Những quán ăn xứ Quảng ngon ở Sài Gòn
Bánh bèo chén Trần Mai Ninh, mì quảng Trần Quang Diệu hay cơm gà Phó Đức Chính… là những gợi ý cho bạn khi muốn thưởng thức ẩm thực xứ Quảng giữa Sài Gòn.
Cơm gà Tam Kỳ – Chỉ là món cơm nhưng sự tỉ mỉ, khéo léo trong cách chế biến, nêm nếm gia vị đã tạo nên sự quyến rũ rất riêng của món ăn này. Ngoài phần thịt gà xé phay mềm, dai, ngọt thì phần cơm của món ăn cũng rất đặc biệt. Cơm là sự pha trộn giữa gạo tẻ và nếp, hai thành phần đó được trộn lẫn để tạo nên hạt cơm vừa mềm, dẻo lại thoang thoảng hương thơm rất hấp dẫn. Địa chỉ: 21 Phó Đức Chính, quận 1; 58 Cao Thắng, quận 3; 43B1 Chu Văn An; quận Bình Thạnh.
Mì Quảng – Món ăn đươc chế biến từ sợi mì làm bằng bột gạo, ăn hơi mềm và dai. Ăn kèm thường là sườn non, gà, tôm… Nước lèo được nấu từ xương lợn, thịt gà, tôm, cá lóc. Phải nấu sánh và rất ít, chỉ đủ thấm quyện vào từng sợi mì, làm mềm những món rau ăn kèm. Địa chỉ: Quán Mì xứ Quảng 190 Nguyễn Văn Thủ, quận 1; quán Phú Chiêm – 52D Trần Bình Trọng, quận Bình Thạnh; quán 85 Trần Quang Diệu, quận 3; Mì Quảng Mỹ Sơn – 262 Phan Xích Long, quận Phú Nhuận; 7 Kỳ Đồng, quận 3; Mì Quảng Sông Trà – 7/25 Thành Thái, quận 10; quán Thu Bồn – 86 Đồng Đen, quận Tân Bình.
Bánh bèo xứ Quảng – Có hình dáng và cách chế biến rất giống bánh bèo chén xứ Huế, nhưng điểm hấp dẫn của món ăn này lại đến từ phần nhân khi được làm bằng tôm xay nhuyễn trộn với thịt heo ba chỉ cắt hạt lựu, hành lá… được nêm nếm gia vị vừa ăn. Địa chỉ: 64, 68, 76 Trần Mai Ninh, quận Tân Bình.
Bún cá ngừ um – Đây là món ăn quen thuộc của người dân ở dải đất miền Trung nắng gió nói chung và của người xứ Quảng nói riêng. Tuy không quá cầu kỳ nhưng lại là món ăn hấp dẫn mà những ai đã ăn một lần thì không bao giờ quên được cái vị đậm đà, cay nồng của nó. Địa chỉ: quán Hội Quảng – 7 Phan Xích Long, phương 3, quận Phú Nhuận.
Các món cơm gia đình – Nếu muốn thưởng thức bữa cơm gia đình đầy đủ các món ăn xứ Quảng, bạn có thể ghé đến quán Đo Đo với các món cá kho dưa; cá nục hấp cuốn bánh tráng, lòng heo xào nghệ… Địa chỉ: 10/14 Lương Hữu Khánh, quận 1.
Video đang HOT
Tép đồng um – Trong những ngày nắng nóng, món tép đồng ăn kèm với bánh tráng, rau sống như khế chua, xà lách, diếp cá, húng thơm, tía tô, húng quế, dưa leo… cùng chén nước mắm hơi cay tuy bình dị nhưng luôn được ưa thích vì sự thanh mát, ngon miệng. Địa chỉ: quán Tôm Tép – 168/28 Nguyễn Cư Trinh, quận 1 hay 290 Phan Xích Long, quận Phú Nhuận.
Bún mắm nêm – Thành phần món ăn đơn giản với bún và mắm cùng một ít rau sống. Món ăn này được biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt luộc, chả bò, tai heo, heo quay… Địa chỉ: Quán Hội Quảng – 7 Phan Xích Long, quận Phú Nhuận.
Cao lầu phố Hội – Khác với món mì Quảng nổi tiếng và được nhiều người ưa thích, cao lầu khá lạ và có rất ít quán bán món ăn này ở TP HCM. Một bát cao lầu đầy đủ gồm có sợi mì tươi, một ít sợi mì khô chiên giòn, thịt lợn thái lát và ít nước dùng. Nước dùng của cao lầu chính là nước tiết ra từ thịt lợn tẩm ướp gia vị, đun trên bếp, nước dùng có vị hơi ngọt, đậm đà và thơm ngon. Địa chỉ: 77/13A Huỳnh Tịnh Của, quận 3 hay 139 Lê Thị Hồng Gấm, quận 1.
Hến trộn, don, bánh đ.ập – Đây là những món ăn chơi dân dã của người dân xứ Quảng nhưng luôn có một sức hấp dẫn đối với thực khách. Địa chỉ: quán Phú Chiêm – 52D Trần Bình Trọng, quận Bình Thạnh; quán Faifo – 139 Lê Thị Hồng Gấm, quận 1; quán Hội Quảng – 7 Phan Xích Long, quận Phú Nhuận.
Theo VNE
Chọn quán bún bò Huế ngon ở Hà Nội
Mang hương vị đặc trưng của xứ Huế mộng mơ, bún bò Huế là gợi ý hàng đầu nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho cả gia đình với món ăn ngon, cay mang đậm nét cố đô.
Tìm một quán bún bò Huế ở Hà Nội không khó, nhưng quán ăn ngon, đúng hương vị và khẩu vị thì chỉ có vài quán ăn đạt chuẩn. Trong số những quán bún bò Huế đang được nhiều khách hàng đ.ánh giá cao về chất lượng, hương vị và phong cách phục vụ có quán bún bò Huế ở số 35 Nguyễn Chí Thanh, Ba Đình, Hà Nội.
Quán mới khai trương trong thời gian gần đây, nhưng số lượng thực khách tìm đến quán ngày càng đông. Không gian quán thoáng, tinh tế, món ăn ngon đa dạng, thực khách có nhiều sự lựa chọn và dù có cầu kỳ đến mức nào đi chăng nữa, cách chế biến món ăn hấp dẫn, hương vị đậm đà thì chắc chắn sẽ làm xiêu lòng người thưởng thức.
Đến với quán bún bò Huế trên đường Nguyễn Chí Thanh, thực khách như lạc vào một nhà hàng buffet Huế với rất nhiều món ăn đậm nét Huế giữa lòng thủ đô phồn vinh, tấp nập và hối hả.
Nem lụi chỉ 45.000 đồng/5 chiếc.
Thực đơn của quán không có món nào quá 50.000 đồng, như bánh ram ít 5 cái chỉ 30.000 đồng, bánh bột lọc 6 cái 33.000 đồng, bún bò huế, bún thịt nướng, bún tai heo mắm nêm dao động 30.000 đồng - 40.000 đồng một bát. Cao nhất là 50.000 đồng cho món gỏi mít non tôm thịt, hết xúc bánh đa, gỏi vả tôm thịt hay bánh thập cẩm (bánh bèo, bột lọc, ram ít, nậm).
Bánh tráng cuốn thịt nướng chỉ 38.000 đồng một mẹt.
Chính nhờ sự đa dạng của các món ăn, sự chăm chút tỉ mỉ cho hương vị từng món ăn, quán bún bò Huế đã làm hài lòng những thực khách đến quán và họ sẵn sàng giới thiệu chia sẻ với bạn bè người thân, góp phần tạo nên sự nhộn nhịp, thân thiện và tươi vui cho những cuộc hội ngộ bạn bè, gia đình, đồng nghiệp tại quán ăn này.
Quán thu hút khách không chỉ nhờ ngon, sạch và rẻ mà còn nhờ phong cách phục vụ dễ chịu, cùng với điểm cộng nho nhỏ như wi-fi miễn phí, phòng điều hòa, giao hàng tận nơi.
Chị Kiều Phương - thực khách của quán - chia sẻ: "Tuần nào tôi cũng cùng ông xã và hai con đến quán này. Tôi là người Hà Nội gốc nhưng nghiện món Huế, thật bất ngờ khi ở Hà Nội lại có một quán ăn xứ Huế và hợp khẩu vị với gia đình tôi. Các cháu nhà tôi rất thích các món ăn ở quán, đặc biệt là món bún bò ở đây, rất Huế".
Liên hệ:
Bún bò Huế - 35 Nguyễn Chí Thanh, Ba Đình, Hà Nội.
Website: http://bunbohue.net.vn. Facebook tại đây.
Theo PNO
Bún chả giò cá hồi hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng Đến với hệ thống nhà hàng Wrap&Roll trong dịp này, bạn sẽ được thưởng thức món bún chả giò cá hồi - thực phẩm vàng cho sức khỏe, tốt cho mọi lứa t.uổi nhờ giàu chất dinh dưỡng. Hương vị đậm đà từ cá hồi cùng với rong biển và bánh tráng là sự kết hợp hoàn hảo, tạo ra một hương vị...
