờ thực lực?
21:28:52 17/11/2024
Hình ảnh gây tiếc nuối của Kỳ Duyên sau khi trượt Top 12 Miss Universe
19:52:11 17/11/2024
Kỳ Duyên có chia sẻ đầu tiên sau Chung kết Miss Universe, 1 chi tiết nhầm lẫn gây chú ý
20:21:20 17/11/2024

Tin mới nhất

Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng

05:53:02 18/11/2024
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.

Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'

06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.

Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà

05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản

05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.

Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản

05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.

Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn

17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.

Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng

05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.

Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối

16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.

Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích

07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.

Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng

06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng

05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.

Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm

05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Có thể bạn quan tâm

Phim cổ trang Việt hay đến mức chiếm top 1 rating cả nước, nữ chính đẹp đúng chuẩn "khuôn vàng thước ngọc"

Phim việt

05:52:31 18/11/2024
Thời gian gần đây có khá nhiều phim truyền hình hot được khán giả Việt chú ý. Một trong số đó là Tham Vọng Giàu Sang - phim cổ trang hiếm hoi hiện đang ra mắt trên sóng truyền hình Việt.

Cặp đôi tài phiệt bùng nổ visual gây sốt: Nhà trai là tổng tài từ phim đến đời, nhà gái đẹp nhất màn ảnh 2024

Phim châu á

05:51:13 18/11/2024
When The Phone Rings (Tạm dịch: Khi Chuông Điện Thoại Reo) hiện là một trong những dự án truyền hình được trông ngóng nhất màn ảnh Hàn dịp cuối năm.

Mẹ chồng yêu cầu cặp vợ chồng trẻ kế hoạch năm sau cưới, ai cũng phẫn nộ khi biết lý do phía sau của bà

Góc tâm tình

05:49:25 18/11/2024
Buồn hơn là thái độ của chồng em. Anh bảo cứ nghe lời mẹ, bọn em còn trẻ, thích đẻ lúc nào cũng được. Từ nhỏ đến lớn, em chưa bao giờ cãi lời bố mẹ.

Mỹ phát hiện trường hợp đầu tiên mắc đậu mùa khỉ chủng Clade 1

Thế giới

05:48:15 18/11/2024
Theo đó, người này gần đây đã đến Đông Phi, được chẩn đoán và điều trị ngay sau khi trở về Mỹ tại một cơ sở y tế địa phương và hiện đã được xuất viện. Kể từ đó, người này đã được cách ly tại nhà và các triệu chứng đang cải thiện.

Hải Tú lộ diện xinh đẹp hết nấc, visual nàng thơ thăng hạng rõ rệt

Người đẹp

05:35:58 18/11/2024
Hải Tú sinh năm 1997, được khán giả chú ý khi trở thành nữ diễn viên độc quyền thuộc công ty của Sơn Tùng M-TP hồi năm 2020.

Lịch âm hôm nay 18/11/2024 - Ngày 18/11/2024 là ngày tốt hay xấu

Trắc nghiệm

00:05:11 18/11/2024
Xem lịch âm ngày 18/11/2024 (Thứ 2), lịch vạn niên ngày 18/11/2024. Xem ngày tốt xấu, giờ đẹp xuất hành, khai trương, động thổ,...

Nữ thần thanh xuân bị yêu cầu giải nghệ vì 7 năm đóng 17 phim rác, nhan sắc trong veo nhưng diễn dở không chịu nổi

Hậu trường phim

23:43:42 17/11/2024
QQ đưa tin Thẩm Nguyệt đang có tác phẩm Thất Tiếu đóng cùng Lâm Nhất phát sóng. Phim là sự kết hợp của hai ngôi sao từng được tung hô là Nam/Nữ thần thanh xuân nhưng lại thất bại thảm hại.

Thu Quỳnh ngày càng gợi cảm, vợ chồng Tuấn Hưng 'hâm nóng tình cảm'

Sao việt

23:39:23 17/11/2024
Diễn viên Thu Quỳnh ngày càng gợi cảm, mặn mà sau sinh con thứ 2. Vợ chồng ca sĩ Tuấn Hưng hâm nóng tình cảm khi cùng ra sân chơi Pickleball.

Lý do Phương Thanh, Minh Tuyết bật khóc ở 'Chị đẹp đạp gió'

Tv show

23:16:11 17/11/2024
Công diễn 1 của Chị đẹp đạp gió , Phương Thanh chật vật, liều lĩnh khi cùng đàn em nhảy gợi cảm. Trong khi Ngọc Ánh, Minh Tuyết gây xúc động khi trải lòng về câu chuyện của bản thân.

Vai trò mới của Casemiro

Sao thể thao

23:14:41 17/11/2024
Manchester United đối mặt với cơn bão chấn thương nghiêm trọng ở hàng phòng ngự, buộc HLV Ruben Amorim phải tìm ra giải pháp tức thời để bảo đảm sự ổn định cho đội bóng.

Victoria Beckham kể lại cuộc tình với David Beckham hơn 25 năm trước

Sao âu mỹ

22:31:03 17/11/2024
Victoria Beckham (50 tuổi) đã chia sẻ câu chuyện đáng nhớ về buổi hẹn hò cách đây hơn 2 thập kỷ với chồng David Beckham (49 tuổi).